MUSCADET Vin de Loire
|
|
|
- Johannes Groen
- 10 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 MUSCADET Vin de Loire 15 maart 2012
2 LOIRE Rivier Lengte 1012 km Hoogte (bron) 1400 m Debiet 400 m³/s Stroomgebied km² Van Ardèche Naar Atlantische Oceaan
3 LOIREWIJNEN De grenzen van de Loirevallei als wijnstreek zijn: In het oosten Pouillysur Loire en 250 kilometer westelijker Nantes. De Loirevallei omvat een aantal kleinere wijndistricten. Van oost naar west zijn dit: Sancerre Touraine Saumur Anjou Muscadet
4
5
6 De wijnen van de Loirevallei Appellations régionales Pays Nantais Anjou Saumur Touraine Centre Appellations Satellites
7 Appellations Régionales Appellations régionales Crémant de Loire Rosé de Loire Vin de Pays du Jardin de la France Vin de Pays du Val de Loire Vin Mousseux de Qualité Vin de Table
8 Pays Nantais Coteaux d'ancenis Fiefs Vendéens Gros Plant du Pays Nantais Muscadet Muscadet Coteaux de la Loire Muscadet Côtes de Grandlieu Muscadet Sèvre et Maine Vin de Pays de Vendée Vin de Pays de la Loire Atlantique
9 MUSCADET 2287 ha wijngaarden A.O.C. label (sinds 1937): witte wijnen geproduceerd in Loire Atlantique ten zuiden van Nantes nabij Bretagne deels in Maine et Loire en deels in de Vendée MUSCADET: AOC naam verwijst NIET naar de regio of het druivenras
10 MUSCADET AOC s 5 AOC s: Generieke appellatie: mag van hele gebied komen 4 afgebakende gebieden met eigen appellatie: Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Haute Expression, Muscadet Coteaux de la Loire Muscadet Côtes de Grand Lieu
11 MUSCADET AOC DRUIF: De Muscadet OF Melon de Bourgogne Muscadet kenmerk van de wijn muskus achtige smaak De Muscadet werd het eerst aangeplant in de 17 e eeuw. Nadat in 1709 de meeste wijnstokken bevroren waren, werd het een dominante druif In het decreet is vermeld dat de gebruikte druiven moeten komen van wijnstokken van min. 4 jaar oud Max. rendement: 65hl/ha
12 Muscadet de Sèvre et Maine AOC Verreweg de grootste A.O.C. Kwalitatief de meest interessante Het gebied is genoemd naar de rivieren Sèvre en Maine die doorheen de regio stromen AOC dd omvat om en bij de ha wijngaard verdeeld over 21 dorpen in Loire Atlantique en 2 in de Vendée Produceert 80% van de Muscadet wijnen Bodem: kalksteen, kiezel en zand Gebruikte druiven van wijnstokken min. 4 jaar oud Het max. toegelaten rendement bedraagt 55 hl/ha.
13 Muscadet Coteaux de la Loire AOC Dit gebied ligt ten zuiden van Coteaux d'ancenis, langs de zuidelijke oever van de Loire 314 ha wijngaard. Het A.O.C label dd en er zijn 467 ha wijngaard verspreid over Loire Atlantique en Maine et Loire. Graniethoudende bodem typische vuursteenaroma's. Gebruikte druiven van wijnstokken min. 4 jaar oud Het max. toegelaten rendement bedraagt 55 hl/ha.
14 Muscadet Côtes de Grand Lieu AOC Dit gebied omvat 717 ha. wijngaard verdeeld over 17 dorpen in Loire Atlantique en 2 dorpen in de Vendée A.O.C. dd microklimaat afkomstig van het meer van Grandlieu Zandbodem met keien rijke bloemenaroma's Gebruikte druiven van wijnstokken van min. 7 jaar oud Max. toegelaten rendement: 55 hl/ha.
