Offerteaanvraag ten behoeve van de Europese openbare aanbesteding Warme dranken

Transcriptie

1 Offerteaanvraag ten behoeve van de Europese openbare aanbesteding Warme dranken Gemeente Delfzijl INK/DELFZIJL/EURAAN/2014/WDA

2 INHOUDSOPGAVE INLEIDING... 4 DEFINITIES... 5 Deel: I OMSCHRIJVING OPDRACHT(GEVER)... 7 I.1 INHOUD VAN DE OPDRACHT... 7 I.2 DE OVEREENKOMST... 7 I.3 BESCHRIJVING AANBESTEDENDE DIENST... 7 Deel: II DE AANBESTEDINGSPROCEDURE... 8 II.1 TYPE PROCEDURE... 8 II.2 EIGEN VERKLARING... 8 II.3 VERKLARING RECHTMATIGE INSCHRIJVING... 8 II.4 PLANNING VAN DE AANBESTEDINGSPROCEDURE... 8 II.5 CONTACTPERSOON... 8 II.6 COMMUNICATIE... 8 II.7 NOTA VAN INLICHTINGEN... 8 II.8 INDIENEN INSCHRIJVINGEN... 9 II.9 VOLLEDIGHEID EN GELDIGHEID... 9 II.10 GESTANDDOENING II.11 TERUGTREKKING INSCHRIJVING II.12 INTREKKING AANBESTEDINGSPROCEDURE II.13 TOEPASSELIJK RECHT EN GESCHILLEN II.14 BEPALINGEN INZAKE BELASTINGEN, MILIEUBESCHERMING, ARBEIDSBESCHERMING, ARBEIDSVOORWAARDEN II.15 AANSPRAKELIJKHEID AANBESTEDENDE DIENST II.16 KLACHTEN AANBESTEDING II.17 TEGEMOETKOMING KOSTEN II.18 TAAL 11 II.19 GEHEIMHOUDING II.20 COMBINATIE II.21 BEROEP OP DERDEN/ONDERAANNEMING II.22 HOLDING/DOCHTERONDERNEMING EN GELIEERDE ONDERNEMINGEN II.23 ALGEMENE INKOOPVOORWAARDEN (BIJLAGE G) II.24 CONCEPTOVEREENKOMST (BIJLAGE F) II.25 BESLUITVORMING OMTRENT DE GUNNING II.26 CHECKLIST (BIJLAGE A) Deel: III UITSLUITINGSGRONDEN en KWALITATIEVE MINIMUMEISEN III.1 UITSLUITINGSGRONDEN III.2 MINIMUMEISEN III.3 TECHNISCHE C.Q. BEROEPSBEKWAAMHEID III.4 FINANCIELE EN ECONOMISCHE DRAAGKRACHT Deel: IV PROGRAMMA VAN EISEN Deel: V GUNNINGSCRITERIA EN BEOORDELING V.1 GUNNINGSCRITERIA V.2 BEOORDELINGSPROCEDURE V.3 G1 PRIJS V.4 G4 DUURZAAMHEID V.5 G3 ONDERHOUD V.6 G4 SMAAKTEST Deel: VI Bijlagen BIJLAGE A: CHECKLIST Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 2 van 41

3 BIJLAGE B1: EIGEN VERKLARING BIJLAGE B2: VERKLARING OMTRENT RECHTMATIGHEID BIJLAGE C1: STANDAARDVERKLARING BEROEP OP DERDEN/ONDERAANNEMING BIJLAGE C2: CONCERNVERKLARING BIJLAGE D: PRIJSINVULFORMULIER BIJLAGE E: STANDAARDFORMAT REFERENTIES BIJLAGE F: CONCEPTOVEREENKOMST BIJLAGE G: ALGEMENE INKOOPVOORWAARDEN AANBESTEDENDE DIENST BIJLAGE H: ETIKET VOOR INDIENEN INSCHRIJVING BIJLAGE I: AFGIFTE / ONTVANGSTBEVESTIGING Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 3 van 41

4 INLEIDING De Opdrachtgever van de Opdracht is de Gemeente Delfzijl. De Opdracht betreft het leveren van warme dranken automaten inclusief ingrediënten en supplies. Deze aanbesteding geschiedt op basis van de Aanbestedingswet van 1 november 2012, houdende regels betreffende de procedures voor het gunnen van overheidsopdrachten voor werken, leveringen en diensten (Awet). De Aanbestedende dienst handelt tijdens de aanbestedingsprocedure onder het voorbehoud van goedkeuring door of namens eindverantwoordelijke, te weten het college van Burgemeester & Wethouders. De eindverantwoordelijke moet formeel instemmen met de conceptovereenkomst tussen de Aanbestedende dienst en de Opdrachtnemer. Nadat deze instemming is verkregen, kan de Opdracht definitief gegund worden. Deze Offerteaanvraag bevat informatie die geïnteresseerden nodig hebben om een idee te kunnen krijgen van de inhoud van de Opdracht om zodoende te kunnen besluiten al dan niet een Inschrijving in te dienen. Daarnaast bevat de Offerteaanvraag de benodigde informatie met betrekking tot de selectiefase en de gunningfase en worden geïnteresseerden door middel van deze Offerteaanvraag nader geïnformeerd over de procedure die de Aanbestedende dienst zal volgen om tot een Overeenkomst te komen met een onderneming die de uitvoering van de Opdracht op zich zal nemen. Deze Offerteaanvraag is bedoeld voor exclusief gebruik door geïnteresseerden, ten behoeve van het indienen van een Inschrijving. Alle informatie in deze Offerteaanvraag dient vertrouwelijk behandeld te worden. De Offerteaanvraag bestaat uit zes delen: Deel I bevat informatie over de Opdrachtgever en over de Opdracht; Deel II bevat de regels en voorschriften met betrekking tot de aanbestedingsprocedure; Deel III bevat de regels en voorschriften met betrekking tot de uitsluitingsgronden, kwalitatieve minimumeisen en de beoordeling hiervan;. Deel IV bevat het Programma van Eisen; Deel V bevat de gunningscriteria en de beoordeling hiervan; Deel VI bevat de bijlagen, behorende bij de Offerteaanvraag. Niets uit onderhavig document mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de Aanbestedende dienst. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 4 van 41

