KratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
|
|
- Anneleen Bos
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 W E E K 1 0 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Uit eten? Vooraf compenseren u krijg je met Kratje Slank natuurlijk drie lekkere maaltijden thuisbezorgd. Maar daarnaast ga je vast weleens uit eten. Ik krijg vaak de vraag hoe je dat combineert: afvallen en etentjes. Mijn belangrijkste tip is: vooraf compenseren. Als je weet dat je s avonds uit eten gaat of een borrel hebt, is het veel makkelijker om op die dag zelf minder te eten. Als je tegen jezelf zegt. Ik neem nu niets, maar vanavond neem ik lekker wijn of een toetje, dan is nee zeggen makkelijker. Sowieso werkt dit beter dan achteraf compenseren, dat voelt veel meer als straf. Geniet van lekker eten! Mieke
2 KalfsgehakTbal met rode kool, aardappelpuree en zelfgemaakte appelmoes HOOFDGRECHT ~ 35 MIUTE ~ L ~ 644 KCAL 1000 gram aardappelen 500 gram appels (geschild en klokhuis verwijderd) 500 gram rode kool 4 kalfsgehaktballen 50 ml magere melk Snufje kaneel (optioneel) OTBIJTTIP eem magere yoghurt met muesli als ontbijt en voeg daar ca. 2 el zelfgemaakte appelmoes aan toe. Ook lekker in de yoghurt zijn kleine stukjes rauwe appel met een snufje kaneel. Meng overgebleven aardappelpuree met 1 tl olie en wat bloem en bak er dikke koekjes van in een pan met antiaanbaklaag. Beleg met overgebleven rode kool of andere restjes groenten uit je koelkast. B. In de krat zitten meer appels dan je nodig hebt voor dit recept. In het geval van appelmoes-liefhebbers kan je meer maken. Schep zelf 3 el op om tot 644 kcal te komen. 1. Schil de aardappelen en de appels met een dunschiller. Zet de aardappelen op in een pan met ruim water en zout. Kook gaar in ca. 15 minuten. 2. Snij de appels in achtsten en verwijder het klokhuis. Zet ze op in een pannetje met een heel klein beetje water en kook zachtjes met een deksel gaar in ca. 15 minuten. Check of de stukken helemaal zacht zijn, zo niet, kook het dan nog wat langer. 3. Verwarm de rode kool op laag vuur in een pan. Bak de gehaktballen in een koekenpan (zonder olie) rondom bruin en laat ze dan in ca. 10 minuten met een deksel (deels) op de pan gaar worden. Maak het aanbaksel daarna los met een klein scheutje water voor wat jus. 4. Stamp de aardappelen wanneer ze gaar zijn tot een mooie gladde puree met de melk. Breng op smaak met peper en zout. 5. Stamp de appels als ze gaar zijn fijn met een stamper of pureer helemaal glad als je dat lekkerder vindt. Breng evt. op smaak met een snufje kaneel. 6. Serveer de kalfsgehaktballen met de rode kool, aardappelpuree en de zelfgemaakte appelmoes (ca. 3 el p.p.). SLAKTIP ~ M ~ 534 KCAL Schep 1 1/2 el appelmoes op en 1/6 (bij 4p) van de totale aardappelpuree. SLAKTIP ~ S ~ 438 KCAL eem geen appelmoes, schep 100 gram rode kool op (i.p.v. 125 gram) en neem 1/8 (bij 4p) van de totale aardappelpuree.