15 Muscadet Haute Expression Recentste A.O.C Muscadet De wijnen zijn langer houdbaar dan andere Muscadet wijnen; ze komen pas na 4 5 jaar rijping volledig tot hun recht A.O.C. enkel toegekend aan Muscadet wijnen uit de beste wijngaarden en alleen van de beste jaargangen De productie is nog heel beperkt Het A.O.C. werd vooral in het leven geroepen om de dalende populariteit van Muscadet wijnen te stoppen Het max. toegelaten rendement bedraagt 55 hl/ha.
16 Oorsprong MUSCADET SUR LIE Hollandse kooplui in 17 de eeuw Aanplant van melon de Bourgogne Muscadet: musqué betekent geoxideerd cadet de jongste Muscadetwijn oxideert gemakkelijk Ontstaan van traditie om verse wijn te bewaren op de gistrest en van op die gistrest ook te bottelen: mise sur lie De droesem die door de gisting gevormd wordt en dan naar de bodem van het gistvat zinkt, is inderdaad een krachtig antioxidans Door zelf te oxideren (zuurstof op te nemen) beschermt hij de wijn voor oxidatie.
17 MUSCADET SUR LIE Muscadet met de toevoeging "sur lie : kan voor elk van de A.O.C.'s gelden voor wijnen die langer gerijpt werden op de 'lie' Geeft een rondere, zachtere smaak. De verkoop van de wijnen mag volgens de regelgeving ten vroegste starten op de 3 e donderdag van maart Officieel beëdigde keurders proeven jaarlijks de wijn. Pas na hun goedkeuring mag de wijnmaker de aanduiding "sur lie" op het etiket vermelden traditonele rijpingstechniek: sinds 1972 wettelijk erkend Max. toegelaten rendement: 55 hl/ha
18 MUSCADET SUR LIE Doorsnede van een vat met het sediment van dode gistcellen op de bodem van het wijnvat: Muscadet GVdA
19 AOC Muscadet Poging tot verbeteringen: de strengere regels op mise sur lie: bottelen van op de droesem, de facto op het domein zelf. gemeentelijke benamingen met kleinere rendementen 45 hl per ha langere verblijftijd op de gistrest erkend door INAO: Clisson, Le Pallet en Gorges,
20
21 MUSCADET en gerechten Muscadet is haast ontworpen voor zeevruchten zoals oesters, bulots, bigorneaux, palourdes, coques en zelfs krab
22 Cuvée Moules Frites Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2010
23 Le Vieux Chai 2009 AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
24 Le Vieux Chai 2010 AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
25 Le Muscadet aux Aoineaux Muscadet Sèvre et Maine AOC 2009
26 L Enclos de la Chapelle 2010 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
27 Château Elget 2010 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
28 Château de la Ragotière 2009 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Vielles Vignes 1er cru du chateau
29 Château du Cleray 2010 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
30 Château de Chasseloir 2003 Cuvée des ceps centenaires Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Saint-Emilion. Een vergelijking.
