Buffet "Lekker smullen"

Transcriptie

1 Buffet "Lekker smullen" e beenham beenham met een heerlijke beenham- of cranberrysaus Gegratineerde aardappelen in de oven gebakken aardappelen met room Nasi goreng Satévlees met pindasaus in de oven afgebakken satévlees met heerlijke pindasaus Rauwkostsalade salade van verschillende groentes en fruit Komkommer en tomaat in zoetzuur dun gesneden komkommer en tomaat in een heerlijke zoetzure dressing personen: 14, personen: 12,00

2 Buffet "Roerbakpannetje" Roerbakpannetje varkensreepjes, spekreepjes, krielaardappeltjes, champignons en fijn gesneden ui gebakken in een pan Gebraden fricandeau in een heerlijke zoete sesamsaus Gebraden kipfilet blokjes in champignonsaus Rijst Rauwkostsalade salade van verschillende groentes en fruit personen: 14, personen: 12,00

3 Buffet "Stamppotten" Tomatengroentesoep uit eigen slagerij Boerenkool ouderwets recept met spekjes Wortelstamppot zoals grootmoeder hem maakte Hachee traditioneel stoofgerecht Zuurkoolschotel uit de oven zelfgemaakte zuurkoolschotel met ananas, gehakt en spekjes Jus heerlijke jus voor bij de stamppotten Uitjes en augurken personen: 12, personen: 10,00

4 Buffet "Vers uit het oventje" Saté kip of varkensblokjes in heerlijke satésaus Ovenschotel schotel met rundvlees, aardappeltjes en groente uit de oven Cevapcici kleine rolletjes van half-om-half gehakt in stroganoffsaus Gebraden varkensrib heerlijk gebraden varkensrib in jachtsaus Kiptournados in zoete saus Nasi of witte rijst Zalmsalade gegarneerd met paling, gerookte zalm, gerookte forel en surumi sticks personen: 16, personen: 14,50

5 Buffet "De tafel van van Haeren" Varkensfiletrollade heerlijk gekruid Gebakken beenham met lekkere cranberry- of beenhamsaus Varkenshaas medaillons omwikkeld met ontbijtspek en pepersaus Varkenshaas puntjes in een roomsaus van champignons Gebakken krieltjes in zoete saus Nasi Groente broccoli, wortels en erwten of snijbonen Zalmsalade gegarneerd met paling, gerookte zalm, gerookte forel en surumi sticks personen: 16, personen: 14,50

6 Buffet "Verandering van spijs" Gebraden runderrollade in jachtsaus Saté kip of varkenssaté met heerlijke satésaus Beenham in een lekkere honing-mosterdsaus Gehaktballetjes in een zoete sesamsaus Nasi en of witte rijst Zalmsalade gegarneerd met paling, gerookte zalm, gerookte forel en surumi sticks personen: 16, personen: 14,50

7 Buffethapjes Bij ons kunt u terecht voor heerlijke buffethapjes die u zelf kunt opwarmen. Deze buffethapjes zijn bijvoorbeeld erg handig op feestjes of partijtjes. U vindt bij ons o.a: Vlees - varkenshaassaté in satésaus - varkenshaas in champignonsaus - kipsaté - Bourgondische kipsspiesjes; stukjes kipfilet omwikkeld met coburgerham en gemarineerd met prir piri marinade - kip-pilaf - kipfilet in zigeunersaus - fricandeau in sesamsaus - mini Zillands lèpke - gehaktballetjes in sesam-, pinda-, of zigeunersaus - warme ham met beenhamsaus of cranberrysaus Vis - pangasiusspiesjes - scampispies - zalmspies Kant-en-klare gerechten Landerdpannetje Kipfiletblokjes - champignons - erwtjes en worteltjes - gebakken spekjes - krieltjes. Roerbakpannetje Varkensvleesblokjes - uitjes - champignons - gebakken spekjes - krieltjes. e schotel Opgemaakt met seizoensgarnituur en vleeswaren. Bij feestjes van 10 personen of meer krijgt u een gratis chaving dish in bruikleen.

8 Soepen - Aspergesoep - Tomatensoep - Chilisoep - Tomaten groentesoep - Boeren groentesoep - Bospaddestoelensoep - Rundvleessoep - Champignonsoep - Mosterdsoep - Witlofsoep - Parijse uiensoep - Groentesoep - Bruine bonensoep - Kippensoep per persoon vanaf 1,25 - Gebakken krieltjes - Aardappelpuree - Gegratineerde aardappels - Verschillende soorten groente per soort per persoon 1,00 - Chocolademousse - Advocaatbavarois - IJstaart per soort per persoon 2,50 Borden en bestek Soepkop, schotel en lepel Wij wassen voor u af 0,50 per persoon 0,50 per persoon 0,50 per persoon