FACTSHEET ASPERGES ASPERGES: MEXICO IN OPKOMST

Transcriptie

1 FACTSHEET ASPERGES Fruit & Vegetable Facts; Jan Kees Boon; ; ASPERGES: MEXICO IN OPKOMST Steeds meer maar niet overal De wereldmarkt van asperges groeit nog steeds. Zowel de productie als de export laten een voortdurende groei zie.die groei is echter niet overal te zien. Wat de productie en export betreft is het vooral Mexico dat flink aan de weg timmert. Andere landen waar de productie groeit zijn: China, Duitsland, Spanje en Nederland. Opvallend is dat in de Verenigde Staten de productie juist daalt. Verder worden er ook in Thailand, Griekenland en Chili steeds minder asperges geoogst. Groeimarkten bij de internationale handel is vooral de Verenigde Staten en daarnaast ook Canada en een aantal afzetmarkten in de EU zoals Spanje, Zweden, Denemarken, Finland, Tsjechië en Polen. Groeimarkten buiten de EU zijn: Australië, Maleisië, Singapore, Hong Kong, Brazilië. Peru was tot 2015 s werelds belangrijkste exporteur van asperges. Zowel de productie als de export is sinds 2014 niet verder gegroeid. Van jaar op jaar laat vooral de export vanuit Peru schommelingen zien. Sinds 2016 is Mexico s werelds belangrijkste exportland. De wereldmarkt van (verse) asperges in cijfers: de productie is gegroeid naar 9 miljoen ton, de export naar ton met een waarde van 1,1 miljard euro. Aan asperge conserven wordt ton verhandeld met een waarde van een kwart miljard euro. West Europa vooral wit Er zijn bij de (internationale) handel van asperges geen cijfers beschikbaar als het gaat om onderscheid in wit, groen en andere varianten. West Europese consumenten prefereren over het algemeen witte. In Zuid Europa en de Verenigde Staten worden veel vaker groene asperges gegeten. Bij de teelt is het ook zo dat in West Europa wit domineert maar elders is dat vaker groen. Zo zou bijv. in Peru 85% van de oogst groene asperges betreffen. Veel handel in conserven bevroren product Naast handel in vers product wordt er gehandeld in bevroren product en in asperge conserven. In 20 werd er in alle EU landen ton bevroren asperges ingevoerd. China en Chili waren de belangrijkste leveranciers en daarnaast was de import uit Spanje en Peru nog van betekenis. België was het belangrijkste importland. Overige ; 3% Asperges: Exportlanden 20 België ; 1% Australiaë ; 1% Frankrijk ; 1% Mexico ; 39% Duitsland ; 1% Griekenland ; 1% Italië ; 2% Nederland ; 4% Spanje ; 6% Ver Staten ; 11% Peru ; 30% 1

2 TONNEN TONNEN Asperges: Export wereldwijd per maand in jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru Spain Italy Greece Australia Thailand Overige Aan aspergeconserven werd in 20 in alle EU landen gezamenlijk ton van buiten de EU ingevoerd waarvan tweederde uit China en de rest uit Peru. Spanje is de belangrijkste afnemer van dit product. Peru enige leverancier van belang buiten voorjaar Op Peru na is er in alle belangrijke exportlanden van asperges sprake van een duidelijk (export)seizoen. In Peru kunnen vanwege de ligging goed jaarrond asperges worden geoogst. Dat geldt ook voor Mexico maar vooralsnog is de export vanuit dat land nog sterk gericht op de maanden februari en maart. Maar ook in de overige maanden van het jaar exporteert Mexico redelijke hoeveelheden. In 20 was de import van Mexicaans product in de EU echter vrijwel geheel gericht op de maanden februari en maart. De import van Mexicaanse asperges in de Verenigde Staten was ook wel het grootst in die maanden maar ook in de rest van het jaar werden er redelijke hoeveelheden uit Mexico ingevoerd. Mexicaans product via de Verenigde Staten naar oa Europa Voor de beide asperge grootmachten, Mexico en Peru, is de Verenigde Staten van levensbelang. Volgens Mexicaanse exportcijfers was vorig jaar op 100 ton na de hele export gericht op de Verenigde Staten. Op basis van importcijfers van landen blijkt dat een redelijk groot deel van Mexicaanse asperges via de Verenigde Staten naar andere landen gaat. Vorig jaar zou dit om zo n ton gaan. Hiervan ging ton naar Canada, ton naar Japan, ton naar Spanje, ton naar Australië, ton naar Nederland en ton naar het Verenigd Koninkrijk Nederland: Import asperges in jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru België Duitsland Spanje Overige 2

