Zomerfolder. Als starter bij het aperitief. Lepelhapjes. Mini starters. Jonkers - Verheyen 03/ info@slagerij-jonkers.be

Transcriptie

1 Zomerfolder Jonkers - Verheyen 03/ info@slagerij-jonkers.be (minimum 4 stuks voor 1 soort) Als starter bij het aperitief Lepelhapjes met tomaat en grijze garnalen 1,50/stuk met haring en dille 1,50/stuk met bierpaté en confituur 1,50/stuk Mini starters kip cocktail 2,00/stuk garnaal cocktail 2,45/stuk carpaccio van rundsfilet 1,95/stuk vitello tonato 1,95/stuk Nieuw Tapas Tafel Vanaf 6 pers Koud 6,50 pp Warm 5,95 pp Olijven Zongedroogde tomaten Tomaat met mozzarella en pesto Indische balletjes met dipsaus Assortiment eigengemaakte droge worstjes Gegrilde scampi s Tapas salami Pancetta Italiaanse ham Kippeboutjes met dipsaus Gemarineerde scampispies Sparerib Mini Indische saté

2 BBQ BBQ Party 13,50 pp BBQ Culinair 17,50 pp Gestoomde kipfilet Saté (prijs enkel vlees 7,60 pp) - Familiesteak - Surf en Turf (scampi met kip spies) - Gemarineerd haasje (2st) - Zalm (papillot) (prijs enkel vlees 11,50 pp) BBQ Populair 14,00 pp Voordeelpakket 11,50 pp Scampispies Kipsaté (prijs enkel vlees 8,20 pp) BBQ Royaal 15,50 pp Gemarineerd haasje (2st) Surf en Turf (scampi met kip spies) Brochette (varkensvlees) (prijs enkel vlees 9,50 pp) - BBQ worst - Sparerib - Kipsaté (prijs enkel vlees 5,50 pp) BBQ de Luxe 16,95 pp (vanaf 4 pers) - Mini BBQ worst - Mini Surf en Turf - Mini scampi - Lamskroontje - Mini kipsaté - Mini steak - Mini gemarineerd haasje (prijs enkel vlees 10,95 pp)

3 Aanvullingen Groentenbuffet 5,45 pp Alle verse groenten worden apart gebracht in potjes zodat u deze bij op de tafels kunt plaatsen of als buffet neerzetten. Tomaten Pastasalade Aardappelsalade Sla Verse boontjes Verse wortelen Sauzen Koud 8,00 / kg Cocktail Eigen gemaakte tartaar Provençaalse saus Curry BBQ saus Mayonaise Looksaus Ketchup Warm 10,00 / kg Pepersaus Champignonsaus Suggesties als aanvulling voor bij de BBQ Gevulde tomaten 1,90/st Frisse light salade 12,50/kg Gebakken krielaardappeltjes in een zachte marinade 7,70/kg

4 Ons gans BBQ assortiment Vlees Chipoburger Mixburger Spekfakkel BBQ spek Indische saté Mini mix worstjes (3 verschillende kleuren) Gemarineerde saté Jumbo brochette Gemarineerd haasje Rundsbrochette Gemarineerde kotelet Gemarineerd varkenslapje Sparerib Grill worst spies Gemarineerde mignonette Gemarineerde entrecote Lamskroontje Gemarineerde lamskroon Gemarineerde rumsteak Ierse rib eye Belgische rib eye Kip / gevogelte Kipfilet Kipfilet van de chef Gemarineerde kipsaté Gestoomde kipfilet Kippeboutjes Kipsaté met ananas Vis Scampi spies Zalmbrochette Zalm papillot Surf en Turf Zalm in een jasje van parmaham Stel zelf je BBQ samen

5 Gezelligheidsschotels Fondue assortiment 9.95 pp Gourmet assortiment 10,95 pp Kipfilet Verschillende soorten fondueballetjes op basis van kalfsgehakt Vinkje Mini worstje Tepanyaki schotel 15,95 pp Cordon bleu Pita Schnitzel Vinkje Kalkoenfilet Dit kan zowel op de grill als op gourmet Lamskroon Kalkoenfilet Pita Haasje Kalfslapje Gelakt buikspek Scampi spies Zalmfilet Tongrolletje Kabeljauw Koud buffet (vanaf 6 personen) Feestbuffet 20,95 pp Mini vitello tomato met rucola en mini garnaal cocktail met grijze garnalen, asperge in een jasje van natuurham, gebraad, kipfilet op een bedje van rijst, italiaanse ham met meloen, tonijnsalade in een gevulde perzik, cocktail-, curry en tartaarsausje, gegarneerd met koude seizoensgroenten, pasta- en aardappelsalade. Luxe feestbuffet 26.95/pers Stukje gepocheerde zalmfilet, gerookte zalm, heilbot en forel, mini vitello tomato met rucola en mini garnaal cocktail met grijze garnalen, asperge in een jasje van natuurham, gebraad, kipfilet op een bedje van rijst, italiaanse ham met meloen, tonijnsalade in een gevulde perzik, coctail-, curry en tartaarsausje, gegarneerd met koude seizoensgroenten, pasta- en aardappelsalade.