special machines en automatisering consumptie van zuivel WAT ZIJN DE BELANGRIJKSTE TRENDS? EEN STABIELE MARKT... SEPTEMBER 2014 I N D U S T R Y

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "special machines en automatisering consumptie van zuivel WAT ZIJN DE BELANGRIJKSTE TRENDS? EEN STABIELE MARKT... SEPTEMBER 2014 I N D U S T R Y"

Transcriptie

1 SEPTEMBER 2014 I N D U S T R Y ONAFHANKELIJK MAGAZINE VOOR DE VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE - 14 DE JAARGANG NR. 5 MAANDELIJKS (UITGEZONDERD - JANUARI, APRIL, JULI, AUGUSTUS, DECEMBER) AFGIFTEKANTOOR 8500 KORTRIJK 1-2 AFD. - P3A AFZ. - V.U.: EVOLUTION MEDIA GROEP - VLASSTRAAT WIELSBEKE - special machines en automatisering WAT ZIJN DE BELANGRIJKSTE TRENDS? consumptie van zuivel EEN STABIELE MARKT...

2 I N D U S T R Y SEPTEMBER 2014 EEN REALISATIE VAN bvba Evolution Media Group Vlasstraat Wielsbeke Tel Fax HOOFDREDACTIE Els Jonckheere tel REDACTIE Bert Claes Els Jonckheere Stijn Vanbiervliet Mieke Witdouck FOTOGRAFIE Marc Masschelein RECLAMEREGIE Annick Bauwens, tel François Drory, tel ABONNEMENTENSERVICE Jaarabonnement: 35 Buitenland: 54 Tel De abonnementen kunnen maandelijks onderschreven worden ING VERANTWOORDELIJKE UITGEVER Mieke Witdouck Vlasstraat 17, 8710 Wielsbeke your partners for the food industry. VOORWOORD 03 Extra zuurstof ACTUA 08 Jaarvergadering Flanders FOOD en Fevia Vlaanderen 12 FAVV heeft nieuwe Gedelegeerd Bestuurder HOE ZOU HET NOG ZIJN MET Thierry Vandererfven, zaakvoerder van Belberry Preserves BEDRIJF IN DE KIJKER 16 Candy Pack lanceert gommen voor volwassenen SPECIAL MACHINES EN AUTOMATISERING 34 Trustbox: 'Bent u klaar voor de EU 1169/2011? 36 Markt van verpakkingsmachines in volle evolutie 40 Slimmer labellen 44 Visiesystemen in de voedingsindustrie 48 Barry Callebaut: Onderhoudsmanager in de voedingsindustrie SPECIAL ZUIVEL 54 Consumptie van zuivel. Een stabiele markt Olympia terug opgebouwd na brand

3 VOORWOORD / food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / 3 EXTRA ZUURSTOF Voorwoord door Renaat Debergh AFGEVAARDIGD BESTUURDER BELGISCHE CONFEDERATIE ZUIVELINDUSTRIE (BCZ) Op 1 april 2015 is het zover: na 31 jaar verdwijnen de Europese melkquota die de melkproductie aan banden legden. Van boterbergen is inmiddels geen sprake meer. Integendeel, de mondiale vraag naar melk en zuivelproducten is sterk toegenomen en zal in de komende jaren nog verder stijgen. Deze vraagontwikkeling doet zich vooral buiten de E.U. voor en meer specifiek in regio s die nu reeds deficitair in melk zijn. De huidige exportregio s zullen extra melk moeten produceren om aan deze vraag tegemoet te komen. Daarbij is ook een rol voor de E.U. en België weggelegd. Het wegvallen van de melkquota is dus een goede zaak en geeft extra zuurstof aan de Belgische zuivelsector. Anticiperend op het post-quotatijdperk steeg de melkproductie in ons land sinds 2006 al met 13 % of 400 miljoen liter. Daarmee zijn we bij de Europese koplopers. In de komende tien jaar wordt een verdere toename van minstens 500 miljoen liter verwacht. Al deze melk moet uiteraard worden verwerkt. De zuivelindustrie investeerde de voorbije drie jaar aan een ritme van 132 miljoen euro per jaar, waar dit vroeger slechts 90 miljoen euro per jaar betrof. De extra productie zal vooral buiten Europa een markt vinden. China, Indonesië, het Midden-Oosten, Noord-Afrika en heel wat Zuidoost-Aziatische landen kopen gretig zuivelproducten uit ons land aan. Deze nieuwe dynamiek in onze zuivelindustrie komt ook in de cijfers tot uiting. In 2013 scoorde de zuivelindustrie op het vlak van omzet, export en investeringen beter dan de voedingsindustrie in haar geheel. In schril contrast met de ontwikkelingen op de wereldmarkt kent de Europese en Belgische markt voor consumentenproducten moeilijke tijden. De besparingsprogramma s van diverse overheden maken dat de consument minder kan besteden of uit angst voor de toekomst minder uitgeeft. De verbruiker kiest vaker voor private label en premier prix-producten, met als gevolg dat de A-merken of levensmiddelen van hoge kwaliteit het moeilijk krijgen. Voeg daarbij de enorme druk vanuit de retail en dit verklaart waarom de opbrengsten vanuit de consumentenproducten tegenvallen. Willen we de consument op de verzadigde Europese markt verleiden onze hoogkwalitatieve producten te kopen, dan is innovatie rond de thema s gezond plezier, smaak en natuurlijkheid meer dan noodzakelijk. Daarnaast moeten we competitief zijn om de consument voor onze merken te laten kiezen. BCZ roept de nieuwe regionale en toekomstige federale regeringen op om maatregelen te nemen die innovatie stimuleren en de concurrentiekracht van onze sector en de industrie in het algemeen verbeteren. Dan pas zullen we ten volle kunnen inspelen op de nieuwe kansen die de wereldmarkt ons biedt, en tegelijkertijd op onze thuismarkt een lichte groei realiseren. Op deze manier zal de zuivelindustrie in het komende decennium haar steentje kunnen bijdragen aan meer welvaart in ons land.

