World Food Moscow 2012

Transcriptie

1 World Food Moscow Van 17 tot 20 september vond de 21 ste editie van World Food Moscow plaats. Deze voedingsbeurs vormt dé ontmoetingsplaats voor groothandelaren, detailhandelaren en distributiebedrijven uit de Oost- Europese voedingsindustrie. VLAM was samen met tien groente- en fruitexporteurs opnieuw van de partij in een mooi uitgewerkte stand en zette de nieuwe Conférencecampagne extra in de kijker. Belgische stand een vaste waarde Steeds meer internationale bedrijven beseffen dat de Russische markt heel wat opportuniteiten biedt. De beurs kon daarom ook dit jaar op een sterke groei van exposanten rekenen. Meer dan bedrijven uit 70 landen, verdeeld over elf gespecialiseerde sectoren waren aanwezig om hun drank- of voedingsproducten te promoten. Er waren minder bezoekers dan voorgaande jaren, maar hiervan was niets te merken op de Belgische stand, waar de deelnemende bedrijven konden rekenen op een continue toestroom van geïnteresseerde handelaars. De Belgische groente- en fruitsector werd dit jaar vertegenwoordigd door 10 exporteurs: Bel Export, BFC, Calsa, D&G Fruit Business, DSF, Fruithandel Wouters, Herwi, Pacbelimex, Vanco Belgium en Vergro. De stand van 153m² bevond zich op zijn vertrouwde centrale locatie in de groente- en fruithal en sprong in het oog met grote ronde productfoto s en een opvallende Flandria-muur. Op de stand werd een uitgebreid aanbod van diverse groente- en fruitsoorten geëtaleerd. Extra aandacht ging dit jaar naar de Belgische Conférence-peer met grote sfeerfoto s en productpresentatie in elegante vazen. Dit naar aanleiding van een nieuwe promotiecampagne die VLAM dit najaar in Rusland organiseert. Campagne zet troeven Belgische groenten en fruit in de kijker Rusland is een groeiende afzetmarkt voor Belgische groenten en fruit. De afgelopen jaren is België bovendien geëvolueerd van een appel- naar een perenproducent. In 2012 beslaat de appelproductie ha in vergelijking met ha perenareaal. Hoog tijd dus om de belangrijkste peer uit dit aanbod, de Conférence-peer, in de schijnwerper te zetten. In november en december zal VLAM in totaal 234 degustaties organiseren in twee belangrijke Russische supermarktketens in Moskou. Het is de bedoeling om de Russische consument kennis te laten nemen met de veelzijdigheid van de Conférence peer. Speciaal voor deze actie werd een logo ontworpen met bijzondere aandacht voor de Belgische oorsprong van de peer. Dit logo zal gedurende de actie op de peren bestickerd worden. Daarnaast krijgen de proevers ook een foldertje dat de troeven van de Belgische Conférence-peer verduidelijkt. Belgische export naar Rusland in 10 jaar sterk gestegen België exporteerde in 2011 in totaal ton vers fruit en ton verse groenten naar Rusland. In tien jaar is de export van verse producten uit België naar Rusland opmerkelijk gestegen. Voor vers fruit is de geëxporteerde hoeveelheid bijna verviervoudigd (+270%), terwijl voor verse groenten de export naar Rusland met een enorme +745% steeg. Van de totale Europese fruitexport naar Rusland, heeft België de voorbije tien jaar een stabiel marktaandeel van 15% behouden. Het aandeel van Belgische groenten toont een stijging van 10% ten opzichte van de afgelopen tien jaar. De Belgische groenten zijn nu goed voor 11% van de totale Europese groente export. Hierbij vormen tomaten, kropsla, prei en komkommers de top vier. Belgische peren zijn de meest populaire Belgische producten op de Russische markt: 33% van de totale Russische perenimport komt uit België. Van het vers fruit dat in 2011 vanuit België naar Rusland geëxporteerd werd, bedroeg het aandeel van peren 65% en appels 20%. Voor peren zien de Belgische standhouders nog meer groeikansen. De Belgische export naar Rusland heeft al een hele weg afgelegd. Met de toetreding van Rusland tot het WTO wacht de Belgische exporthandel hoopvol af om de positieve evolutie van de afgelopen jaren nog sterker te kunnen verder zetten. Bron : VLAM

