Maaltijdenplanner 2016 Slager

Transcriptie

1 Maaltijdenplanner 2016 Slager

2 Index week 1 (04.01 t/m 10.01) week 2 (11.01 t/m 17.01) week 3 (18.01 t/m 24.01) week 4 (25.01 t/m 31.01) week 5 (01.02 t/m 07.02) week 6 (08.02 t/m 14.02) week 7 (15.02 t/m 21.02) week 8 (22.02 t/m 28.02) week 9 (29.02 t/m 06.03) week 10 (07.03 t/m 13.03) week 11 (14.03 t/m 20.03) week 12 (21.03 t/m 27.03) week 13 (28.03 t/m 03.04) week 14 (04.04 t/m 10.04) week 15 (11.04 t/m 17.04) week 16 (18.04 t/m 24.04) week 17 (25.04 t/m 01.05) week 18 (02.05 t/m 08.05) week 19 (09.05 t/m 15.05) week 20 (16.05 t/m 22.05) boerenkoolstamppot Spaanse broccoli-gratin witlofschotel met ham en spek Chinese bami met babi pangang boeren hachee Hollandse bloemkoolschotel hutspot preischotel met kip en ananas krielkipgratin met broccoli Bayerische kartoffelgratin stamppot rucola met shoarma spaghetti Bolognese Thaise kipschotel aspergeschotel met beenham Westlandse aardappelgratin lenteschotel met asperges wilde spinaziestamppot Brabantse asperge-raapstelenschotel Oosterse balletjes pastaschotel carbonara met asperges

3 Index week 21 (23.05 t/m 29.05) week 22 (30.05 t/m 05.06) week 23 (06.06 t/m 12.06) week 24 (13.06 t/m 19.06) week 25 (20.06 t/m 26.06) week 26 (27.06 t/m 03.07) week 27 (04.07 t/m 10.07) week 28 (11.07 t/m 17.07) week 29 (18.07 t/m 24.07) week 30 (25.07 t/m 31.07) week 31 (01.08 t/m 07.08) week 32 (08.08 t/m 14.08) week 33 (15.08 t/m 21.08) week 34 (22.08 t/m 28.08) week 35 (29.08 t/m 04.09) week 36 (05.09 t/m 11.09) week 37 (12.09 t/m 18.09) week 38 (19.09 t/m 25.09) week 39 (26.09 t/m 02.10) week 40 (03.10 t/m 09.10) groenteschotel Italiaanse pastaschotel asperge-kerrieschotel broccoli-gehaktgratin Indiase ovenschotel risotto di pollo stamppot rucola met kipshoarma Javaanse balletjes zomerse stamppot tortellini met boontjes en kip krielkipgratin met broccoli Balinese nasischotel pasta picante stamppot andijvie met kip Macaroni bolognese Aardappel-kaas-chiligratin groente-rijstschotel hete aardappels met paddestoelen herfststamppot bami ajam

4 Index week 41 (10.10 t/m 16.10) week 42 (17.10 t/m 23.10) week 43 (24.10 t/m 30.10) week 44 (31.10 t/m 06.11) week 45 (07.11 t/m 13.11) week 46 (14.11 t/m 20.11) week 47 (21.11 t/m 27.11) week 48 (28.11 t/m 04.12) week 49 (05.12 t/m 11.12) week 50 (12.12 t/m 18.12) Week 51 (19.12 t/m 25.12) Week 52 (26.12 t/m 01.01) Napolitaanse rundvleesschotel hutspot hete kipschotel preischotel met kip en ananas stamppot rode bietjes boeren gehaktschotel stamppot rucola met kipshoarma Thaise kipschotel Elzasser Sauerkraut gratin boeren hachee Spaanse balletjes Broccoli gratin met kalkoen

5 Week 1 4 BOERENKOOLSTAMPPOT Week 1 Bonfait stamppot boerenkool SPAANSE BROCCOLI-GRATIN Week 2 Broccoli, roosjes, 1 minuut geblancheerd 350 gram Uien, reepjes, gebakken Paprika, rood, fijne reepjes Bonfait kipreepjes, gekruid Bonfait aardappel minikriel 650 gram Bonfait basis kaas-chilisaus Garneer de schotel met gekruide kipreepjes en blokjes rode paprika WITLOFSCHOTEL MET HAM EN SPEK Week 3 Ham, reepjes Bonfait spekblokjes gebakken Bonfait basis witlofschotel 1 Garneer de schotel met geraspte kaas en gratineer deze in een voorverwarmde oven van 200 C. CHINESE BAMI MET BABI PANGANG Week 4 Bonfait Chinese bami met Bonfait babi pangang

