Combi-stoomkoker. Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Combi-stoomkoker. Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps"

Transcriptie

1 Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps

2 Insteltips Symboolverklaring A Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is C Kerntemperatuur uur Tijdsduur in minuten Tijdsduur in uren Niveau Toebehoren AutoBraad AX a,b,c Bruineringsgraad a lichte bruinering b gemiddelde bruinering c donkere bruinering Levensmiddelengroep De gegevens in de kolom A gelden alleen voor de bereiding met het programma AutoBraad. AutoBraad kan met de instelknop opgeroepen en gestart worden. Neem ook de aanwijzingen onder AUTOBRAAD in de bedieningshandleiding van het toestel in acht. Optimaal gebruik In receptenboeken zijn de aanbevolen kookruimtetemperaturen deels te hoog en de aangegeven niveaus voor dit toestel niet optimaal. In de volgende tabel vindt u verschillende aanwijzingen voor optimaal gebruik. A Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de achterwand van de kookruimte. Voor een optimaal resultaat bij bakken met Hete lucht of Hete lucht vochtig op meerdere niveaus, A gebruik donkere geëmailleerde koekplaten.

3 Groente Bladspinazie 100 nee Bonen, bloemkool heel 100 nee Bloemkool in roosjes 100 nee Broccoli 100 nee Witlof 100 nee Gedroogde bonen ingeweekt 100 nee Venkel kleingesneden 100 nee Wittekool kleingesneden 100 nee Wortelen kleingesneden 100 nee Peultjes 100 nee Koolrabi kleingesneden 100 nee Paksoi, snijbieten 100 nee Maiskolven 100 nee Paprika 100 nee Paprika ontvellen 30 ja Rode bieten 100 nee Spruitjes 100 nee Zuurkool rauw 100 nee Zuurkool voorgekookt 100 nee Schorseneren 100 nee

4 Groente Selderij kleingesneden 100 nee Asperges groen 100 nee Asperges wit 100 nee Bleekselderij 100 nee Tomaten 100 nee Tomaten ontvellen 100 ja Topinamboer 100 nee Courgette kleingesneden 100 nee Aardappelen A Aardappelen kleingesneden 100 nee Zoete aardappelen, aardappelen heel 100 nee Aardappelpartjes, country potatoes A5 30 nee 0 30 Gebakken aardappelen A5 30 nee

5 Bijgerechten Rijst + nat 100 nee 0 40 Risotto + nat 100 nee Maïsgriesmeel (polenta) + nat 100 nee Griesmeel + nat 100 nee Linzen + nat 100 nee Ebly + nat 100 nee 0 30 Gierst + nat 100 nee 0 40 Kikkererwten ingeweekt + nat 100 nee 0 30 Vlees Soepvlees 100 nee Rolham 100 nee Spek, kotelet 100 nee Saucijsjes 100 nee Kalfsragout in saus 100 nee Spek 100 nee 0 30 Filet (rund, kalf, varken) 100 nee

6 Vlees A Entrecote, rosbief ja Runderschouder A ja Kalfsschouder A ja Varkensschouder A ja Lamsbout A ja Vleesbrood ja Leverkaas ja Ragout, goulash A ja Filet in bladerdeeg nee ja

7 Malsgaren Voorgestelde waarde Instellingsbereik Gaarheid C uur uur Kalfsfilet saignant 58 3½ ½ 4½ à point 6 3½ ½ 4½ Kalfslende, kalfsnierstuk 67 3½ ½ 4½ Kalfsschouder 80 3½ ½ 4½ Kalfsnek 81 3½ ½ 4½ Runderfilet saignant 53 3½ ½ 4½ à point 57 3½ ½ 4½ Entrecote, rosbief saignant 5 3½ ½ 4½ à point 55 3½ ½ 4½ Rib-eye van rund, runderlende 67 3½ ½ 4½ Runderschouder 7 3½ ½ 4½ Varkensnierstuk, varkenslende 67 3½ ½ 4½ Varkensnek 85 3½ ½ 4½ Lamsbout saignant 63 3½ ½ 4½ à point 67 3½ ½ 4½ 7

8 Stoven C uur Runderfilet nee Rosbief nee ½ 3½ Varkensnierstuk nee Gevogelte Kip heel 0 30 ja Kippenborst 100 nee ja 8 1 Kippenpoten 0 30 ja 0 30 Gevogelteterrine 90 nee

9 Vis, zeevruchten Visfilet 80 nee ja 15 0 Vis heel (forel, dorade, etc.) 80 nee ja 15 5 Tonijn 100 nee Mosselen 100 nee Visterrine 100 nee Dessert Flan caramel 90 nee 0 40 Flan 90 nee 0 50 Compote (appel, pruim, kweepeer, etc.) 100 nee 10 0 of Yoghurt uur Yoghurt romig 40 nee 5 6 Yoghurt stand 40 nee 7 8 9

10 Gebak, cake A Cake, tulbandcake (chocolade, wortel, marmer, noot, etc.) A ja Taart (chocolade, wortel, noot, etc.) A ja Biscuittaart A14a ja Biscuitrollade ja 8 1 Linzentaart A ja Zandtaartdeeg blindgebakken ja 0 5 Zandtaartdeeg met vruchten A ja Rozentaart, gistkrans, Russische vlecht A nee nee 5 35 Peperkoek A ja Plaatgebak ja 5 35 Appeltaart ja Schuimpjesgebak ja 5 35 Vliesdunne meringuebodem ja