3 WinteRse SoeP met hertenrookworst, boerenkool, linzen en cherry tomaatjes HOOFDGRECHT ~ 25 MIUTE ~ S ~ 409 KCAL 2 rode uien 3 stengels bleekselderij 400 gram hertenrookworst 300 gram boerenkool 1 blikje cherrytomaten 1 blikje linzen 2 el peterselie 2 tl balsamicoazijn 1 tl olie om te bakken 800 ml water 2 blokjes kippenbouillon 2 tenen knoflook Chilipepervlokken (optioneel) Leng overgebleven soep aan met wat bouillon en voeg evt. extra fijngesneden stukjes bleekselderij en andere groente uit je koelkast toe. Lekker met de overgebleven worst. Voeg evt. het sap van de cherrytomaten ook toe (uit het derde recept). 1. Zet een pan met het water en de bouillonblokjes op. 2. Snipper de ui. Snij de stengels bleekselderij in halve maantjes. 3. Snij de worst in plakjes. Bak in een (stoof)pan met dikke bodem in de olie de plakjes een paar minuten even aan en voeg dan de ui en bleekselderij toe. Laat een paar minuten bakken. 4. Hak de knoflook fijn. Voeg deze bij de groenten en worst, roerbak even om. Leg de boerenkool erop, voeg dan de balsamicoazijn toe en roer een paar keer om. 5. Voeg dan de tomaatjes en de bouillon toe. Breng aan de kook en laat afgedekt in ca. 7 minuten gaarkoken. 6. Roer de uitgelekte linzen erdoor en laat die nog even mee warmen. Hak ondertussen de peterselie fijn. Maak de soep op smaak met zout, peper (of chilipepervlokken). 7. Garneer de soep rijkelijk met peterselie en serveer direct. SLAKTIP ~ XS ~ 342 KCAL Gebruik 300 gram (i.p.v. 400 gram) (bij 4p) hertenrookworst voor in de soep. De overgebleven rookworst kan evt. los op tafel voor de liefhebbers. SACKTIP Heb je trek? eem 2 stengels bleekselderij. Doop deze evt. in 1 el hummus.
4 Andijvie-PasTinaakstamppoT met rozemarijn tomaatjes, blauwschimmelkaas en walnoten VEGA HOOFDGRECHT ~ 35 MIUTE ~ M ~ 499 KCAL 300 gram pastinaak 600 gram aardappelen Hart van 1 bleekselderijstronk 2 stronken andijvie 2 tl rozemarijn 1 blikje cherrytomaten 100 gram blauwschimmelkaas 60 gram walnoten 1 teen knoflook 3 el olijfolie 10 ml magere melk Maak een salade met 20 gram blauwschimmelkaas, 5 gram walnoten, stukjes rauwe appel, bleekselderij en bladsla naar smaak. Heb je wat stamppot over? Doe daar wat bouillon bij voor een lekker dikke soep en doe het overgebleven sap van de tomaten erbij. 1. Schil de pastinaak en de aardappelen en snij in gelijke stukken. Zet op in water met zout en kook gaar in ca minuten. 2. Snij de andijvie in dunne reepjes en was met behulp van een slacentrifuge. Snij het binnenste deel van de bleekselderijstronk (het hart) heel fijn, neem naar smaak meer of minder van het hart. 3. Maak nu de rozemarijntomaatjes: hak de rozemarijn en de knoflook fijn en zet in een klein steelpannetje op met 3 el olijfolie (bij 4p) op laag vuur zodat de knoflook niet verbrandt, dan wordt hij bitter. Zeef de tomaatjes (en vang evt. het sap op voor een soep). Spoel ze af, doe ze bij de olijfolie in de pan en warm even rustig door. Voeg een beetje zout toe, draai het vuur uit en dek af tot gebruik. 4. Verkruimel de blauwschimmelkaas en hak de walnoten grof. 5. Stamp de aardappels en de pastinaak tot een grove puree met de melk en de helft van de blauwschimmelkaas. Breng op smaak met wat peper en zout en roer de andijvie er doorheen terwijl het op een laag pitje staat (dan slinkt het wat en wordt mengen makkelijker). 6. Doe de rozemarijntomaatjes, de rest van de blauwschimmelkaas en de walnoten in schaaltjes en zet op tafel. Walnoten even kort roosteren in een droge koekenpan maakt ze lekkerder, maar is niet noodzakelijk. 7. Serveer de stamppot en laat iedereen er naar smaak blauwschimmelkaas, tomaat en walnoot bij doen. SLAKTIP ~ S ~ 446 KCAL eem halve portie walnoten. Voeg tijdens het serveren evt. geen extra kaas op je bord voor een S ~ 396 Kcal gerecht.