5 DEFINITIES In deze Offerteaanvraag wordt gebruik gemaakt van de navolgende definities. Deze definities gelden voor de gehele aanbestedingsprocedure. Definities worden al dan niet met een hoofdletter beschreven. Als de definitie in enkelvoud is gegeven, wordt ook het meervoud daaronder begrepen. Als de definitie in meervoud is gegeven, wordt ook het enkelvoud daaronder begrepen. Aanbestedende dienst Gemeente Delfzijl, gevestigd te Delfzijl. Aanbestedingsdocumenten Alle documenten die door of namens de Aanbestedende dienst zijn opgesteld ten behoeve van de aanbestedingsprocedure en verstrekt in het kader van onderhavige aanbestedingsprocedure. Aankondiging De formele Aankondiging van de Opdracht in het Supplement op het Publicatieblad van de Europese Unie ( en op TenderNed ( Beoordelingscommissie De Beoordelingscommissie bestaat uit leden van de projectgroep en zal de Inschrijvingen beoordelen. In de projectgroep is zowel inhoudelijke deskundigheid als procedurele en juridische deskundigheid vertegenwoordigd. Combinatie Twee of meer ondernemingen die gezamenlijk een Inschrijving indienen, waarbij de ondernemingen ieder hoofdelijk aansprakelijk zijn voor het juist en volledig voldoen aan de verplichtingen, voortvloeiend uit de Overeenkomst. Contactpersoon Persoon die namens de Aanbestedende dienst als aanspreekpunt fungeert aanbestedingsprocedure. gedurende de Inschrijver Een natuurlijk of rechtspersoon (of combinatie van rechtspersonen) die een Inschrijving heeft ingediend. Inschrijving De offerte van de Inschrijver, die gebaseerd is op de eisen en wensen van de Aanbestedende dienst zoals beschreven in de Aanbestedingsdocumenten. Nota van Inlichtingen Een document dat dient als aanvulling of wijziging op deze Offerteaanvraag, waarin in ieder geval de door geïnteresseerden gestelde vragen en de daarop door Aanbestedende dienst gegeven antwoorden zijn opgenomen. Offerteaanvraag Onderhavig document, waarin de Aanbestedende dienst heeft beschreven wat de Opdracht inhoudt, waarin de Aanbestedende dienst haar eisen en wensen heeft verwoord en waarop Inschrijver zijn Inschrijving baseert. Opdracht De Opdracht die onderwerp is van de Overeenkomst, welke gesloten zal worden tussen de Opdrachtgever en de Opdrachtnemer. Opdrachtgever De Opdrachtgever van de Overeenkomst, zijnde de Aanbestedende dienst. Opdrachtnemer De Opdrachtnemer van de Overeenkomst, zijnde de Inschrijver aan wie de Opdracht is gegund. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 5 van 41

6 Overeenkomst De contractuele afspraken tussen Opdrachtgever en Opdrachtnemer op basis van de Aanbestedingsdocumenten, de Inschrijving van de Opdrachtnemer en overige tijdens de aanbestedingsprocedure aan de orde gekomen zaken en documenten. Programma van Eisen In het Programma van Eisen heeft de Aanbestedende dienst de eisen die zij aan de Opdracht stelt geformuleerd. Werkdagen Een dag, niet zijnde een zaterdag of een zondag en niet zijnde een algemeen erkende feestdag als bedoeld in artikel 3, eerste lid, van de Algemene Termijnenwet, noch een in het tweede of krachtens het derde lid van genoemd artikel met een algemeen erkende feestdag gelijkgestelde dag. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 6 van 41

7 DEEL: I OMSCHRIJVING OPDRACHT(GEVER) I.1 INHOUD VAN DE OPDRACHT De Aanbestedende dienst wenst een partij te contracteren voor het leasen van warme drankenautomaten, het verlenen van service en/of onderhoud op deze automaten en voor de levering van ingrediënten die nodig zijn om de warme dranken te breiden. Het dagelijks reinigen en bijvullen van de automaten doet de Aanbestedende dienst zelf. U dient de Aanbestedende dienst in uw inschrijving te adviseren over de in te zetten warme dranken automaten. De Aanbestedende dienst wenst twee verschillende type automaten af te nemen. Type A automaten dient te voorzien in de behoefte van de kantoormedewerkers van Aanbestedende dienst. Dit type automaat wordt geplaatst in de gangen van de verschillende kantoren en wordt gebruikt door het overgrote deel van medewerkers van de Aanbestedende dienst. Type B automaten dienen te voorzien in de behoeften van de bodes van de Aanbestedende dienst. Dit type automaat zal in de backoffice van de Aanbestedende dienst worden geplaatst en wordt alleen door de bodes gebruikt. De type B automaten zullen vooral gebruik worden voor het zetten van warmedranken ten behoeven van vergaderingen en andere bijeenkomsten waar variërende hoeveelheden mensen aan deelnemen. U dient voor alle typen automaten een automaat met bijbehorende ingrediënten aan te bieden. In het programma van eisen zijn functionele eisen opgenomen waaraan de door u aan te bieden automaten minimaal dienen te voldoen. Het staat u vrij om een bepaald zetsysteem aan te bieden. I.2 DE OVEREENKOMST Deze opdracht betreft een overheidsopdracht. De uitvoering van de Opdracht is gepland vanaf het moment van inwerkingtreding van de Overeenkomst, voorzien met ingang van maandag 1 november 2014 tot en met 31 oktober 2016, met een optie tot eenzijdige verlenging door de Aanbestedende dienst van tweemaal één jaar. De Overeenkomst wordt gesloten door ondertekening van de definitieve Overeenkomst door beide partijen. De Overeenkomst wordt gesloten d.m.v. een Overeenkomst welke door beide partijen wordt ondertekend (zie bijlage F). I.3 BESCHRIJVING AANBESTEDENDE DIENST Delfzijl is een havenstad en een gemeente in het noordoosten van de provincie Groningen. De gemeente beslaat een oppervlakte van 227,4 km² (waarvan 94,49 km² water) en had op 1 januari 2010 een inwoneraantal van (bron: CBS), waarvan ongeveer in de plaats Delfzijl. De gemeente bestaat uit de plaats Delfzijl en omvat daarnaast 13 dorpen en 24 buurtschappen. In Noordoost- Groningen vervult de gemeente een centrumfunctie. Delfzijl beschikt over voorzieningen op het gebied van gezondheid (o.a. een ziekenhuis) en onderwijs (basis-, middelbaar- en beroepsonderwijs), sport en cultuur (theater annex cultureel centrum en instituut voor kunstbeoefening). Zie voor meer informatie over de gemeente Delfzijl: De Opdracht wordt namens Opdrachtgever verstrekt door het College van Burgemeester en Wethouders van de Aanbestedende dienst. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 7 van 41