4 4 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / INTERNATIONAAL NIEUWS OP ZOEK NAAR NPD-INSPIRATIE? BRON VAN HOOGWAARDIGE PECTINE << (Wageningen University & Research Centre, & Pectcof, Nederland) Foto: Een groot deel van de koffiebes wordt weggegooid. Maar daar komt wellicht verandering in. CAMELBERT << (Oleleshwa Enterprises, Kenia; Chr. Hansen, Denemarken) Foto: Eindelijk slaagde een firma erin om van kamelenmelk lekkere kaas te maken BETERE HECHTING MET HYDROCOLLOÏDEN Hydrocolloïden, zoals gommen en ge << (Ohio State University, USA) Foto: Gommen en gemodificeerd zetmeel worden onderschat als middelen om poeders beter te doen hechten. ZOETER DANKZIJ AARDBEI H << (University of Florida, USA) Foto: Zes etherische stoffen uit aardbei doen zoeter smaken.

5 INTERNATIONAAL NIEUWS / food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / NIEUWE TOEPASSINGEN VOOR RIJSTZEMELENEXTRACT << (US Department of Agriculture) Foto: Een olie- en wasrijk ingrediënt uit rijstzemelen blijkt potentieel voor bakkerijproducten te hebben. KOOLZUUR VERANDERT ZOETHEIDSPERCEPTIE << (Università degli Studi di Napoli Federico II, Italië) Foto: Koolzuur zorgt dat dranken als minder zoet worden ervaren OUDE (PSEUDO-)GRANEN DOEN HET GOED << (University of Colorado-Boulder, USA) Foto: Broden met nieuwe granen onderscheiden zich van andere. Maar er zijn nog optimalisaties mogelijk. AUGMENTED PACKAGING? << (Emco Packaging, VK) Foto: Een zuurstofshock in de verpakking vergroot de houdbaarheid van tal van verse fruit en groenten. LEKKERDERE VETARME SAUZEN, DRESSINGS EN DESSERTS << (University of Massachusetts, USA) Foto: Vetarmere sauzen, dressings en desserts lijken toch op deze met meer vet door de gehaltes aan calcium en ph te wijzigen.

6 6 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / CLAES MACHINES ONDERSTEUNT NIEUWE MIJLPAAL BIJ DELIDIS Versgroep Peeters-Govers neemt in Gierle zijn nieuwe bedrijfsgebouw in gebruik. De groep bundelt er met dochterbedrijf Delidis zijn activiteiten als groothandelaar in groenten, fruit en vers vlees. Behalve aan de productie biedt het gebouw ook onderdak aan een heus logistiek centrum. Claes Machines stond in voor de uitrusting van de ateliers voor verse vleeswaren en verse bereidingen. De geschiedenis van Peeters-Govers gaat terug tot Het echtpaar Jos en Maria Peeters-Govers specialiseerde zich in de teelt van groenten onder glas. Ze verkochten de groenten op de markt in Mol en Hoogstraten. In de jaren 50 stopte Jos met de eigen productie om zich voluit te richten op zijn rol als groothandelaar in groenten en fruit. Tegelijk bediende Peeters-Govers de consument via een vloot winkelwagens. In de jaren 60 kwamen daar eigen supermarkten bij, in Gierle, Turnhout, Beerse, Berchem, tiviteiten opnieuw uit, met de productie van vers versneden vlees en verse vleeswaren onder de naam Vleba. Vandaag staat met Jan en Wim Peeters de derde generatie aan het hoofd van het bedrijf. Ook zij blijven de groeistrategie van grootvader Peeters en zijn drie zonen volgen. In 2004 had Vleba de bekende wildhandel Huis De Belie uit Antwerpen overgenomen. Eind 2011 rondde Peeters-Govers de acquisitie af van fruitgroothandel Mariëns Fruit, gevolgd door de overname van het Kempisch Vleesbedrijf in En er zijn nog plannen, onder meer de komende vier jaar nog minstens vier nieuwe supermarkten te openen. De acquisities bezorgden het bedrijf een hefboom. Vandaag telt het bedrijf 270 medewerkers en is het goed voor een omzet van 50 miljoen euro. Maar om het traject verder uit te bouwen, waren eerst enkele belangrijke ingrepen nodig. EÉN VERSGROEP In de eerste plaats gaat het om de bundeling van de activiteiten binnen de groep. Sinds 2012 is Delidis de nieuwe naam van de versgroothandel. Onder Delidis komen alle activiteiten van de diverse bedrijven uit de groep samen. Klanten zijn onder meer horecazaken, supermarkten en grootkeukens van ziekenhuizen, rusthuizen, gevangenissen en andere instellingen. Bij Delidis vinden ze alles wat ze nodig hebben op het vlak van groenten, fruit en vlees. De eigen supermarkten blijven actief onder de naam Peeters-Govers. Naast een nieuwe naam, kwam er ook een gloednieuw centrum voor productie en logistiek. Vanuit het nieuwe gebouw kunnen we de verdere schaalvergroting aan, vertelt Jan Peeters. Jan Peeters van Delidis: Met het nieuwe gebouw en de nieuwe uitrusting kunnen we de verdere schaalvergroting van de groep optimaal ondersteunen. De nieuwbouw maakt indruk. Het gebouw is liefst vierkante meter groot. Delidis ontwikkelde een ingenieus plan voor de diverse goederenstromen in productie en logistiek, perfect volgens alle voorschriften en normen op het vlak van hygiëne en voedselveiligheid. Rondom het gebouw zijn er 14 loskades. Op de eerste verdieping centraliseert de groep zijn administratie in 750 vierkante meter kantoorruimte. Wat meteen opvalt in het nieuwe gebouw, is het veelvuldige gebruik van moderne technologie. De toegang tot de diverse ruimtes is met vingerafdrukscanners beveiligd. Overal is er LED-verlichting. Het gebouw maakt gebruik van drievoudige warmterecuperatie. De volledige uitrusting wordt via domotica aangestuurd. Het gebruik van moderne technologie vinden we ook terug in de afdelingen voor verse vleeswaren en verse bereidingen. Claes Machines leverde er het machinepark.

