Combi-Steam XSL en XSLF
|
|
- Wouter de Veen
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 V-ZUG Ltd Combi-stoomkoker Combi-Steam XSL en XSLF Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren
2 Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is C Kerntemperatuur A Uur Tijdsduur in minuten Tijdsduur in uren Niveau Toebehoren AutoBraad: AX levensmiddelengroep Gebruikswijzen Toets indrukken Gebruikswijze Toets indrukken Gebruikswijze 1 Stomen 4 Hete lucht Regenereren 5 Hete lucht vochtig 3 Profi-bakken 6 Hete lucht + bevochtigen
3 Optimaal gebruik In receptenboeken zijn de kookruimtetemperaturen en niveaus voor dit toestel ten dele niet optimaal. In de volgende tabellen vindt u verschillende aanwijzingen voor een optimaal gebruik. A Schuif de roestvrijstalen plaat met «afschuining» 1 naar achteren in de kookruimte. 1 A Schuif bij de gebruikswijzen of de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster, om voedseldelen en condensaat (alleen bij model XSL) op te vangen. A Gebruik bij de gebruikswijze plaatstaal. voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat of een vorm van dun De gegevens in de kolom A gelden alleen voor de bereiding met het programma AutoBraad. A Roep AutoBraad met instelknop op en start het programma. A Neem ook de aanwijzingen onder AutoBraad in de bedieningshandleiding van het toestel in acht. 3
4 Groente Bladspinazie 100 nee 7 1 Bonen groen bloemkool heel 100 nee Bloemkoolroosjes 100 nee 17 3 Broccoli 100 nee Witlof 100 nee 0 5 Gedroogde bonen ingeweekt 100 nee Venkel kleingesneden 100 nee 17 3 Wittekool kleingesneden 100 nee 0 30 Wortelen kleingesneden 100 nee 15 0 Peultjes 100 nee 15 0 Koolrabi fijngesneden 100 nee 0 5 Paksoi, snijbieten 100 nee 15 5 Maiskolven 100 nee Paprika 100 nee Paprika ontvellen 30 ja Rode bieten 100 nee Spruitjes 100 nee Zuurkool rauw 100 nee en en 4
5 Groente Zuurkool voorgegaard 100 nee 0 30 Schorseneren 100 nee 5 35 Selderij kleingesneden 100 nee 10 0 Asperges groen 100 nee Asperges wit 100 nee 0 5 Bleekselderij 100 nee 0 5 Zoete aardappelen heel 100 nee Tomaten 100 nee 8 1 Tomaten pellen 100 ca. 5 min. 3 5 Topinamboer 100 nee Courgette kleingesneden 100 nee en Eieren gekookt Eieren zachtgekookt 100 nee 8 10 Eieren hardgekookt 100 nee
6 Bijgerechten Vloeistoftoevoeging per 100 g Aardappelen kleingesneden 100 nee 15 5 Aardappelen heel 100 nee A 1 en Aardappelpartjes Country Potatoes A5 30 nee 0 30 Gebakken aardappelen A5 30 nee Marroni (goed ingesneden op bakpapier) 00 nee Rijst + nat 1,5 dl 100 nee 0 40 Risotto + nat,5 dl 100 nee Maïsgriesmeel (polenta) + nat 3 dl 100 nee Griesmeel + nat 3 dl 100 nee Linzen + nat 3 dl 100 nee Ebly + nat 1 1,5 dl 100 nee 0 30 Gierst + nat 1,5 dl 100 nee 0 40 Kikkererwten ingeweekt + nat 0,5 1 dl 100 nee
7 Vlees A Soepvlees (met nat bedekt) 100 nee Rolham 100 nee Spek, kotelet 100 nee Saucijsjes, vleesreepjes in saus 100 nee Weense worstjes 90 nee Spek 100 nee 0 30 Filet (rund, kalf, varken) 100 nee 0 30 Entrecôte, rosbief ja Runderschouder A ja Kalfsschouder A ja Varkensschouder A ja Lamsbout A ja Vleesbrood ja Leverkaas ja Ragout, goulash A ja Filet in bladerdeeg nee ja 5 40 en 7
8 Malsgaren aangebraden Voorgestelde waarde Instellingsbereik Gaarheid C Uur Uur Kalfsfilet saignant 58 3½ ½ 4½ à point 6 3½ ½ 4½ Kalfslende, kalfsnierstuk 67 3½ ½ 4½ Kalfsschouder 7 3½ ½ 4½ Kalfsnek 78 3½ ½ 4½ Runderfilet saignant 53 3½ ½ 4½ à point 57 3½ ½ 4½ Entrecôte, rosbief saignant 5 3½ ½ 4½ à point 55 3½ ½ 4½ Runderlende 65 3½ ½ 4½ Rib-eye van rund 68 3½ ½ 4½ Runderschouder 7 3½ ½ 4½ Varkensnierstuk, varkenslende 67 3½ ½ 4½ Varkensnek 80 3½ ½ 4½ Lamsbout saignant 63 3½ ½ 4½ à point 67 3½ ½ 4½ 8
9 Malsgaren met stoom Voorgestelde waarde Instellingsbereik Gaarheid C Uur Uur saignant 54 1½ 1½ ½ Kalfsfilet à point 58 1½ 1½ ½ Kalfslende, kalfsnierstuk 63 1½ 1½ ½ Runderfilet saignant 49 1½ 1½ ½ à point 53 1½ 1½ ½ Entrecôte, rosbief saignant 48 1½ 1½ ½ à point 51 1½ 1½ ½ Runderlende 61 1½ 1½ ½ Varkensnierstuk, varkenslende 63 1½ 1½ ½ Lamsbout saignant 59 1½ 1½ ½ à point 63 1½ 1½ ½ A Omdat het vlees bij «Malsgaren met stoom» na het stomen wordt aangebraden, liggen de voorgestelde waarden van de kerntemperatuur 4 C lager dan bij «Malsgaren aangebraden». 9