Saint-Emilion Een vergelijking. Jurade van Saint-Emilion Exportgegevens Lussac Saint-Emilion Ligging Op 48 km ten NW van Bordeaux Meest noordelijke satellietgemeente Gemeente Lussac Bodem Centrum: kalkplateau,
Wat hebben we te bieden vandaag
Wat hebben we te bieden vandaag Inleiding met smaak/reuktest Tour de Vin de France Bubbelwijn Champagne Alsace (Elzas) Loire Bourgogne Beaujolais Côtes du Rhône Languedoc-Roussillon Bordeaux Le Tour de
Loire wijnen. KBC wijnclub. Ann Holderbeke en Barbara Delgoffe
Loire wijnen KBC wijnclub Ann Holderbeke en Barbara Delgoffe Loire streek: kaart Loire streek: kaart Loire geschiedenis begin van de wijncultuur: vijfde eeuw :adel en de geestelijkheid. Uitz: Pays Nantais
Presentatie PAUL HOUBEN
LOIRE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN De Loire Vallée de la Loire De Loire is met duizend kilometer de langste rivier van Frankrijk Pas halverwege begint bij het dorpje Pouilly-sur- Loire het wijngebied
~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
Domaine Sarmentole Melon
MorVin s.a.s. - 58140 Sommee LORMES FRANCE Telefoon: 0033 386225318 - Email: [email protected] Domaine Sarmentole Melon Merk: Domaine de Sarmantole Product Code: 2015MUT2320 Beschikbaarheid: 100 Prijs: 9.00
Domaine Pehu-Simonet Verzenay Champagne Grand Cru
Domaine Pehu-Simonet Verzenay Champagne Grand Cru Champagne Pehu-Simonet is een klein familiaal huis waar David Pehu na 3 generaties het roer heeft overgenomen. Zij zijn al die tijd trouw gebleven aan
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1
Examen Les Futailles, wijnmeester 2001 DEEL1 1) Noem vijf (van de acht) AOC s van de Noordelijke Cote-du-Rhone? - - Condrieu - Chateau Grillet - Saint Joseph - Hermitage Crozes Hermitage Cornas Saint Joseph
SANCERRE DOMAINE GERARD FIOU. 13 Sancerre Rosé. 14 Sancerre Rouge
13 Sancerre Rosé 14 Sancerre Rouge De productie van Sancerre rosé is vrij klein, slechts 5%, en wordt geproduceerd uit 100% pinot noir. Een strenge selectie tijdens het oogsten zorgt ervoor dat uitsluitend
De wijnen van de Jura
De wijnen van de Jura Onbekend is onbemind Hoe komt het dat de wijnen van de Jura bij ons nauwelijks bekend zijn? 1. Moeilijk te vinden 2. Relatief duur 3. Enkele onbekende druivensoorten savagnin, poulsard,
6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
Chenin blanc. wat verwaarloosde druif
Chenin blanc wat verwaarloosde druif MVS Chenin Blanc 1 overzicht 1. Voorkomen 2. Aanplant 3. Loire 4. ZuidAfrika 5. Wijnstijlen 6. Vinificatie 7. Bodem MVS Chenin Blanc 2 1 Voorkomen Een witte druif Afkomstig
4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN
ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN REGELGEVING EU REGELGEVING De regelgeving voor herkomstbenamingen en etikettering is in alle landen binnen de Europese Unie gelijk. Tot voor kort classificeerde de Europese
Bordeaux Voorwaarden voor een groot wijnjaar in rood 1. Bloemzetting: vroeg 2. Vruchtzetting: vroeg en snel 3. Vroege definitieve stopzetting van de groei van de plant (vegetatie) bij het
Examen wijnmeester 2003 (deel 1)
Examen wijnmeester 2003 (deel 1) Deel 1: /56 Deel 2: /21 Degustatie: /75 Totaal: /150 1. Welke zijn de vier basissmaken die we tegenkomen bij het degusteren van wijnen? Zuur Zoet Bitter Zout 2. Welke Vin
2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven
Bacchus 1 - Romeinse god van de wijn. 2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven Baden De meest zuidelijke wijnregio van Duitsland, van de Bodensee tot Heidelberg.