3 Teelt en export Peru groeit niet meer Volgens Peruaanse exportcijfers was vorig jaar 70% van de export uit land gericht op de Verenigde Staten. Tien jaar terug was dat trouwens ook al het geval. Een kwart van de Peruaanse asperges ging in 20 naar EU landen. Ook dat was tien jaar terug al zo. Ver achter de Verenigde Staten is Nederland de tweede afzetmarkt; vorig jaar ton. Naar zowel Spanje als het Verenigd Koninkrijk ging vorig jaar een kleine ton. De importcijfers van deze 3 landen verschillen wat de import uit Peru betreft niet heel veel van de Peruaanse exportcijfers. Er is wel een verschil bij de import in Canada, Duitsland en België. Volgens de importcijfers worden er duidelijk meer Peruaanse asperges ingevoerd dan volgens Peruaanse exportcijfers. Dit betreft dan reexport via resp. de Verenigde Staten en Nederland. Productie in Nederland groeit, weinig export De teelt van asperges in Nederland groeit nog steeds. Volgens CBS cijfers werd er vorig jaar van ha asperges geoogst. Een lichte groei ten opzichte van de beide vorige jaren. Vergeleken met tien jaar terug was dat wel ha meer. De productie bleef vorig jaar met ton vanwege mindere teeltomstandigheden achter bij de ton van Op langere termijn gezien is er wel sprake van een groeiende productie. De import was in 20 met ton zo n 15% groter dan de beide jaren er voor. Het importproduct komt in Nederland gewoonlijk vooral uit Peru maar de laatste jaren komen er ook steeds meer uit Mexico. Vorig ging het om ton uit Peru en ton uit Mexico. Op basis van exportcijfers van die landen zou het gaan om resp en ton. De afgelopen 3 jaar schommelde de export van asperges zo rond de ton. Voor een (belangrijk) deel gaat het om reexport. Duitsland is de belangrijkste afnemer gevolgd door België en Frankrijk. Hoeveel Nederlands product er precies wordt uitgevoerd is lastig te achterhalen. Volgens cijfers van GFH/KCB is er vorig jaar ton Nederlands product uitgevoerd waarvan ton naar Duitsland. Volgens de Duitse importstatistiek naar land van oorsprong werd er vorig jaar ton aan Nederlandse asperges ingevoerd. Duitsland: belangrijke groeimarkt Duitsland is een grote markt voor asperges. De productie groeit nog elk jaar. Vorig jaar ging het om ton. Daarnaast importeerde Duitsland nog eens ca ton asperges. Spanje, Griekenland, Peru, Italië en Nederland zijn de belangrijkste leveranciers. Binnen de EU is Spanje ook een productieland dat groei laat zien. De productie is inmiddels gegroeid naar rond de ton. Ook de export groeit, in 20 naar ton. De import laat ook een stijgende lijn zien; 20 naar ton waarvan bijna ton uit Peru. Opvallens is dat in het Verenigd Koninkrijk nauwelijks asperges van andere EU landen worden ingevoerd. In 20 werd er wel ton uit Peru en ton uit Mexico ingevoerd. Asperges: Importlanden 20 Overige 14% Japan 3% Ver Kon 3% Spanje 3% Frankrijk 3% Ver Staten 60% Nedderland 3% Canada 5% Duitsland 6% 3