8 DEEL: II DE AANBESTEDINGSPROCEDURE II.1 TYPE PROCEDURE De Aanbestedende dienst heeft ervoor gekozen om de Opdracht aan te besteden door middel van een Europese openbare procedure. De Europese openbare procedure houdt in dat iedere geïnteresseerde, die voldoet aan de gestelde eisen, een Inschrijving mag indienen en mag meedingen naar gunning van de Opdracht. De Inschrijvers dienen zich te realiseren dat hun aanbod éénmalig en definitief is met de Inschrijving die wordt ingediend. De openbare procedure biedt géén ruimte voor het voeren van onderhandelingsgesprekken. II.2 EIGEN VERKLARING Inschrijver verklaart middels het invullen en rechtsgeldig ondertekenen van de Eigen verklaring (bijlage B1) te voldoen aan alle uitsluitingsgronden, geschiktheidseisen, technische specificaties en uitvoeringsen contractvoorwaarden zoals omschreven in deze Offerteaanvraag en aangevuld c.q. toegelicht in de Nota(s) van Inlichtingen. De verklaring dient rechtsgeldig ondertekent te zijn door een, uit het handelsen/of beroepenregister blijkende vertegenwoordigingsbevoegde. II.3 VERKLARING RECHTMATIGE INSCHRIJVING Tevens verklaart Inschrijver in bijlage B2 dat de Inschrijving niet tot stand is gekomen in strijd met de bepalingen van het (Europees) mededingingsrecht (bid-rigging). Indien Aanbestedende dienst gerede twijfel c.q. gegronde vermoedens heeft te twijfelen aan de juistheid van deze verklaring zal zij de betreffende Inschrijvers hiervan op de hoogte stellen en hun de kans bieden de vermoedens gemotiveerd te weerspreken. Als de vermoedens van Aanbestedende dienst na respons van Inschrijver in stand blijven kan zij de betreffende autoriteit op de hoogte stellen van haar vermoedens en besluiten de betreffende Inschrijving(en) te ecarteren. II.4 PLANNING VAN DE AANBESTEDINGSPROCEDURE In onderstaande tabel is de planning weergegeven. Aan de vermelde data en aanduidingen kunnen geen rechten worden ontleend. Aankondiging Vrijdag 4 juli Indienen vragen t.b.v Nota van Inlichtingen 1 Uiterlijk maandag 25 augustus 2014, uur Versturen beantwoording Nota van Inlichtingen 1 Woensdag 3 september 2014 Indienen vragen t.b.v Nota van Inlichtingen 2 Uiterlijk maandag 15 september 2014, uur Versturen beantwoording Nota van Inlichtingen 2 Dinsdag 23 september 2014 Indienen Inschrijvingen/sluitingsdatum Uiterlijk vrijdag 3 oktober 2014, uur Smaaktest Woensdag 15 oktober 2014 Bekendmaken voornemen tot gunning Week 43, 2014 Definitieve gunning Week 46, 2014 (20 kalenderdagen na bekendmaken voornemen tot gunning) II.5 CONTACTPERSOON Naam: Gemeente Delfzijl T.a.v.: Dhr. G. Lubbers g.lubbers@delfzijl.nl II.6 COMMUNICATIE Het is uitdrukkelijk niet toegestaan met andere personen dan Contactpersoon of op andere dan de omschreven wijze contact op te nemen met de Contactpersoon, op straffe van uitsluiting. Alle communicatie vindt uitsluitend per plaats. Vragen dienen te worden gericht aan de Contactpersoon. II.7 NOTA VAN INLICHTINGEN Er zijn ten behoeve van deze aanbesteding twee vragenronden gepland. Derhalve wordt van Inschrijvers een pro-actieve en zorgvuldige houding verwacht. Eerste vragenronde (eerste nota van inlichtingen) De vragen ten aanzien van de eerste vragen ronde kunnen uiterlijk tot maandag 25 augustus, uur worden ingediend. De Aanbestedende Dienst beantwoordt de gestelde vragen middels de Nota van Inlichtingen, welke gepubliceerd worden op Tenderned. De geanonimiseerde vragen en antwoorden Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 8 van 41

9 met betrekking tot Nota van Inlichtingen 1 zullen uiterlijk op woensdag 3 september 2014 door de Aanbestedende dienst worden gepubliceerd. Tweede vragen ronde (tweede nota van inlichtingen) In de tweede vragen ronden is het uitsluitend toegestaan om vragen in te dienen over de beantwoording van de eerste Nota van Inlichtingen. Vragen die geen betrekking hebben op de beantwoording van de eerste Nota van Inlichtingen worden niet in behandeling genomen. Dit is enkel anders indien Aanbestedende dienst van mening is dat de vraag dermate essentieel is dat deze beantwoording noodzakelijk is voor alle Inschrijvers. De vragen ten aanzien van de tweede vragen ronde kunnen uiterlijk tot maandag 15 september 2014, uur worden ingediend. De geanonimiseerde vragen en antwoorden met betrekking tot Nota van Inlichtingen 2 zullen uiterlijk op dinsdag 23 september 2014door de Aanbestedende dienst worden gepubliceerd Wijze waarop vragen ingediend dienen te worden De vragen ten behoeven van de twee vragenrondes dienen ingevuld te worden in het Excel format, dat als separate bijlage is toegevoegd. De vragen dienen per ingediend te worden bij de Contactpersoon. De datum waarop de Aanbestedende dienst de vragen ontvangt, is leidend. Te laat ingediende vragen c.q. vragen ingediend na verzending van de Nota van inlichtingen worden in principe niet beantwoord. Dit is enkel anders indien Aanbestedende dienst van mening is dat de vraag dermate essentieel is dat deze beantwoording noodzakelijk is voor alle Inschrijvers. Wijzigingen naar aanleiding van de Nota van Inlichtingen Inschrijver heeft de mogelijkheid voor de Nota van inlichtingen vragen over en/of tekstvoorstellen voor wijziging van de conceptovereenkomst en algemene inkoopvoorwaarden met motivering in te dienen. Opdrachtgever behoudt zich het recht voor om tekstvoorstellen al dan niet aangepast over te nemen. Eventuele wijzigingen en aanvullingen op deze Offerteaanvraag in de Nota van Inlichtingen dient de Inschrijver onvoorwaardelijk te accepteren, evenals het gegeven dat deze wijzigingen en aanvullingen prevaleren boven de bepalingen in deze Offerteaanvraag. II.8 INDIENEN INSCHRIJVINGEN Uiterlijk vrijdag 3 oktober 2014, uur dient uw Inschrijving, inclusief alle vereiste documenten, ingediend te zijn. De Inschrijving dient in tweevoud ingediend te worden, waarvan één origineel (gemerkt) en één kopie. Daarnaast dient de Inschrijving in de vorm van een elektronisch bestand op USB-stick te worden aangeboden (in de daartoe aangeleverde digitale formats). Bij discrepanties tussen de verschillende ingediende versies is de origineel gemerkte hardcopy versie leidend. De Inschrijving dient in een gesloten envelop ingediend te worden. De envelop mag niet te herleiden zijn naar uw bedrijf. U dient de envelop daarom geanonimiseerd in te dienen. U dient uw envelop te voorzien van het etiket voor het indienen van een Inschrijving (Bijlage H). U kunt uw Inschrijving indienen bij de receptie op het adres zoals vermeld op het etiket voor het indienen van een Inschrijving. Aan iedere Inschrijver wordt een afgifte / ontvangstbevestiging verstrekt, waarop de datum en het tijdstip van ontvangst staan vermeld (Bijlage I). U dient deze zelf uit te printen en mee te nemen. De openingstijden van het inleveradres zijn van maandag t/m vrijdag van tot uur. Van de ontvangst van de Inschrijvingen wordt een proces-verbaal opgemaakt, waarin de namen van de Inschrijvers zijn opgenomen. Een afschrift van het proces-verbaal wordt op verzoek verstuurd. Aangezien de envelop tot de sluitingsdatum ongeopend bewaard wordt, dient u geen andere van u afkomstige stukken bij te sluiten. Gebruik om die reden de envelop niet voor het inwinnen van nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure. II.9 VOLLEDIGHEID EN GELDIGHEID De Inschrijving moet volledig en geldig zijn. Volledig betekent dat alle stukken, die ingediend moeten worden, ook feitelijk en compleet worden overgelegd op de in deze Offerteaanvraag voorgeschreven wijze en in de voorgeschreven volgorde van opnemen in de Inschrijving (zie bijlage A). Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 9 van 41