11 Taartjes A 00 0 nee 15 5 Apérogebak A1a nee nee 0 30 Bladerdeeggebak gevuld (ham-/notencroissants, etc.) A nee 0 30 Gisttaartjes A nee 15 5 Tompoezen, ovenkoekjes ja 0 30 Makronen ja 1 17 Brownies, kaneelsterren ja 8 1 Kerstkoekjes, jamkoekjes ja 1 17 Basler Läckerli ja

12 Taartjes Anijsgebak, anijskoekjes ja 0 30 Meringues * nee Bruschetta, knoflookbrood ja 5 10 Tosti Hawaii ja 15 0 * Na het bakken s nachts laten drogen Plaatkoek, pizza A Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de topping pas na 15 0 minuten op de plaatkoek gieten. A Vruchtenplaatkoek A ja Pizza vers A ja 0 30 Pizza diepgevroren * A9 Pikante plaatkoek (kaas, groente, ui) A ja * volgens de aanwijzingen van de fabrikant 1

13 Brood, vlecht A Brood Broodjes Vlecht Gisttulbandcake A11 A11 A11a A nee nee nee nee nee nee ja nee nee ja

14 Ovenschotel, gratin A Ovenschotel zoet A nee 5 35 Gratin (groente, vis, aardappelen) A nee Lasagne, moussaka A nee Groente gegratineerd 00 0 ja Regenereren, ontdooien Opwarmen van gerechten (1 borden) 10 nee 6 8 Opwarmen van gerechten (3 4 borden) 10 nee 8 10 Bereiden van kant-en-klaargerechten * Brood ontdooien nee ca. 0 Macaroni, pasta, rijst ontdooien nee ca Groente ontdooien * 100 nee 1+ Vlees, gevogelte, vis ontdooien 50 nee * volgens de aanwijzingen van de fabrikant volgens grootte 1+ 14

15 Babyvoeding Poedermelk in glazen flessen 100 nee 4 5 Poedermelk in kunststofflessen 100 nee 5 6 Babypap opwarmen 100 nee nee 8 Babyflesjes ontsmetten aansluitend 100 nee Blancheren, verwijderen van sap Groente (bonen, erwten, etc.) blancheren 100 nee ca Verwijderen van sap uit vruchten (kersen, druiven, etc.) 100 nee 30 max Verwijderen van sap uit bessen (aalbessen, bramen, vlierbessen, etc.) 100 nee 30 max

16 Drogen uur Appelschijven of -ringen 70 nee 7 8,, 1++3 Paddenstoelen gesneden nee 5 8,, 1++3 Kruiden nee 3 5,, 1++3 Abrikozen nee 14 16,, 1++3 Houd het drogen in de gaten. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! A Gebruik uitsluitend gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden. A Reinig het fruit, paddenstoelen en kruiden en maak deze klein. A Leg bakpapier op de toebehoren, verdeel de levensmiddelen erop en schuif de toebehoren op het juiste niveau. Er kunnen maximaal één rooster, één geperforeerde gaarplaat en één originele koekplaat worden gebruikt. A Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur, zodat er een kier van ca. cm open blijft. A Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen. 16

17 Steriliseren, inmaken Wortelen 100 nee Bloemkool, broccoli 100 nee Bonen * 100 nee Paddenstoelen ** 100 nee Appels, peren 90 nee Abrikozen 90 nee Perziken 90 nee Kweeperen 90 nee Pruimen 90 nee Kersen 80 nee * ** Voer de procedure uit. Laat de glazen potten tussendoor volledig afkoelen. De paddenstoelen moeten voorgekookt zijn. Steriliseren in het huishouden betekent het houdbaar maken van levensmiddelen in glazen potten. In de kookruimte kunnen maximaal 5 glazen potten worden geplaatst. A Gebruik uitsluitend volkomen onbeschadigde glazen potten met een maximale capaciteit van 1 liter. A Schuif de geperforeerde gaarplaat op niveau en de roestvrijstalen plaat (als opvangschaal) op niveau 1. A Vul de levensmiddelen gelijkmatig in de glazen potten en sluit de glazen potten volgens de aanwijzingen van de fabrikant. 17

18 A Plaats de glazen potten volgens de afbeelding op de geperforeerde gaarplaat. De glazen potten mogen geen contact met elkaar maken. A Kies gebruikswijze alsook de kookruimtetemperatuur en de tijdsduur volgens de tabel. A U bevestigt door op de instelknop te drukken. A Door indrukken van de toets kunt u het toestel uitschakelen en de toesteldeur in geopende stand laten staan. A Laat de glazen potten in de kookruimte volledig afkoelen. A Neem de glazen potten uit het toestel en controleer of deze goed zijn afgesloten. 18

19 AutoBraad A1 Apérogebak vers Toepassingen Aanwijzingen * Niveau of Taartjes met bladerdeeg of ander deeg, bedekt of open, bv. Bladerdeegzakjes gevuld Pizzasnacks Apérostaven ongevuld Hamcroissants Apérostaven ongevuld: A Kies de instelling «lichte bruinering». A Niet met eigeel bestrijken. A Apérogebak diepvries Toepassingen Aanwijzingen * Niveau of Kant-en-klare apéro-diepvriesproducten, bv. Diepvriesproducten zijn verschillend Hamcroissants voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens Kaaskoekjes de verpakkingsaanwijzing: Tarte flambée 8 1 Bladerdeegzakjes 13 0 Loempia s 1 35 A Niet met eigeel bestrijken. * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 19