7 PUBLIREPORTAGE / food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / 7 Claes Machines fungeerde bij Delidis als uniek aanspreekpunt voor de installatie van het complete atelier. NIEUW MACHINEPARK verpakking, legt Jan Peeters uit. Met die drie pijlers maken we het verschil bij de klant. We leveren producten van hoogstaande kwaliteit, op het moment en de manier waarop de klant dat vraagt, en altijd handig en netjes verpakt. Hoe dat in de praktijk gebeurt, merken we tijdens een bezoek aan de gloednieuwe ateliers. Zo installeerde Claes Machines een combikast (Kerres Jet Smoke 2850) en een bak-kookkast met horizontale luchtverplaatsing (Kerres 2850) die Delidis inzet voor de productie van eigen charcuterie. Daarmee differentiëren we ons van de concurrentie, zegt Jan Peeters, ook in onze eigen supermarkten. In het atelier zorgde Claes verder voor een vacuümvuller (Frey F220 SA met wolfkop WK130), een vleesmolen met belading (K+G Wetter MWW E130), een kookketel van 400 liter en één van 200 liter met roerwerk (Thissen & Stecher), een schalensluiter (Henkovac TPS 2000) en een dieptrekker die het product een mooie verpakking meegeeft (Webomatic APS ML3300+). We zien dat de consument stilaan echt klaar is voor de convenience van bereide maaltijden, zegt Jan Peeters. Daar zetten we nu volop op in. Daarom installeerde Claes in het nieuwe gebouw van Delidis ook een compleet uitgeruste nieuwe keuken, voor de productie van uiteenlopende bereidingen. De installatie omvat onder meer een automatische pastakoker, een kantelbraadpan, een inductiefornuis, een steamer, een menger, een vaatwasser en een schalensluiter. Delidis investeert in verpakking: de klant apprecieert de meerwaarde van handig verpakte producten. EÉN AANSPREEKPUNT De investering in het nieuwe gebouw voor productie en logistiek vormt een belangrijke mijlpaal in de geschiedenis van Delidis. Het gaat inderdaad om een grote inspanning, ook op het vlak van machines, verduidelijkt Jan Peeters. Er komen enkele machines mee uit de oude productieomgeving, maar het overgrote deel van de installatie is splinternieuw. Net omdat het om een heus machi- de samenwerking met Claes Machines. We hoefden ons niet te mengen in de agenda s van diverse leveranciers. Bij Claes hebben we één aanspreekpunt. Claes is de partner waarmee we samen onze behoeften hebben besproken. Dat leidde tot een voorstel, en aansluitend een installatieplan, inclusief alle bijhorende service. We houden aan het hele project een positief gevoel over, besluit Jan Peeters. De mensen van Claes geloven echt in wat ze doen, net als wijzelf. Dat zorgde voor een heel constructieve samenwerking. In de loop van de maand september neemt Delidis het nieuwe gebouw in gebruik. Wie van nabij met de werking van het bedrijf kennis wil maken, kan er terecht tijdens Open Bedrijvendag op zondag 5 oktober. Meer info: Claes Machines Beverlosesteenweg Paal - Beringen T Delidis Kloosterstraat Gierle T