10 Geldig betekent dat de ingediende stukken, zonder enig voorbehoud dan wel voorwaarden, waar gevraagd, rechtsgeldig zijn ondertekend en voldoen aan de eisen die eraan zijn gesteld. Hiertoe dienen de standaardverklaringen in de bijlagen op de gevraagde manier te worden ingevuld en ondertekend. De in te vullen standaardverklaringen zijn als PDF/Word/Exceldocument beschikbaar en tezamen met de Offerteaanvraag, verstuurd. Het is uitdrukkelijk niet toegestaan om de vaste tekst van de Standaardformulieren te wijzigen, op straffe van uitsluiting Onvolledige of ongeldige Inschrijvingen worden uitgesloten van verdere deelname aan de procedure II.10 GESTANDDOENING De Inschrijver doet zijn Inschrijving gestand voor een periode van 90 dagen, gerekend vanaf de sluitingsdatum voor het indienen van de Inschrijvingen. Mocht tegen onderhavige aanbesteding een kort geding worden aangespannen, zal de gestanddoeningstermijn van de Inschrijvingen automatisch worden verlengd tot 14 kalenderdagen na de uitspraak van de rechtbank. In overige gevallen behoudt de Aanbestedende dienst zich het recht voor de Inschrijvers te verzoeken de gestanddoeningstermijn te verlengen. II.11 TERUGTREKKING INSCHRIJVING Een Inschrijver die een Inschrijving heeft ingediend, kan zich niet meer terugtrekken. De Inschrijving is onherroepelijk voor de duur van de gestanddoeningstermijn. II.12 INTREKKING AANBESTEDINGSPROCEDURE De Aanbestedende dienst behoudt zich te allen tijde het recht voor om de aanbestedingsprocedure (tussentijds) stop te zetten of eenzijdig in te trekken. Inschrijvers hebben geen recht op vergoeding van eventueel gemaakte kosten en/of geleden schade. II.13 TOEPASSELIJK RECHT EN GESCHILLEN Op zowel deze aanbestedingsprocedure als de te sluiten Overeenkomst is het Nederlandse recht van toepassing. De toepasselijkheid van het Weens Koopverdrag is uitgesloten. Alle geschillen voortvloeiende uit onderhavige aanbestedingsprocedure, alsmede uit de te sluiten Overeenkomst, zullen uitsluitend worden beslecht door de bevoegde burgerlijke rechter in het arrondissement waarin de Aanbestedende dienst is gevestigd. II.14 BEPALINGEN INZAKE BELASTINGEN, MILIEUBESCHERMING, ARBEIDSBESCHERMING, ARBEIDSVOORWAARDEN Inschrijvers kunnen informatie over verplichtingen ten aanzien van de bepalingen inzake belastingen, milieubescherming, arbeidsbescherming en arbeidsvoorwaarden, als bedoeld in artikel 2.81 Awet, die gelden in Nederland verkrijgen via de navolgende organen: met betrekking tot belastingen: Ministerie van Financiën, Den Haag ( en/of met betrekking tot milieubescherming: Ministerie van Infrastructuur en Milieu (I&M), Den Haag ( met betrekking tot arbeidsbescherming en arbeidsvoorwaarden: Ministerie van Sociale zaken en Werkgelegenheid, Den Haag ( en/of UWV ( Door Inschrijving op deze Opdracht geeft de Inschrijver aan respectievelijk verklaart hij, dat hij bij het opstellen van zijn Inschrijving rekening heeft gehouden met de verplichtingen uit hoofde van de bepalingen inzake de arbeidsbescherming en de arbeidsvoorwaarden die gelden op de plaats waar de verrichtingen worden uitgevoerd. II.15 AANSPRAKELIJKHEID AANBESTEDENDE DIENST Deze Offerteaanvraag met bijbehorende documenten, is met grote zorg samengesteld. Indien in deze Offerteaanvraag onverhoopt een norm, merk- of fabricaatnaam staat vermeld en per abuis de toevoeging of gelijkwaardig is weggelaten, dient conform artikel 2.76 Awet deze toevoeging aanwezig te worden geacht, om zodoende niet in strijd met het Europese non-discriminatiebeginsel te handelen. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 10 van 41