Geografie en bodemsoorten
D.O. Toro Als historisch wijnbouwgebied heeft Toro de laatste vijftien jaar een enorme comeback gemaakt. Zijn rijke, rijpe en krachtige rode wijnen, gemaakt van de inheemse Tinta del Torodruif, lieten
Van basiswijn tot wijn: rijping van wijn
Van basiswijn tot wijn: rijping van wijn Wijngaard Druivenstok Vinificatie Wetgeving en etikettering Smaak van wijn Figuur 4.1: Het proces van wijn maken Nadat de wijn gemaakt is, volgt de periode van
Examen Wijnmeester 2006 (deel 1)
Examen Wijnmeester 2006 (deel 1) /80 1. De AOC Ruilly behoort tot 1 van de 5 wijngebieden van de Bourgogne. Graag deze naam alsook die van de aangrenzende wijngebieden? /3 2. Wat verstaan we onder de term
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma 2013 2014
programma 2013 2014 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2013 21 & 24/10 Wereld druif Syrah rood November 2013 8-11/11 Italië Puglia 4 daagse tour December 2013 02 & 05/12 Italië Veneto-Friuli
GROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC
GROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC PEYRES NOBLES Peyres Nobles is afkomstig uit het grootste wijngebied van de Languedoc; de Corbières. Uit het enorme wijnaanbod is onze keuze gevallen op deze heerlijke
9.3 A.O.C. CHINON. 1. Ligging. Bespreking : Code : Datum : Spreker : 6/6/2000. Sam Eeman
Bespreking : Spreker : A.O.C. CHINON Sam Eeman Code : 9.3 Datum : 6/6/2000 1. Ligging Het blauw gekleurde gebied links in het midden op de kaart van Frankrijk is het complete Loire gebied beter gekend
Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012
Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012 Een wijnreis in 2 uur Wijn is niets anders dan het resultaat van de alcoholistische vergisting van druivensap. Zet druivensap in een niet te koude ruimte en binnen
Châteauneuf-du-Pape - 25 februari Commanderij Brussel, Vlaamse Wijngilde
Châteauneuf-du-Pape - 25 februari 2011 Commanderij Brussel, Vlaamse Wijngilde De Rhônevallei Zuid Sinds 1979 ook een jaarlijkse proeftest Châteauneuf De geschiedenis (1) Verschillende theorieën over herkomst
Proefavond 14 januari 2012 o.l.v. Guy Masco. Château Villeneuve
Proefavond 14 januari 2012 o.l.v. Guy Masco Château Villeneuve Het doet deugd onze oud-voorzitter nog eens aan het werk te zien. In het begin, een beetje onwennig maar gaandeweg als weleer. Wij leunden
Blind stroomopwaarts! Leon D'Hoossche Robrecht De Baets
Blind stroomopwaarts! Leon D'Hoossche Robrecht De Baets Welkom Eerste proeving (L) U proeft een Welkom eerste proeving (L) Welk land, welke regio? Welke cépage? Schuimwijn of Champagne? Wie bespreekt onze
Examen Wijnmeester 2002 (deel 1)
Examen Wijnmeester 2002 (deel 1) Naam :.. Theorie : /120 Degustatie : /80 TOTAAL : 00 1. Hieronder zie je een ondertussen bekende kaart met de wijnstreken van Frankrijk. Benoem de genummerde gebieden.