20 A3 Ovenschotel Toepassingen Aanwijzingen * Niveau Ovenschotels en gratins, bv. Aardappelgratin Gratin van deegwaren Rijstovenschotel Lasagne Moussaka A4 Soufflé Toepassingen Aanwijzingen 5 50 * Niveau Zoete en pikante soufflés in grote en kleine vormen, bv. Kaassoufflé Aspergesoufflé Chocoladesoufflé Gratin met veel eiwit (bessengratin) Zoete gratin met geklopt eiwit: A A4 Soufflé kiezen Tevens geschikt voor zoete gratins met geklopt eiwit in de massa. A5 Aardappelen gebakken Toepassingen Aanwijzingen 0 50 * Niveau of * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad Gebakken aardappelbijgerechten, bv. Aardappelpartjes Aardappelschijfjes Aardappelblokjes Gebakken aardappelen Gemarineerde groente (groot gesneden) A Leg aardappelstukjes niet te dicht tegen elkaar. U kunt ze beter op twee platen verdelen. 0

21 A6 Aardappelproducten diepvries Toepassingen Aanwijzingen * Niveau of Kant-en-klare aardappeldiepvriesproducten, bv. Patates frites Kroketten Aardappelburgers Pommes Duchesses A7 Vlees gesmoord Toepassingen Aanwijzingen * Niveau Braadvlees, ragout, kalfsragout, bv. Italiaans smoorvlees Ragout Irish stew Kerrie-kalfsragout Diepvriesproducten zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: Kalfsragout: A Marineer het rauwe vlees en leg het op de gaarplaat. Eventueel groente en uien erover verdelen. Voeg een beetje nat toe. Bind de saus na het garen. A8 Pizza vers Toepassingen Aanwijzingen 5 40 * Niveau of * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad Zelfgemaakte pizza s, bv. Pizza Hawaii Calzone Minipizza s Pizzasnacks Tarte flambée A Met het voorste deel in de ingevette, geperforeerde gaarplaat bakken. Hierdoor wordt de bodem knapperiger. 1

22 A9 Pizza diepvries Toepassingen Aanwijzingen * Niveau of Kant-en-klare pizzadiepvriesproducten, bv. Ronde pizza Minipizza s Familiepizza A10 Plaatkoek Toepassingen Aanwijzingen Voorverwarmen 5 50 * Niveau Plaatkoek en quiches, bv. Plaatkoek met verse vruchten Plaatkoek met diepvriesvruchten Kaasplaatkoek Uien-spektaart Quiche lorraine Diepvriesproducten zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: Kaasplaatkoek: A Kies de instelling «lichte bruinering» of «gemiddelde bruinering». A11 Brood Toepassingen Aanwijzingen * Niveau of * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad Brood en vlecht, in alle vormen en grootten, bv. Boerenbrood Vlecht Partybrood Focaccia Vlecht A Niet met eigeel bestrijken. A Kies de instelling «lichte bruinering».

23 A1 Gistgebak gevuld Toepassingen Aanwijzingen 5 45 * Niveau of Zoet en pikant gistgebak, bv. Notencroissants Russische vlecht Gisttulbandcake Gistsnacks Pizzasnacks A13 Cake Toepassingen Aanwijzingen Voorverwarmen Alle soorten cakes, bv * Chocoladecake Niveau Citroencake Notencroissants: A Kies de instelling «lichte bruinering» of «gemiddelde bruinering». A14 Taart Toepassingen Aanwijzingen Voorverwarmen * Niveau Alle soorten taarten, bv. Chocoladetaart Worteltaart Linzentaart Schuimpjesgebak en biscuitrollade: A Op gebruikelijke wijze bakken. Biscuittaart: A Kies de instelling «lichte bruinering». * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 3

24 Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen: Modelnr. Maatsysteem J

Combi-stoomkoker. Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren

Combi-stoomkoker. Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur

Nadere informatie

Combi-stoombakoven. Bedieningshandleiding

Combi-stoombakoven. Bedieningshandleiding Combi-stoombakoven Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, Malsgaren Einstelltipps Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur

Nadere informatie

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SE. Bedieningshandleiding Insteltips

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SE. Bedieningshandleiding Insteltips V-ZUG Ltd Bakoven Combair SE Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur in

Nadere informatie

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SEP. Bedieningshandleiding Insteltips

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SEP. Bedieningshandleiding Insteltips V-ZUG Ltd Bakoven Combair SEP Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring C Min. Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur

Nadere informatie

Easy-Cook Combair-Steam SE. Combi-stoomkoker

Easy-Cook Combair-Steam SE. Combi-stoomkoker Easy-Cook Combair-Steam SE Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en

Nadere informatie

EasyCook Combair SE SEP. Bakoven

EasyCook Combair SE SEP. Bakoven EasyCook Combair SE SEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...

Nadere informatie

EasyCook Combair XSE XSEP. Bakoven

EasyCook Combair XSE XSEP. Bakoven EasyCook Combair XSE XSEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...