11 Indien Inschrijver meent dat dit document dan wel de Nota van Inlichtingen onduidelijkheden en/of tegenstrijdigheden bevat, dan wel de geschiktheidseisen, het Programma van Eisen of de gunningscriteria onduidelijk of ongeoorloofd zijn, dan wel de wijze van beoordelen onduidelijk is, dan wel dit document geheel of ten dele strijdig zou zijn met het recht dan wel aanbestedingsbeginselen, dan dient de potentiële Inschrijver hierover een vraag te stellen in de Nota van Inlichtingen dan wel dit uiterlijk 5 kalenderdagen na verzending van de tweede Nota van Inlichtingen, schriftelijk en gemotiveerd aan de Aanbestedende dienst uiteen te zetten, bij gebreke waarvan ieder recht om tegen dit document te ageren vervalt. Indien de reactie van de Aanbestedende dienst naar aanleiding van het in de voorgaande alinea gestelde niet leidt tot een aanpassing van dit document, dan wel tot een aanpassing die in de ogen van een Inschrijver niet juist of onvoldoende is, dan dient uiterlijk 24 uur voor de sluitingstermijn een kort geding procedure aanhangig te worden gemaakt bij de bevoegde voorzieningenrechter en dient Aanbestedende dienst hiervan onverwijld in kennis te worden gesteld middels betekening van de dagvaarding op het adres van Aanbestedende dienst, bij gebreke waarvan ieder recht om tegen de Aanbestedingsdocumenten te ageren vervalt. Indien een kort geding aanhangig wordt gemaakt, kan Aanbestedende dienst de aanbestedingsprocedure opschorten dan wel intrekken. II.16 KLACHTEN AANBESTEDING Indien een ondernemer een klacht heeft tegen de aanbestedingsprocedure dan wel tegen de handelswijze van de aanbestedende dienst, dient de ondernemer gemotiveerd en onderbouwd aan te geven op welke punten/onderdelen van de aanbesteding zij het niet eens is. De klachtenregeling Aanbesteden is gepubliceerd en te raadplegen op Deze klacht kan worden ingediend klachten-dea@cbp.nl, met in de onderwerpregel: Europese aanbesteding Warme dranken, Gemeente Delfzijl de behandelende contactpersoon Dhr G. Lubbers. II.17 TEGEMOETKOMING KOSTEN Inschrijvers ontvangen van de Aanbestedende dienst géén tegemoetkoming in de kosten voor het opstellen en indienen van hun Inschrijving. II.18 TAAL De voertaal tijdens de aanbestedingsprocedure, gedurende contractering en tijdens de uitvoering van de Opdracht is Nederlands. Alle documenten van zowel de Inschrijver als van de Aanbestedende dienst zijn in het Nederlands gesteld. II.19 GEHEIMHOUDING Een Inschrijver zal alle informatie, welke door de Aanbestedende dienst wordt verstrekt, als vertrouwelijk behandelen en niet aan derden ter beschikking stellen. Indien de Inschrijver een onderaannemer wenst in te zetten, is de Inschrijver gerechtigd de benodigde informatie aan deze te verstrekken, onder de voorwaarde dat deze onderaannemers zich aan voorgenoemde houden. De Aanbestedende dienst zal de Inschrijvingen vertrouwelijk behandelen en handelen conform artikel 2.57 lid 1 Awet. II.20 COMBINATIE Inschrijvers kunnen zelfstandig of als Combinatie inschrijven. Binnen de Combinatie dient één contactpersoon te worden aangewezen die namens de Combinatie optreedt als penvoerder. Deze penvoerder dient over volledige beslissingsbevoegdheid te beschikken en gemachtigd te zijn om namens de Combinatie op te treden. De deelnemers aan een Combinatie mogen niet als deelnemer van een andere Combinatie, op eigen titel of als onderaannemer inschrijven. Indien blijkt dat ondernemingen zich hieraan niet hebben gehouden, zal: ingeval een deelnemer eveneens als onderaannemer heeft ingeschreven, de Inschrijving van de betreffende Combinatie(s) van de aanbesteding worden uitgesloten. ingeval een deelnemer eveneens op eigen titel een Inschrijving heeft ingediend, de Inschrijving op eigen titel van de aanbesteding worden uitgesloten. ingeval een deelnemer met meerdere Combinaties heeft ingeschreven, zal aan de betreffende Combinaties worden verzocht te bepalen welke Inschrijver wordt uitgesloten van de aanbestedingsprocedure. Wanneer niet of niet tijdig aan dit verzoek wordt voldaan, zal de Aanbestedende dienst dit met behulp van een loting bepalen. De uitkomst van deze loting is bindend voor alle belanghebbenden. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 11 van 41

12 Een Combinatie moet voldoen aan de voorwaarden die zijn opgenomen in de Beleidsregels Combinatieovereenkomsten 2013, alle op straffe van uitsluiting. De voorkeur voor een rechtsvorm van de Combinatie gaat uit naar een Vennootschap onder Firma (VOF) of gelijkwaardig. Het is voor de uitvoering van de opdracht niet verplicht een entiteit op te richten. Indien Inschrijver als Combinatie een Inschrijving indient, dienen de bijlagen B en D volledig ingevuld en door elk der Combinanten rechtsgeldig ondertekend aan de Inschrijving te worden toegevoegd. Inschrijver kan hiertoe de ondertekeningstabel onder aan het betreffende formulier in de bijlagen kopiëren. de combinatie dient als geheel te voldoen aan de geschiktheidseisen. Indien geen gebruik wordt gemaakt van de mogelijkheid in Combinatie in te schrijven, hoeft vraag 1.5 van de Eigen Verklaring (Bijlage B1) niet ingevuld te worden. II.21 BEROEP OP DERDEN/ONDERAANNEMING Het is Inschrijver toegestaan een beroep te doen op derden ten aanzien van de technische beroepsbekwaamheid en de financieel economische draagkracht. Indien Inschrijver een beroep doet op een derde dient hij zowel inhoudelijk als contractueel in de Inschrijving aan te tonen daadwerkelijk te kunnen beschikken over de kennis en kunde van deze derde. Indien Inschrijver zich, voor het voldoen aan de gestelde referentie-eis, beroept op de technische bekwaamheid van een derde, mag Inschrijver referentieprojecten van deze derde indienen als ware het haar eigen referentieprojecten. In een dergelijke situatie fungeert deze derde tevens als onderaannemer. In bijlage C1 dient vermeld te worden van welke onderaannemers gebruik gemaakt zal worden. Tevens zal in deze bijlage moeten worden aangegeven welk onderdeel van de Opdracht in onderaanneming zal worden verricht en welke onderdelen van de Opdracht door welke onderaannemers zullen worden uitgevoerd. Indien een beroep wordt gedaan op de technische bekwaamheid (zie II.21) van onderaannemer(s) dan dienen de betreffende onderaannemer(s) in bijlage C1 te verklaren dat Inschrijver daadwerkelijk kan beschikken over hun bekwaamheid of middelen ter uitvoering van de Opdracht. Deze bijlage dient door de onderaannemers rechtsgeldig ondertekend te zijn door een vertegenwoordigingsbevoegde. Uit het handels- en/of beroepenregister dient de tekeningsbevoegdheid te blijken voor tenminste de maximale inschrijvingssom voor deze Opdracht van degene die de Inschrijving heeft getekend. Onderaannemers mogen niet op eigen titel een Inschrijving indienen voor deze aanbestedingsprocedure. Hetzelfde geldt voor de Inschrijver; de Inschrijver mag zich niet als onderaannemer inschrijven. Indien een situatie zich voordoet waarin een onderaannemer ook als zelfstandig Inschrijver heeft ingeschreven, zal de Inschrijving van de zelfstandig Inschrijver worden uitgesloten van de aanbestedingsprocedure. Onderaannemers mogen wel als onderaannemer voor verschillende Inschrijvers fungeren. Verschillende werkmaatschappijen binnen een holding kunnen, indien door de Inschrijver gewenst, fungeren als onderaannemer(s) van de hoofdaannemer. Indien geen gebruik wordt gemaakt van de mogelijkheid om met onderaannemers in te schrijven, hoeft bijlage C1 niet aan de Inschrijving te worden toegevoegd. II.22 HOLDING/DOCHTERONDERNEMING EN GELIEERDE ONDERNEMINGEN Van een concern mogen slechts meerdere ondernemingen een Inschrijving indienen (zelfstandig, in Combinatie, of als onderaannemer), indien zij op verzoek van de Aanbestedende dienst kunnen aantonen dat zij ieder de Inschrijving onafhankelijk van elkaar hebben opgesteld en de vertrouwelijkheid hierbij in acht hebben genomen. Kan dit niet door één van de betreffende Inschrijvers worden aangetoond, dan leidt dit tot uitsluiting van alle tot het betreffende concern behorende Inschrijvers. Indien een Inschrijver deel uitmaakt van een concern dient zij een beschrijving van de structuur, inclusief organisatieschema, bij te voegen van het concern waaronder zij ressorteert. II.23 ALGEMENE INKOOPVOORWAARDEN (BIJLAGE G) Aanbestedende dienst wijst de algemene voorwaarden van Inschrijver nadrukkelijk van de hand. De Inschrijver gaat ermee akkoord dat de normaal door zijn onderneming te hanteren voorwaarden niet van toepassing zijn. Uitsluitend de algemene voorwaarden, welke als bijlage G aan deze Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 12 van 41