8 8 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / ACTUA TEKST ELS JONCKHEERE - FOTO S FLANDERS FOOD JAARVERGADERING FLANDERS FOOD EN FEVIA VLAANDEREN Over een wereld die aan een hels tempo verandert... Op 12 juni laatsleden organiseerden Flanders FOOD en Fevia Vlaanderen gezamenlijk hun jaarvergadering in de Montil in Affligem. Het was een ietwat speciale editie, want ze ging gepaard met de officiële wissel van de voorzitterssjerp. Maar daarnaast waren er ook nog verschillende sprekers. Als gewoonlijk werd het een namiddag met interessante lezingen die de ruim 200 aanwezigen tijdens het afsluitend walkingdinner stof tot discussie gaven. De jaarvergadering werd geopend door Voorzitter Eddy Van der Pluym (Ter Beke Pluma). Hij vertelde dat hij tien jaar geleden niet had gedacht dat Flanders FOOD intussen zo ver zou staan. We startten als stiefkindje van Fevia met een budget van amper euro. Maar dankzij Claire Bosch, Erwin Lamot en het team dat doorheen de jaren werd uitgebouwd, zijn we erin geslaagd om een duidelijke en belangrijke rol voor de voedingsindustrie te spelen. En dat we effectief op een nood inspelen, bewijzen de ondertussen meer dan driehonderd leden. NIEUWE VOORZITTER... fakkel door aan Jan Vander Stichele (Lotus Bakeries), die op zijn beurt de highlights van Fevia Vlaanderen 2013 op een rijtje zette. Daaruit leerden we dat de voedingsindustrie tot de belangrijkste sector in Vlaanderen is uitgegroeid, met jobs (17,7%), bedrijven (27,1%) en een omzet van 39,2 miljard euro (20,3%). Qua zakencijfer scoorde de sector zelfs bijzonder goed: + 3,6% tegenover -2,5% in de totale industrie. Het enige minpuntje: er werd in ,7% minder geïnvesteerd. Maar daar tegenover staat dat er in de vorige twee jaren al veel werd geïnvesteerd. Vlaanderen neemt maar liefst 82% van de omzet van de Belgische voedingsindustrie voor haar rekening (Brussel 2% en Wallonië 16%). De belangrijkste subsectoren jes (14,4%), zuivel (12,1%), dierenvoeding (8,3%), sappen en groenten (7,9%), waters en frisdranken Jan Vander Stichele (7,3%), bloem en zetmeel (7,1%), brood (5,6%) en bier (5,2%). Qua werkgelegenheid blijft de sector stabiel, maar de bedrijven willen wel meer personeel aanwerven. Alleen geraken vacatures niet ingevuld wegens het tekort aan geschoolde mensen. Jan Vander Stichele: We hebben nieuwe arbeidskrachten per jaar nodig, en dan vooral technici, onderhoudspersoneel en arbeiders. Onze arbeidsbevolking veroudert en er is een structureel tekort aan nieuwe instroom. Goed nieuws is dat de export toeneemt en dat Food. be dus zijn vruchten afwerpt. In 2013 haalde de Vlaamse voedingsindustrie 17,6 miljard van haar omzet uit de uitvoer naar voornamelijk West-Europa. Maar ook het aandeel verre export neemt gestaag toe. Het mooie is dat zowat alle soorten levensmiddelen hun weg naar het buitenland vinden: de export is vrij gelijkmatig verdeeld over de verschillende productgroepen. TOPPRIORITEITEN VOOR 2014 Jan Vander Stichele had het vervolgens over de topprioriteiten voor Fevia Vlaanderen wil verder aan Food.be en export werken. Tevens staat innovatie hoog op de agenda: bedoeling is dat Flanders FOOD meer als broker tussen bedrijven en kennisinstellingen wordt ingezet, alsook dat de totale inspanningen beter worden gebundeld. Tenslotte wil Fevia Vlaanderen de voedingsindustrie op politiek niveau op de kaart zetten, voornamelijk om de hinderpalen inzake export uit de weg te ruimen en de problematieken van werkgelegenheid en loonkosten aan te pakken. Daarnaast blijft de federatie natuurlijk werken aan water, energie, milieu, duurzaamheid, voedingsbeleid, welzijn, verbeteren van de relaties FLANDERS FOOD 3.0 Derde spreker in de rij was Erwin Lamot van Flanders FOOD. Hij schetste een beeld van Flanders FOOD 3.0, de derde levensfase van de organisatie. De missie blijft in grote lijnen

9 ACTUA / food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / 9 Eddy Van der Pluym Erwin Lamot Steven Van Belleghem Yves Servotte dezelfde: het ondersteunen en faciliteren van de uitbouw van een competitieve, innovatieve en duurzame agro-foodindustrie. Nieuw is wel dat er ketenoverschrijdend zal worden gewerkt. Met andere woorden: er komt een duidelijkere link tussen de agro- en voedingsverwerkende industrie. Tevens zal het aanbod projecttypes worden uitgebreid, de kernthema s worden geactualiseerd en er zullen ondernemersgedreven platformen worden opgericht. Daarnaast wil Flanders FOOD meer de internationale toer opgaan, verbeterde tools voor communicatie, kennistransfer en databeheer lanceren, het team uitbreiden en de organisatiestructuur aanpassen. DRIE KERNTHEMA S Een eerste kernthema van Flanders FOOD 3.0 is kwaliteit, met als subthema s voedselveiligheid, stabiliteit, houdbaarheid, sensoriek, hygiëne en desinfectie, en authenticiteit. Het tweede is evenwichtige voeding, met als subthema s nutritionele verbeteringen, grondstoffen+ en gepersonaliseerde voeding. Derde thema waarop de organisatie wil inzetten is duurzaamheid, en dan voornamelijk door valorisatie van nevenstromen, inperken van voedselverliezen, alternatieve voedselbronnen en lokale en seizoensgebonden producten. Technologie loopt als een rode draad doorheen het actieprogramma. Flanders FOOD zal meer de rol van integrator op zich nemen en nog meer op vraaggedreven onderzoeksprojecten focussen. In dit kader breidt ze de projecttypes uit: vanaf nu zal er zowel collectief onderzoek en studie gebeuren (pool van bedrijven) als Tetra-projecten, landbouwtrajecten (ketenoverschrijdend) en Het gaat niet meer over je product, maar wel over het verhaal dat je brengt. coöperatief PLUS projecten. Deze laatste bestaan uit pools van minstens drie bedrijven (waarvan minstens 1 kmo) en zullen minstens 30% van het onderzoeksbudget in handen van kennisinstellingen geven. ONDERNEMERSGEDREVEN PLATFORMEN Een grote nieuwigheid is de oprichting van de ondernemersgedreven platformen. Erwin Lamot: We willen een one-stop-shop aanbieden waar de bedrijven terechtkunnen voor zowel beleidsdoelstellingen als een stand van zaken op het vlak van kennis en technologie. Tevens krijgt de sector de mogelijkheid om actief mee te denken en te werken aan de agro-foodindustrie van de toekomst, kunnen ze het onderzoek van morgen mee bepalen en concrete projecten uitwerken. Tenslotte moeten de platformen een inspirerend netwerk vormen om tot interessante, nieuwe samenwerkingsverbanden te komen. Amper vijf dagen na het evenement werd trouwens het eerste platform duurzaamheid opgestart. In het najaar volgt een tweede, namelijk kwaliteit en begin 2015 wordt er ook één rond evenwichtige voeding opgezet. Tenslotte gaf Erwin Lamot nog een woordje uitleg bij de internationalisering. Flanders FOOD wil ook internationaal zijn tentakels uitsteken om de bedrijven nog meer in contact te brengen met het onderzoek dat in het buitenland gebeurt. Daarom wil ze de netwerking in de EU uitbreiden via European Food Alliance en een verdere deelname in Europese projecten, zoals Food for Life, Taste2Seas, Frisbee, Food2Market, Susfood, Hightech Europe, NU-Age en Inside Food. ZEKERHEDEN VERDWIJNEN... Na deze uiteenzetting besteeg Yves Servotte, Voorzitter van het Expertpanel VRWI, het sprekersgestoelte. Hij wierp een blik op de voedingsmarkt van Om ons wak- dat aantoonde hoe snel de wereld evolueert. En dan begon hij een betoog dat de aanwezigen een ietwat oncomfortabel gevoel gaf. Want we weten het wel, maar beseffen het nog al te weinig... We leven in tijden waar wat een jaar geleden waar was, dat niet noodzakelijk volgend jaar ook is. Zekerheden verdwijnen, de spelregels zijn niet dezelfde meer. De voedingsindustrie heeft nood aan een roadmap, een soort van kompas om ze te gidsen in de implementatie van een andere manier van werken. Yves Servotte waarschuwde ook: Vandaag