4 TONNEN Verenigde Staten: Import asperges van januari 20 t/m februari jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru Overige Verenigde Staten goed voor 60% wereldwijde importhandel De Verenigde Staten zijn veruit de belangrijkste importmarkt met in 20 een import van ton waarvan ton uit Mexico en ton uit Peru. Voor Mexico was dat een recordimport. De import uit Peru is sinds 2014 redelijk stabiel. Buiten de EU zijn verder Japan en Zwitserland importlanden van enige omvang. De import in Japan neemt langzaam af naar ton in 20. Driekwart kwam uit Mexico. De Zwitserse import was in 20 kleiner dan daarvoor toen er langere tijd sprake was van een stabiele import. Spanje en op enige afstand Mexico zijn de belangrijkste leveranciers. Jan Kees Boon Fruit and Vegetable Facts 4

5 TABELLEN Asperges: Productie wereldwijd (in 1000 ton) Asperges: Areaal en productie wereldwijd en in een aantal belangrijke productielanden Asperges Duitsland: Areaal en productie Asperges (HScode ): Export wereldwijd (in 1000 ton) Aspergeconserven (HScode : Asperges: Export wereldwijd in 20 (tonnen) Asperges: Import in EU landen in 20 (in tonnen) Asperges: Import de Verenigde Staten landen in 20 en 2019 t/m februari (in tonnen) Asperges: Prijs (fob) bij export in dollar per kg in Asperges: Import wereldwijd (in 1000 ton) Asperges: Import in EU landen (in tonnen) Asperges: Export Mexico (in tonnen) Asperges: Export Peru (in tonnen)... Asperges Peru: Productie per maand (in 1000 ton)... Asperges Nederland: Aantal bedrijven en areaal Asperges Nederland: Export van Asperges Nederland: Import en export (in tonnen) Asperges Spanje: Import en export (in tonnen) Asperges Duitsland: Import en export (in tonnen) Asperges Frankrijk: Import en export (in tonnen) Asperges Italië: Import en export (in tonnen) Asperges Griekenland: Import en export (in tonnen) Asperges Verenigd Koninkrijk: Import en export (in tonnen) Asperges België: Import en export (in tonnen) Asperges Verenigde Staten: Import en export (in tonnen) Asperges Japan: Import (in tonnen) Asperges Zwitserland: Import (in tonnen)

6 AREAAL IN HA PRODUCTIE EN EXPORT IN 1000 TON AREAAL IN HA PRODUCTIE EN EXPORT IN TON EXPORT IN 1000 TON en MILJOEN DOLLAR PRIJS IN DOLLAR per KG Asperges: Wereldwijde export; hoeveelheid, waarde en prijs ,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 Hoeveelheid (1000 ton) Waarde (mln dollar) Prijs ($/kg) Mexico: Asperges areaal, productie en export Areaal (ha) Productie (ton) Export (ton) Peru: Asperges areaal, productie en export Areaal (ha) Productie (1000 ton) Export (1000 ton) 6

7 DOLLAR per KG DOLLAR PER KG 4,00 Asperges: Gem. prijs in dollar per kg (FOB) van export Mexico en Peru 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0, Mexico Peru 8,00 Asperges: Prijs export 20 (fob); dollar per kg 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru Ver Staten Nedrland Spanje Overige ; 3% Asperges: Exportlanden 20 België ; 1% Australiaë ; 1% Frankrijk ; 1% Mexico ; 39% Duitsland ; 1% Griekenland ; 1% Italië ; 2% Nederland ; 4% Spanje ; 6% Ver Staten ; 11% Peru ; 30% 7

8 TONNEN TONNEN Asperges: Importlanden 20 Overige 14% Japan 3% Ver Kon 3% Spanje 3% Frankrijk 3% Ver Staten 60% Nedderland 3% Canada 5% Duitsland 6% Asperges: Export wereldwijd per maand in jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru Spain Italy Greece Australia Thailand Overige Nederland: Import asperges in jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru België Duitsland Spanje Overige 8

9 TONNEN TONNEN TONNEN EU landen: Import asperges in 20 jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Overige Frankrijk Polen Hongarije België Duitsland Griekenl. Italië Nederland Spanje Peru Mexico Verenigde Staten: Import asperges van januari 20 t/m februari jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico Peru Overige Aspergers: EU import uit Mexico pere maand in 2007, en jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico 07 Mexico 17 Mexico 9

