Vleesschoteltje Stroganoff

Transcriptie

1 Vleesschoteltje Stroganoff 1000 gram Biefstuk Aluschoteltjes 80 gram Kruidenolie Oriëntal, Hela Navajo Grillkruiden, Hela Stroganoffsaus, Hela * Snijd de biefstuk in repen en snijd er mooie medaillons van. * Marineer het vlees met de Kruidenolie Oriëntal. * Leg in een schoteltje tegen de rand de medaillons dakpansgewijs neer. * Vul de opening met Stroganoffsaus. * Bestrooi als laatste de biefstuk met Navajo Grillkruiden. * Presenteren

2 Vleesschoteltje Sesam 1000 gram Biefstuk Aluschoteltjes 80 gram Kruidenolie Oriëntal, Hela Sesamzaad heel, Hela Thaise Sesamsaus, Hela * Snijd de biefstuk in repen en snijd er mooie medaillons van. * Marineer het vlees met de Kruidenolie Oriëntal. * Leg in een schoteltje tegen de rand de medaillons dakpansgewijs neer. * Vul de opening met Thaise Sesamsaus. * Bestrooi als laatste de biefstuk met de Sesamzaadjes. * Presenteren

3 Twittersteak 1000 gram Varkenshaas Ontbijtspek 80 gram Kruidenolie Provençe, Hela Appeltradition, Hela * Snijd de varkenhaas in en klap hem open. * Vul de varkenshaas met de Appeltradition. * Strijk de varkenshaas in met de Kruidenolie Provençe. * Omwikkel de varkenshaas met het ontbijtspek.

4 Toscaanse Cordonblue 1000 gram Varkensfilet 250 gram Blokjes kaas 250 gram Blokjes ham 80 gram Kruidenolie Provence, Hela 40 gram Helazon Pesto, Hela Bamboe Picks 12 cm, Hela * Snijd de filetlapjes mooi in en klap ze open. * Maak een mengsel van de blokjes ham en kaas en de Helazon Pesto. * Vul de filetlapjes met het mengsel en steek ze vast met een 12 cm Bamboe Pick. * Smeer het filetlapje nu aan de buitenzijde in met de Kruidenolie Provençe.

5 Tabrie rolletje 1000 gram Kipfilet/Varkensfilet 250 gram Taugé uit potje 250 gram Brie 80 gram Kruidenolie Provençe, Hela Bamboe Picks 12 cm, Hela Navajo Grillkruiden, Hela * Snijd de kipfilet/varkensfilet in en klap hem open. * Vul de kipfilet/varkensfilet met de taugé en een plak brie. * Zet deze vast met een 12 cm Bamboe Pick. * Smeer de kipfilet/varkensfilet aan de buitenzijde in met de Kruidenolie Provençe. * Bestrooi de rand met de Navajo Grillkruiden.

6 Stokworst Barbecueworst (dun) (zie barbecueworst recept) Ontbijtspek Houten spiezen 52 cm, Hela Houten spiezen 25 cm, Hela Houten spiezen 20 cm, Hela * Spies de dunne worsten aan de houten spiezen. * Omwikkel de worsten met ontbijtspek.

7 Ribeye-rolletje 1000 gram Dungesneden ribeyes 50 gram Helagusto Diana, Hela Argentinia Grillkruiden, Hela * Strijk een kant van de ribeye in met Helagusto Diana. * Rol de ribeye op. * Licht toppen in Argentinia Grillkruiden.

8 Pomodori sleetje ` 1000 gram Rosbief 250 gram Mozzarella in blokjes 250 gram Gekookte ham in blokjes Alusleetjes 80 gram Kruidenolie Pomodori, Hela Navajo Grillkruiden, Hela Helazon Pesto, Hela * Maak van de rosbief lange repen in de vorm van een haasje. * Snijd de repen in medaillons. * Strijk de medaillons in met Kruidenolie Pomodori. * Maak een mengsel van mozzarella en hamblokjes samen met Helazon Pesto. * Leg de medaillons om en om met het mengsel in een alusleetje. * Bestrooi het sleetje met de Navajo Grillkruiden.

9 Legioentje 1000 gram Gehakt HOH 80 gram Kruidenolie Uien, Hela Decormix Farmer, Hela * Meng het gehakt met de Kruidenolie Uien. * Portioneren in hoge burgers. * Rol de zijkant door Decormix Farmer.

10 Catenaccio schotel 1000 gram Flinterdun procureurvlees Paprika reepjes Rode ui Ronde aluschoteltjes 80 gram Kruidenolie Classic Briljant, Hela Argentinia Grillkruiden, Hela * Kruid het vlees met Kruidenolie Classic Briljant en Argentinia Grillkruiden. * Meng het vlees met paprika en ui * Verdeel het vlees op de aluschoteltjes. * Presenteren

11 Steak pass (biefstuk haasjes) 1000 gram Biefstuk 80 gram Kruidenolie Pomodori, Hela Navajo Grillkruiden, Hela * Maak van de biefstuk lange repen in de vorm van een haasje. * Strijk de haasjes(repen) in met de Kruidenolie Pomodori. * Bestrooi de haasjes met de Navajo Grillkruiden.