10 Gevogelte Kippenborst 100 nee en 10 0 ja 8 1 Kippenpoten 0 30 ja 0 30 Gevogelteterrine 90 nee Vis, zeevruchten Visfilet 80 nee en ja 15 0 Vis heel (forel, dorade, etc.) 80 nee en ja 15 5 Tonijn 100 nee Mosselen 100 nee en Visterrine 100 nee
11 Stoven C Uur Runderfilet nee Rosbief nee ½ 3½ Varkensnierstuk nee Dessert Flan caramel 90 nee 0 40 Flan 90 nee 0 50 Compote (appel, pruimen etc.) 100 nee 10 0 Yoghurt Uur Yoghurt romig 40 nee 5 6 Yoghurt stand 40 nee 7 8 Verwijderen van sap Vruchten (kersen, druiven, etc.) 100 nee 30 max. 90 Bessen (aalbessen, bramen, vlierbessen, etc.) 100 nee 30 max en 11
12 Koek, cake, taart A Cake, tulbandcake (chocolade, wortel, noot, etc.) A ja Taart (chocolade, wortel, noot, etc.) A ja Biscuittaart A ja Biscuitrollade ja Linzertaart A ja Zandtaartdeeg blindgebakken ja 0 5 Zandtaartdeeg met vruchten A ja nee Rozentaart, gistkrans, Russische vlecht A nee 5 35 Peperkoek A ja Plaatgebak ja Appeltaart ja Meringuetaart ja 5 35 Japonaisbodem (dunne nootbiscuitbodem) ja
13 Taartjes Apérogebak A nee nee 15 0 Bladerdeeggebak gevuld (ham-/notencroissants, etc.) A nee nee 0 30 Gisttaartjes A nee 15 5 Tompoezen, ovenkoekjes ja Makaronen ja 1 17 Zwitserse brownie, kaneelsterkoekje ja 7 1 Kerstkoekjes, jamkoekjes ja 1 17 Basler Läckerli ja Anijsgebak, anijskoekjes ja 0 30 Meringues (na het bakken 's nachts laten drogen) nee Bruschetta, knoflookbrood ja 5 10 Tosti Hawaii ja 15 0 A 13
14 Plaatkoek, pizza A Vruchtenplaatkoek A ja Pikante plaatkoek (kaas, groente, ui) A ja Pizza vers (pizza diepgevroren, volgens de aanwijzingen van de fabrikant) A8 (A9) ja A Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de topping pas na 15-0 minuten op de plaatkoek gieten. Brood, vlecht Brood Broodjes Vlecht Gisttulbandcake A A11 A11 A11 A nee nee nee nee nee nee ja nee nee ja
15 Ovenschotel, gratin A Ovenschotel zoet A nee 5 35 Gratin (groente, vis, aardappelen) A nee Lasagne, moussaka A nee Groente gegratineerd 00 0 ja Blancheren Groente (sperziebonen, erwten etc.) 100 nee ca. 5 1 en Opwarmen Opwarmen van gerechten (1- borden) 10 nee Opwarmen van gerechten (3 4 borden) 10 nee Brood opbakken nee 8 15 Bereiden van kant-en-klare gerechten (volgens de aanwijzingen van de fabrikant) A Zet het gerecht in de koude kookruimte. 15
16 Ontdooien Brood nee ca. 0 Spätzle, noedels, rijst nee ca. 0 Vlees, gevogelte, vis nee afhankelijk van de grootte 1 en A Zet het gerecht in de koude kookruimte. Babyvoeding Poedermelk in glazen flessen 100 nee 4 5 Poedermelk in kunststofflessen 100 nee 5 6 Babypap opwarmen 100 nee 4 10 Babyflesjes ontsmetten Babyflesjes ontsmetten aansluitend 100 nee nee A Neem vervolgens de babyflesjes uit de kookruimte en laat deze ondersteboven volledig drogen. 16
17 Drogen Uur Appelpartjes of -ringen 70 nee 7 8 Paddenstoelen gesneden nee 5 8 Kruiden nee 3 5 Abrikozen nee Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Bewaak het drogingsproces. A Gebruik alleen gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden. A Reinig het fruit, paddenstoelen en kruiden en maak deze klein. A Leg bakpapier op het toebehoren, verdeel de levensmiddelen erop en schuif het toebehoren op het juiste niveau. A Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur, zodat er een kier van ca. cm open blijft. A Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen. In de kookruimte kunnen maximaal 3 niveaus tegelijk worden gebruikt. 17
18 Steriliseren, inmaken Met steriliseren in het huishouden wordt het verduurzamen van levensmiddelen in glazen weckpotten bedoeld. Daarbij mogen alleen onbeschadigde potten met glazen deksel, geschikte rubberen afdichtingen en correct functionerende bevestigingsklemmen worden gebruikt. Potten met een schroef- of bajonetsluiting kunnen de door het steriliseren ontstane druk niet reduceren en mogen daarom niet worden gebruikt. In de kookruimte kunnen maximaal 5 potten met een maximale inhoud van 1 liter worden geplaatst. A Gebruik altijd potten van gelijke grootte. A Schuif de geperforeerde gaarplaat op niveau en de roestvrijstalen plaat (als opvangschaal) op niveau 1. A Vul de potten gelijkmatig met levensmiddelen en voeg eventueel vloeistof (evt. met suiker, zout