10 1000 TON AANTAL BEDRIJVEN AREAAL IN HA TONNEN Asperges: EU import uit Peru per maand in 2007, 2017 en jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Peru 2007 Peru 2017 Peru Asperges Nederland: Aantal bedrijven en areaal Bedrijven Areaal totaal ,0 20,0,0 16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 Nederland asperges: Productie, import en export Productie Import (re)export 10

11 Asperges: Productie wereldwijd (in 1000 ton) Bron: FAO Totaal China Rest Peru Mexico Duitsland Spanje Italië Ver Staten Japan Thailand Nederland Frankrijk Iran Bulgarije Argentinië Griekenland Chili Canada Australië Hongarije Ver Kon België Filippijnen Overige

12 Asperges: Areaal en productie wereldwijd en in een aantal belangrijke productielanden Areaal in ha, productie in tonnen en oogst in ton per ha Bron: FAO WERELD Areaal Productie Oogst per ha 5,1 5,2 5,7 5,7 5,7 CHINA Areaal Productie Oogst per ha 5,0 5,2 5,5 5,5 5,6 MEXICO Areaal Productie Oogst per ha 4,3 5,5 8,9 8,7 9,4, PERU Areaal Productie Oogst per ha 12,1 10,8 10,9 11,8 11,8 DUITSLAND Areaal Productie Oogst per ha 5,1 4,9 5,5 5,4 5,6 SPANJE Areaal Productie Oogst per ha 3,2 4,9 5,2 4,8 4,6 VER STATEN Areaal Productie Oogst per ha 3,8 3,2 3,6 3,9 3,6 NEDERLAND Areaal Productie Oogst per ha 6,9 6,3 5,8 6,2 6,3 Asperges Duitsland: Areaal en productie Bronb: SBA AREAAL IN HA In productie Nog niet in productie PRODUCTIE IN TONNEN TON PER HA (in productie) 4,9 5,6 5,3 5,3 5,7 5,5 5,4 5,6 5,7 12

13 Asperges (HScode ): Export wereldwijd (in 1000 ton) Bron Comtrade World Nrd Amarika Zd Amerika EU intra EU extra Rest Mexico Peru Ver Staten Spanje Nederland Italië Griekenland Duitsland Frankrijk Australia België Hongarije Thailand Canada Polen Marokko China Filippijnen Overige Aspergeconserven (HScode : Export en import wereldwijd (in 1000 ton) Bron: Comtrade EXPORT China Peru Nederland Spanje Duitsland Frankrijk Overige IMPORT Spanje Duitsland Frankrijk Ver Staten Denemarken Nederland België Australië Italië Overige

14 Asperges: Export wereldwijd in 20 (tonnen) Bron: jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec JAAR Diverse Mexico Peru Ver Staten 1) Spain Italië Griekenland Duitsland 1) Frankrijk Australië Nederland 2) Hongarije Thailand ) Incl. reexport 2) Uitsluitend Nederlands product Asperges: Import in EU landen in 20 (in tonnen) Bron: Eurostat jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec JAAR Totaal Uit EU lnd Extra EU UIT: Peru Spanje 1) Ned 1) Mexico Italië Griekenl Duitsland België 1) Hongarije Polen Frankrijk Overige ) Incl. Reexport Asperges: Import de Verenigde Staten landen in 20 en 2019 t/m februari (in tonnen) jan feb mrt apr mei jun jul Totaal aug sep okt nov dec 19 jan 19 feb Mexico Peru Overige