Commanderij Osiris stelt voor: Kaas en wijn. In samenwerking met Kaasconcept
Commanderij Osiris stelt voor: Kaas en wijn In samenwerking met Kaasconcept Inleiding Hoe wordt kaas gemaakt Soorten melk 6 smaaktypes Kaas bewaren Kaasschotel samenstellen Hoe wordt kaas gemaakt Kaas
Commanderij Livinus Sint-Lievens-Houtem. Woensdag 28 mei 2008 AOC FAUGERES
1 Commanderij Livinus Sint-Lievens-Houtem Woensdag 28 mei 2008 AOC FAUGERES Faugères heeft zijn AOC-statuut gekregen in 1982. Vooral het terroir met veel leisteen maakt deze appellatie interessant en vooral
ARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Witte mono-cépagewijnen uit de Loire
Witte mono-cépagewijnen uit de Loire Proefavond 18 oktober 2014 o.l.v. Patrick Brock Na de voorbije jaren théma s als Savennières, Saumur en Chinon te hebben aangesneden hoef ik de Loirevallei niet meer
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8. Washington State: onbekend is onbemind
W I J N C O M M A N D E R I J L I V I N U S : W O E 2 3 J A N 2 0 0 8 Washington State: onbekend is onbemind Geografische situering Washington State : klimaat Regen en mist uit het westen worden tegengehouden
Hoe kan ik dit Duitse Wijn etiket te lezen:
Wijnetiketten bevat een heleboel nuttige informatie! Hieronder staan verschillende wijnetiketten afgebeeld met uitleg hoe je ze moet lezen. Op deze manier kan je in de winkel iets makkelijker een keuze
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van Anjou, Yves Matignon en zijn zus Hélène zijn de derde
VINOCCHIO. 29 mei 2017
VINOCCHIO 29 mei 2017 BELGISCHE WIJNEN Belgische wijnen Zeeklimaat met veel regen, onverwachte winterprikken met sterke temperatuurdalingen Op het eerste zicht geen geschikt wijnbouwland Toch een traditie
Wijncatalogus Catalogue de vins Vins 01/07/ /09/ /10/ /12/2014. Prijslijst zonder verbintenis - Prix sans engagement
Wijncatalogus Catalogue de vins Vins 01/10/2014 31/12/2014 01/07/2015-30/09/2015 GSM: 0478/34.87.69 GSM: 0478/34.87.69 BTW: 0892743557 BTW: 0892743557 Prijslijst zonder verbintenis - Prix sans engagement
Zaterdag 24 januari 2009 Spreker: Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent
Catherine Papon Nouvel,, rijzende ster in Saint-Emilion Zaterdag 24 januari 2009 Spreker: Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent Moeder Natuur beslist! Deze morgen is er rond 4h een zware storm
Wandeling doorheen Bourgogne
Wandeling doorheen Bourgogne Commanderij De Lange Afdronk 21 oktober 2016 Hugo & figuranten Bourgogne wijngaarden: Situering en indeling Bourgogne: situering 4 regio s genoemd naar hun belangrijkste stad
In opmars Niet zo goed gekend door ons. 27/06/2017 MVS - Rosé 1
In opmars Niet zo goed gekend door ons 27/06/2017 MVS - Rosé 1 IN OPMARS Consumptie steeg wereldwijd met 20% in de laatste 5 jaar Frankrijk consumeert meer rosé dan witte wijn België: 9% van de wijnen
BIO! DAT IS LOGISCH. L Hirondelle Organic
BIO! DAT IS LOGISCH Bewust kiezen voor mens, dier en milieu. Dat is voor de nieuwe generatie producenten een belangrijk argument om over te gaan op biologische wijnbouw. Ook bij onze klanten worden biologische
Witte wijnen uit Galicië. 24 september 2011 Michel De Cuyper Wijnmeester
Witte wijnen uit Galicië 24 september 2011 Michel De Cuyper Wijnmeester Galicië Noordwesthoek van Spanje (kaart) Boven Portugal Ten westen van Castilla y Leon Atlantische Oceaan ten westen en ten noorden
Wijnen met parels, parels een feest! Franky Malbrancke 2016
Wijnen met parels, parels een feest! Franky Malbrancke 2016 Wat is wijn? Altijd van druiven? Noten, bessen, appel, Van druif tot wijn Wat heeft men nodig om wijn te maken? Water, zon, druiven en grond
ASSORTIMENT BIOLOGISCHE & ECOLOGISCHE WIJNEN
ASSORTIMENT BIOLOGISCHE & ECOLOGISCHE WIJNEN BIODYNAMISCHE WIJNEN Château Falfas, Côtes de Bourg Bordeaux, Frankrijk Château Romanin, Côtes de Provence, Frankrijk o Château Romanin - Rosé o Château Romanin
Oude en nieuwe wijnwereld
Oude en nieuwe wijnwereld KREEFTSKEERKRING EVENAAR STEENBOKSKEERKRING Oude wereld Nieuwe wereld De productie in Europese wijnlanden is veel groter dan in de landen daarbuiten. Van de totale hoeveelheid
Domaine Brusset. Côtes-du-rhône-villages. Cairanne Gigondas
1 Domaine Brusset Côtes-du-rhône-villages Cairanne Gigondas Met Laurent Brusset Eigenaar wijnmaker pas de levurage Met deze vermelding op het rugetiket van de rode wijn Brusset, is onze nieuwsgierigheid
Terug in de tijd! Hoe is de wijnbouw ontstaan? Waren het de Grieken of de Romeinen die de wijnstok verspreidden in Europa?
