~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma

Transcriptie

1 programma maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November nov Portugal Douro 4 daagse trip December & 06/12 Frankrijk Champagne overzicht wit Januari & 17/01 Spanje Castilla Y Léon Ribera del Duero rood Februari & 21/02 Zuid-Afrika Land witte wijnen wit Maart & 22/03 Frankrijk Rhône-Sud domaine de la Mordorée rood/wit April & 25/04 Frankrijk Bordeaux Pomerol rood Mei & 16/05 Italië Puglia overzicht rood Juni juni diner

2 maandag 22 oktober 2012 donderdag 25 oktober 2012 WERELD Pinot Noir PINOT NOIR is een blauw druivenras dat het best gedijt in streken met een getemperd klimaat, en dan liefst op kalkhoudende bodems. De oorsprong van de pinot noir ligt in de Côte de Nuits in Bourgogne. Buiten Bourgogne blijkt het niet eenvoudig om dit ras te verbouwen, desondanks zijn ook mooie resultaten elders in Europa, alsook in de nieuwe wereldlanden.

3 maandag 03 december 2012 donderdag 06 december 2012 FRANKRIJK Champagne De mousserende wijn bij uitstek is CHAMPAGNE, afkomstig uit de gelijknamige streek uit Frankrijk. De bulletjes ontstaan in de fles door de tweede gisting in de fles te laten gebeuren = méthode champenoise. Er liggen meer dan 1 miljard flessen in voorraad in de kelders rond Reims en Epernay.

4 maandag 14 januari 2013 donderdag 17 januari 2013 SPANJE Ribera del Duero RIBERA del DUERO is ongetwijfeld de ster-appellatie van de laatste decenia in Spanje. In 1982, bij de stichting van de D.O., waren er nauwelijks 5 private domeinen actief; vandaag meer dan 200! De ha wijngaarden situeren zich tussen 500 en 850 meter hoogte; waar de Tinto Fino of Tinta del País, de lokale variant van de Tempranillo, is aangeplant.

5 maandag 18 februari 2013 donderdag 21 februari 2013 ZUID-AFRIKA witte wijnen De wijnbouwtraditie van ZUID-AFRIKA vindt haar oorsprong in het jaar 1652, toen de eerste Europeanen voet op Zuid- Afrikaanse bodem zetten. Hedentendage zijn er meer dan hectare in produktie. In ZA worden de WITTE DRUIVEN vooral aangeplant in de koelere, aan de kust grenzende regio s, o.a. in Constantia en Hermanus.

6 geen sessie op maandag 18 maart 2013 donderdag 21 maart presentatie vrijdag 22 maart 2013 presentatie met diner in aanwezigheid van de producent domaine de la mordorée fabrice delorme FRANKRIJK Zuidelijke Rhône Het RHÔNEDAL is de oudste wijnstreek van Frankrijk. De wijntraditie gaat reeds terug tot 600 voor Christus toen de Grieken hier reeds aan wijnbouw deden. Momenteel zijn er langs de oevers van de Rhône ha en wel 20 druivenvariëteiten aangeplant, waarvan syrah en grenache de meest belangrijkste zijn. Châteauneuf-du-Pape was ook de allereerste appellation controlée in heel Franrkijk.

7 maandag 22 april 2013 donderdag 25 april 2013 FRANKRIJK Bordeaux Pomerol Grenzend aan St Émilion, bevindt POMEROL zich op de rechteroever van de Gironde/Dordogne en behoort tot de befaamste wijnstreken van heel Bordeaux. Château Pétrus en Le Pin worden verkocht aan / fles. De wijnen worden hoofdzakelijk gemaakt van de merlot-druif.

8 maandag 13 mei 2013 donderdag 16 mei 2013 ITALIË Puglia De hak van de Italiaanse laars wordt gevormd door de regio PUGLIA. Decennia lang vooral bekend om de productie van gigantische hoeveelheden bulkwijn en basiswijnen voor vermouth, maar sinds kort ook voor betere kwaliteiten omwille van de verschoning van de wijngaarden. Momenteel zijn er meer dan ha wijngaarden, waar vooral de blauwe primitivo- en negroamaro-druif worden verbouwd.