5 In kratje slank van week 10 Product Eenheid 2 pers 4 pers Bewaren Hertenrookworst gram Koelkast, zie THT, niet invriezen Kalfsgehaktbal stuks 2 4 Koelkast, zie THT, invriezen kan Blauwschimmelkaas (geit) gram Koelkast, zie THT Walnoten gram Voorraadkast Wellant appels gram Fruitschaal Pastinaak gram Koele, droge en donkere plaats Linzen blikje 1 1 Voorraadkast Aardappelen kilo 0,8 1,6 Koele, droge en donkere plaats Bleekselderij stronk 1 1 Koelkast, 1 week Cherrytomaten blikje 1 2 Voorraadkast Boerenkool zakje 1 2 Koelkast, 1 week Peterselie - rozemarijn zakje 1 1 Koelkast, paar dagen Rode kool zakje 1 1 Koelkast, zie THT Andijvie stronk 1 2 Koelkast, paar dagen Rode ui stuks 1 2 Koele, droge en donkere plaats vet: wordt ook in andere gerechten gebruikt Herkomst producten Wild van Wild Wild van Wild is van de twee jagende broers Evenhuis, met een passie voor de natuur en de gastronomie. Ze hebben jaren ervaring met de jacht, het verwerken van vlees en het bereiden van wild. Wild betekent voor hen: vlees zoals het bedoeld is. iet gekweekt maar rechtstreeks uit de natuur. Ze houden hierbij de wildstand, de leefomgeving en de sociale structuur van de dieren in ogenschouw. Waterlant s Weelde Waterlant s Weelde verkoopt eerlijk vlees van hoge kwaliteit uit de streek Waterland. Goed vlees geproduceerd met liefde voor het dier en dit unieke landschap, volgens de strenge normen van de Stichting Keurmerk Waterland en Het Producent Keurmerk voor scharrelkip en scharrelvarkensvlees. Versvallei (Veenendaal) Michiel en Franchien zetten zich samen met hun team 6 dagen per week voor 100% in om klanten zo goed mogelijk te bedienen. Zij weten wereldwijd overal de beste groenten en het lekkerste fruit te vinden. Hoewel ze scherp inkopen, vertaalt hun respect voor de boer zich in eerlijke prijzen. Rode kool is een van de oudste koolsoorten die er bestaan en wordt traditioneel veel in oord Holland geteeld. Er bestaan nog hele mooie oude rasnamen voor rode kool, zoals Langedijker Allervroegste, Langedijker Herfst en Langedijker Bewaar. Maar tot mijn schrik bleek er ook een oud ras te bestaan met de bedenkelijke naam egerkop. Huh? Het betreft hier de donkerste soort rode kool, die in Engeland iggerhead werd genoemd, wat in ederland destijds gewoon overgenomen werd. Gelukkig heeft de Europese commissie besloten dat dit echt niet kan, en sindsdien heet de soort gewoon Roodkop. Rode kool is net als zijn witte zusje nogal hard, en wordt meestal heel fijn gesneden. Rauw moet je er niet te veel van eten, maar als hij gemarineerd wordt in bijvoorbeeld azijn of yoghurt, wordt hij veel zachter. Maar het lekkerst vind ik zelf toch nog steeds klassieke rode kool, lang gestoofd met veel specerijen en appel. Eet smakelijk! Eefje, Oprichtster de Krat
KratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K KratjeSlank.nl slank eten met gemak 7 Eetdagboek bijhouden Als mensen te veel geld uitgeven, is de eerste tip: schrijf eens op waaraan je je euro s uitgeeft. Opschrijven wat je doet, maakt je bewust
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K KratjeSlank.nl slank eten met gemak 3 Bereid je voor Veel mensen beginnen in het nieuwe jaar met afvallen. Dan is de derde week altijd moeilijk: veel mensen haken dan af. Er zijn twee dingen nodig
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E E
W E E KratjeSlank.nl slank eten met gemak K 1 6 Eetvrije zones instellen Een handige tip om minder te eten is om zogenaamde eetvrije zones met jezelf af te spreken. Vaak als je achter je computer eet,
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K 2 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Met gezond gewicht, meer genieten Sinds ik afgevallen ben, geniet ik veel meer van mijn avondeten. Dat komt ten dele omdat ik nu niet meer snoep een uur voor
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E KratjeSlank.nl slank eten met gemak K 1 1 Honger? ou en Mensen die willen afvallen zijn vaak bang voor honger. Maar om blijvend af te vallen, moet je juist leren omgaan met trek. Heb je honger? Dat
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E K 2 4 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Borrelen Wat mij in de tijd dat ik afviel het meeste hielp, was bedenken wat ik zou eten bij een borrel. Dacht ik vroeger dat een glas wijn nooit meer zo
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E K 2 0 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Snackbox Laatst kreeg ik een slimme tip van een vrouw die 40 kilo was afgevallen. Zij had voor zichzelf de zogenaamde snackbox ingesteld. Daarin deed ze,
Nadere informatiebospaddenstoelensoep
bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E KratjeSlank.nl slank eten met gemak K 1 8 Je lichaam is geen kliko Hoe gaat het bij jullie thuis met de laatste restjes? Eten jullie ook altijd alles op? Ik herinner me dat ik de korstjes van m n
Nadere informatieWeek 50. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 50 Gemakskrat Beste Krat Chef, We testten de recepten voor deze Krat op een van de donkerste dagen van deze maand, maar in de Krat-keuken was daar weinig van te merken. De bakplaat met wintergroenten
