FACTSHEET NETHERLANDS PROTECTED VEGETABLES

Transcriptie

1 FACTSHEET NETHERLANDS PROTECTED VEGETABLES TEELT EN HANDEL IN GLASGROENTEN Meer dan de helft Nederlandse van productie naar Duitsland en Engeland Van alle in Nederland geteelde glasgroenten komt uiteindelijk 40% op een Duits bord terecht. Tel daar nog bij wat er naar Engeland gaat dan blijkt dat meer dan de helft van de productie in die beide (buur)landen terecht komt. De totale export is goed voor ca. 85% van de totale productie (zie tabel 1). Hiervan is het overgrote deel bestemd voor EUlanden. Zie hier in een notendop de enorme afhankelijk van het buitenland en dan met name de EU voor de Nederlandse glasgroentensector. Anderzijds is het zo dat zowel in Duitsland als in het Verenigd Koninkrijk het Nederlands product een belangrijke rol speelt. Van de import van de vier grote glasgroenteproducten in Duitsland is het aandeel (volgens het Duitse CBS) van Nederland de laatste jaren bijna 50%. Inclusief de eigen Duitse productie is het aandeel van product uit/via Nederland nog altijd bijna 45%. Spanje als tweede leverancier heeft een aandeel van een derde in de import en bijna 30% van de totale markt (tabel 2). Op de Engelse markt is de situatie niet heel veel anders. Import uit Nederland heeft een aandeel van ruim de helft in de import en een derde in de totale markt incl. het eigen Engelse product. Spanje is ook hier weer de andere grote marktpartij met ruim een derde van de import (zie tabel 3) In het afgelopen jaar is de Nederlandse glasgroentensector weer opgekrabbeld na het moeilijke (EHEC)jaar De productie bleef op hetzelfde lagere niveau als in 2011 maar de prijs trok aan maar een zo goed jaar als 2010 werd het niet. De totale productiewaarde van de grote vier glasgroenteproducten kwam uit op 1,34 miljard euro. Dat was veel (15%) meer dan in 2011 maar niet zoveel als (1,48) als in 2010 (zie ook tabel 1). De doorsnee telersprijs herstelde dus in 2012 maar bereikte niet het niveau van Toen was het bedrijfseconomisch rendement volgens het LEI positief, nl. +7%. Dat was een heel mooi resultaat. In het EHECjaar was het 7% en vorig jaar werd er (bedrijfseconomische gezien) vrijwel quitte gespeeld (1%) (zie ook tabel 1). Puur cijfermatig gezien is er een relatie tussen de telersprijs en de (fob) export prijs. Bij de export gaat het naast Nederlands product ook om reexport dus zuiver is het verband niet. Bij de drie grote glasproducten blijkt dat het absolute verschil (ct per kg) in het slechte jaar 2011 in alle gevallen kleiner was dan in de andere jaren en als de prijs hoger is, is het absolute verschil ook groter Nederland: Glasgroenten productie en export 160 hoeveelheid in ton prijs in ct per kg Productie Export Telers priijs Export priijs