10 10 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / ACTUA is de voedingssector nummer 1 in Vlaanderen. Dat is fantastisch. Maar zullen we wel leider blijven? We mogen niet naïef zijn en moeten onze positie beschermen. VIJF AANDACHTSPUNTEN Om die positie te beschermen, moet de sector zich een aantal zaken goed realiseren. Eerst en vooral is er de globalisering: grenzen en afstanden vallen weg, waardoor onzekerheden toenemen. De strijd om grondstoffen groeit. Enkel een sterke dif- rijk gegeven: de klimaatverandering waardoor oogsten worden vernietigd. Derde aandachtspunt: in 2050 zullen er tien miljard mensen op deze planeet wonen. Ter vergelijking: in het jaar 0 waren er 300 miljoen aardbewoners! De vraag is dan ook hoe we de grondstoffen zullen verdelen. Bovendien verandert de 46 naar 76 jaar gestegen. Vierde gegeven: de toenemende urbanisering. In 2070 zal 70% van de bevolking in steden van meer dan één miljoen inwoners leven. Laatste trend: de toenemende obesitas en ondervoeding. ROADMAP: VIJF PRIORITEITEN De roadmap voor de voedingsindustrie pleit voor inspanningen voor een duurzame en veilige supply chain, de introductie van smart factory met accent op kwaliteit en veiligheid, een verdere integratie van gezondheid en voeding, en tenslotte een tweewegcommunicatie doorheen de hele keten. Yves Servotte: Er zijn vijf prioriteitsgebieden: het tegengaan van voedselverspilling en -verlies, de valorisatie van nevenstromen, het aanbieden van functionele voeding, de productie van evenwichtige voeding en de implementatie van de food factory of the future. Verder pleitte hij nog voor smart specialisation, meer innovatie en meer kennisgedreven werken. Een transformatie van de sector en manier van werken is noodzakelijk. Er moeten keuzes worden gemaakt en de hele keten dient de handen in elkaar te slaan om samen te werken. ONDERNEEM NU ACTIE Tenslotte kwam Steven Van Belleghem van B-Conversational aan het woord. Zijn ludieke uiteenzetting was nog maar eens een oogopener. En het draaide rond hetzelfde: alles verandert, aan een razendsnel tempo, we denken dat we tijd hebben, maar dat is een grote vergissing. Vandaag is de klant in controle. Als je wilt verkopen, dan moet je dat doen op een manier dat het niet lijkt alsof je verkoopt. Bedrijven die vandaag goed scoren, tonen een oprechte interesse in hun klanten. Marketing moet anders. Mensen zijn in echte feiten geïnteresseerd, niet in verkooppraatjes. Verras je klanten, stap af van de gemiddelde klant. Het gaat niet meer over je product, maar wel over het verhaal dat je brengt. Praat als bedrijf niet over jezelf, maar vraag wat je voor je klant kan doen. Dit waren enkele van zijn vele tips. Maar de allerbelangrijkste was zonder twijfel: onderneem nu actie, want 2025 is dichterbij dan je denkt!

11 food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / 11 SIAL 2014 & EMBALLAGE Twee interessante beurzen in Parijs Van 19 tot 23 oktober vindt in Parijs de 50ste editie van SIAL plaats. De organisatoren verwachten een record: meer dan exposanten en bezoekers, afkomstig uit 200 landen. Van 17 tot 20 november kan u in Paris Nord Villepinte dan weer terecht voor Emballage, waar vooral Pack Innovation in de kijker zal staan. Om het traject van de bezoekers te vergemakkelijken, wordt SIAL 2014 in een twintigtal sectoren opgedeeld. Nieuw is dat nu ook exposanten van uitrustingen, technologieën en diensten aanwezig zullen zijn. De 50ste verjaardag wordt in kijker gezet door animatie in de gangen, de aanwezigheid van vijftig grote, internationale chefs die hun inkopen komen doen en een geluid- en lichtspektakel op het voorplein van SIAL (op maandag 20 oktober van 17u tot 20u30). SIAL eist zijn rol op als trendontdekker en ontwikkelaar van innovaties, dankzij SIAL Innovation. Aan de ene kant leidt SIAL, samen met TNS Sofres, een uitgebreid internationaal onderzoek om de opkomende trends inzake voedingsgedrag in kaart te brengen. Anderzijds zullen met het kantoor XTC de beste innovaties ter wereld op het salon worden voorgesteld. World Tour by SIAL biedt dan weer een venster op de wereld van de consumptie. Bedoeling van deze ruimte is de consumenten-retailtrends op de verschillende grote voedingsmarkten wereldwijd te ontleden. En in samenwerking met Sopexa is er op 20 oktober van 10u tot 12u30 op het plateau van SIAL TV de Foodies 2.0 : een uiteenzetting over social-webtrends waarmee de organisator bedrijven in hun 2.0.-communicatie wil gidsen. Bij Emballage 2014 is zonder twijfel de Pack Innovation interessant: een hal waarin een, door een internationale jury gekozen, nieuwigheden worden voorgesteld. De belangrijkste worden trouwens met een Pack Experts Innovation Award beloond. Daarnaast is er Pack Vision, een reeks conferenties over reglementeringen, normen, strijd tegen verspilling, design en drukken, vernieuwende hefbomen van een intergenerationele packaging,... Tevens is er het derde Symop-Forum dat zich richt op verpakkingsmachines, robotica, industriële visie en export. Emballage werkt ook samen met STRATE, een Franse school voor design, om na te gaan hoe de verpakking van morgen eruit zal zien. Daarnaast zal Andrew Gibbs van The Dieline een uiteenzetting geven over creatieve packaging. Join the Global Food Marketplace 400,000 Produkte 6,000 exposanten 100 deelnemende landen Bestel uw toegangsbadge op OKTOBER 2014 PARIS NORD VILLEPINTE, FRANKREICH Images by * «I love SIAL» SIAL, a subsidiary of Comexposium Group Promosalons België Tel : (0) P A S S I O N F O R F O O D Celebrate years of innovation By GROUP

