MENUVOORSTELLEN VOOR GROEPEN EN FEESTJES

Transcriptie

1 MENUVOORSTELLEN VOOR GROEPEN EN FEESTJES Een gezellig en sfeervol kader, een paradijs voor de kinderen, lekker eten, spelen en samen zijn! De veranda en voute kan u reserveren voor allerhande gelegenheden: feesten, vergaderingen, communies, rouwmaaltijden.... Wij stellen u graag een aanbod op maat voor uit het ruim assortiment dranken, snacks en warme of koude schotels. Er is een capaciteit tot 60 personen. Alle formules zijn geldig voor groepen vanaf minimum 15 personen. Info en boekingen: Tel: GSM: info@hoeveterkerst.be APERITIEF EN HAPJES Dranken: Cava glas : 4 Kirr glas : 3,50 Picon met witte wijn glas : 5,50 Maison glas : 5,50 Sangria glas : 5,50 Witte, rode of rosé huiswijn fles : 16 glas : 3,50 Hapjes op tafel: Olijven, radijsjes en nootjes Olijven, radijsjes, salami en kaasblokjes Assortiment (5 stuks) gefrituurde hapjes Andere hapjes, lepels, glaasjes, bordjes, 1,00 pp 2,50 pp 3,50 pp 1,00 per stuk Ter Kerst Gits

2 PANNENKOEKEN, WAFELS EN GEBAK BROODMAALTIJDEN Pannenkoeken (2 stuks) of 1 wafel met suiker en koffie (1x bijschenken) 5,00 pp Supplementen: boter 0,40 slagroom 0,80 ijs 1,00 chocoladesaus 0,80 Alle broodmaaltijden worden in buffetvorm gepresenteerd. Steeds op het buffet aanwezig: Boerenbrood, boter, gemengde sla, tomaten, komkommer, geraspte worteltjes, ajuintjes, cornichons en mosterd. Voor het beleg is er keuze uit: Parma ham, beenham, Wijnendaele paté, paterskaas of rilette Prijs: 1 soort beleg 6,00 pp 3 soorten beleg 7,50 pp Voor de kinderen: 1 pannenkoek en 1 frisdrank Koffie en gebak (koffie met 2x bijschenken) 3,50 pp 7,00 pp Breugelbuffet Vlees: Parma ham, beenham, Wijnendaele paté, rilette, salami en droge worstjes. Kaas : Paterskaas en Camembert Boerenbrood, boter, gemengde sla, tomaat, komkommer, geraspte wortel, ajuintjes, cornichons en mosterd. Prijs : volwassenen 12,50 pp kinderen 7,00 pp

3 Verwenbuffet Vlees: Parma ham, beenham en Wijnendaele paté Kaas: Paterskaas en Camembert Vis: Gerookte zalm, gerookte heilbot en tomaat garnaal Groenten: Gemengde sla, tomaten, komkommer, geraspte worteltjes en koude aardappelsalade. Sausjes: Mayonaise, cocktail, tartaar, ketchup en mosterd. Broerenbrood, boter, ajuintjes, cornichons Prijs : volwassenen 20,00 pp 25,00 pp (water op tafel en 1 glas wijn + 1x bijvullen) kinderen 12,00 pp WARME MAALTIJDEN Pizzabuffet Vier soorten pizza, gesneden in buffetvorm, à volonté Margherita, Hawai, Bolognaise en Proscuitto Prijs: 8,00 pp 10,00 pp (met 1 drankje) kinderen 6,00 pp 8,00 pp (met 1 drankje) Pastabuffet Verschillende soorten pasta, in buffetvorm Spaghetti Bolgnaise, Pasta ter Kerst (penne), Lasagna Prijs : volwassenen 10,00 pp kinderen 7,00 pp met 1 gewone comsumptie: + 2,00

4 KEUZEMENU VOOR GROEPEN ALL-IN MENU 30 PP Dagsoep Verse huisbereide soep, 2x aan tafel bediend Keuze uit één van volgende gerechten, in buffetvorm geserveerd: Rundsstoofvlees met Rodenbach Varkenswangetjes met Teugelbier Vol au vent met balletjes Hamrolletjes met witlof in kaassaus Aardappelbereiding: keuze uit: frietjes, kroketjes of puree Verse gemengde salade Keuze uit: Vanille ijs met vers fruit Vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus Appeltaart Koffie met 1x bijschenken 1 gewone consumptie inbegrepen Prijs: volwassenen 19,00 pp kinderen 10,00 pp Aperitief Cava of Kirr of fruitsap 2x bediend 2 hapjes: 1 warm en 1 koud Soep Roomsoep naar keuze: tomaten, broccoli, asperge (seizoen), kip Keuze uit: Ardeens of gelardeerd gebraad, dragonsaus Stroganoffgebraad Kalkoenfilet Archiduc Gegrilde zalm, witte wijnsaus, gestoofde prei Aardappelbereiding : frieten, kroketten of puree 2 warme groenten en gemengde sla op tafel Keuze uit: Vanilleijs met vers fruit Gebak Tiramisu Koffie 2x bediend Water op tafel, keuze witte of rode wijn 2x bediend

5 ALL-IN MENU 35 PP ALL-IN MENU 40 PP Aperitief Cava of Kirr of fruitsap 2x bediend 2 hapjes: 1 warm en 1 koud Voorgerecht Keuze uit: Slaatje met gerookte zalm Parma ham met meloen Slaatje met grijze garnalen Bordje fijne Italiaanse charcuterie Keuze uit: Varkenshaasje met mosterdsaus Kalkoenfilet met Portosaus en druiven Gebakken pladijs, frietjes, gemengde sla, tartaar Schartongrolletjes met zalm en witte wijnsaus Aardappelbereiding : frieten, kroketten of puree 2 warme groenten en gemengde sla op tafel Keuze uit: Vanilleijs met vers fruit Gebak Tiramisu Ijstaart Maison Koffie 2x bediend Water op tafel, keuze witte of rode wijn 2x bediend Aperitief Cava of Kirr of fruitsap 2x bediend 2 hapjes: 1 warm en 1 koud Soep Roomsoep naar keuze: tomaten, broccoli, asperge, kip Voorgerecht Keuze uit: Trio van gerookte vis Koude visschotel met : gepocheerde zalm, tomaat garnaal, krabsla en opgevuld eitje met tonijnsla Rundercarpaccio met olijfolie en Parmezaanse kaas Vitello Tonato Keuze uit: Parelhoenfilet Archiduc Gemarineerd varkenshaasje met roze pepersaus Gebakken kabeljauwrug met bieslook, witte wijnsaus Lamsbout met tijmsaus Aardappelbereiding : frieten, kroketten of puree 2 warme groenten en gemengde sla op tafel Keuze uit: Ijstaart Maison Gebak Nagerechtenbordje Koffie 2x bediend Water op tafel, keuze witte of rode wijn 2x bediend

6 ONTBIJT 10 PP Vanaf 15 personen Fruitsap Koffie / Thee Criossant / Sandwich Pistolets / Brood Kaas / Ham Confituur / Choco Supplement 2,00 Vers fruitsap Ei bereiding Supplement 5,00 English Breakfast (spek met ei, warme tomaat,...)