15 Asperges: Prijs (fob) bij export in dollar per kg in 20 Bron: Comtrade jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec Mexico 3,21 2,37 2,12 2,13 2,19 2,31 2,44 2,28 3,26 2,59 2,76 2,92 Peru 3,54 4,03 3,32 2,73 2,36 2,74 2,99 2,97 2,82 2,64 2,86 2,86 Ver Staten 3,94 3,17 3,41 3,41 4,03 3,86 4,41 4,30 4,95 3,99 3,82 4,50 Nederland 7,39 5,78 6,61 4,58 3, 4,37 6,59 4,64 6,47 6,09 6,09 6,67 Spanje 3,15 3,79 4,83 3,74 3,10 2,68 3,32 3,16 3,23 2,33 2,69 3,32 Griekenland 3,75 5,82 5,79 4,16 2,35 8,33 4,12 3,83 4,43 3,97 3,68 Frankrijk 10,24 11,47 9,39 5,82 4,17 4,51 6,80 6,43 7,47 5,79 6,89 8,66 Duitsland 10,00 5,94 6,98 5,88 4,57 4,68 2,55 8,67 6,00 6,20 6,36 5,66 Thailand 2,64 2,54 2,23 2,26 2,11 2,17 2,14 2,30 2,25 2,25 2,11 2,40 Australië 8,66 6,19 6,78 7,87 10,03 13,56 8,89 8,61 6,57 5,34 5,60 5,74 15

16 Asperges: Import wereldwijd (in 1000 ton) Bron: Comtrade World Noord Amerika EU intra handel EU imp extra Zuid & Oost Azië Rest Ver Staten Duitsland Canada Nederland Frankrijk Spanje Ver Kon Japan Zwitserland België Australië Italië Zweden Denemarken Oostenrijk Taiwan Maleisië Singapore Hong Kong Finland Brazilië Noorwegen Ver Arab Em Slowakije Tsjechië Polen Griekenland Overige

17 Asperges: Import in EU landen (in tonnen) Bron: Eurostat Van buiten EU Peru Mexico Geheim 3de lnd Marokko Ver Staten Macedonië Overige Uit EU landen Spanje Nederland Italië Griekenland Duitsland België Hongarije Polen Frankrijk Slowakije Overige Asperges: Export Mexico (in tonnen) Bron: Comtrade EXPORT VANUIT MEXICO NAAR: Totaal Ver Staten Overige IMPORT VANUIT MEXICO IN: Samen Ver Staten Rest Canada Japan Spanje Australië Nederland Ver Kon Zwitserland Duitsland België Korea Taiwan Rusland Overige

18 Asperges: Export Peru (in tonnen) Bron: INEI Totaal Nrd Amerika EU Rest Ver Staten Nederland Spanje Ver Kon Brazilië Australië België Duitsland Mexico Canada Frankrijk Italië Denemarken Chili Japan Overige IMPORT UIT PERU IN: (Bron: Comtrade) Samen Ver Staten Spanje Ver Kon Nederland Canada Duitsland België Brazilië Frankrijk Australia Switzerland Mexico Norway Japan Rusland Overige Asperges Peru: Productie per maand (in 1000 ton) Bron: INEI jan feb mrt apr mei jun jul aug sep okt nov dec JAAR ,0 26,3 30,8 25,6 25,5 25,2 22,3 24,6 34,2 47,5 49,0 39, ,6 27,3 31,3 24,7 25,0 25,6 20,9 25,0 40,2 47,8 50,2 39, ,8 29,0 32,4 27,7 26,6 25,4 20,7 25,8 34,3 42,3 45,6 39, ,2 29,7 32,1 28,4 28,9 27,3 23,7 26,9 32,5 37,1 42,4 34, ,9 29,1 32,5 29,7 31,3 28,5 23,2 30,3 36,4 38,4 37,3 32, ,6 30,9 30,9 30,4 30,9 28,1 24,1 27,8 36,0 37,2 38,5 36, ,0 27,1 30,0 29,2 28,0 27,3 23,1 26,5 36,3 34,3 36,2 32, ,7 28,8