Nadere informatie

Combi-stoombakoven. Bedieningshandleiding Insteltips, Malsgaren

Combi-stoombakoven. Bedieningshandleiding Insteltips, Malsgaren Combi-stoombakov Bediingshandleiding Insteltips, Malsgar Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarm totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is C Kerntemperatuur Uur Tijdsduur

Nadere informatie

EasyCook Combair SL SLP. Bakoven

EasyCook Combair SL SLP. Bakoven EasyCook Combair SL SLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...

Nadere informatie

EasyCook Combi-Steam HSL. Combi-stoomkoker

EasyCook Combi-Steam HSL. Combi-stoomkoker EasyCook Combi-Steam HSL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek

Nadere informatie

EasyCook Combair XSL XSLP. Bakoven

EasyCook Combair XSL XSLP. Bakoven EasyCook Combair XSL XSLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...

Nadere informatie

Combi-Steam XSL en XSLF

Combi-Steam XSL en XSLF V-ZUG Ltd Combi-stoomkoker Combi-Steam XSL en XSLF Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen

Nadere informatie

EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker

EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek

Nadere informatie

EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker

EasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 8 Plaatkoek

Nadere informatie

EasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker

EasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker EasyCook Combair-Steam SL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en pizza...

Nadere informatie

EasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker

EasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 4 Uitleg symbolen... 4 Bedrijfsmodi... 4 GourmetGuide... 5 Optimaal gebruik... 5 Instellingen 6 Groente... 6 Brood en gebak... Plaatkoek

Nadere informatie

Stoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven

Stoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven Stoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven Product Stoomovenpan Programma Temperatuur Inschuifhoogte Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen, rijst en granen Aardappelen gaatjespan stomen 100 ºC 3 + 1 22-25

Nadere informatie

Het lokaliseren van voedsellogistiek

Het lokaliseren van voedsellogistiek Het lokaliseren van voedsellogistiek Naam Wat is de naam van uw restaurant? Locatie Adres Grootte (aantal stoelen) 0 10 11 30 31 50 51 75 Meer dan 75 Afstand tot water/gracht Direct aan het water Minder

Nadere informatie

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen

Nadere informatie

januari Z M D W D V Fruit: Appelen, Bananen, Citroen, Mandarijnen, Mango, Peren, Sinaasappelen Dit is een product van SaskiaVanOmmen.

januari Z M D W D V Fruit: Appelen, Bananen, Citroen, Mandarijnen, Mango, Peren, Sinaasappelen Dit is een product van SaskiaVanOmmen. januari 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Groente: Aardappelen, Knolselderij, Pastinaak, Paddenstoelen, Prei, Pompoen, Raap, Rode Biet, Rode Kool, Savooiekool,

Nadere informatie

rozemarijn tijm olijfolie rozemarijn tijm olijfolie achteraf in een zeer hete pan

rozemarijn tijm olijfolie rozemarijn tijm olijfolie achteraf in een zeer hete pan KALF RUND Kalfsfilet (braadstuk) Kalfsfilet (medaillons) Runderfilet (braadstuk) Runderfilet (medaillons) saignant: 55 C zie het recept «Kalfsfilet in kruidenmantel», pagina 38 zie het recept «Runderfilet

Nadere informatie

EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN

EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN Met het instellen van een bereidingstijd kunt u de oven automatisch laten uitgeschakeld als de ingestelde tijd verlopen is. Instellen bereidingstijd Kies de gewenste functie

Nadere informatie

Lever op zijn curries en zure appel

Lever op zijn curries en zure appel Lever op zijn curries en zure appel 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook

Nadere informatie

Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken.

Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Kerst traiteur gerechten 2015. Bestelformulier: Tel: 077-4747358 www.kookstudio@hermanmaessen.nl 01 Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Dun gesneden kalfsfilet met een zachte tonijn crème.

Nadere informatie

workshop klimaat &energie elektrische boiler

workshop klimaat &energie elektrische boiler elektrische boiler 100L workshop i.s.m. Ecolife en met de steun van de Vlaamse Gemeenschap elektrische kookplaten 5u/week workshop i.s.m. Ecolife en met de steun van de Vlaamse Gemeenschap droogkast 3x/week

Nadere informatie

aardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75, papaja-85, watermeloen-75.

aardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75, papaja-85, watermeloen-75. Vervangende voedingsmiddelentabel Fruit per 75 gram Abrikoos Ananas Appel Banaan Kiwi Mandarijn Peer Sinaasappel aardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75,

Nadere informatie

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero.

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. GROENTES Aardappelen Aardappelen, zoete Andijvie Artisjokken Asperge Bieten en bieten

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden.

Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Vispakketje met prei Verwarm de oven voor op 200 C. Wrijf de tilapiafilet in met rozemarijn en peper. Snijd de prei in 1 cm brede schuine

Nadere informatie

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS Aardpeer 74 312 2.0 0.5 0.2 0.2 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0-13.4 1.5 11.9 4.3 78 0 639 38 70 10 1.4 - - -

Nadere informatie

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten:

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten: Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad

Nadere informatie

Pikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade

Pikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade Pikante kip gemarineerd in yoghurt Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt Coq au vin Gesauteerde aardappelen Moelleux van chocolade Smakelijk Voorgerecht Pikante kip gemarineerd in yoghurt: Benodigdheden:

Nadere informatie

Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;

Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig; Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer Nodig; ½ konijnen filet pp. Kwee-peren. Rook oven met rookmot Riet suiker (carameliseren van de kwee-peer) Nodig voor de tuille. 150 gr Bloem

Nadere informatie

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei

Nadere informatie

Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min.

Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min. 1 van 17 Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Gaatjes Hete lucht 2 Temp. 150 C Tijd 70-75 min. Koopmans cakemeel in bruine Ikea bakvorm. Volg de instructie op de verpakking

Nadere informatie

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014

RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.

Nadere informatie

Meloen Abrikozen. Blauwe bessen Bramen. Perziken Cranberries. Nectarines Zwarte bessen. Frambozen

Meloen Abrikozen. Blauwe bessen Bramen. Perziken Cranberries. Nectarines Zwarte bessen. Frambozen LEEF PUUR NATUUR 1 Hieronder vind je de hele lijst van alle koolhydraatarme producten die je mag eten. Print de lijst uit en hang hem op je koelkast. Zo kun je altijd even snel kijken of dat wat je wilt

Nadere informatie

TIPS OM EEN GEZOND WEEKMENU OP TE STELLEN

TIPS OM EEN GEZOND WEEKMENU OP TE STELLEN TIPS OM EEN GEZOND WEEKMENU OP TE STELLEN Er bestaat geen wondermethode om je maaltijden te plannen. Stem jouw aanpak af op je eigen voorkeuren en kookvaardigheden, planning en doelen. Laat je inspireren

Nadere informatie

Klassiek buffet: Koude gerechten: Warme gerechten:

Klassiek buffet: Koude gerechten: Warme gerechten: Klassiek buffet: Koude gerechten: Rundvlees salade Zalm salade Gevulde eieren Vlees schotel met nagelhout en rollade Tropical salade Broodmand met kruidenboter en tapanade Warme gerechten: Runder stoofpotje

Nadere informatie

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur

Puur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry

Nadere informatie

Patiënteninformatie. Dieetadvies bij onderbuikbestraling

Patiënteninformatie. Dieetadvies bij onderbuikbestraling Patiënteninformatie Dieetadvies bij onderbuikbestraling Inhoud Inleiding... 4 Algemeen advies... 4 Voedingsadvies... 4 Algemene richtlijnen... 4 Groenten... 5 Fruit... 6 Suggesties voor de maaltijden

Nadere informatie

STOOMGIDS. Stoomoven

STOOMGIDS. Stoomoven STOOMGIDS Stoomoven Geachte Klant, Een kennismaking met de producten van De Dietrich is een unieke emotie, die alleen door waardevolle voorwerpen wordt opgeroepen. Bij de eerste blik voelt u zich ertoe

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2012

consumptief-horeca CSPE KB 2012 consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje

Nadere informatie

MEN UKA ART. Puur..[h]eerlijk eten: Puur...[h]eerlijk eten!

MEN UKA ART. Puur..[h]eerlijk eten: Puur...[h]eerlijk eten! MEN UKA ART Puur..[h]eerlijk eten: Elke dag worden de mooiste ingrediënten van dichtbij geleverd. Puur van smaak worden de gerechten door chef-kok Jan Wiebe Visser bereid, met als resultaat harmonieuze

Nadere informatie

Menuplan van 2015 Week 2 Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Week 3 Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Week 4 Dinsdag Woensdag

Menuplan van 2015 Week 2 Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Week 3 Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Week 4 Dinsdag Woensdag Menuplan van 2015 Week 2 Maandag: andijvie met gekookte aardappelen en rundergehakt Babyhap: andijvie, aardappelen en rundergehakt Dinsdag: tagliatelle met prei, champignons, kabeljauw en een (soja)sausje

Nadere informatie

Oriental chili schotel

Oriental chili schotel ½ portie 1 portie ½ portie ½ portie 1 portie 2 pers. 2 pers. Oriental chili schotel Gevulde witlof/tonijnsalade bootjes Maak van de courgette spaghetti (met Spirelli). Bereid de spaghetti naar keuze: rauw,

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

Convotherm 4 Gaarprofiel overzicht. Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen.

Convotherm 4 Gaarprofiel overzicht. Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen. Convotherm 4 Gaarprofiel overzicht Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen. Bijgerechten Bijgerechten Bloemkool, vers 00 0 Worteltjes, vers 00 8 Baked Potato Combistoom 80 93 3 Aardappel

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Menu 1. Aspergecrèmesoep met ham blokjes en croutons

Menu 1. Aspergecrèmesoep met ham blokjes en croutons Menu 1 Aspergecrèmesoep met ham blokjes en croutons Gemengde groene sla in citroen vinaigrette met gebakken zalm medaillon, ui boter en baguette Verse Vredense asperges en Broccoli met Argentijns biefstuk,

Nadere informatie

Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen.

Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen. Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen www.nwz.nl Inhoud Dieetadviezen 3 Wat kunt u wél gewoon eten en drinken? 6 Uw vragen 6 2 Bij dikke darmkanker kan een vernauwing in de dikke darm

Nadere informatie

Kookles voor mannen 2015

Kookles voor mannen 2015 Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op

Nadere informatie

2) Maaltijd salades 2a) op basis van aardappel

2) Maaltijd salades 2a) op basis van aardappel Artikel-Omschrijving 2) Maaltijd salades 2a) op basis van aardappel Aardappelsalade met peterselie Aardappel, ui, augurk en peterselie in een milde salade-mayonaise Art.-Nr. verpakkin g EAN-Code 4002268

Nadere informatie

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair XSL. Bedieningshandleiding

V-ZUG Ltd. Bakoven. Combair XSL. Bedieningshandleiding V-ZUG Ltd Bakoven Combair XSL Bedieningshandleiding Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin

Nadere informatie

Gebakken vis met ravigottesaus/gestoofde vis met vissaus Spinazie met bechamelsaus/ Spinazie Kruidenpuree/Aardappel. Citroenvla.