2 De export van Nederlandse glasgroenten kwam vorig jaar uit op 1,36 miljoen ton (bron: KCB). Ongeveer evenveel als in 2011 maar minder dan in 2010 toen er 1,48 miljoen ton werd uitgevoerd. Zoals gezegd leunt de export van glasgroenten zwaar op de afzet naar Duitsland. In 2012 ging er ton naar onze Oosterburen. Dat was ongeveer evenveel als in 2011 maar belangrijk minder dan in het recordjaar 2010 toe er ton glasgroenten naar Duitsland ging. Eenzelfde trend zien we bij de export naar het Verenigd Koninkrijk maar wel op een lager niveau (zie tabel 4). De export van Nederlandse tomaten bereikte in 2010 een hoogtepunt met bijna ton. In 2011 en in 2012 was het steeds wat minder nl ton. Voor meer dan 60% betreft dit trostomaten. Dit is de laatste jaren al steeds het geval. De gemiddelde (telers)prijs van alle Nederlandse tomaten herstelde na het dieptepunt van 201. De export van Nederlandse paprika s bereikte in 2009 een piek, bijna ton. Daarna nam het steeds in 2012 tot onder de grens van ton te zakken. Omdat de productie navenant naar beneden ging zakte de (telers)prijs niet zo ver weg als in De export van komkommers kreeg in 2011 de grootste klap en herstelde in het afgelopen jaar wel maar het niveau van voor 2011 werd niet bereikt (zie ook tabel 5). Naast Nederlands product worden er via ons land ook op grote schaal tomaten, komkommers, paprika s en aubergines vanuit het buitenland verder internationaal verhandeld. CBScijfers komen voor de vier grote glasgroenteproducten voor 2012 op een import van ton en een export van maar liefst bijna 2 miljoen ton. De waarde van de import bedroeg vorig jaar naar schatting 575 miljoen euro terwijl er voor een bedrag van 2,7 miljard euro aan tomaten komkommers, paprika s en aubergines werd ge(re)exporteerd (zie ook tabel 6). We zien dat de schaalvergroting bij de teeltbedrijven sterk door zet. Bij de exporthandel is er ook sprake van schaalvergroting maar minder sterk. Bij de teelt is het areaal in de periode met 14% gegroeid en het aantal bedrijven nam met bijna 40% af. Per saldo werd een doorsnee teeltbedrijf 80% groter in de periode van 2004 t/m Bij de exporthandel van glasgroenten zien we in diezelfde periode het volume met 20% toenemen en het aantal bedrijven met bijna 20% afnemen. Per saldo komt dat er op neer dat de gemiddelde omvang van een exporteur van glasgroenten in die periode 40% groter geworden is. In diezelfde periode is het aantal grote exporteurs (> ton glasgroenten) vrijwel gelijk gebleven. Het aantal schommelde tussen de 8 en de 10 met een aandeel van steeds ongeveer tweederde (zie ook grafieken 1 en 2) Nederland: Teelt glasgroenten Areaal in ha aantal bedrijven Areaal (ha) Bedrijven met hoofdteelt glasgroenten 2

3 Tabel 1: Nederland: Kerngegevens glasgroenten Bronnen: PT/KCB/LEI/FVF *) 2012 Areaal Glasgroenten totaal Tomaten totaal Paprika's Komkommers Aubergines Bedrijven Glasgroenten hoofdactiviteit 1) Glasgroenten totaal 2) Productie in ton Glasgroenten totaal Tomaten totaal Paprika's Komkommers Aubergines Productiewaarde in miljoen euro Glasgroenten totaal Tomaten totaal Paprika's Komkommers Aubergines Prijs in ct/kg Glasgroenten totaal 0,83 0,66 0,89 0,73 0,83 Tomaten totaal 0,76 0,64 0,88 0,65 0,80 Paprika's 1,18 0,78 1,10 1,02 1,07 Komkommers 0,48 0,43 0,56 0,43 0,52 Aubergines 0,80 0,70 0,85 0,77 0,75 Bedrijfseconomisch rendement in % Glasgroenten totaal 11% 19% +7% 7% 1% Export (Ned. Product) in ton Glasgroenten totaal Tomaten totaal Paprika's Komkommers Aubergines Aandeel export in % van productie Glasgroenten totaal 86% 87% 87% 86% 84% Tomaten totaal 91% 93% 93% 93% 90% Paprika's 90% 89% 88% 88% 85% Komkommers 76% 76% 76% 70% 74% Aubergines 75% 68% 69% 75% 79% 2011 was het EHEC jaar. De gestorte en geruimde productie is niet meegenomen in deze cijfers. Dat geldt zowel voor de hoeveelheid als de financiële compensatie die daarvoor is ontvangen. 1) Bedrijven met teelt van glasgroenten als hoofdzaak 2) Alle bedrijven met teelt van glasgroenten (incl. aardbeien) 3

4 Tabel 2: Duitsland: Import en productie groenten onder glas (hoeveelheden in ton) Source: SBA Totaal import Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Import uit Nederland Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Aandeel Nederland 49% 48% 47% 48% 50% 47% 48% Tomaten 49% 49% 48% 51% 55% 52% 52% Komkommers 53% 51% 50% 49% 50% 44% 49% Aubergines 48% 46% 43% 45% 42% 39% 39% Paprika's 41% 43% 41% 42% 42% 40% 40% Import uit Spanje Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Aandeel Spanje 32% 30% 33% 33% 31% 33% 32% Tomaten 29% 26% 28% 26% 21% 25% 24% Komkommers 31% 34% 38% 38% 38% 42% 37% Aubergines 42% 43% 49% 44% 49% 51% 51% Paprika's 38% 31% 38% 36% 39% 38% 38% Productie Duitsland NA Tomaten NA Komkommers NA Aubergines NA Paprika's NA 4

