Een overzicht van onze buffetten vindt u op de volgende pagina's.

Transcriptie

1 A an al onze gerechten is veel zorg en aandacht bes teed zodat u he t best rijgt wat u maar kunt wensen! Elke schaal is en lus t voor he t oog, en is me t vakmanschap bereid voor u Zo zijn onze salades nie t alleen maar salades, maar wordt de gehele schaal pr achtig opgemaakt en kunt u ook kiezen uit de diverse r auwost, zuren en dergelijke diezich op de schaal be vinden. Een aandachtstrekker bij elk buffe t is w el he t vlees. Bij onze koud- en warm buffe tten heef t u de keuze uit een beenham of varkensrib, een heerlijk groot stuk vlees waarvan u zelf uw portie k an serveren. Wij hebben voor u alvast ze ven koud- en warm buffe tten en drie hapjesbuffe tten samenges teld. Zie t u ie ts in een ander buffe t wat u wilt in uw gekozen buffe t, dat is altijd mogelijk. Informeer naar de mogelijkheden. Heef t u achter af ook nog trek in een nagerecht? Bestel dan ook onze dessertbuffe t! Deze bestaat uit diverse ijstaarten, puddingen en patisserie. Deze kost 4.00 per persoon Een overzicht van onze buffetten vindt u op de volgende pagina's.

2 Koud en Warm Buffet 1 Kip-Kerrie salade Gerookte makreel Bourgondisch gebr aad Ardennerham Kipkluifjes Kippendij in satésaus A ardappelschijfjes 13.75

3 Koud en Warm Buffet 2 Bourgondisch gebr aad Ardennerham Rijst Varkensreepjes in babi-pangangsaus Kip in kerrysaus kipkluifjes Pommes Noise ttes 15.00

4 Koud en Warm Buffet 3 Eiersalade Gerookte Zalm Gerookte Forel Varkensrib Me xicaanse kip Snitzel Gehaktballe tjes in saus Scholfile t A ardappelkroke tten 17.00

5 Koud en Warm Buffet 4 Bourgondisch gebr aad Ardennerham Rijst Kip in Chinese saus Varkensreepjes in ke tjapsaus Satéstokjes me t satésaus Zalm, Gaba's en zalm in pangafile t Pommes Noise ttes 18.75

6 Koud en Warm Buffet 5 Waldorfsalade Gerookte makreelschotel Ge vulde tomaten Ham me t asperges Diverse soor ten warme vis Me xicaanse kip Kippendij in satésaus Gehaktballe tjes in saus Gebakken aardappelen 19.75

7 Koud en Warm Buffet 6 Gerookte makreelschotel Gerookte boeren eendenham Ge vulde tomaten Ham me t asperges me t champignons en uien Rijst Varkensreepjes in babi-ke tjapsaus Kip in Chinese saus Snitzel Saté van de haas Pommes Noise ttes 22.00

8 Koud en Warm Buffet 7 Pastasalade Gerookte visschotel me t o.a. forel, paling en zalm Ge vulde tomaten Ham me t asperges me t champignons en uien Rijst Varkenshaas me t champignonsaus Kippendij in satésaus Goulash Varkensfile t Zalm, gamba's en zalm in pangafile t A ardappelkroke tten 24.50

9 Stamppot buffetten Stamppotbuffet 1 Boerenkool, hutspot of zuurkool Worst Speklap Jus Stamppotbuffet 2 Boerenkool hutspot zuurkool Worst Speklap stoofvlees Jus 9.50 per persoon Stamppotbuffet per persoon Wintersoepen Boerenkool hutspot zuurkool Worst Erwtensoep (snert) 2.50 per persoon Speklap Stoofvlees Gehaktballe tjes Bruine bonen soep 2.50 per persoon Jus per persoon