12 12 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / ACTUA TEKST ELS JONCKHEERE - FOTO S FAVV/ARCHIEF FAVV HEEFT NIEUWE GEDELEGEERD BESTUURDER Herman Diricks over zijn plannen... Sinds 1 mei 2014 heeft het FAVV een nieuwe Gedelegeerd Bestuurder. Ir. Herman Diricks is geen onbekende, want hij stond mee aan de wieg van het Voedselagentschap, werkt er al twaalf jaar en leidde intussen al twee van de vier afdelingen. Niet alleen zijn interne ervaring, maar ook zijn kennis over de field en wetgeving zullen ongetwijfeld mee aan de basis hebben gelegen om aan Ir. Herman Diricks de hoogste positie binnen het FAVV toe te kennen. Food Industry had een gesprek met de nieuwe kapitein van het schip en polste naar zijn plannen voor de toekomst. Kan u ons eerst even vertellen wie u bent en welke carrière u tot nu toe hebt doorlopen? Ir. Herman Diricks (55): Ik ben in 1983 aan de UGent als Ingenieur voor Scheikunde en Landbouwindustrie afgestudeerd, een richting die nu als Bio-Ingenieur is gekend. Hoewel het mijn bedoeling was om te doctoreren, had ik me toch voor een overheidsexamen ingeschreven. Toen bleek dat ik voor een functie bij het Ministerie van Landbouw was geselecteerd, heb ik het zekere voor het onzekere genomen. En zo komt het dat ik me daar gedurende vier jaar heb bezig gehouden met de erkenning van fytofarmaceutische producten. Vervolgens heb ik acht jaar de IT-dienst binnen het Ministerie van Landbouw gereorganiseerd en geleid, om daarna de staf van de Secretaris-Generaal te vervoegen. Daarna ben ik nog een jaar als adviseur op het Kabinet van Landbouw actief geweest. Toen had ik het een beetje gehad met overheidsfuncties en besloot ik me als zelfstandig consultant voor de voedingsindustrie te lanceren. Hierbij richtte ik me voornamelijk op de implementatie van kwaliteitssystemen. Maar twee jaar later, in 2002, kreeg ik de kans om de functie van Directeur-Generaal Algemene Diensten van het FAVV op mij te nemen. Het leek me fantastisch om mee te helpen een nieuwe overheidsinstantie uit te bouwen. Dat deze zich dan ook nog eens op voedselveiligheid toespitste, was voor mij de kers op de taart. Want na de dioxinecrisis was het vertrouwen in de levensmiddelenindustrie en de toezichthoudende overheidsdiensten danig getaand. Er waren drastische ingrepen nodig om de organisatie van het toezicht op de voedselketen te verbeteren en zo ook de reputatie van de bedrijven in de voedselketen terug op te waarderen. Het FAVV leek me daartoe het perfecte instrument. Vier jaar later ben ik dan Directeur-Generaal Controlebeleid geworden, een job die ik gedurende zeven jaar met veel plezier heb gedaan. Maar het werd stilaan tijd voor iets anders. Vandaar dat ik niet heb geaarzeld om me kandidaat te stellen voor de functie van Gedelegeerd Bestuurder. Wat is volgens u uw toegevoegde waarde voor het FAVV? Ir. Herman Diricks: Eerst en vooral ken ik het reilen en zeilen van het FAVV: ik was er immers vanaf het begin bij betrokken. Daarnaast heb ik twee van de vier afdelingen geleid. Doordat ik aan het hoofd van Controlebeleid heb gestaan, heb ik enerzijds zicht op wat er op het terrein gaande is en anderzijds ken ik de verzuchtingen van zij die we controleren, onder meer dankzij het gestructureerde overleg met de sectororganisaties. Daarnaast heb ik ook meegewerkt aan de uitbouw van een internationaal netwerk van Voedselagentschappen. De combinatie van dit alles zorgt ervoor dat ik erover kan waken dat het FAVV zijn opdracht naar behoren vervult, en dit op een manier dat het maatschappelijk wordt aanvaard. We moeten ervoor zorgen dat de consument voldoende wordt beschermd zonder dat de ondernemers onnodige lasten krijgen opgelegd.