Terug in de tijd! Hoe is de wijnbouw ontstaan? Waren het de Grieken of de Romeinen die de wijnstok verspreidden in Europa? Wat hebben de monniken met de wijnbouw gedaan? Je komt het allemaal in dit hoofdstuk
Lichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET. Gido Van Imschoot
Lichtervelde Familie Augustyn 13 september 2008 KENNISMAKING MET BELGISCHE WIJNEN Gido Van Imschoot Heuvelland 2005 Hageland 1997 Haspengouw 2000 2004 Vin de Pays Côtes du Sambre et Meuse des Jardins de
Bordeaux (Stijl) Wijnen
Bordeaux (Stijl) Wijnen Wijn Belevenis Avond 19 maart 2008 Map from Berry, Bros & Rudd Perfruor pagina 1 van 12 Inhoud: Bordeaux...3 LUC PIRLET Limoux, Frankrijk...5 LUIGI BOSCA - Argentiniё...6 VILLIERA
Benny Aerens Luc David. September 2014
Benny Aerens Luc David September 2014 Geschiedenis Wijnproductie en bodem 71000 ha Over de 2 Mhl 20% van de productie is biologisch côtes-du-rhône-villages is gezakt met 10% Export is 22,5% van de totale
Autorally-Toertocht langs de Loire, France van zondag 20 tot vrijdag 25 mei 2018 vijf dagen puur genieten
Autorally-Toertocht langs de Loire, France van zondag 20 tot vrijdag 25 mei 2018 vijf dagen puur genieten In navolging van drie eerdere Rally s in Frankrijk, organiseren wij van zondag 20 t/m vrijdag 25
GRAN RESERVA 5 jaar 2 jaar 6 maanden vat en 42 maanden fles ( zeldzaam geworden)
R I O J A In noordelijk Spanje, onder Navarra, ligt het oude koninkrijk Castilië : een landschap van woeste, kale heuvels, de Sierra Cantabria. Enkel in het dal van de Ebro treffen wij ook groengewas aan.
Château Tirecul la Gravière - Monbazillac Wijnbouwer Bruno Bilancini stelt ons zijn wijnen voor
Proefavond 19 november 2005 Château Tirecul la Gravière - Monbazillac Wijnbouwer Bruno Bilancini stelt ons zijn wijnen voor Relaas : Patrick Brock Commentaren wijn : Bruno De Witte Toen onze voorzitter
LIGGING. Zuidwesten van Frankrijk. Tegen de Atlantische oceaan. Bij de belangrijkste rivieren: Gironde Dordogne Garonne
Bordeaux LIGGING Zuidwesten van Frankrijk Tegen de Atlantische oceaan Bij de belangrijkste rivieren: Gironde Dordogne Garonne KLIMAAT Warmgematigd klimaat door invloed van de waterlopen en de Atlantische
Dit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken.
Aanwijzingen voor de kandidaat: Dit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken. Elke opdracht dient u als een nieuwe case te behandelen. Iedere opdracht
THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE
A THAI A THAI FOOD EXPERIENCE wijn wine kaart card witte wijnen white wines 2008 Belle Epine 3,9 euro (glas) 12 euro (0,5 l) 17,5 euro (0,75 l) Chardonnay/Viognier, Les Vignerons de Schistes Onze huiswijn.
