Les Futailles. Bespreking : AOC Beaumes de Venise. Spreker : Bert Lippens

Transcriptie

1 Bespreking : AOC Beaumes de Venise Spreker : Bert Lippens Code : 6.2 Datum : 8/5/ Introductie : Beaumes de Venise, een terroir met twee gezichten. Deze dubbelzinnige woordspeling duidt op het feit dat dit terroir over twee appellaties beschikt. In die zin heeft het een ietwat vreemde status in de classificatie van de Rhône wijnen. Allereerst heb je een aparte AOC voor de zoete wijnen, de AOC Muscat de Beaumes de Venise. (VDN) Daarnaast is er de AOC Beaumes de Venise voor de rode wijnen. (enkel rood) In deze bespreking beperk ik me tot deze laatste. Een 15-tal jaren geleden was ik samen met mijn familie op bezoek in deze streek. Na een verkenning van de flanken van de Ventoux en een korte stop in Gigondas kwamen we bij toeval in Beaumes de Venise terecht. Ik proefde en kocht er enkele rode wijnen en was zeer aangenaam verrast door wat deze minder bekende buur van Gigondas en Vacqueyras in petto had. Ondertussen verkreeg dit terroir een eigen volwaardig AOC-label. We ontdekken vandaag samen wat deze relatief nieuwe AOC uit de Zuidelijke Rhône te bieden heeft. AOC Beaumes de Venise Pagina 1

2 2. Ligging : Les Futailles Deze gemeentelijke AOC grenst aan Gigondas en Vacqueyras en maakt deel uit van de kleine maar kwalitatieve lijst van Gemeentellijke appellaties s uit de Zuidelijke Rhône. De wijngaard strekt zich uit over de gemeenten Beaumes-de-Venise, Suzette, Lafare en La Roque-Alric, in het departement Vaucluse. 3. Klimaat : Het klimaat van de Zuidelijke Rhône werd in eerdere besprekingen uitvoerig toegelicht. (zie Gigondas, Vacqueyras, Lirac etc ) De invloed van de Middellandse zee, de Mistral en de omringende bergen (Ventoux, Dentelles de Montmirail) doen zich gelden op de wijngaarden in deze streek. Het relief beschermt de wijngaarden tegen de dikwijls overheersende Mistral. De hoogte waarop de wijngaarden gelegen zijn zorgt dan weer voor verkoeling tijdens de warme zomers. AOC Beaumes de Venise Pagina 2

3 4. Terroir : De bodem is samengesteld uit zachte kalksteen, met verspreide zandsteenhoudende en magere, zandhoudende zones. De bodem is overal licht en bevat weinig grind. Kenners, en dat willen wij ook zijn, onderscheiden drie subzones in het terroir van Beaumes de Venise : Terres du Trias : Terroir gelegen rond Suzette. De wijngaarden beschikken over een uiterst arme okerkleurige bodem. De ijzerhoudende grond doorstaat gemakkelijker lange periodes van droogte, is zeer poreus en bespaart aangeplante wijnstokken de stress van langdurige droogte of ongewenste vochtigheid bij te overvloedige regen. Terres blanches du Cretacee : Gelegen rond de gemeente Roque Alric. Dit terroir wordt gekenmerkt door haar steile rotsachtige hellingen waar de wijn logischerwijs vooral op terrassen wordt verbouwd. Dit biedt een perfecte expositie van de wijngaarden ten opzichte van de zon. Hier wordt dan ook hoofdzakelijk Grenache verbouwd. (80%) Terres grises du Jurassique : Dit terroir ligt ten Noorden van het dorp Lafare. De bodem wordt gekenmerkt door een dominante aanwezigheid van micro kalkkorrels (0.002 tot 0.2 mm) die gemakkelijk kunnen doordrongen worden door de wortels van de wijnstokken. De hellingen zijn vooral Oost- en Zuid Oostelijk georiënteerd en worden beschermd tegen de mistral door de nabij gelegen hogere Dentelles de Montmirail. Deze combinatie zorgt mede voor een uitzonderlijke homogeniteit bij de rijping van de druiven. 5. Geschiedenis Beaumes dankt haar naam aan de grotten in de rotsen in deze plaats. (Balmes en Provençal). Het naamwoord Venise is afgeleid van de term Comtat venaissin (graafschap), in bezit van de voormalige Pauzen van Avignon. De geschiedenis van dit terroir gaat terug tot circa 600 voor Christus. Toen installeerden Griekse kolonisten zich in de streek en verbouwden er wijn. Plinius de Oude (23-79 na Chr. ) schreef : «le Muscat est cultivé depuis longtemps à Beaumes et donne un vin remarquable». AOC Beaumes de Venise Pagina 3