Gebakken vis met ravigottesaus/gestoofde vis met vissaus Spinazie met bechamelsaus/ Spinazie Kruidenpuree/Aardappel. Citroenvla. Wintercyclus 2014. (12 Januari t/m 18 Januari) (23 Februari t/m 1 Maart) Week 1 Aardappel / courgettesoep. Runderlapje met vleessaus Savooikool met bechamelsaus/asperges. Gekookte aardappelen Vanille vla.

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

CHIA MOUSSE KIP MET GEWOKTE GROENTJES EN SPELTPASTA INGREDIENTEN BEREIDING INGREDIENTEN BEREIDING

CHIA MOUSSE KIP MET GEWOKTE GROENTJES EN SPELTPASTA INGREDIENTEN BEREIDING INGREDIENTEN BEREIDING RECEPTEN CHIA MOUSSE 8 gram Agar 100 ml sojamelk 3 eetlepels Panela 2 eetlepeld Chia zaad 200 gr Tofu Verwarm de sojamelk en panela in een steelpan. Breng aan de kook. Pureer de tofu tot hij romig wordt.

Nadere informatie

Eat Right by Den Appel: Traiteurgerechten

Eat Right by Den Appel: Traiteurgerechten Eat Right by Den Appel: Traiteurgerechten Naam: Aantal personen: Adres: Tel: Email: Dag afhalen: Extra info: Extra Openingsuren: Zon 23/12: Ma 24/12 en 31/12 10u - 14u 8u - 15u Hapjes per portie Mini videe

Nadere informatie

Qlivino BBQ 2010 15 juni

Qlivino BBQ 2010 15 juni Qlivino BBQ 2010 15 juni Menu Knoflookgamba s alla Sjaak met tomatenrisotto (Gamba s in knoflook verder geen flauwekul net als Sjaak) Souvlaki met lachanosalata (Souvlaki van varkenshaas met ztarziki en

Nadere informatie

Diverse soorten stokbrood en kruidenboter completeren het koud buffet

Diverse soorten stokbrood en kruidenboter completeren het koud buffet Luxe Kerstbuffetten Download bestellijst 2014 Compleet afgeleverd bij u thuis Compleet met servies, bestek, servetten, warmhoudschalen en alles vuil retour Wij bezorgen 1 e en 2 e kerstdag zo goed mogelijk

Nadere informatie

Boodschappenlijstjes. M A A N DAG dag 1. Rundkrachtige zonneweelde. 400 g malse rundsteak. 200 g gemengde sla. Synergiebrood.

Boodschappenlijstjes. M A A N DAG dag 1. Rundkrachtige zonneweelde. 400 g malse rundsteak. 200 g gemengde sla. Synergiebrood. Boodschappenlijstjes M A A N DAG dag 1 Rundkrachtige zonneweelde 400 g malse rundsteak 200 g gemengde sla Synergiebrood 500 g boontjes 2 wortelen of 100 g geraspte 2 sinaasappels verse koriander verse

Nadere informatie

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten Vegetarische recepten Op uw gezondheid! U bent baas over uw eigen lichaam. Gelukkig maar. Dat brengt natuurlijk een zekere verantwoordelijkheid met zich mee. Alles wat u eet en drinkt heeft een invloed

Nadere informatie

Bietensalade. Ingrediënten:

Bietensalade. Ingrediënten: Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,

Nadere informatie

WEEK VAN 31/08 tot 4/09

WEEK VAN 31/08 tot 4/09 WEEK VAN 31/08 tot 4/09 groentenbouillon met fijne groentjes soep aardappelsoep tomatensoep macaroni met kaas en ham e schotel volauvent rundshamburger met ajuinsaus kalfsblanquette alternatief kalkoenlapje

Nadere informatie

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen

Nadere informatie

Maag- en darmontsteking (gastro-enteritis)

Maag- en darmontsteking (gastro-enteritis) patiënteninformatie kindergeneeskunde Maag- en darmontsteking (gastro-enteritis) ALGEMEEN ZIEKENHUIS SINT-JOZEF Oude Liersebaan 4-2390 Malle tel. 03 380 20 11 - fax 03 380 28 90 azsintjozef@emmaus.be -

Nadere informatie

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken.