of azijn) toe. Sluit de potten volgens de gegevens van de fabrikant. A Plaats de glazen potten volgens de afbeelding op de geperforeerde gaarplaat. De glazen potten mogen geen contact met elkaar maken. A Kies gebruikswijze alsook de kookruimtetemperatuur en de tijdsduur volgens de tabel. A Bevestig door op de instelknop te drukken. Houd de toesteldeur gedurende het sterilisatieproces altijd gesloten. in te drukken en laat de to- A Schakel het toestel uit door de toets esteldeur in de kierstand staan. A Laat de glazen potten volledig afkoelen in de kookruimte. A Neem de glazen potten uit het toestel en controleer of ze goed dicht zijn. 18
19 Steriliseren, inmaken Wortelen 100 nee 90 Bloemkool, broccoli 100 nee 90 Bonen * 100 nee 60 Paddenstoelen voorgekookt 100 nee Augurken in het zuur 90 nee 0 30 Appels, peren 90 nee 30 Abrikozen 90 nee 30 Perziken 90 nee 30 Kweeperen 90 nee 30 Pruimen 90 nee 30 Kersen 80 nee 30 * Voer het steriliseren uit, laat de glazen potten tussendoor volledig afkoelen. 19
20 Welbevinden Vochtige warme doekjes 80 nee 5 10 Hete wikkels nee 5 15 Hot Stone voor massage Kersenpit-, druivenpitzakjes nee nee Kookruimtebodem Vochtige warme doekjes A Leg vochtige badstoffen doekjes zoveel mogelijk uitgespreid op het rooster. Hete wikkels A Leg voorbereide doekjes zoveel mogelijk uitgespreid op het rooster. Hot Stone A Leg de schone, gladde stenen in een geschikte vorm en zet deze rechtstreeks op de kookruimtebodem. A Wrijf de hete stenen met aangenaam ruikende olie in en leg ze met een doek op het lichaam. 0
21 RegeneratieAutomaat Regenereren vochtig Toepassingen Aanwijzingen 8 1 min. * Niveau 1 of Voorgekookte gerechten en kant-en-klaar gerechten, bijv. Groente Deegwaren Gerechten met rijst Vlees Gratin Omeletten Regenereren knapperig Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau 1 of Voorgekookte gerechten met deeg, bijv. Pizza Apérogebak van bladerdeeg Kaaskoekjes Plaatkoek Tosti Loempia's A Zet voor een knapperige bodem de gerechten op de geperforeerde gaarplaat of op een rooster. * Geschatte duur van de automatische regeneratiefunctie 1
22 AutoBraad A1 Apérogebak vers Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau of 1+3 Taartjes met bladerdeeg of ander deeg, bedekt of open, bv. Bladerdeegzakjes gevuld Pizzasnacks Apérostaven ongevuld Hamcroissants Apérostaven ongevuld: A Kies de instelling «lichte bruinering». A Hoeft niet met eigeel bestreken te worden. A Apérogebak DV Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau of 1+3 Kant-en-klare apéro-diepvriesproducten, bv. Hamcroissants Kaaskoekjes Flammkuchen Bladerdeegzakjes Loempia's Diepvriesproducten (DV) zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: 8 1 min min min. A Hoeft niet met eigeel bestreken te worden. * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad
23 A3 Ovenschotel Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau Ovenschotels en gratins, bv. Aardappelgratin Gratin van deegwaren Rijstovenschotel Lasagne Moussaka Zoete gratin met geklopt eiwit: A A4 Soufflé kiezen A4 Soufflé Toepassingen Aanwijzingen 5 50 min. * Niveau Zoete en pikante soufflés in grote en kleine vormen, bv. Kaassoufflé Aspergesoufflé Chocoladesoufflé Gratin met veel eiwit (bessengratin) Tevens geschikt voor zoete gratins met geklopt eiwit in de massa. * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 3
24 A5 Aardappelen gebakken Toepassingen Aanwijzingen 0 50 min. * Niveau of 1+3 Gebakken aardappelbijgerechten, bv. Aardappelpartjes Aardappelschijfjes Aardappelblokjes Gebakken aardappelen Gemarineerde groente (groot gesneden) A Leg aardappelstukjes niet te dicht tegen elkaar. U kunt ze beter over twee platen verdelen. A6 Aardappelproducten DV Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau of 1+3 Kant-en-klare aardappeldiepvriesproducten, bijv. Patates frites Kroketten Aardappelburgers Pommes Duchesses Diepvriesproducten (DV) zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: 8 1 min min min. * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 4