6 Week 5 7 BOEREN HACHEE Week 5 Boontjes, gehalveerd, gegaard Parijse worteltjes, gegaard Aardappel, schijfjes, gegaard Bonfait spekblokjes, gebakken Bonfait basis hachee 175 gram 175 gram 350 gram 50 gram 1 HOLLANDSE BLOEMKOOLSCHOTEL Week 6 Katenspek, reepjes Bloemkool, gegaard, roosjes Bonfait aardappel minikriel Bonfait basis carbonarasaus 600 gram 650 gram Garneer de schotel met fijn gesneden bosuitjes en geraspte kaas. 10 Minuten gratineren in een voorverwarmde oven van 180 C Vervang de katenspek door ham Vervang Bonfait basis carbonarasaus door Bonfait basis vierkazensaus Bestrooi het schoteltje eventueel met nootmuskaat HUTSPOT Week 7 Bonfait stamppot hutspot

7 Week 8 10 PREISCHOTEL MET KIP EN ANANAS Week 8 Bonfait basis preischotel in een aluminium ovenschaaltje scheppen en afgarneren met halve schijf ananas, kiprollade en geraspte kaas en gratineren in een voorverwarmde oven van 200 graden Celcius. KRIELKIPGRATIN MET BROCCOLI Week 9 Paprika geel/groen, blokjes 125 gram Mais 125 gram Broccoli, fijn Bonfait kipstukjes gegrild 400 gram Bonfait aardappel minikriel 600 gram Bonfait basis vierkazensaus BAYERISCHE KARTOFFELGRATIN Week 10 Prei, fijne reepjes Uien, gebakken, reepjes Eieren, gekookt, partjes Spek, gebakken, reepjes Aardappelschijfjes, gegaard Bonfait basis carbonarasaus Vul ovenschaaltjes met dit gerecht en garneer het met fijn gesneden bosuitjes en geraspte kaas. 10 Minuten gratineren in een voorverwarmde oven van 180 C

8 Week STAMPPOT RUCOLA MET SHOARMA Week 11 Paprika geel, blokjes Rucola, fijn Bonfait gekruide kipreepjes 1500 gram Garneer de maaltijd met Bonfait gekruide kipreepjes en geraspte kaas SPAGHETTI BOLOGNESE Week 12 Bonfait spaghetti bolognese THAISE KIPSCHOTEL Week 13 Worteltjes, (baby) gekookt Bleekselderij, schijfjes Paprika, blokjes Champignons, gebakken Boontjes, gegaard, gehalveerd Bonfait gegrilde kipstukjes Bonfait basis kerriesaus 2500 gram ASPERGESCHOTEL MET BEENHAM Week 14 Eieren gekookt, reepjes Beenham, reepjes Bonfait basis aspergeschotel 1

9 Week WESTLANDSE AARDAPPELGRATIN Week 15 Paprika, blokjes Bleekselderij, schijfjes Wortel Parisiëne, gegaard Boontjes, gegaard Broccoli, roosjes Aardappelschijfjes, gegaard Bonfait basis carbonarasaus 800 gram Garneer de maaltijd met geraspte kaas en gratineer de maaltijd 20 minuten in een voorverwarmde over op 180 C LENTESCHOTEL MET ASPERGES Week 16 Lente ui, fijn Eieren gekookt, reepjes Asperges, stukjes 300 gram Kip, stukjes 400 gram Bonfait aardappel minikriel 500 gram Bonfait basis carbonarasaus WILDE SPINAZIESTAMPPOT Week 17 Paprika, kleine blokjes Eieren gekookt, reepjes Wilde spinazie 1500 gram