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken. 2010-4juni 19.30 Turkse Kookworkshop in de Tuinen van Stinz geheel Vegetarisch we hebben gemaakt: Linzensoep Dolma: druivenbladeren en gedroogde paprika's gevuld met rijst en kruiden Sigare Börek: tot

Nadere informatie

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum

Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes gegrilde courgetten

Nadere informatie

Ham-groente quiche. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten

Ham-groente quiche. Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten Voorbereidingstijd: ca. 25 minuten / Bereidingstijd: ca 45 minuten INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN INGREDIËNTEN VooR 2 personen F H A B 1 teentje knoflook ½ stronk broccoli E C ½ rode paprika K D E 1 ui 100

Nadere informatie

Sinaasappel. Banaan. Passievrucht. Ananas

Sinaasappel. Banaan. Passievrucht. Ananas Ananas Passievrucht Banaan Sinaasappel Banaan Herkomst: Costa Rica Afstand tot België: ongeveer 9000 km Bewaren: buiten koelkast, 2-6 dagen Typisch gerecht: bananenmilkshake Sinaasappel Herkomst: Spanje

Nadere informatie

Maaltijdenplanner 2016 Slager

Maaltijdenplanner 2016 Slager Maaltijdenplanner 2016 Slager www.bonfait.nl Index week 1 (04.01 t/m 10.01) week 2 (11.01 t/m 17.01) week 3 (18.01 t/m 24.01) week 4 (25.01 t/m 31.01) week 5 (01.02 t/m 07.02) week 6 (08.02 t/m 14.02)

Nadere informatie

Donderdag 2 februari Menu 1 Bresse kip met braadjus, sla en friet. Menu 2 Zacht gestoofd rundsstoofvlees met appelstukjes en frietjes

Donderdag 2 februari Menu 1 Bresse kip met braadjus, sla en friet. Menu 2 Zacht gestoofd rundsstoofvlees met appelstukjes en frietjes 30 januari Vogelnestje in tomatensaus zurkel 31 januari Kortrijkse stampers gekookt eitje en kaas 1 februari Kalfsblanquette krielaardappeltjes en peterselie 2 februari Bresse kip braadjus, sla en friet

Nadere informatie

Salade van huisgerookte zalm Gemarineerde oosterse groenten met wakame, gember en een luchtige wasabi mayonaise 19,00

Salade van huisgerookte zalm Gemarineerde oosterse groenten met wakame, gember en een luchtige wasabi mayonaise 19,00 VOORGERECHTEN Salade van huisgerookte zalm Gemarineerde oosterse groenten met wakame, gember en een luchtige wasabi mayonaise 19,00 Zilte smaken van Coquille / Belon Oester / Mosselen / Scheermes Crème

Nadere informatie

Gewicht verliezen. snel. blijvend. medisch begeleid

Gewicht verliezen. snel. blijvend. medisch begeleid Gewicht verliezen snel blijvend medisch begeleid Uitleg Proteïne dieet Via onze dagelijkse voeding nemen we koolhydraten, vetten en eiwitten (proteïnen) in ons lichaam op. De koolhydraten en de vetten

Nadere informatie

WEEKMENU 1 week 43/ /6/

WEEKMENU 1 week 43/ /6/ WEEKMENU 1 week 43/48 2016 1/6/11-2017 soep van de dag geb. ossenstaartsoep soep van de dag rookworst speklapje lasagne victoriabaars gestoofd sucadelapje gehaktbal stamppot zuurkool rode bietjes ijsbergsla

Nadere informatie

Lente cyclus 2015 ( 6 april t/m 12 april & 18 mei t/m 24 mei & 29 juni t/m 5 juli) Week 1 Maandag:

Lente cyclus 2015 ( 6 april t/m 12 april & 18 mei t/m 24 mei & 29 juni t/m 5 juli) Week 1 Maandag: Lente cyclus 2015 ( 6 april t/m 12 april & 18 mei t/m 24 mei & 29 juni t/m 5 juli) Week 1 Witte bonensoep/ Heldere groentensoep Gepaneerde kipfilet met zigeunersaus/ kipfilet met vleessaus Doperwten /Broccolli

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

Downloaded from www.vandenborre.be. Gebruikstips. Stoomoven. nl-be. M.-Nr. 07 188 290

Downloaded from www.vandenborre.be. Gebruikstips. Stoomoven. nl-be. M.-Nr. 07 188 290 Gebruikstips Stoomoven nl-be M.-Nr. 07 188 290 Inhoud Voorwoord...4 Het voordeel van koken met stoom...4 Belangrijke opmerkingen en wetenswaardigheden...4 Stoomovenpannen...4 Eigen kookgerei...5 Opvangschaal...5

Nadere informatie

Lekker eten nog sneller en makkelijker

Lekker eten nog sneller en makkelijker Tot 30% tijdswinst Revolutie in kookaccessoires Lekker eten nog sneller en makkelijker Sneller en makkelijker bereiden in uw combisteamer, bake off en rapid cooking oven met de producten van ipinium ipinium

Nadere informatie

Griekse recepten inhoud:

Griekse recepten inhoud: Griekse recepten inhoud: voorgerechten Pag: 3. Griekse sla Pag: 4. Tzatziki Pag: 5. Gemista Pag: 6. Gegrilde rode paprika's pag: 7. Griekse auberginepuree pag: 8. Griekse courgettesla pag: 9. Kippensoep

Nadere informatie

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes

Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes 1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes

Nadere informatie

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken BEREIDINGSWIJZE Samen slimmer afslanken 1 Inhoudsopgave Deel 1 Do s & Dont s Deel 2 Soepen Gezouten gerechten - Omeletten - Kaassoufflé - Aardappelpuree - Deegwaren - Pizza - Blinis Zoete gerechten - Nagerechten

Nadere informatie

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)

Nadere informatie

Voeding in de Sport. 1. Het belang van voeding in sport. 2. De basis. a Macro-nutriënten. b Micro-nutriënten. 4. Drinken