13 Offerteaanvraag zijn toegevoegd, zullen van toepassing zijn. Middels indiening van de Inschrijving gaat de Inschrijver uitdrukkelijk akkoord met deze voorwaarden. II.24 CONCEPTOVEREENKOMST (BIJLAGE F) In de conceptovereenkomst, welke als bijlage F is toegevoegd aan deze Offerteaanvraag, zijn de randvoorwaarden en bepalingen voor deze Opdracht neergelegd. Middels indiening van de Inschrijving gaat de Inschrijver uitdrukkelijk akkoord met de inhoud van de conceptovereenkomst. II.25 BESLUITVORMING OMTRENT DE GUNNING De Inschrijvingen worden beoordeeld aan de hand van de gunningscriteria en de beoordelingsmethode, zoals omschreven in Deel V van deze Offerteaanvraag. De Aanbestedende dienst zal haar voornemen tot gunning bekendmaken aan de Inschrijver met de economisch meest voordelige Inschrijving. Alle Inschrijvers worden gelijktijdig schriftelijk geïnformeerd door de Aanbestedende dienst over de uitkomst van de aanbestedingsprocedure. De Aanbestedende dienst geeft gemotiveerd aan waarom de keuze niet op de betreffende Inschrijver is gevallen. Een Inschrijver verliest zijn recht om op te komen tegen de gunningsbeslissing wanneer de Aanbestedende dienst niet binnen 20 kalenderdagen na de datum van verzending van de brief waarin het voornemen tot gunning bekend is gemaakt, is gedagvaard in kort geding voor de bevoegde burgerlijke rechter door betekening binnen de genoemde termijn van een kort geding dagvaarding op het adres van de Aanbestedende dienst. De Aanbestedende dienst kan de Opdracht definitief gunnen aan de Inschrijver met de economische meest voordelige Inschrijving, indien binnen de termijn van 20 kalenderdagen geen procedure op de voorgeschreven wijze aanhangig is gemaakt. Definitieve gunning kan alleen plaatsvinden aan een Inschrijver die nog steeds voldoet aan de gestelde eisen. In het geval dat de gegunde Inschrijver niet (meer) aan de gestelde eisen voldoet dan wel in geval van een uitspraak van de bevoegde voorzieningenrechter, kan Aanbestedende dienst een nieuw voornemen tot gunning nemen. In een dergelijk geval zal de Aanbestedende dienst overgaan tot een herbeoordeling van de overgebleven geldige inschrijvingen. Dit nieuwe voornemen tot gunning zal gelijktijdig aan alle Inschrijvers worden verzonden. De Aanbestedende dienst zal de Opdracht definitief gunnen aan de Inschrijver waaraan het nieuwe voornemen tot gunning is verzonden, indien binnen de termijn van 20 kalenderdagen geen procedure op de voorgeschreven wijze aanhangig is gemaakt. Indien in de situaties als bedoeld in bovenstaande tijdig een kort geding procedure aanhangig is gemaakt, zal de Aanbestedende dienst pas tot definitieve gunning overgaan na de eventuele uitspraak van de kortgedingrechter in eerste aanleg. De definitieve besluitvorming dient goedgekeurd te worden door of namens de eindverantwoordelijke. II.26 CHECKLIST (BIJLAGE A) Als leidraad bij het opstellen van de Inschrijving is een checklist bijgevoegd. Dit hulpmiddel kan tevens als controlemiddel ten behoeve van de volledigheid van de inschrijvingstukken worden gebruikt. De Inschrijver dient de ingevulde checklist als document in de aangegeven volgorde in de Inschrijving op te nemen. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 13 van 41

14 DEEL: III UITSLUITINGSGRONDEN EN KWALITATIEVE MINIMUMEISEN Onderstaand staan de uitsluitingsgronden en kwalitatieve minimumeisen waaraan de Inschrijver minimaal dient te voldoen om voor gunning in aanmerking te komen. De minimumeisen laten zich onderscheiden in algemene eisen, eisen aan de technische bekwaamheid en eisen aan de financiële en economische draagkracht. III.1 UITSLUITINGSGRONDEN III.1.1 Dwingende en Facultatieve Uitsluitingsgronden De Inschrijver dient in de Eigen verklaring te verklaren dat deze zich niet bevindt in de in artikel 2.86 en de volgende situaties zoals opgesomd in artikel 2.87 Awet: a. die in staat van faillissement of van liquidatie verkeert, wiens werkzaamheden zijn gestaakt, jegens wie een surseance van betaling of een (faillissements-) akkoord geldt, of die in een andere vergelijkbare toestand verkeert ingevolge een soortgelijke procedure die voorkomt in de op hem van toepassing zijnde wet- of regelgeving, b. jegens wie een onherroepelijk geworden rechterlijke uitspraak is gedaan op grond van de op hem van toepassing zijnde wet- en regelgeving van een lidstaat wegens overtreding van een voor hem relevante beroepsgedragsregel, d. die niet aan verplichtingen heeft voldaan op grond van op hem van toepassing zijnde wettelijke bepalingen met betrekking tot betaling van sociale zekerheidspremies of belastingen, of e. die zich in ernstige mate schuldig heeft gemaakt aan valse verklaringen bij het verstrekken van inlichtingen die door een aanbesteder van hem waren verlangd, of die inlichtingen niet heeft verstrekt. Ter bewijs van deze verklaring kan de Inschrijver worden verzocht bewijsstukken conform artikel 2.89 Awet aan de Aanbestedende dienst te overleggen. III.2 MINIMUMEISEN III.2.1 INSCHRIJVING HANDELS- EN BEROEPSREGISTER De Inschrijving dient rechtsgeldig ondertekend te zijn door een vertegenwoordigingsbevoegde. Uit het handels- en/of beroepenregister dient de tekeningsbevoegdheid te blijken voor tenminste de maximale inschrijvingssom voor deze Opdracht van degene die de Inschrijving heeft getekend. III.2.2 Bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering De Inschrijver dient afdoende verzekerd te zijn inzake aansprakelijkheid door middel van een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering. Deze verzekering dient minimaal ,- per gebeurtenis te dekken alsmede minimaal twee gebeurtenissen/uitkeringen per jaar. Ter bewijs van deze verklaring kan de winnende Inschrijver worden verzocht de volgende gegevens aan de Aanbestedende dienst te overleggen: Een geldig polisblad van de toepasselijke bedrijfsaansprakelijkheid. Indien het niet mogelijk is een geldig polisblad te overleggen is het toegestaan een geldig verzekeringscertificaat te overleggen waaruit blijkt dat Inschrijver verzekerd is alsook de bedragen waarvoor Inschrijver verzekerd is. III.3 TECHNISCHE C.Q. BEROEPSBEKWAAMHEID III.3.1 Referenties De Inschrijver dient bij de Inschrijving referenties van de afgelopen drie jaren op te geven, gerekend vanaf de sluitingstermijn van het indienen van de Inschrijvingen, die qua aard en omvang vergelijkbaar zijn met onderhavige Opdracht. Qua aard vergelijkbaar met onderhavige Opdracht houdt in dat Inschrijver per geformuleerde kerncompetentie één referentie dient in te dienen. De kerncompetenties zijn: Levering van minimaal zes warme dranken automaten met minimaal smaakaanbod van drie diverse mogelijkheden die overeenkomen met het genoemde smaakaanbod in het Programma van Eisen (te weten: Koffie, espresso, cappuccino, chocolade, heet water, koud water, cafeïne vrije Koffie); Service en onderhoud van minimaal zes warme dranken automaten met een smaakaanbod van minimaal drie diverse mogelijkheden die overeenkomen met het genoemde smaakaanbod in het Programma van Eisen (te weten: Koffie, espresso, cappuccino, chocolade, heet water, koud water, cafeïne vrije Koffie); Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 14 van 41