25 A7 Vlees gesmoord Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau Braadvlees, ragout, vleesreepjes, bijv. Italiaans smoorvlees Ragout Irish stew Kerrieragout Vleesreepjes: A Marineer het rauwe vlees en leg het op de gaarplaat. Verdeel eventueel groente en uien erover. Voeg weinig vocht toe. Bind de saus na het garen af. A8 Pizza vers Toepassingen Aanwijzingen 5 40 min. * Niveau of 1+3 * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad Zelfgemaakte pizza's, bv. Pizza Hawaii Calzone Minipizza's Pizzasnacks Flammkuchen A Bak met het voorste deel in de ingevette, geperforeerde gaarplaat. Hierdoor wordt de bodem knapperiger. 5
26 A9 Pizza DV Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau of 1+3 Kant-en-klare pizzadiepvriesproducten, bv. Ronde pizza Minipizza's Gezinspizza Diepvriesproducten (DV) zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: 8 1 min min min. A10 Plaatkoek Toepassingen Aanwijzingen Programma met voorverwarming 5 50 min. * Niveau Plaatkoek en quiches, bv. Plaatkoek met verse vruchten Plaatkoek met diepvriesvruchten Kaasplaatkoek Uien-spekkoek Quiche Lorraine Kaasplaatkoek: A Kies de instelling «lichte bruinering» of «gemiddelde bruinering». * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 6
27 A11 Brood Toepassingen Aanwijzingen min. * Niveau of 1+3 Brood en vlecht, in alle vormen en grootten, bv. Boerenbrood Vlecht Partybrood Focaccia Vlecht A Hoeft niet met eigeel bestreken te worden. A Kies de instelling «lichte bruinering». A1 Gistgebak gevuld Toepassingen Aanwijzingen 5 45 min. * Niveau of 1+3 Zoet en pikant gistgebak, bv. Notencroissants Russische vlecht Gisttulbandcake Gistsnacks Pizzasnacks Notencroissants: A Kies de instelling «lichte bruinering» of «gemiddelde bruinering». * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 7
28 A13 Cake Toepassingen Aanwijzingen Programma met voorverwarming min. * Niveau Alle soorten cakes, bijv. Chocoladecake Citroencake A14 Taart Toepassingen Aanwijzingen Programma met voorverwarming min. * Niveau Alle soorten taarten, bv. Chocoladetaart Worteltaart Linzertaart Schuimpjesgebak en biscuitrollade: A Bak deze op gebruikelijke wijze. Biscuittaart: A Kies de instelling «lichte bruinering». * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 8
29 Notities 9
30 Notities 30
31 Notities 31
32 Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het typeplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen: Modelnr. Maatsysteem 59A A V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug vzug@vzug.ch, J59A.986-3
V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SE. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Bakoven Combair SE Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur in
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SEP. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Bakoven Combair SEP Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring C Min. Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur
Nadere informatieCombi-stoombakoven. Bedieningshandleiding
Combi-stoombakoven Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, Malsgaren Einstelltipps Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoombakoven. Combair-Steam N. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Combi-stoombakoven Combair-Steam N Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring Min. Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt
Nadere informatieCombi-stoomkoker. Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren
Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieCombi-stoomkoker. Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps
Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps Insteltips Symboolverklaring A Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieCombi-stoombakoven. Bedieningshandleiding Insteltips, Malsgaren
Combi-stoombakov Bediingshandleiding Insteltips, Malsgar Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarm totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is C Kerntemperatuur Uur Tijdsduur
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam HSL. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam HSL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combair SL SLP. Bakoven
EasyCook Combair SL SLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair SE SEP. Bakoven