VIOGNIER. Zaterdag 29 SEPTEMBER 2007 Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent. Commanderij Gent
Zaterdag 29 SEPTEMBER 2007 Michel De Cuyper Wijnmeester Commanderij Gent De oorsprong van deze witte rustieke druivensoort is moeilijk te achterhalen maar volgens de ampelografen is zij afkomstig van oude
Château Maison Blanche
Château Maison Blanche Nicolas Despagne. Zeer binnenkort neemt deze exploitatie de leiding in de appellatie Montagne St. Emilion De Barbanne vormt de noordergrens zowel voor Pomerol als voor Saint-Emilion.
Savennières. Geschiedenis. Proefavond 25 mei 2013 o.l.v. Patrick Brock
Savennières Proefavond 25 mei 2013 o.l.v. Patrick Brock De AOP Savennières vinden we terug aan de oevers van de Loire in de regio Anjou- Saumur. De Loire is, u weet het ongetwijfeld nog, de langste rivier
Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.
SELECTIE ZOMER 2019 Kleine appellaties, familiale domeinen, respect voor omgeving en druif. Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon. en andere Franse regio s. Saint-Chinian
Les Futailles. A.O.C. Cahors
Bespreking : Code : A.O.C. Cahors 10 Spreker : Datum : Leo Lambrechts 7/11/2000 1. Ligging en streek Cahors behoort tot de zogenaamde wijngaarden van het zuidwesten. Lang zijn de de wijnen uit het zuidwesten
Maaswijn. Maceratie. Magnum. Maillard reactie
Maaswijn Wijn van het gebied langs de rivier de Maas. De oudste moderne wijngaard in Nederland is Slavante op de Pietersberg, welke in 1967 is aangeplant door Frits Bosch. Maceratie Het weken van de schillen,
Wijnverkoop TTC Hamme 2011
Wijnverkoop TTC Hamme 2011 CAVA Cava Saniger, Brut Nature, Loxarel, Penedès, Spanje Loxarel is in vergelijking met de «grote» cava huizen, een mini onderneming, maar wel eentje waar kwaliteit primeert!
SAINT EMILION. GVdA - Saint-Emilion GCC 1
SAINT EMILION GVdA - Saint-Emilion GCC 1 GVdA - Saint-Emilion GCC 2 Bordeaux GVdA - Saint-Emilion GCC 3 BORDEAUX: druivensoorten 1/3 CABERNET SAUVIGNON: Druif met dikke donkere schil Vereist warme gronden
SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014.
SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014. Vandaag zal onze voorzitter deze wijnen voorstellen. Het huis Mellot bestaat al sinds 1513, en het is de 19 de generatie die nu het
Les Futailles. AOC Chablis
Bespreking: Spreker : AOC Chablis Yves Van Aert Code : 3.1 Datum : 8/5/2012 1. Ligging en streek 1 Echte Chablis komt uit het wijngebied gelegen in het departement Yonne en is het meest noordelijke deel
Wijnregio Saumur La Région du Saumur. Kurt Kerkhof
Wijnregio Saumur La Région du Saumur Kurt Kerkhof Eindwerk academiejaar 2017 2018 voor het verwerven van de titel Sommelier-Conseil geschreven in opdracht van de Vlaamse Wijnacademie en l Université du
Clos Marie Pic Saint Loup
Clos Marie Pic Saint Loup VINOBLESSE BAARN SEPTEMBER 2015 Françoise Julien en Christophe Peyrus 1 Languedoc: 30 AOC s, vijf zones: West: Cabardès, Limoux, Malepère Zuid: Corbières, Corbières-Boutenac,
Wijnregio : Elzas 3/8/99
Les Futailles Wijnregio : Elzas 3/8/99 1. Situering Ten Noordoosten in Frankrijk. Een lange smalle strook van ca. 125 km, voor de kenners van Straatsburg tot Mulhouse. Ten oosten van het Elzasgebied loopt