13 ACTUA / food INDUSTRY / SEPTEMBER 2014 / 13 Bent u van plan om iets aan het beleid te veranderen? Ir. Herman Diricks: We hebben het beleid altijd samen met alle Directeur-Generaals en het middenkader uitgetekend. Met andere woorden: ik heb steeds mijn bijdrage kunnen leveren en kreeg de kans om mee te discussiëren tot we tot een beleid kwamen waar we allemaal achter stonden. Ik zie dus geen enkele reden om drastische veranderingen door te voeren, wat niet wil zeggen dat er geen verdere evolutie mogelijk is. Momenteel zijn we trouwens bezig met de ontwikkeling van ons businessplan voor Ook dit gebeurt in overleg en we bouwen verder op de realisaties uit het ver- op crisissen zijn voorbereid en voldoende met alle stakeholders overleggen. Het accent zal nog meer op goede communicatie komen te liggen. Want als je controles uitvoert en aan wetgeving werkt, dan is het noodzakelijk dat iedereen begrijpt waarom deze zaken gebeuren. Daarnaast willen we de poot van niet-toezichtsgebonden opdrachten verder uitbouwen: vorming, informatievoorziening, verdere uitwerking van sectorgidsen,... De bedoeling is dat elke operator heel goed weet waaraan hij zich dient te houden. Tenslotte willen we onze inspecties, naast het klassieke con- groepen richten. Want veel subsectoren van de voedingsindustrie zijn dankzij de autocontrolegidsen heel goed bezig als het op voedselveiligheid aankomt. Helaas zijn er nog enkele groepen die minder goed scoren. Het is onze taak dat ook zij op hetzelfde niveau als de rest spelen. Wat zullen volgens u de belangrijkste uitdagingen binnen uw functie zijn? zonder twijfel de grootste uitdaging. We zullen op een creatieve manier met budgettaire beperkingen moeten omgaan. Want we moeten besparen, terwijl dit geen effect op een correcte werking van de organisatie mag hebben. Verder zullen we met talrijke nieuwe technische evoluties rekening moeten houden: nanotechnologie, intelligente verpakkingen,... Deze zullen ongetwijfeld interessante perspectieven voor de voedingsproducenten openen. Maar we merken dat de consument zich snel zorgen maakt. Dus zullen we ervoor moeten zorgen dat we met adequate regelgeving proactief op deze tendensen inspelen. Ook moeten we ons voorbereiden op nieuwe problemen of fenomenen, bijvoorbeeld ontstaan door de klimaatverandering. Zo ging iedereen ervan uit dat vooral de levensmiddelen van dierlijke oorsprong aan contaminaties onderhevig waren. Maar we worden met de neus op de feiten gedrukt dat ook plantaardige voeding soms aanzienlijke risico s voor de volksgezondheid kan opleveren. Daarnaast zullen we de evoluties inzake insectenteelt en -consumptie op de voet moeten volgen en ervoor zorgen dat de HACCP-plannen zeker alle risico s op dat vlak afdekken. Tenslotte moeten we rekening houden met maatschappelijke evoluties, zoals de bezorgdheid van de burger over voedselverspilling. In feite komt het erop neer dat we alle nieuwe evoluties tijdig in kaart moeten brengen en erop inspelen, zodat we op een gegeven moment niet voor voldongen feiten zullen komen te staan. In 2013 diende het FAVV zoveel te besparen dat werd gevreesd dat de af- gedrang zou komen. Is dit probleem Ir. Herman Diricks: Dit was een bijzondere situatie. We hadden al bijzondere inspanningen geleverd om te besparen: acht miljoen euro in totaal. En dan werd ons gevraagd om nog beter te doen. Helaas was dat in de praktijk niet haalbaar zonder dat de dienstverlening in het gevaar kwam. Gelukkig konden we tot een compromis komen. Hierdoor heeft onze werking er niet onder te lijden gehad en konden we de dit naar de toekomst toe kunnen garanderen, is moeilijk te zeggen. Want we hebben geen zicht op de extra besparingen die ons eventueel nog te wachten staan. We blijven gebruik van ons werkingsbudget, zodat we op korte termijn met minder middelen evenveel kunnen blijven doen. Op langere termijn moeten we evenwel terug de middelen krijgen om onze taak naar behoren uit te voeren. Hoe is de relatie tussen het FAVV en de voedingsbedrijven? Wat kan er nog beter? Ir. Herman Diricks: Zowel met de levensmiddelenbedrijven als de sectororganisaties hebben we doorheen de jaren een goede verstandhouding opgebouwd, die op vertrouwen is gebaseerd. We hebben veel overlegmomenten en er wordt met een open geest gediscussieerd. Hierdoor komen we veelal tot een oplossing waarin iedereen zich kan vinden. Dus eerlijk gezegd: ik zou niet weten wat er nog beter kan. Bezoek ons op Intrafood:14 stand 606 at yourrr r service BARIAS Roeselare - België TEL Bekijk nu hoe we u van dienst kunnen zijn op