EasyCook Combair SE SEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair XSL XSLP. Bakoven
EasyCook Combair XSL XSLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair XSE XSEP. Bakoven
EasyCook Combair XSE XSEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 8 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker
EasyCook Combair-Steam SL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... 4 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en
Nadere informatieEasy-Cook Combair-Steam SE. Combi-stoomkoker
Easy-Cook Combair-Steam SE Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en
Nadere informatieEasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker
EasyCook Combair-Steam SL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en pizza...
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 0 Plaatkoek en pizza...
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 4 Uitleg symbolen... 4 Bedrijfsmodi... 4 GourmetGuide... 5 Optimaal gebruik... 5 Instellingen 6 Groente... 6 Brood en gebak... Plaatkoek
Nadere informatieStoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven
Stoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven Product Stoomovenpan Programma Temperatuur Inschuifhoogte Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen, rijst en granen Aardappelen gaatjespan stomen 100 ºC 3 + 1 22-25
Nadere informatieGERECHT INZETBAK STAND OVENTEMP. INSTEEK-NIVEAU BEREIDINGSTIJD OPMERKINGEN
AARDAPPELEN, RIJST EN GROENTEN Aardappelen Gaatjesbak Stomen 99 3 en 1 22-25 min. Rijst Dichte bak Stomen 99 3 20 min. Snelkookrijst Dichte bak Stomen 99 3 8 min. Gierst, bulgur, couscous Dichte bak Stomen
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoombakoven. Combair-Steam N. Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd Combi-stoombakoven Combair-Steam N Bedieningshandleiding Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig.
Nadere informatieSMAKSAK. Receptenboek
NL SMAKSAK Receptenboek NEDERLANDS 3 Inhoudsopgave Aanwijzingen en tips 3 Wijzigingen voorbehouden. Aanwijzingen en tips WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden
Nadere informatieEFTERSMAK. Receptenboek
NL EFTERSMAK Receptenboek NEDERLANDS 3 Inhoudsopgave Aanwijzingen en tips 3 Wijzigingen voorbehouden. Aanwijzingen en tips WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden
Nadere informatierozemarijn tijm olijfolie rozemarijn tijm olijfolie achteraf in een zeer hete pan
KALF RUND Kalfsfilet (braadstuk) Kalfsfilet (medaillons) Runderfilet (braadstuk) Runderfilet (medaillons) saignant: 55 C zie het recept «Kalfsfilet in kruidenmantel», pagina 38 zie het recept «Runderfilet
Nadere informatieBGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola
BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan
Nadere informatieComfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.
Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen
Nadere informatieLever op zijn curries en zure appel
Lever op zijn curries en zure appel 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook
Nadere informatieSalade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;
Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte
Nadere informatieHier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden.
Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Vispakketje met prei Verwarm de oven voor op 200 C. Wrijf de tilapiafilet in met rozemarijn en peper. Snijd de prei in 1 cm brede schuine
Nadere informatieEEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN
EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN Met het instellen van een bereidingstijd kunt u de oven automatisch laten uitgeschakeld als de ingestelde tijd verlopen is. Instellen bereidingstijd Kies de gewenste functie
Nadere informatiejanuari Z M D W D V Fruit: Appelen, Bananen, Citroen, Mandarijnen, Mango, Peren, Sinaasappelen Dit is een product van SaskiaVanOmmen.
januari 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Groente: Aardappelen, Knolselderij, Pastinaak, Paddenstoelen, Prei, Pompoen, Raap, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool,
Nadere informatieDe zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero.