10 Week BRABANTSE ASPERGE-RAAPSTELENSCHOTEL Week 18 Ham, reepjes Raapstelen, stukjes Asperges, stukjes Garneer de maaltijd met reepjes ham en stukjes asperge 50 gram 300 gram 400 gram 1 OOSTERSE BALLETJES Week 19 Bonfait gehaktballetjes in ketjapsaus garneren met peultjes (1 minuut gekookt) en blokjes rode paprika. Presenteer de gehaktballetjes met witte rijst PASTA CARBONARA MET ASPERGES Week 20 Rucola, fijn 50 gram Paprika geel/groen, reepjes Eieren gekookt, stukjes Asperges, stukjes 300 gram Bonfait penne rigate Bonfait basis carbonarasaus GROENTESCHOTEL Week 21 Kiprollade, schijfjes Bonfait groenteschotel allerlei 1

11 Week ITALIAANSE PASTASCHOTEL Week 22 Rode uien, gebakken, snippers Broccoli, roosjes Asperges, stukjes Champignons gebakken, plakjes Bonfait tortellini met kaas, gekookt Bonfait basis carbonarasaus Garneer de schotel met reepjes beenham ASPERGE-KERRIESCHOTEL Week 23 Bosuitjes, fijn Champignons gebakken Asperges, stukjes 450 gram Bonfait gegrilde kipstukjes Bonfait aardappel minikriel 450 gram Bonfait basis kerriesaus BROCCOLI-GEHAKTGRATIN Week 24 Gehakt rul gebakken Broccoli geblancheerd, roosjes Bonfait basis vierkazensaus of basis carbonarasaus Vul een schaaltje met laagjes: Broccliroosjes 3. Gehakt 4. Basis vierkazensaus of carbonarasaus 5. geraspte kaas Gratineer de schotel in een voorverwarmde oven van 180 graden Celcius

12 Week INDIASE OVENSCHOTEL Week 25 Paprika, rood, reepjes Bloemkoolroosjes, gegaard Peultjes, gegaard Parijse wortelen, gegaard Aardappelwedges, gegaard Bonfait basis kerriesaus Verrijk de schotel met Bonfait gegrilde kipstukjes RISOTTO DI POLLO Week 26 Roerbakgroenten, 1 minuut geblancheerd Kipstukjes of kipshoarma Bonfait basis Mediterrane rijstschotel 1500 gram STAMPPOT RUCOLA MET KIPSHOARMA Week 27 Paprika geel, blokjes Rucola, fijn Bonfait gekruide kipreepjes 1500 gram Garneer de maaltijd met Bonfait gekruide kipreepjes en geraspte kaas Vervang Bonfait gekruide kipreepjes door Bonfait gegrilde kipstukjes

13 Week JAVAANSE BALLETJES Week 28 Maïs Paprika, rood, blokjes Haricots verts stukjes, geblancheerd Bonfait gehaktballetjes in ketjapsaus 125 gram 125 gram 3000 gram 3500 gram ZOMERSE STAMPPOT Week 29 Paprika, rood, reepjes 75 gram Parijse worteltjes, gegaard 275 gram Broccoli, gegaard Sperziebonen, gegaard naturel 1 TORTELLINI MET BOONTJES EN KIP Week 30 Boontjes, gehalveerd, gegaard 300 gram Champignons, gebakken Bosuitjes, fijn 50 gram Bonfait gegrilde kipstukjes Bonfait tortellini gevuld met kaas Bonfait basis carbonarasaus Garneer de maaltijd met gehalveerde honingtomaatjes en fijne rucola KRIELKIPGRATIN MET BROCCOLI Week 31 Paprika geel/groen, blokjes 125 gram Mais 125 gram Broccoli, fijn Bonfait gegrilde kipstukjes 400 gram Bonfait aardappel minikriel 600 gram Bonfait basis vierkazensaus

14 Week BALINESE NASISCHOTEL Week 32 Oosterse wokgroente, 1 minuut gekookt Bonfait basis nasischotel Voeg teriyakisaus naar smaak toe 350 gram 1350 gram PASTA PICANTE Week 33 Uien, gebakken, blokjes Bleekselderij, schijfjes Paprika, rood en groen, reepjes Champignons, gebakken, gehalveerd Bonfait penne rigate Bonfait basis kaas-chilisaus STAMPPOT ANDIJVIE MET KIP Week 34 Rauwe andijvie, ragfijn 450 gram Bonfait spekblokjes gebakken 50 gram 1500 gram Garneer de maaltijd met Bonfait gegrilde kipstukjes MACARONI BOLOGNESE Week 35 Bonfait macaroni bolognese afgarneren met blokjes tomaat, fijngesneden lente uitjes en geraspte kaas.