4 In 1248 wilde de Heilige Lodewijk niet op kruistocht vertrekken zonder een voorraad Beaumes-wijn. Vanaf 1309 is geweten dat de Pauzen van Avignon (Clément V) geregeld Muscat-wijn schonken in hun paleis, en dit wellicht niet enkel tijdens de eucharistie. Over de eeuwen heen degusteren de Koningen van het rijk (o.a. Hendrik IV) geregeld de Muscat van Beaumes. In de 19 de eeuw worden de wijngaarden zo goed als volledig verwoest door de phylloxera. In 1943 verkrijgt men de AOC Cru Vins Doux Naturels Muscat Beaumes-de-Venise voor de zoete witte wijn, in 1956 de A.O.C. Côtes du Rhône. Dankzij blijvende inspanningen voor kwaliteitsverbetering volgt in 1979 de AOC Côtes du Rhône Villages Communaux voor de rode, de witte en de rosé-wijnen. Tot slot verkrijgen de wijnboeren in 2005 het cru-statuut A.O.C. Beaumes-de-Venise voor de rode wijnen. Velen zijn aanhangers van de doordachte, milieuvriendelijke wijnbouw. De kelder van de wijnboeren was de eerste in het Rhônedal die de milieunorm ISO14001 behaalde. 6. Het AOC decreet : Beaumes-de-Venise is sedert 1979 geklasseerd als Côtes du Rhône Villages Beaumes-de-Venise. In 2005 werd hierin verandering gebracht door de rode wijn als een volwaardige cru te aanzien en hem de status AOC Beaumes-de-Venise toe te kennen. Het decreet erkent volgende appellaties: AOC Côtes du Rhône Beaumes-de-Venise rosé en blanc en AOC Beaumes-de- Venise voor de rode wijn. Het alcoholpercentage moet minstens 12,5% bedragen voor de rode en 12% voor de witte en rosé (Villages) wijnen. De opbrengst mag maximaal 38 hectoliter per hectare opleveren. Dit is het maximale rendement voor cru s in de Rhône-streek. De oogst en de triage moet manueel gebeuren. De druivenrassen voor de rode wijnen zijn: grenache (minimum 50%), syrah en/of mourvèdre (minimum 20%). Toegelaten andere druivenrassen zijn deze van de Côtes du Rhône Villages voor maximum 20%. De druivenrassen voor de rosé wijnen zijn: grenache (minimum 50%), syrah en/of mourvèdre (minimum 20%). Toegelaten andere druivenrassen zijn deze van de Côtes du Rhône Villages voor maximum 20%. Er wordt ook toegestaan dat voor maximum 20% gebruik wordt gemaakt van de volgende witte druivenrassen: grenache, clairette, marsanne, roussanne, bourboulenc en viognier. De druivenrassen voor de witte wijnen zijn: grenache, clairette, marsanne, roussanne, bourboulenc en viognier. Andere witte druivenrassen, toegelaten binnen de Côtes du Rhône mogen voor maximum 20% gebruikt worden. AOC Beaumes de Venise Pagina 4

5 7. De rode wijnen van de AOC Beaumes de Venise : De rode wijnen ogen vrank en hebben een schitterende en heldere spiegel. De neus is complex, en wordt gekenmerkt door zeer rijp rood fruit (kers, cassis) en amandel. De mond is breed en rond, krachtig en elegant. De wijnen kunnen het best op jonge leeftijd geschonken worden. Enkele kerncijfers : Oppervlakte wijngaarden : 600 ha. Jaarlijkse productie : Hl 90% gebotteld op het domein. 30% is bestemd voor export. 45 % wordt verdeeld via de grootdistributie, 25 % via de traditionele wijnhandel of op het domein. 8. Handige websites : AOC Beaumes de Venise Pagina 5

6 9. Gedegusteerde wijnen Wijn 1 Wijn 2 Chapelle Notre Dame d Aubune 2016 Winkel: Cora Prijs: 8.29 Dom Venitia Confidence Vignobles de Balma Venitia 2012 Winkel: Global Wineries Prijs: AOC Beaumes de Venise Pagina 6

7 Wijn 3 Wijn 4 Martinelle 2016 Winkel: Wijnhandel Dekok Lier Prijs: Domaine La Bouïssiere 2014 Winkel: Wijnhandel Dekok Lier Prijs: Wijn 5 Wijn 6 Les Garrigues d Eric Beaumard 2013 Winkel: Global Wineries Prijs: Terres du Trias 2014 Winkel: Global Wineries Prijs: AOC Beaumes de Venise Pagina 7