5 Tabel 3: Ver. Koninkrijk: Import en productie groenten onder glas (hoeveelheden in ton) Source: Eurostat jan/nov Totaal import Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Nederland Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Aandeel Nederl. 40% 33% 44% 46% 45% 49% 47% 52% Tomaten 33% 34% 39% 40% 38% 45% 43% 47% Komkommers 40% 38% 47% 50% 52% 49% 51% 59% Aubergines 55% 8% 52% 60% 49% 43% 43% 49% Paprika's 63% 55% 61% 63% 62% 64% 58% 58% Spanje Tomaten Komkommers Aubergines Paprika's Aandeel Spanje 51% 60% 43% 39% 38% 36% 36% 31% Tomaten 58% 58% 47% 42% 42% 35% 38% 31% Komkommers 56% 56% 46% 45% 43% 47% 42% 34% Aubergines 36% 91% 31% 27% 33% 40% 37% 34% Paprika's 25% 31% 25% 23% 24% 23% 27% 26% Productie VK NA Tomaten NA Komkommers NA Aubergines NA NA NA NA NA NA NA NA Paprika's NA 5

6 Tabel 4: Nederland: Export glasgroenten per land (uitsluitend Nederlands product) Bron: PT / KCB Glasgroenten totaal Tomaat Paprika Komkommer Aubergine Duitsland Ver.Koninkrijk Zweden Frankrijk Tsjechië Polen Denemarken Spanje België Rusland Noorwegen Finland Zwitserland Oostenrijk Overige landen Tabel 5: Nederland: Export glasgroenten per product (uitsluitend Nederlands product) Bron: PT/KCB Glastuinbouw Tomaat Tomaat,tros Tomaat,losse Tomaat,cherry,tros Tomaat,cherry Tomaat,pruim Tomaat,pruim cherry/tros Tomaat,pruim cherry Tomaat,pruim,tros Paprika Paprika,rood Paprika,mix Paprika,geel Paprika,groen Paprika,oranje Paprika,wit Paprika,paars Paprika,bruin Paprika,overige Komkommer Aubergine

7 Tabel 6: Nederland glasgroenten ( grote 4 ): Import en export (incl. reexport) Bronnen: CBS/FVF ) Import in ton Import in mln euro Import price (cif) in ct/kg 1,17 1,09 1,24 1,04 1,10 Export totaal in ton Export totaal in mln euro Export price (fob) in ct/kg 1,30 1,14 1,40 1,16 1,36 Telersprijs (ct/kg) 0,83 0,66 0,89 0,73 0,83 1) 2012 raming Grafiek 1: Nederland: Teelt glasgroenten Areaal in ha aantal bedrijven Areaal (ha) Bedrijven met hoofdteelt glasgroenten Grafiek 2: Volume in ton Nederland: Exporteurs glasgroenten Aantal resp aandeel in % Volume totaal Aantal exporteurs Aandeel grote exporteurs (in %) 7

8 EXTRA GRAFIEKEN EN TABELLEN: In tonnen Duitsland: Import tomaten 2012 per maand Übrige Frankreich Italien Marokko Belgien Spanien Niederlande Duitsland: Import tomaten (in tonnen) HScode Bron: SBA Totaal Niederlande Spanien Belgien Marokko Italien Frankreich Türkei Polen Österreich Israel Senegal Übrige

9 Duitsland: Import paprika s (in tonnen) HScode Bron: SBA Totaal Niederlande Spanien Israel Türkei Ungarn Marokko Belgien Griechenland Italien Slowenien Übrige Duitsland: Import komkommers (in tonnen) HScode Bron: SBA Totaal Niederlande Spanien Belgien Griechenland Türkei Österreich Bulgarien Tschechische Rep Ungarn Polen Frankreich Italien Übrige More info: Fruit & Vegetable Facts Jan Kees Boon jankeesboon15@gmail.com 9