2 Raad van Bestuur op verkenning bij Poolse tuinbouw De Poolse tuinbouwproductie voor de verse markt is groeiende. Vollegrondteelten hebben hun ingang gevonden maar ook glastuinbouw doet zijn intrede. De tuinbouwproductie zit ruim verspreid over gans Polen en dus diende er gekozen te worden voor twee specifieke regio s, met name Krakau en Warschau. Met een studiebezoek medio september 2012 wilde de Raad van Bestuur kennis maken met dit land met een zeer grote diversiteit, niet al te veraf maar ook weer niet dichtbij. Naar teeltomstandigheden toe kent Polen een typisch landklimaat met sterke schommelingen tussen winter (tot 30 C) en zomer (tot + 30 C) met zeer korte tussen-seizoenen. Belangrijk is ook hun ligging: kort bij een groeiende Russische markt. Op twee dagen rijden kunnen zij Moskou beleveren; wat zeker een stuk concurrentie voor ons product betekent. In de regio Krakau werd een bezoek gebracht aan het tomatenbedrijf Mularski dat gerund wordt als familiebedrijf door de 3 broers en zus Mularski. Dit is een grote speler inzake productie onder glas, met vestigingen verspreid over gans Polen en een totale productie oppervlakte van 44 ha. De bezochte site ten noorden van Krakau teelt momenteel het ras Admiro en heeft eveneens een afdeling medium komkommers. Het bedrijf krijgt warmte aangeleverd vanuit een 4 km verderop gelegen energiecentrale. Een studie voor investering in WKK is evenwel lopende. In de regio Warschau werd aandacht besteed aan een breed scala van teelten; ook de distributie kwam aan bod door een bezoek aan de Univeg vestiging in Warschau. Tijdens een kennismaking en ontmoeting met Dhr. Luc Strybol - Vlaams economisch vertegenwoordiger van FIT (Flanders Investment & Trade) in Warschau - kreeg het gezelschap een panoramisch overzicht van de specificiteit van Polen als land en zijn bevolking en de plaats van land- en tuinbouw in het economisch geheel. Belangrijk is wel om te zien hoe de verschuiving van tewerkstelling zich in de EU voordoet; daar waar we in Vlaanderen een zeker peil van tewerkstelling hebben van Poolse werknemers, worden deze arbeidsplaatsen in hun eigen land ingevuld door Oekraïense en Wit-Russische tewerkstelling. Er werd afgestapt bij verschillende vollegrondbedrijven die een typisch beeld van de Poolse productie en aanbod van grove groenten toonden. Een mooi voorbeeld van paprikaproductie onder plastiektunnels vervolledigde het overzicht in de regio Krakau. 19

3 Met bezoeken aan onder andere METRO, de discounter Biedronka en Alma kregen we zicht op de distributiestructuren op niveau van de dagelijkse consument. Op dat ogenblik blijkt duidelijk dat Polen inzake winkelaanbod heel snel geëvolueerd is naar onze West Europese standaarden. De lokale groothandelsmarkt BROSNISZE is de belangrijkste in Polen. Sinds 1999 vormt zij het knooppunt inzake verkoop van groenten en fruit, bloemen en sierplanten en voedingsmiddelen in het algemeen. De totale oppervlakte van de markt bedraagt 50 ha en er zijn 600 bedrijven gevestigd. Importproducten worden voornamelijk in de loodsen verhandeld terwijl de lokale producten op de buitenterreinen verhandeld worden. Hier treft men oudere vrachtwagens aan, gevuld met producten die wachten tot de kopers komen opdagen. De verkoop is voornamelijk bestemd voor de Poolse markt. Opmerkelijk is wel hoe sterk Polen geïnvesteerd heeft in zijn infrastructuur. Het autowegennetwerk wordt aan een snel tempo gemoderniseerd en uitgebreid; recent nog werd een totaal nieuw traject Krakau Warschau in gebruik genomen. Ook de verbinding Warschau Berlijn is volledig in gebruik. Deze grote infrastructuurwerken worden uiteraard uitgevoerd met co-financiering van EU middelen. Ook in de landbouw worden heel wat EU fondsen ingezet. Polen ontving over de periode orde van grootte 80 miljard aan Europese landbouwmiddelen en wil dit bedrag minimaal behouden na 2014 introductie van het nieuwe landbouwbeleid. Belangrijk om weten is daarbij dat de Poolse overheid bij de toetreding tot de EU heeft weten te bedingen dat er geen plafonnering van steun dient gehanteerd. Dus anders dan in de eerste lidstaten zit er geen maximum op de steunuitkering naar bedrijven toe. Afdelingsverantwoordelijken Colruyt op werkbezoek Op uitnodiging van Rony Neufkens, verantwoordelijke voor aankoop groenten en fruit bij Colruyt, werden al zijn collega s geïntroduceerd in de wereld van groenten en fruit en de werking van de Mechelse Veilingen. Tijdens een introductiemoment gaven Directeur Chris De Pooter en Manager Luc Peeters toelichting bij het ontstaan en de werking van de veiling. Tijdens de rondgang langsheen de veilzaal, het DC en de kistenafdeling kon de specifieke samenwerking tussen Mechelse Veilingen en Colruyt in de praktijk worden gedemonstreerd. De deelnemers werden eveneens ondergedompeld in de wondere wereld van het Proefstation. De inspanningen die de sector levert inzake onderzoek ten behoeve van de gehele keten werden zeker geapprecieerd. 20