Nadere informatieWeek 10. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 10 Gemakskrat Beste Krat Chef, De aardappel heeft last van zijn imago. We zouden er dik van worden, hij is slecht voor onze bloedsuikerspiegel enzovoort. Door deze en andere fabels werd de pieper
Nadere informatieKerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch
Kerstmenu borrel & brunch Ingrediënten (10 personen): Wortelsoepje Italiaans in een glaasje borrelhapje 1 ui 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselderij 400 g winterwortels 1 el olijfolie 500 ml bouillon
Nadere informatieWeek 23. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week Gemakskrat Beste Krat Chef, Sinds er ook in Nederland quinoa wordt gekweekt laten we dit gezonde, van oorsprong Zuid-Amerikaanse, zaad vaker terugkomen in de Krat. Het is niet alleen heel gezond en
Nadere informatiePIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4
DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur
Nadere informatieWeek 8. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 8 Gemakskrat Beste Krat Chef, De aardappel heeft last van zijn imago. We zouden er dik van worden, hij is slecht voor onze bloedsuikerspiegel enzovoort. Door deze en andere fabels werd de pieper geheel
Nadere informatieWeek 44. Beste Krat Chef, Kratje Slank
Week 44 Kratje Slank Beste Krat Chef, Eefje zei zo nu en dan: 'zullen we de mensen weer eens een lekker stoofpotje geven?' Dan riepen wij altijd volmondig: 'Ja! leuk!' En dan gingen we het berekenen, en
Nadere informatieSUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28
SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers
Nadere informatieWeek 5. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 5 Gemakskrat Beste Krat Chef, Lange tijd dachten boeren in Europa dat het niet mogelijk was om bataat te telen. De groente uit Zuid-Amerika zou het hier te koud en te nat vinden. Sinds enkele jaren
Nadere informatieWeek 36. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 36 Gemakskrat Beste Krat Chef, Toen onze moeder voor het eerst blote billetjes in het gras op tafel zette vonden we dat een even intrigerend als afschrikwekkend gerecht. Het stamppotje zag er mooi
Nadere informatieKOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!
KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas
Nadere informatieMYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar
MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2 Groentelasagna 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines in dunne lange plakken. 2. Leg de aubergines even kort in een pan met wat olie en besprenkel ze met
Nadere informatieWeek 50. Beste Krat Chef, Gemakskrat Vega
Week 50 Gemakskrat Vega Beste Krat Chef, Deze week laten we ook de niet-vegetariërs eens kennismaken met het mooie spul tempeh. Tempeh (of tempe) is een 00% plantaardig product, gemaakt van gefermenteerde
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K KratjeSlank.nl slank eten met gemak 9 Dag arme ik Ik moet weer streng zijn, arme ik. Ik mag geen chocola en wijn, arme ik. Anderen eten alles en ik moet op een houtje bijten, arme ik. Ik heb gezondigd,
Nadere informatieBeste Krat Chef, Week 23. Kratje Slank
Beste Krat Chef, Week 23 Kratje Slank Hollandse asperges met beenham, eieren, en gekookte aardappels - S - 441 kcal Hoofdgerecht 40 min In de Krat 2p 3p 4p Witte asperges (g) 700 1.050 1.400 Beenham (g)
Nadere informatieWeek 22. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week Gemakskrat Beste Krat Chef, Aristoteles beweerde eeuwen geleden al dat hij zo'n heldere stem had doordat hij veel prei at. Nou is daar nooit echt een bewijs van gevonden, maar dat maakt ons niet uit,
Nadere informatieWeek 34. Beste Krat Chef, Kratje Slank
Week Kratje Slank Beste Krat Chef, Deze week zit de typisch Italiaanse radicchio in de Krat. Dit prachtige familielid van de witlof was heel lang alleen in Italië verkrijgbaar maar gelukkig wordt hij tegenwoordig
Nadere informatieWeek 16. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 6 Gemakskrat Beste Krat Chef, Bij het, naar onze bescheiden mening, beste kookprogramma van Nederland 'Koken met van Boven' zagen we laatst een leuke kooktruc: het masseren van rauwe boerenkool om
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K 5 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Lekker eten en afvallen gaat heel goed samen. Kalfsbraadworst, Mac en cheese, ik had nooit gedacht dat afvallen met pasta s en worst mogelijk zou zijn. Maar
Nadere informatieIn dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:
In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere
Nadere informatieWeek 40. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 0 Gemakskrat Beste Krat Chef, Misschien heb je het al voorbij zien komen op onze website of facebook pagina: net als vorig jaar doen we met de Vega krat weer mee met de Vegan Challenge. Voor de gewone
Nadere informatieVegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2
Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...