15 Week AARDAPPEL-KAAS-CHILI GRATIN Week 36 Mais Wortelen geblancheerd, plakjes Boontjes gegaard, plakjes Paprika rood, fijne reepjes Aardappelschijfjes voorgekookt Bonfait basis kaas-chilisaus GROENTE-RIJSTSCHOTEL Week 37 Italiaanse roerbakgroenten, 1 minuut gekookt 350 gram Bonfait basis Mediterrane rijstschotel 1350 gram HETE AARDAPPELS MET PADDESTOELEN Week 38 Spekjes, gebakken Uien, gebakken Paddestoelen mix, gebakken 500 gram Aardappelschijfjes Bonfait basis kaas-chilisaus HERFSTSTAMPPPOT Week 39 Champignons gebakken, plakjes Snijbonen Bonfait spekblokjes gebakken 50 gram 1500 gram

16 Week BAMI AJAM Week 40 Bamigroente, geblancheerd Kippenvlees gekookt/gegrild, stukjes Bonfait basis bamischotel 1500 gram NAPOLITAANSE RUNDVLEESSCHOTEL Week 41 Uien, gebakken Paprika, reepjes Bleekselderij, schijfjes Champignons, gebakken Rundvleesblokjes, gegaard 400 gram Aardappelwedges 500 gram Bonfait basis tomatensaus HUTSPOT Week 42 Bonfait stamppot hutspot HETE KIPSCHOTEL Week 43 Rode uien, reepjes, gebakken Paprika, geel/groen in reepjes Broccoliroosjes, 1 minuut geblancheerd Bonfait gegrilde kipstukjes 300 gram Bonfait penne rigate Bonfait basis kaas-chilisaus

17 Week PREISCHOTEL MET KIP EN ANANAS Week 44 Schep Bonfait basis preischotel in een aluminium ovenschaaltje en garneer af met een halve schijf ananas, kiprollade en geraspte kaas. STAMPPOT RODE BIETJES Week 45 Zilveruitjes 50 gram Bonfait rode bietjes met ui 600 gram Bonfait spekblokjes, gebakken 1 BOEREN-GEHAKTSCHOTEL Week 46 Boontjes, gehalveerd, gegaard 275 gram Parijse worteltjes 275 gram Uien, reepjes Bonfait gehaktballetjes naturel 300 gram Bonfait Franse hachee 2000 gram STAMPPOT RUCOLA MET KIPSHOARMA Week 47 Paprika geel, blokjes Rucola, fijn Bonfait gekruide kipreepjes 1500 gram Garneer de stamppot met Bonfait gekruide kipreepjes en geraspte kaas Vervang Bonfait gekruide kipreepjes door Bonfait gegrilde kipstukjes

18 Week THAISE KIPSCHOTEL Week 48 Worteltjes, (baby) gekookt Bleekselderij, schijfjes Paprika, blokjes Champignons, gebakken Boontjes, gegaard, gehalveerd Bonfait gegrilde kipstukjes Bonfait basis kerriesaus ELZASSER SAUERKRAUT GRATIN Week 49 Buikspek, reepjes Zuurkool gekookt 650 gram 1 Vul ovenschaaltjes en garneer de maaltijd met reepjes buikspek, plakjes knakworst en geraspte kaas. Gratineer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 C. BOEREN HACHEE Week 50 Parijse worteltjes, gegaard Boontjes, gegaard Bonfait aardappel minikriel 500 gram Bonfait Franse hachee 2000 gram 3000 gram

19 Week SPAANSE BALLETJES Week 51 Bleekselderij, dunne schijfjes Uien, blokjes, gebakken Paprika, gemengd, blokjes Bonfait gehaktballetjes naturel Bonfait basis tomatensaus 75 gram 75 gram 2000 gram BROCCOLI GRATIN MET KALKOEN Week 52 Rode uien, reepjes, gebakken Paprika, geel/groen, reepjes Broccoliroosjes, 1 minuut geblancheerd Kalkoen, gegrild 300 gram Bonfait penne rigate Bonfait basi kaas-chilisaus 2000 gram Afgarneren met kalkoen en fijn gesneden bosuitjes