De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. GROENTES Aardappelen Aardappelen, zoete Andijvie Artisjokken Asperge Bieten en bieten
Nadere informatieMet limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;
Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen
Nadere informatieaardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75, papaja-85, watermeloen-75.
Vervangende voedingsmiddelentabel Fruit per 75 gram Abrikoos Ananas Appel Banaan Kiwi Mandarijn Peer Sinaasappel aardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75,
Nadere informatieWeekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*
Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*
Nadere informatieHet lokaliseren van voedsellogistiek
Het lokaliseren van voedsellogistiek Naam Wat is de naam van uw restaurant? Locatie Adres Grootte (aantal stoelen) 0 10 11 30 31 50 51 75 Meer dan 75 Afstand tot water/gracht Direct aan het water Minder
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes
Nadere informatieMENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x-
MENU SEPTEMBER 1999 Cocktail van nieuwe haring Spinaziesoep met roomkaas Abrikozenspoom Maïskipfilet met gerookte zalm broccoli ei gratin aardappelen uit de oven met kaas Chocolade en vanilleparfait met
Nadere informatieUw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min.
1 van 17 Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Gaatjes Hete lucht 2 Temp. 150 C Tijd 70-75 min. Koopmans cakemeel in bruine Ikea bakvorm. Volg de instructie op de verpakking
Nadere informatieLasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;
Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer Nodig; ½ konijnen filet pp. Kwee-peren. Rook oven met rookmot Riet suiker (carameliseren van de kwee-peer) Nodig voor de tuille. 150 gr Bloem
Nadere informatieRECEPTEN ROSARIO Januari 2014
RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.
Nadere informatieVERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS
Aardpeer 74 312 2.0 0.5 0.2 0.2 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0-13.4 1.5 11.9 4.3 78 0 639 38 70 10 1.4 - - -
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieTerrine van asperges met boeren ham.
Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges
Nadere informatieCannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;
Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Plak dun gesneden zalm (30-20 cm) 250 gram Hollandse garnalen Rijpe avocado in kleine blokjes gesneden Fijn gesneden rode ui
Nadere informatiePuur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur
Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry
Nadere informatieSalade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.
Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden
Nadere informatieWEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Nadere informatieDiner: Sla Wraps. Ingrediënten:
Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad
Nadere informatieConvotherm 4 Gaarprofiel overzicht. Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen.
Convotherm 4 Gaarprofiel overzicht Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen. Bijgerechten Bijgerechten Bloemkool, vers 00 0 Worteltjes, vers 00 8 Baked Potato Combistoom 80 93 3 Aardappel
Nadere informatieKerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon
Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)
Nadere informatieCrostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies.
Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika stengel bleekselderij halve rode ui tomaten puree olijfolie Rooster de paprika in de oven
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoomkoker. Combi-Steam XSL. Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd Combi-stoomkoker Combi-Steam XSL Bedieningshandleiding Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt
Nadere informatiePikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade
Pikante kip gemarineerd in yoghurt Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt Coq au vin Gesauteerde aardappelen Moelleux van chocolade Smakelijk Voorgerecht Pikante kip gemarineerd in yoghurt: Benodigdheden:
Nadere informatieINHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES
INHOUD HARTIG PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL Gebakken ei & ham...8 Geitenkaas, walnoten & honing...10 Spek & cheddar... 12 Uienstoof... 14 BLINI S Klassiek... 16 Van kastanjemeel... 18 Spekjes & pinda s...20
Nadere informatieCursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman
Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 14 01-06-2016 Menu Agnès Sorel soep Quiche met asperges en zeevruchten Zalm met prei en pasta Zomerse tiramisu met aardbeien Agnès Sorel soep
Nadere informatieHam-groente quiche. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten
Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN VooR 2 personen F H A B 1 teentje knoflook ½ stronk broccoli E C ½ rode paprika K D E 1 ui 100
Nadere informatieconsumptief-horeca CSPE KB 2012
consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje
Nadere informatieSalade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;
Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd
Nadere informatieSalade met gebakken duif geserveerd met een Afrikaanse Honeybush thee dressing.