Nadere informatieWeek 44. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 44 Gemakskrat Beste Krat Chef, Eefje zei zo nu en dan: 'zullen we de mensen weer eens een lekker stoofpotje geven?' Dan riepen wij altijd volmondig: 'Ja! leuk!' En dan gingen we het berekenen, en
Nadere informatieWeek 20. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 0 Gemakskrat Beste Krat Chef, Deze week zit er heerlijke snijbiet in de krat. Deze bladgroente lijkt een beetje op spinazie maar heeft die typische aardse smaak die bietjes ook hebben. Ik dacht altijd
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E K W E
W E E K KratjeSlank.nl slank eten met gemak 4 iet meer al het lekkers, wél het allerlekkerst Toen ik ruim 10 jaar geleden afviel door het eetgedrag van m n slanke vriendinnen te observeren én te kopiëren,
Nadere informatieWeek 24. Beste Krat Chef, Kratje Slank
Week Kratje Slank Beste Krat Chef, Sinds het allereerste begin van de Krat halen we onze tomaten bij Kwekerij Osdorp in Amsterdam. Dit bedrijf is al jarenlang gespecialiseerd in het kweken van allerlei
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant,
Beste KOOK-OOK klant, Recent is uit een internationaal onderzoek gebleken dat biologisch voedsel een hogere voedingswaarde heeft dan niet biologisch voedsel. Biologische gewassen zoals groenten, fruit
Nadere informatieWeek 2. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 2 Gemakskrat Beste Krat Chef, Deze week vind je gemengde paddenstoelen in de Krat, van Portabella, een bedrijf dat gespecialiseerd is in, uiteraard, paddenstoelen. Ze leveren drie soorten: wilde,
Nadere informatie4 personen 500 g droge groene erwten, 1 nacht geweekt in 2 l water / 4 runderbouillonblokjes / 2 uien, in stukken /
1 JANUARI 4 personen 500 g droge groene erwten, 1 nacht geweekt in 2 l water / 4 runderbouillonblokjes / 2 uien, in stukken / 3 wortels, in stukken / ca. 250 g zuurkoolspek, in grove stukken Kook in een
Nadere informatiePittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten
Pittige paprika-tomatensoep voor- of bereidingstijd: 30 minuten 2 teentjes knoflook 750 gram zoete kerstomaatjes (of andere rijpe tomaten in stukjes) 6 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien 1 grote rode
Nadere informatieHongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees
Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode
Nadere informatiePuur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur
Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry
Nadere informatieWeek 35. Beste Krat Chef, Gemakskrat Vega
Week 35 Gemakskrat Vega Beste Krat Chef, Koolrabi, zo'n groente die je waarschijnlijk wel eens ziet liggen bij je groenteboer. Mooi lichtgroen, of paars kan ook, soms met lange stelen en loof er nog aan.