15 Levering van ingrediënten en supplies voor zes warme dranken automaten met een smaakaanbod van minimaal drie diverse mogelijkheden die overeenkomen met het genoemde smaakaanbod in het Programma van Eisen (te weten: Koffie, espresso, cappuccino, chocolade, heet water, koud water, cafeïne vrije Koffie). De totale opdrachtwaarde (dus eventueel inclusief levering van automaten) van deze referentieopdracht dient minimaal ,- exclusief BTW, per jaar te bedragen. Ter bewijs dient de inschrijver de genoemde referenties, volgens het standaardformat als opgenomen in bijlage E, toe te voegen aan de Inschrijving, op straffe van uitsluiting. Uit de te overleggen referenties dient duidelijk en ondubbelzinnig de ervaring, zoals door de Aanbestedende dienst wordt gevraagd, te blijken. Ook dient hieruit duidelijk en ondubbelzinnig te blijken dat de referenties qua omvang vergelijkbaar zijn met onderhavige Opdracht. Indien Inschrijver meer referenties indient dan gevraagd zal het meerdere worden geëcarteerd en enkel de referenties tot het gevraagde aantal in de beoordeling worden meegenomen. III.4 FINANCIELE EN ECONOMISCHE DRAAGKRACHT III.4.1 Financiële Gegevens De Inschrijver dient een stabiele onderneming te zijn, welke haar continuïteit kan garanderen. De Inschrijver dient hiertoe in staat te zijn om, indien de Inschrijver de Opdracht gegund krijgt, een (meest) recente accountantsverklaring af te geven zonder een continuïteitsparagraaf. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 15 van 41

16 DEEL: IV PROGRAMMA VAN EISEN In dit hoofdstuk staat het Programma van eisen weergegeven, oftewel de eisen aan de uitvoering van de Opdracht. Het Programma van Eisen bestaat uit een pakket van eisen met een knock-out karakter; het niet voldoen of kunnen voldoen aan één van deze eisen leidt automatisch tot uitsluiting van de aanbestedingsprocedure. Mocht geïnteresseerde zich niet kunnen vinden in één of meerdere eisen van het Programma van Eisen, dan dient deze dit aan te geven in de Nota van inlichtingen. Aan de hand daarvan beslist de Aanbestedende dienst wat voor gevolgen dit heeft voor de aanbestedingsprocedure. Algemene eisen Eisnummer Algemene eisen E.01 De Inschrijver geeft per type te leveren automaat een all-in tarieven voor de huur van de warme dranken automaten. E.02 Uitbreiding of inkrimping van het automatenpark zal tegen dezelfde voorwaarden geschieden als overeengekomen na onderhavige aanbesteding en brengen geen extra kosten met zich mee. Deze eis geldt voor de gehele looptijd van de overeenkomst. Tevens eindigt de overeenkomst van rechtswege na de initiële dan wel de maximale looptijd van deze overeenkomst. Dit betekent dat eventueel aanvullende warme dranken automaten die tijdens de looptijd van de overeenkomst worden geplaatst allen dezelfde expiratiedatum zullen hebben. Na de initiële dan wel maximale looptijd van de overeenkomst dienen alle geleverde warme dranken automaten kosteloos te worden verwijderd door de opdrachtnemer. De opdrachtnemer dient rekening te houden met mutaties gedurende de contractperiode. De volgende scenario s zijn denkbaar: plaatsing van maximaal 4 extra warme drankenautomaten, ten opzichten van het initieel afgenomen aantal automaten, gedurende de looptijd van de overeenkomst; afstoten van maximaal 4 warme drankenautomaten, ten opzichten van het initieel afgenomen aantal automaten, gedurende de looptijd van de overeenkomst E.03 De Opdrachtnemer is verantwoordelijk voor de uitvoering van de hieronder genoemde activiteiten: ter beschikking stellen van de warme dranken automaten, inclusief plaatsing en gebruiksklaar maken; leveren van ingrediënten en supplies; verhelpen van storingen (correctief onderhoud), niet zijnde kleine storingen die door de gemeente zelf te verhelpen zijn; uitvoeren van regulier onderhoud, niet zijnde dagelijks onderhoud zoals schoonhouden, bijvullen van de automaten; verzorgen van managementrapportages; E.04 Binnen 5 weken na definitieve gunning, zijn alle warme dranken automaten op alle locaties gebruiksklaar opgeleverd. E.05 De Inschrijver dient per type aangeboden automaat een zo volledig mogelijke beschrijving te geven van de specificaties en functionaliteiten van de aangeboden automaat. Deze beschrijving zal gebruikt worden om te controleren of de aangeboden automaten voldoen aan het programma van eisen. Eisen aan de te leveren automaten Eisnummer Algemene eisen aan de te leveren automaten E.06 De gemeente wenst twee verschillende typen warme dranken automaten te leasen/huren met het volgende smakenaanbod: Type A: 12 automaten Het smaakaanbod voor Type A warme dranken automaten dient te bestaan uit: Koffie (met melk, met suiker, met suiker en melk); Espresso (met suiker); Cappuccino (met suiker); Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 16 van 41