Salade met gebakken duif geserveerd met een Afrikaanse Honeybush thee dressing. Ingredienten dressing; 3 eetlepels zonnebloem olie 1 kopje Thee sterk gezet na smaak Iets appel azijn Peper en zout Evt iets
Nadere informatieDoe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Nadere informatieKOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST
LEEF PUUR NATUUR 1 KOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST MEER DAN 100 PRODUCTEN 2 LEEF PUUR NATUUR KOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST Hieronder vind je een lijst met alle koolhydraatarme producten die je mag
Nadere informatie10 Luxe Afslank Recepten
10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)
Nadere informatieconsumptief-horeca CSPE BB 2012
consumptief-horeca CSPE BB 2012 bijlage 2 variant b Menu b Amuse * Kalfspastrami met Chinese-koolsalade, paprika en kastanjechampignons, een glaasje met groene asperges, tomberry s, scharrelei en mosterdsaus,
Nadere informatieOriental chili schotel
½ portie 1 portie ½ portie ½ portie 1 portie 2 pers. 2 pers. Oriental chili schotel Gevulde witlof/tonijnsalade bootjes Maak van de courgette spaghetti (met Spirelli). Bereid de spaghetti naar keuze: rauw,
Nadere informatieMenu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen
Menu 60. - Marokkaans Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines Soep met lamsvlees en linzen Couscous Bodaoui met 7 groenten Couscouspudding Lhot Dbi Maammer Maa Matischa
Nadere informatieMenu 110. Skagense vissoep. Frietjes Ostendaise. Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie. Syberische Pannenkoeken
Menu 110. Skagense vissoep Frietjes Ostendaise Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie Syberische Pannenkoeken Frietjes Ostendaise Ingrediënten (4 pers) Bintjes aardappelen
Nadere informatieFijn Tafelzuur. Dit kun je ermee! 7 lekkere recepten van. Lucas Rive
Fijn Tafelzuur. Dit kun je ermee! 7 lekkere recepten van Lucas Rive DOE MEE AAN DE KESBEKE RECEPTENWEDSTRIJD EN WIN EEN DINER VOOR 2 Kijk op de websites van www.kesbeke.nl www.bokkedoorns.nl Lucas Rive
Nadere informatieVernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen.
Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen www.nwz.nl Inhoud Dieetadviezen 3 Wat kunt u wél gewoon eten en drinken? 6 Uw vragen 6 2 Bij dikke darmkanker kan een vernauwing in de dikke darm
Nadere informatieCoquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.
Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.
Nadere informatieGestoomde scholrolletjes
Gestoomde scholrolletjes 5 stuks scholfilet Garnalen gepeld 3 lente uitjes alleen het groene deel 2 tl maïzena 1 tl sake Snijd de filets in de lengte doormidden. Bak de garnalen en snijd ze heel klein,
Nadere informatieVoorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken.
Kerst traiteur gerechten 2015. Bestelformulier: Tel: 077-4747358 www.kookstudio@hermanmaessen.nl 01 Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Dun gesneden kalfsfilet met een zachte tonijn crème.
Nadere informatieconsumptief-horeca CSPE KB 2012
consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant a PK-0811-b-12-1-b1 recepturen en serveerwijzen menu variant a gerecht mise-en-place serveerwijze amuse omeletrolletje gevuld met truffelsalsa voorgerecht
Nadere informatieKookgenietschap Kookvaders, de 24 november 2006 in t Snaaiplotske, bij Kookvader Paul
Salade van witloof met witte bonen en gebakken oester 1 klein zuurdesembrood Olijfolie 20g gedroogde witte bonen (1 nacht geweekt in koud water met 1 koffielepel natriumbicarbonaat) Tijm 2 stronken grondwitloof
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoomkoker. Combi-Steam SL. Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd Combi-stoomkoker Combi-Steam SL Bedieningshandleiding Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt
Nadere informatieSalades uit eigen keuken
Salades uit eigen keuken Ambachtelijk slaatje Ambachtelijke koude schotel Asperge Ham salade (seizoensalade) Asperges, witte kool, gekookte ham Bieslook Uien salade Bleekselderij, mais, augurk, tomaat,
Nadere informatie10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT
10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 1. CHAMPIGNONS UIT DE OVEN MET BIEFSTUK > 1 biefstuk > 5 á 6 champignons > 1 teentje knoflook > ¼ rode ui > 50 gram sperziebonen (diepvries) > Iets
Nadere informatiebospaddenstoelensoep
bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei
Nadere informatieDownloaded from www.vandenborre.be. Gebruikstips. Stoomoven. nl-be. M.-Nr. 07 188 290
Gebruikstips Stoomoven nl-be M.-Nr. 07 188 290 Inhoud Voorwoord...4 Het voordeel van koken met stoom...4 Belangrijke opmerkingen en wetenswaardigheden...4 Stoomovenpannen...4 Eigen kookgerei...5 Opvangschaal...5
Nadere informatieprofielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A
profielvak horeca, bakkerij en recreatie CSPE GL 2017 onderdeel A bijlage De Soepterrine receptenboekje Aspergesoep met beenham ½ ui 1 l aspergebouillon 10 g zout 200 g asperges in kleine stukjes gesneden
Nadere informatieBoodschappenlijstjes. M A A N DAG dag 1. Rundkrachtige zonneweelde. 400 g malse rundsteak. 200 g gemengde sla. Synergiebrood.