Nadere informatieWeek 28. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 8 Gemakskrat Beste Krat Chef, De poke bowl stond al maanden, als het geen jaren is, op ons verlanglijstje. Eerlijk gezegd waren we bang dat het gerecht te veel snijwerk zou bevatten voor een doordeweekse
Nadere informatieSUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 31+32
SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 31+32 Dag 31 Ontbijt: Boekweitpannenkoekjes met vers fruit en noten Voor de pannenkoekjes heb je nodig: 80 ml water 2
Nadere informatieprofielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A bijlage De Soepterrine receptenboekje Aspergesoep met beenham ½ ui 1 l aspergebouillon 10 g zout 200 g asperges in kleine stukjes gesneden
Nadere informatiePiemonte. Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato. Primo: Risotto met pompoen en kaassaus. Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen
Piemonte Antipasti Paprika s met bagna caoda Pollo Tonnato Primo: Risotto met pompoen en kaassaus Secondo: Gestoofde kip met paddestoelen Dolci: Panna cotta met vruchtensaus Baci di dama www.martijnpostma.nl
Nadere informatieVergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be
Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E K 2 7 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Van moeten naar willen Ik moet afvallen, ik moet strenger zijn, ik mag niet meer dan twee wijntjes drinken, ik moet het nu toch wel een keer kunnen... Ben
Nadere informatieKerstmenu: voor 4 personen
Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit
Nadere informatieHutspot. Overheerlijke recepten
Hutspot Overheerlijke recepten Hutspot Hutspot en de geschiedenis Hutspot, ook wel wortelstamppot, is een typisch wintergerecht. Het wordt gemaakt door aardappelen, wortelen (meestal winterpeen) en uien
Nadere informatiePasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie
Pasta salade Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie 175 gram pasta, bv. schelpjes macaroni 150 gram sperziebonen
Nadere informatieWeek 33. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week Gemakskrat Beste Krat Chef, Het leuke van recepten verzinnen en ze dan ook echt even proefkoken is dat je soms spontaan op ideeën komt. Zo vonden wij de penne met broccoli zelf een beetje droog. Aangezien
Nadere informatieVegetarische gerechten van Gery Mulder
Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:
Nadere informatiekost Gratis Gratis recepten recepten gezonde nummer 1 in gezondheid
Winterse kost 0 3 Gratis Gratis gezonde recepten gezonde recepten nummer Eet smakelijk! Buiten is het guur en koud, dus breekt de tijd aan voor stevige winterkost. Wintergroenten zijn niet alleen gezond,
Nadere informatie1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.
Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.
Nadere informatieKookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi
Kookboek Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi Hoe hebben we onderzoek gedaan???? We zijn langs bijna alle klassen gegaan en gevraagd wat ze het lekkerst vonden. Toen kwam er een top 6
Nadere informatieDeze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de
Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering
Nadere informatieWeek 5. Beste Krat Chef, Gemakskrat Vega
Week 5 Gemakskrat Vega Beste Krat Chef, Lange tijd dachten boeren in Europa dat het niet mogelijk was om bataat te telen. De groente uit Zuid-Amerika zou het hier te koud en te nat vinden. Sinds enkele
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak E E
W E E KratjeSlank.nl slank eten met gemak K 1 9 Zeg nooit, nooit Wat heel handig werkt om minder te eten, is dat je tegen jezelf zegt: ik neem nu geen koekje bij de thee, want ik neem later een stukje
Nadere informatieRecepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep
Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Materiaal: Grote soeppan Mesjes en snijplanken Soeplepel Litermaat Ingrediënten
Nadere informatiePast in iedere adviesgroep vanaf 1750 kcal. Hoofdgerecht voor 4 personen. 3 citroenen, schoongeboend. 6el olijfolie. 1 rode ui, gesnipperd
3 citroenen, schoongeboend 6el olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el kappertjes 4 schotse zalmfilets ( á 145 g) 2 el peterselie, fijngesneden Grillpan 1. Pers 1 citroen uit.