17 Eisnummer Algemene eisen aan de te leveren automaten Chocolade; Heet water; Koud water; Cafeïne vrije Koffie (met melk, met suiker, met suiker en melk). Type B: 1 automaat Het smaakaanbod voor Type B warme dranken automaten dient te bestaan uit: Koffie; Heet water. E.07 Alle automaten dienen bij aanvang van de overeenkomst nieuw, niet gereviseerd, en passend in één lijn te zijn. Uitzondering: In het geval van uitbreiding van het aantal automaten binnen zes maanden voor het einde van de overeenkomst, is de Opdrachtnemer gerechtigd om een gebruikte automaat te leveren. E.08 De warme dranken automaten dienen te beschikken over een gescheiden uitgifte van (koud en warm) water te hebben. E.09 De warme dranken automaten dienen te beschikken over een sterkte-instelling van de koffie. Na elke uitgifte wordt de dosering automatisch ingesteld op normaal. E.10 De warme drankenautomaten beschikken over een lekbak of een andere vergelijkbare faciliteit. E.11 De warme drankenautomaten dienen geen gebruik te maken van een papieren filter. E.12 De temperatuur van de uitstroom van de consumpties dient minimaal 88 graden en maximaal 92 graden te bedragen. E.13 De warme drankenautomaten dienen voorzien te zijn van een automatisch reinigingsprogramma. Hiermee wordt bedoeld dat met een simpele opdracht de automaat zichzelf spoelt en reinigt. E.14 Het bedieningspaneel dient gebruiksvriendelijk en in de Nederlandse taal te zijn. E.15 De storingsomschrijving dient zichtbaar en leesbaar te zijn op het display van de warme dranken automaat. E.16 Apparatuur moet voldoen aan algemeen geldende Europese richtlijnen en normen en de relevante eisen in de ARBO wetgeving. E.17 De levering, opslag en behandeling van de grondstoffen en de automaten moet voldoen aan de eisen die door HACCP hieraan worden gesteld. E.18 De aangeboden automaten beschikken over een geïntegreerde wachtstand en/of tijdschakelaar zodat in een periode dat medewerkers geen gebruik maken van de automaat deze wordt uitgeschakeld. De aangeboden automaten bevatten en systeem waardoor de ventilatoren voor de koeling van de automaat en de afzuiging van residuen enkel worden ingeschakeld wanneer dat nodig is. Daarbij dient de voedselveiligheid gewaarborgd te blijven. E.19 Alle apparaten dienen te worden aangesloten op de huidige, daarvoor ingerichte, aansluitpunten voor elektra en/of water. E.20 De aanwezige verlichting is energie efficiënt en wordt door middel van een lichtschakelsysteem automatisch uitgeschakeld in een periode dat medewerkers geen gebruik maken van de automaat, dagelijks tussen 20:00 uur en 07:00 uur. E.21 Er is geen verlichting in de warme drankenautomaten aanwezig, anders dan benodigd voor informatievoorziening ten behoeve van de drankkeuze. E.22 De automaten beschikken over een waterfilter dat ervoor zorgt dat er minder snel kalkaanslag ontstaat aan het verwarmingselement, waardoor er minder energie en tijd nodig is voor het opwarmen (bij 1mm kalkaanslag is 20% minder energieoverdracht). Waterfilters worden periodiek vervangen, zo vaak als nodig is om de maximale functionaliteit te waarborgen. Het periodiek is afhankelijk van de kwaliteit van het water. Vervanging moet opgenomen zijn in de servicekosten. E.23 De warme dranken automaten dienen roestvrij te zijn gedurende de totale levensduur. E.24 De Opdrachtnemer stelt de automaten (zowel type A als type B zoals aangeboden) beschikbaar voor de smaaktest (zie ook V.4). Het grammage van de ingrediënten, de automaten en de bekers dienen tijdens de smaaktest exact overeen te komen met het dat wordt aangeboden in uw Inschrijving en dient gehandhaafd te worden gedurende de looptijd van deze overeenkomst. Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 17 van 41

18 Eisnummer Aanvullende eisen Type A automaten E.25 De aangeboden automaten zijn geschikt voor ca. 40 gebruikers per automaat en de voorraad ingrediënten is voldoende voor minimaal één werkdag. E.26 De automaten dienen te beschikken over een geïntegreerd bekersysteem. Het bekersysteem moet geschikt zijn voor kartonnen of plastic bekers (keuze voor de type bekers is aan de Opdrachtnemer). Het bekerformaat voor alle soorten consumpties is 180 milliliter. De uitgifte hoeveelheid bedraagt 150 milliliter per consumptie. E.27 De uitgifte van melk en suiker dient geïntegreerd te zijn in de warme dranken automaat. De warme dranken automaten dienen te beschikken over een instelmogelijkheid voor de hoeveelheid suiker en melk. Na elke uitgifte wordt de dosering automatisch ingesteld op normaal. E.28 Van de te leveren automaten dienen er zeven een staand model te zijn met een maximale afmeting van 185 x 50 x 50 cm (HxBxD) (inclusief onderkast). De overige drie automaten dienen een tafelmodel te zijn met een maximale afmeting van 86 x 50 x 50 cm (HxBxD). E.29 Voor de warme dranken automaten geldt een bereidingstijd van maximaal 35 seconden per kopje koffie (150cc koffie). De zettijd wordt gemeten vanaf het moment dat de keuze gemaakt is, dus op start gedrukt is, tot het moment dat de beker uitgenomen kan worden. E.30 Alle automaten dienen te zijn voorzien van registratiemogelijkheid waarmee het aantal consumpties per soort kan worden uitgelezen E.31 De automaten dienen te beschikken over een bekersensor. Wat hiermee wordt bedoeld is dat de automaat dient te herkennen wanneer er een kopje onder de automaat wordt geplaatst. De automaat dient vervolgens het aangeboden kopje te vullen zonder een beker uit te geven. Eisnummer Aanvullende eisen Type B automaten E.32 De aangeboden automaat is geschikt voor gebruik door het bodeteam, wat betekend dat gemiddeld op een dag 50 liter koffie bereid moet kunnen worden. Dit gaat in kannen van 1,3 tot 1,5 liter per keer. De voorraad ingrediënten is voldoende voor minimaal drie werkdagen. E.33 De automaten dienen een kannenfunctie te hebben. De warme dranken automaten moet de mogelijkheid bieden om kannen met een hoogte van 25 centimeter en een diameter van de voet van 16 centimeter te plaatsen onder het tapsysteem. E.34 De zettijd voor een kan koffie bedraagt maximaal 250 seconden voor 1,3 liter koffie. E.35 De automaat dient voldoende capaciteit te hebben om 25 liter koffie achter elkaar te kunnen zetten onder dat de automaat opnieuw moet opwarmen, vullen, etc. E.36 De voorkeur gaat uit naar een staand model koffiemachine (inclusief onderkast). De warme dranken automaten dienen een maximale afmeting te hebben van 185 x 50 x 50 cm (HxBxD). E.37 De hoeveelheid koffie dient instelbaar te zijn tussen 1,3 tot 1,5 liter koffie of warmwater. Eisnummer Operationele eisen E.38 De gemeente dient wekelijks bij de opdrachtnemer ingrediënten te kunnen bestellen. De levertijden van de bestelde ingrediënten zijn maximaal 5 werkdagen. Lees: de bestelde ingrediënten worden binnen 5 werkdagen geleverd. E.39 De beschikbaarheid van automaten is een maatstaf voor de kwaliteit van de apparatuur en de kwaliteit van de door de Inschrijver uitgevoerde onderhoudswerkzaamheden. De Inschrijver garandeert een beschikbaarheidspercentage van 95% van iedere onder de Overeenkomst geplaatste automaat. Een automaat is niet beschikbaar als het niet functioneert vanwege een technische storing, dan wel ter beoordeling van de gemeente, dranken van onvoldoende Offerteaanvraag Europees openbare aanbesteding Warme dranken gemeente Delfzijl pagina 18 van 41