19 Asperges Nederland: Aantal bedrijven en areaal Bron: CBS Eenheid Bedrijven aantal Areaal totaal ha waarvan: in productie ha nog niet in prod. ha Productie 1000 ton 15,0 14,3 17,0 15,7 15,7 15,9 17,1,6 20,8 19,0 Prod. per ha ton/ha 7,7 6,6 7,3 6,5 6,3 5,7 5,5 5,9 6,4 5,7 Import 1000 ton 5,8 12,7 12,4 14,0 12,9 12,2 11,1 10,2 8,6 11,1 Export 1000 ton 10,6 13,0 16,4 19,1 15,5,7 15,2 20,4a) 20,3 19,8 Saldo 1) 1000 ton 10,3 14,1 12,9 10,6 13,1 9,5 13,0 8,5 9,2 10,3 1) Productie + import export a)trendbreuk bij export van 2015 op 2016 Asperges Nederland: Export van uitsluitend Nederlands product (in tonnen) Bron: GFH/KCB Totaal Duitsland Frankrijk België Oostenrijk Spanje Denemarken Finland Zwitserland Zweden Italië Polen Japan Ver Kon 13 Overige

20 Asperges Nederland: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat T EXPORT EU landen EU extra Duitsland België Frankrijk Zweden Denemarken Spanje Noorwegen Italië Ver Arab Em Oostenrijk Ver. Kon Finland Polen Ierland Zwitserland Overige IMPORT EU extra EU landen Peru Mexico Geheim 3de lnd België Duitsland Spanje Griekenland Overige T: Trendbreuk; vanaf 2016 incl. inschatting kleine bedrijven import/export uit/naar EU landen. 20

21 Asperges Spanje: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat EXPORT EU landen EU extra Duitsland Frankrijk Italië Denemarken Portugal Nederland Zwitserland Polen Overige IMPORT EU extra EU landen Peru Mexico Portugal Marokko België Duitsland Ecuador Nederland Frankrijk Overige Asperges Duitsland: Import en export (in tonnen) Bron: SBA IMPORT Spanje Griekenland Peru Italië Nederland Polen Mexico Hongarije België Thailand Frankrijk Overige EXPORT Frankrijk Zwitserland Oostenrijk Italië Finland Nederland Overige

22 Asperges Frankrijk: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat IMPORT EU landen EU extra Spanje Duitsland Nederland Peru Italië Griekenland België Marokko Overige EXPORT EU extra EU landen Zwitserland Italië Nederland Duitsland Overige Asperges Italië: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat EXPORT EU landen EU extra Duitsland Oostenrijk Zwitserland Zweden Denemarken Frankrijk Noorwegen Slovenië Nederland Finland Ver. Koninkrijk België Overige IMPORT EU landen EU extra Spanje Nederland Peru Frankrijk Duitsland Griekenland Mexico Overige

23 Asperges Griekenland: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat EXPORT Duitsland Italië Nederland Frankrijk Zwitserland Overige IMPORT Nederland Peru Duitsland Spanje Italië Frankrijk Macedonië Polen Overige Asperges Verenigd Koninkrijk: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat IMPORT EU extra EU landen Peru Mexico Spanje Duitsland Ierland Nederland Italië Ver Staten Thailand Kenia Overige EXPORT Ierland Overige

24 Asperges België: Import en export (in tonnen) Bron: Eurostat IMPORT EU landen EU extra Nederland Peru Spanje Mexico Duitsland Frankrijk Overige EXPORT EU landen EU extra Nederland Frankrijk Zweden Rusland Finland Noorwegen Luxemburg Denemarken Duitsland Overige Asperges Verenigde Staten: Import en export (in tonnen) Bron: USA census bureau IMPORT Mexico Peru Canada Ecuador Overige EXPORT Noord Amerika Zuid & Oost Azië EU Oceanië Rest Europa Rest Canada Japan Nederland Australië Spanje Ver Kon Zwitserland Singapore Overige

25 Asperges Japan: Import (in tonnen) Bron: Comtrade Totaal Mexico Australië Peru Thailand Ver Staten Frankrijk Nieuw Zeeland Filippijnen Overige Asperges Zwitserland: Import (in tonnen) Bron: Comtrade Totaal EU Amerika Overige Spanje Mexico Duitsland Peru Italië Ver Staten Hongarije Oostenrijk Frankrijk Griekenland Nederland Thailand Overige