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E KratjeSlank.nl slank eten met gemak K 1 7 Stoppen met dieet-denken Denk jij ook vaak: dit mag ik eigenlijk niet, ik moet afvallen? Dan ben je wellicht nog een dieetdenker. Dieetdenkers denken vooral
Nadere informatie8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***
8 personen Het menu Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise *** Gebakken hertenbiefstuk gemarineerd in kaneel en mosterd met peer in honing, gebakken
Nadere informatieTomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:
Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten
Nadere informatieMenu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek
Menu 49 Salade van gemarineerde paddestoelen Kerrie-appelsoep Appel met pittige kip Kaas-bananenkoek 500 gr gemengde bospaddestoelen ijsbergsla 1 eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels notenolie verse peterselie,
Nadere informatieWeek 24. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week Gemakskrat Beste Krat Chef, Nu we steeds vaker vegetarisch koken bij de Krat, hebben we een belangrijke ontdekking gedaan: een goed vegetarisch gerecht dat ook vleeseters graag eten moet genoeg umami
Nadere informatieWeek 44. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 44 Gemakskrat Beste Krat Chef, Wat is dat toch met spruitjes, dat ze zo ongeliefd zijn, vooral bij kinderen? Vroeger was het nog begrijpelijk; dat had te maken met de bittere smaak van het kleine
Nadere informatieKratjeSlank.nl. slank eten met gemak W E
W E E K 2 3 KratjeSlank.nl slank eten met gemak Slim boodschappen doen Het scheelt natuurlijk enorm dat je met Kratje Slank minder vaak boodschappen hoeft te doen. Want veel eetkeuzes worden in de supermarkt
Nadere informatieWeek 34. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week Gemakskrat Beste Krat Chef, Deze week zit de typisch Italiaanse radicchio in de Krat. Dit prachtige familielid van de witlof was heel lang alleen in Italië verkrijgbaar, maar gelukkig wordt hij tegenwoordig
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes
Nadere informatieWeekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel
Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep
Nadere informatieSandwich kaas-komkommer
Tomatensoep Aan tomatensoep die je in de winkel kunt kopen is vaak veel suiker toegevoegd. Zelfgemaakte tomatensoep bevat alleen van nature aanwezige suikers. Om zelf tomatensoep te maken heb je weinig
Nadere informatieWeek 22. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 22 Gemakskrat Beste Krat Chef, Deze week zit er Nederlandse quinoa in de krat. Een paar leuke weetjes over quinoa: het is een zaad, geen graan, en bevat daarom geen gluten. Dit zaad werd 6000 jaar
Nadere informatieVoeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.
Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche
Nadere informatieRecepten half vast naar vast voedsel. Thaise kippensoep (4 personen)
Recepten half vast naar vast voedsel Thaise kippensoep (4 personen) 400 ml kokosmelk (met laag vetgehalte) 1 grote ui, fijn gehakt een teentje knoflook, fijn gehakt 1 eetlepel verse gember, fijn gehakt
Nadere informatieWeekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*
Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*
Nadere informatieDit dagmenu is bedoeld voor mensen die gezond en lekker willen eten, maar geen uren in de keuken willen staan.
Het Afslank Dagmenu Over het dagmenu Dit koolhydraatarme dagmenu is bedoeld voor mensen die iets aan hun gezondheid willen doen. Het dagmenu is gebaseerd op natuurlijke, verse ingrediënten die je voorzien
Nadere informatieWeek 34. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 34 Gemakskrat Beste Krat Chef, Op de Pure Markt ontdekten wij het lamsvlees van Bauke Bossink, die het vlees van bijvoorbeeld de schouder eerst pekelt en kruidt, en het dan wel 12 uur lang op 68 graden
Nadere informatieWeek van de Smaak 2013
Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE
Nadere informatieGEBAKKEN RUNDVLEES MET OOSTERSE GROENTEN
GEBAKKEN RUNDVLEES MET OOSTERSE GROENTEN 100 gram Zero Rice 100 gram runderbiefstuk 120 gram wortels 100 gram peultjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 eetlepel balsamico azijn 1 thleelepel honing verse
Nadere informatieWeek 51. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 5 Gemakskrat Beste Krat Chef, Een tijdje geleden vroegen wij jullie naar jullie favoriete recepten uit de Krat. De pindasoep van Bartje Boemboe gooide tot onze verrassing hoge ogen, daar waren Bartje
Nadere informatieWeek 8. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 8 Gemakskrat Beste Krat Chef, We testten de geroosterde wintergroenten met baharatsaus in 07 op een van de donkerste dagen van de maand, maar in de Krat-keuken was daar weinig van te merken. De bakplaat
Nadere informatieKOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!
KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! ZwARte BoNeNSoEP Met PuLLeD PoRK Zoete aardappel is lekker en gezond. Een zoete aardappel is een knol en behoort, in tegenstelling
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant!
Beste KOOK-OOK klant! Vaak krijg ik vragen over het bewaren van vlees. Biologisch vlees is anders dan vlees uit de supermarkt omdat er geen chemische kleur-, geur- en smaakstoffen in verwerkt wordt. De
Nadere informatieWeek 6. Beste Krat Chef, Gemakskrat
Week 6 Gemakskrat Beste Krat Chef, Toegegeven: de groenten die nu volop bij onze telers uit de grond komen zijn niet de mooiste van het land, maar je kunt wel op ze bouwen. De knolselderij bijvoorbeeld
Nadere informatieWEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Nadere informatieKerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon
Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant! Al het vlees en groenten uit de KOOK-OOK tas zijn biologisch. Maar wat is biologisch ook alweer precies?
Beste KOOK-OOK klant! Al het vlees en groenten uit de KOOK-OOK tas zijn biologisch. Maar wat is biologisch ook alweer precies? Biologische voeding is onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden geproduceerd.
Nadere informatie1. Soepidee. Receptenbijlage bij deel 4 Volkoren producten Miss Natural Lifestyle
1. Soepidee Pompoensoep Ingrediënten: 1 middelgrote oranje pompoen, 1 ui, 1 el olijfolie,1 grote geschilde aardappel, zout en peper naar smaak, eventueel: 1 tl koriander en 1 tl komijnzaad. Snijd de ui
Nadere informatieMenu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert
Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht
Nadere informatieVOORWOORD. Eet smakelijk allemaal! Veel kook en kijkplezier, Anya, Esther en Marie-Claire (Kamer 465)
VOORWOORD Bij ons op de studio stellen we elkaar iedere dag de vraag: Wat ga jij vanavond eten? En ineens was daar het idee voor een nieuwe kalender. Een kalender met 365+1 recepten. Niet te moeilijk,
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant!
Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische producten. Wat is biologisch? En waarom maakt KOOK-OOK zo graag gebruik van biologische producten? De term biologisch heeft
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant! Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort.
Beste KOOK-OOK klant! Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort. Haverkort is een waar familiebedrijf. Herman Haverkort heeft de slagerij aan de Assendorperstraat
Nadere informatieLOGUS Mini Proef-menu Juli 2011
LOGUS Mini Proefmenu Juli 2011 Tomatensoep met perzik en mascarpone Visfilet met tomaat en kappertjes Witte chocolade muffins Yoghurtijs met aardbei en een koeklepeltje Tomatensoep met perzik en mascarpone
Nadere informatieLekker-eten-menu Januari 2019
Lekker-eten-menu Januari 2019 Londonderry soep Nasi Goreng Kipsaté met pindasaus Gevulde appel uit de oven Londonderry soep (4 pers.) Ingrediënten 40 gr. boter 1 ui 1 tl. kerrie 40 gr. bloem 1 l. water
Nadere informatieWarm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing
Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.
Nadere informatieBruine bonen soep met Hollandse keukenstroop
Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop 1 liter kippenbouillon 1 ui 1 prei 150 gram spekblokjes 1 el tomatenpuree ½ kilo bruine bonen Bereidingswijze: Snijd de ui en prei fijn. Bak de ui en prei in
Nadere informatieStevige winterkost. Receptengids
Stevige winterkost Receptengids Buiten is het guur en koud, dus breekt de tijd aan voor stevige winterkost. Wintergroenten zijn niet alleen gezond, maar ook enorm lekker! Met wintergroenten kun je eindeloos
Nadere informatieAppeldag en ontwateringsoep
RECEPTEN Appeldag en ontwateringsoep Volg een appeldag of maak een ontwateringsoep wanneer gedurende meer dan 3 achtereenvolgende dagen geen gewichtsdaling plaatsvindt. Appeldag Eet, verdeeld over één
Nadere informatieWeek 33. Beste Krat Chef, Gemakskrat Vega
Week 33 Gemakskrat Vega Beste Krat Chef, Aan het randje van de Tuinen van West, ligt kwekerij Osdorp. Het is een van onze trouwe leveranciers van o.a. tomaten. Die heerlijke tomaten, die veelvuldig in
Nadere informatie