Voeding in de Sport. 1. Het belang van voeding in sport. 2. De basis. a Macro-nutriënten. b Micro-nutriënten. 4. Drinken Voeding in de Sport 1. Het belang van voeding in sport 2. De basis a Macro-nutriënten Koolhydraten Eiwitten Vetten b Micro-nutriënten Vitamines en Mineralen 4. Drinken 5. Tijdstip inname voedingsmiddelen

Nadere informatie

Diner. Gevulde champignons met groenten

Diner. Gevulde champignons met groenten Diner Gevulde champignons met groenten M 1 KLAAR I 4 MIUE 3 grote champignons (of 6 kleine) 1 tomaat 1 courgette 5 blaadjes salie 2 1 g magere kwark/plattekaas paprikapoeder 15 g gezeefde tomaten 2 1 koffielepel

Nadere informatie

10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT

10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN WINTERPAKKET HUMPHREY FRIDT 1. CHAMPIGNONS UIT DE OVEN MET BIEFSTUK > 1 biefstuk > 5 á 6 champignons > 1 teentje knoflook > ¼ rode ui > 50 gram sperziebonen (diepvries) > Iets

Nadere informatie

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT 1065 Inleiding U heeft het advies gekregen om hygiënische voedingsrichtlijnen te volgen. Deze folder informeert u welke voedingsmiddelen

Nadere informatie

Catering Het Gemak Voor uw gemak. Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel.

Catering Het Gemak Voor uw gemak. Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel. Koud en warm buffet ( het gemak ) Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel. Rauwkost salade met kruidendressing Minibroodjes. Kruidenboter en tapenade.

Nadere informatie

Naam Adres Plaats Aantal personen Tel Tijd Datum

Naam Adres Plaats Aantal personen Tel Tijd Datum 2016 Extra informatie - U kunt uitsluitend catering reserveren vanaf 10 personen. - Ieder gerecht is vanaf 4 personen te bestellen. - Borden en bestek worden er gratis bij geleverd, bij voorkeur - De afwas

Nadere informatie

ALLERGENEN SCHOLEN. december 2015. aardnoten

ALLERGENEN SCHOLEN. december 2015. aardnoten datum soort component Soep koud KERVELSOEP - - + - - - + + - + - - - - + Soep warm BROCCOLISOEP - - + + - - + + - + - - - - + Gemalen peuter KIP - BLOEMKOOL -AARDAPPELEN 1 - - - - - - - + - - - - - - -

Nadere informatie

Dommelsch pils 2,50. Coca Cola 2,00. Coca Cola Light 2,00. Fanta 2,00. Fanta cassis 2,00. Spa blauw 2,00. Spa rood 2,00. Ice Tea 2,00.

Dommelsch pils 2,50. Coca Cola 2,00. Coca Cola Light 2,00. Fanta 2,00. Fanta cassis 2,00. Spa blauw 2,00. Spa rood 2,00. Ice Tea 2,00. Koude dranken Dommelsch pils 2,50 Coca Cola 2,00 Coca Cola Light 2,00 Fanta 2,00 Fanta cassis 2,00 Spa blauw 2,00 Spa rood 2,00 Ice Tea 2,00 Fristi 2,00 Appelsap 2,00 Warme dranken Koffie 2,00 Espresso

Nadere informatie

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie. Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.

Nadere informatie

Symfonie van Domy. 4 seizoenen in de keuken

Symfonie van Domy. 4 seizoenen in de keuken Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Dominique Lucquedey Schrijver:Dominique Lucquedey Coverontwerp: Recepten van Domy ISBN: 9789402141313 www.receptenvandomy.nl

Nadere informatie

WEEKMENU week / en week 3/8-2016

WEEKMENU week / en week 3/8-2016 WEEKMENU week 51-2015/ en week 3/8-2016 soep van de dag geb. ossenstaartsoep soep van de dag rookworst speklapje lasagne victoriabaars gestoofd sucadelapje gehaktbal stamppot zuurkool rode bietjes ijsbergsla

Nadere informatie

Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50

Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50 Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en

Nadere informatie

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu: In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere

Nadere informatie

Receptenboekje Diëtistenpraktijk Annadal

Receptenboekje Diëtistenpraktijk Annadal Receptenboekje Diëtistenpraktijk Annadal Fruit met muesli Ingrediënten voor 1 persoon - 40 gram muesli - 250 gram magere kwark of magere yoghurt - 1 handje blauwe bessen - 1 kiwi Snij de kiwi in stukjes.

Nadere informatie

Ontbijt SPECULOOS PERENSIROOP CHOCO SMEERKAAS PEPERKOEK CONFITUUR ROZIJNENBROOD

Ontbijt SPECULOOS PERENSIROOP CHOCO SMEERKAAS PEPERKOEK CONFITUUR ROZIJNENBROOD 29 februari 2016 1 maart 2016 2 maart 2016 3 maart 2016 4 maart 2016 5 maart 2016 6 maart 2016 Ontbijt SPECULOOS PERENSIROOP CHOCO SMEERKAAS PEPERKOEK CONFITUUR ROZIJNENBROOD Soep MINESTRONESOEP PREISOEP

Nadere informatie

Lekker eten met minder zout

Lekker eten met minder zout Lekker eten met minder zout Inleiding In deze brochure vindt u informatie over hoe u het zoutgehalte in uw voeding kunt verminderen en toch lekker kunt blijven eten. Gemiddeld krijgen we per dag 9 gram

Nadere informatie