Boodschappenlijstjes M A A N DAG dag 1 Rundkrachtige zonneweelde 400 g malse rundsteak 200 g gemengde sla Synergiebrood 500 g boontjes 2 wortelen of 100 g geraspte 2 sinaasappels verse koriander verse
Nadere informatie2) Maaltijd salades 2a) op basis van aardappel
Artikel-Omschrijving 2) Maaltijd salades 2a) op basis van aardappel Aardappelsalade met peterselie Aardappel, ui, augurk en peterselie in een milde salade-mayonaise Art.-Nr. verpakkin g EAN-Code 4002268
Nadere informatieWeekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas
Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel
Nadere informatieworkshop klimaat &energie elektrische boiler
elektrische boiler 100L workshop i.s.m. Ecolife en met de steun van de Vlaamse Gemeenschap elektrische kookplaten 5u/week workshop i.s.m. Ecolife en met de steun van de Vlaamse Gemeenschap droogkast 3x/week
Nadere informatieBASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Nadere informatieRecepten pre operatief dieet. Pannenkoekjes met vers fruit naar keuze
Recepten pre operatief dieet Pannenkoekjes met vers fruit naar keuze (1 persoon) 2 eiwitten 2 eetlepels kokosnoot meel 50 gram magere yoghurt 25 gram vanille eiwit poeder ½ theelepel bakpoeder Olijfolie
Nadere informatieMenu Marokkaans. Paprika-tomatensalade. Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen. Marokkaans brood
Menu 59. - Marokkaans Paprika-tomatensalade Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen Marokkaans brood Amandelkoekjes met muntthee Paprika-tomatensalade Ingrediënten (4 pers) 750 gr
Nadere informatieWeek: 1, Dag: Maandag
Week: 1, Dag: Maandag Ontbijt: Heerlijke Groente-Eiwit Wrap 2 eiwitten 1 tomaat (in blokjes) ¼ avocado (in plakjes) ½ eetlepel vers gesneden bieslook 1 groot blad boerenkool (of dun gesneden courgette)
Nadere informatieKoken; Geert Gerritsma
Koken; Geert Gerritsma Menu Oktober 2017 Romige mosterdsoep met pittige chiabatta 1 ½ liter bouillon 2 stronken witlof 2 dunne prei 2 uien 25 gram margarine 4 aardappels 2 eetlepels bloem 25 gram margarine
Nadere informatieRosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer. Marinade komkommer
Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer Marinade komkommer 3 dl water Eetlepel Witte wijn azijn Suiker Kruidnagel 5 stuks ketoembar boontjes Theelepel gekneusde Zwarte peper korrels Zout
Nadere informatieHeerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken
Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat
Nadere informatieFOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S. Recept. Ingrediënten Focaccia brood
FOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S Focaccia brood Voor de salade Gegrilde gele en rode paprika s Little gem sla kropjes Tomaten tapenade Oregano Rozemarijn Basilicum Vers gemalen zwarte
Nadere informatieSTOOMGIDS. Stoomoven
STOOMGIDS Stoomoven Geachte Klant, Een kennismaking met de producten van De Dietrich is een unieke emotie, die alleen door waardevolle voorwerpen wordt opgeroepen. Bij de eerste blik voelt u zich ertoe
Nadere informatieGrillrooster: plaatsen en Halve maan op rooster zetten Deksel: gesloten
HALF-MOON NL HALVE MAAN Beide delen van de Halve maan zijn vervaardigd uit geëmailleerd staal. Het email voorkomt dat producten overmatig aanbakken, kan zeer gemakkelijk worden gereinigd en biedt bescherming
Nadere informatiePIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4
DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur
Nadere informatieAppeldag en ontwateringsoep
RECEPTEN Appeldag en ontwateringsoep Volg een appeldag of maak een ontwateringsoep wanneer gedurende meer dan 3 achtereenvolgende dagen geen gewichtsdaling plaatsvindt. Appeldag Eet, verdeeld over één
Nadere informatieHelaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken.
2010-4juni 19.30 Turkse Kookworkshop in de Tuinen van Stinz geheel Vegetarisch we hebben gemaakt: Linzensoep Dolma: druivenbladeren en gedroogde paprika's gevuld met rijst en kruiden Sigare Börek: tot
Nadere informatie