4 Start bouw glastuinbouwzone Stokstorm Op 18 juli werd door Minister-president Kris Peeters de ontwikkeling van glastuinbouwzone Stokstorm officieel voorgesteld tijdens een druk bijgewoond persmoment. Twee bedrijven, Het Groene Huis en Tomato Masters, zullen in een eerste fase 10 ha serres voor de teelt van tomaten bouwen. Op termijn is een uitbreiding naar 20 ha voorzien. Zaakvoerder van Tomato Masters, Johan Vlaeyminck, stelde bij de opening dat het niet hun bedoeling is om de grootste te zijn; wel om uniek te zijn in bedrijfsvoering door samenwerking en duurzaamheid centraal te stellen. Namens de Mechelse Veilingen wensen wij beide bedrijven en de initatiefnemers veel succes. De familie Vlaeyminck in gezelschap van Kris Peeters Provinciaal congres ontvangers neemt plaats op de veilingbanken De VLO is de vereniging van gemeentelijke en provinciale ontvangers en organiseerde midden september zijn provinciaal congres in Sint-Katelijne- Waver. Op intitiatief van Johan Tack, gemeenteontvanger van Sint- Katelijne-Waver, brachten tachtig deelnemers een bezoek aan de Mechelse Veilingen. Zij kregen toelichting bij de werking van de veiling en konden onder leiding van onze bedrijfsgidsen de werking in praktijk bewonderen. Het was voor vele ontvangers een aangename verrassing dat telers van over gans Vlaanderen, en dus ook uit hun eigen gemeente, de weg vinden naar de veiling in Sint-Katelijne-Waver. DG AGRI bezoeken blijvend in de kijker Het aanbod aan de verschillende units van de Europese Commissie DG AGRI om een bezoek te brengen aan het werkveld blijft op een grote belangstelling rekenen. De reeks bezoeken werd in de voorbije maanden verdergezet met een bezoek op 26 juni van Unit L.1. beleidsanalyse en perspectieven. Op 11 september was het de beurt aan Unit B.1 die gespecialiseerd is in internationale aangelegenheden en op 25 september kregen we bezoek van Unit I.4. bevoegd voor het financiële management van de Europese subsidiefondsen; deze laatste groep kwam niet alleen langs op de veiling maar wou expliciet ook kennis maken met de werking van het proefstation. Secretariaat VBT maakt kennis met Mechelse Veilingen Onder leiding van VBT voorzitter Demaré bracht de secretariaatsploeg op 9 augustus een werkbezoek aan de veiling. De medewerkers van het VBT konden aldus eens kennismaken met de dagdagelijkse werking van een veiling in het algemeen en de specificiteit van de Mechelse Veilingen in het bijzonder. Een initiatief dat wederkerig als zeer positief werd geëvalueerd. 21

5 21 ste Witloofbiënnale Op vrijdag 5 en zaterdag 6 oktober vond de 21 ste Witloofbiënnale plaats, dit jaar georganiseerd door het VBT. Het thema luidde Witloof Responsibly Fresh. Het symposium kon op heel wat aandacht rekenen, bijna 300 belangstellenden uit verschillende landen meldden zich aan. Het symposium werd opgebouwd rond vier inhoudelijke thema s. Zo werd er aandacht besteed aan de evolutie van de witloofproductie en -handel in Europa alsook aan de consumptie en de prijsvorming. Vervolgens kwamen er sprekers uit België, Duitsland, Frankrijk, Nederland en Zwitserland aan bod die voor hun land een SWOT-analyse maakten van de witloofteelt in hun land. Het 3 de thema handelde over duurzaamheid, meer bepaald de toepassing van Responsibly Fresh in de witloofsector, het duurzaam gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, energiebesparing op witloofbedrijven en de vergisting van witloofwortels met het oog op het beperken van de afvalstromen. Tenslotte werd de diversificatie besproken. Welke mogelijkheden zijn er, welke plaats voorzien afnemers in het schap en de toekomst van het grondwitloof? Tijdens deze witloofbiënnale werd duidelijk dat één van de grote uitdagingen ligt in het verhogen van de consumptie. Witloof wordt vooral gegeten door de oudere generaties maar jongeren laten deze groente nog te vaak links liggen. Door middel van acties in de media en diverse distributieketens tracht VLAM het witloof hipper te maken. Ondanks de daling in consumptie staat witloof nog steeds in de top 5 van de VBT-veilingen. Export wordt meer en meer belangrijk om witloof aan de man te brengen. Op zaterdag 6 oktober vond in Rumbeke-Beitem de praktijkdag plaats. Geïnteresseerden kregen de kans om enkele witloofbedrijven te bezoeken, de internationale rassenproef te bezichtigen, een demonstratie van een biogasinstallatie bij te wonen en een beurs te bezoeken van belangrijke toeleveranciers. 22