14 14 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / ACTUA Dankzij mijn carrière beschik ik over de troeven om erover te waken dat het FAVV zijn opdracht naar behoren vervult, en dit op een manier dat het maatschappelijk wordt aanvaard. Het FAVV wil de poot van niet-toezichtsgebonden opdrachten verder uitbouwen. Bestaat er een benchmarking van voedselveiligheid? Zo niet, hoe kan u incidenten in de juiste context plaatsen? In november 2013 schreef De Standaard op basis van een rapport van de Europese Commissie dat het Belgische voedselagentschap talrijke problemen met de hygiëne niet opmerkte. Wat is uw repliek hierop? Ir. Herman Diricks: Dit zijn eigenlijk twee totaal onafhankelijke vragen. Het Europees controleorgaan FVO (Food and Veterinary van onze werking, en daar scoren we over het algemeen goed tot zeer goed in vergelijking met andere landen. Helaas hebben ze één missie eruit gehaald waar het ietwat was misgelopen, en dit werd uitvergroot. We waren daar niet bijster gelukkig over en hebben ons ongenoegen dan ook geuit. De terechte aanbevelingen nemen we wel ernstig. Deze worden in een actieplan gegoten dat minstens twee keer per jaar door het directiecomité op opvolging wordt gecontroleerd. Met andere woorden: we staan zeker open voor verbeteringen. Maar voedselveiligheid echt benchmarken, is ontzettend moeilijk omdat het een containerbegrip is dat op internationaal niveau heel verschillend kan worden ingevuld. Vanuit onze Belgische situatie hebben we een set van barometers uitgewerkt die de ambitie heeft op een eenvoudige wijze een algemene indicatie van de situatie op het vlak van barometer voor de voedselveiligheid (naast de barometers dierengezondheid en plantengezondheid) is gebaseerd op een dertigtal indicatoren met gegevens van inspecties, autocontrolesystemen, bemonstering,... Wij hebben wel het belangrijke voordeel dat we één van de weinige agentschappen zijn die door haar integratie en performante IT-systemen over al deze informatie onder bruikbare vorm beschikt. De barometer wordt jaarlijks berekend als een verschil met het vorige jaar. Na enkele jaren kunnen we nu ook een tendens weergeven. Veel voedingsbedrijven klagen over tiesystemen. Is er geen harmonisatie mogelijk? Hebben jullie plannen op dit vlak? Ir. Herman Diricks: Wij zijn daar zelf vragende partij voor, maar als overheid hebben we hier weinig vat op omdat heel wat van deze systemen door de sectoren zelf worden opgelegd. We hebben natuurlijk onze autocontrolegidsen, maar we hebben er steeds over gewaakt dat deze op complementaire wijze kunnen worden geaudit. We pleiten er dan ook voor dat de sectororganisaties de nodige initiatieven nemen. Zo hebben we een tijd geleden de vraag gelanceerd om de autocontrolegidsen modulair te maken, zodat de bedrijven die modules eruit kunnen nemen die voor hun onderneming van toepassing zijn. Want nu vallen de activiteiten van ondernemingen soms binnen het toepassingsdomein van verschillende gidsen. Mogen de voedingsbedrijven in de toekomst nog nieuwigheden of veranderingen van het FAVV verwachten? Ir. Herman Diricks: Zoals eerder aangegeven, staan er geen grote veranderingen op stapel. We willen onze werking wel van een volledig elektronisch loket op het programma. Bedoeling is dat de levensmiddelenbedrijven er alle informatie, checklists, aanvraagformulieren, analyse- en inspectieverslagen,..., kunnen terugvinden. Daarnaast willen we de procedés verder vereenvoudigen en vergemakkelijken. Tenslotte zullen we het systeem van de check- Hoe ziet u de toekomst van de Belgische voedingsindustrie? Wat zijn de sterke en zwakke punten van de levensmiddelenproducenten? Ir. Herman Diricks: Onze hoofddoelstelling bestaat erin de voedselveiligheid te bewaren. En op dat vlak scoren de levensmiddelenproducenten goed. Alleen... het zijn de economische omstandigheden die de toekomst zullen bepalen. Volgens mij zullen bedrijven in de toekomst meer moeten samenwerken, voornamelijk om de export ten te ontsluiten. Fevia doet dit weliswaar al, maar de samenwerking tussen de bedrijven onderling kan volgens mij nog beter. Op het vlak van voedselveiligheid zullen de producenten vooral hun aandacht meer op de aankoop van ingrediënten en halffabricaten moeten richten, en meer bepaald op de bestanddelen die van buiten Europa komen. Want de risico s op contaminaties zijn in deze contreien toch nog veel groter dan op het continent. We werken nu al samen met een aantal sectororganisaties om ons controleprogramma en hun sectorale bemonsteringsplannen hierop af te stemmen. Toch ben ik hoopvol gestemd. Belgische troeven om in een erg competitieve wereld overeind te blijven. Het zijn vaak KMO s kunnen opstellen. Gecombineerd met een goede bewaking van de veiligheid van de voedselketen kunnen ze veel aan!

15 Continue groei, bijzondere innovaties en het hoogste technische niveau dat is VALVE WORLD EXPO in Düsseldorf. Centraal staan ventielen en armaturen, het totale spectrum aan toebehoren en ontwikkelde en doorontwikkelde technologieën. De VALVE WORLD CONFERENCE, het belangrijkste evenement van de branche, analyseert de toekomst van de markt aan de hand van wetenschappelijke inzichten. Düsseldorf turns it on! 9e internationale vakbeurs met congres voor industrie-armaturen Düsseldorf, Duitsland, 2 4 december 2014 Een kwestie van smaak. Bescherming van goede smaak met Protadur. Smaak hebben en behouden: gassen uit de Protadur -reeks beschermen levensmiddelen tegen bederf en smaakverlies. Met de uitgebalanceerde Protadur -gassen kunt u koelen, invriezen, carboniseren, inertiseren, dehydrateren en opschuimen. Protadur zorgt ervoor dat uw product en verpakking smaakvol beschermd worden; en dat alles volgens de richtlijn 178/2002/EG. Resultaat: volledige rechtszekerheid voor u en een optimale smaakzekerheid voor uw producten. Supported by: Sponsored by: Wilt u een smaakvol aanbod? Neem dan gerust contact met ons op! Voor meer informatie: Fairwise BVBA Hubert Frère-Orbanlaan 213 _ B-9000 Gent Tel. +32 (9) _ Fax +32 (9) Gassen, service en knowhow Westfalen BVBA Jaargetijdenlaan 100/ Brussel Tel Fax

16 16 / SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY / VERVOLGVERHAAL TEKST ELS JONCKHEERE - FOTO S BELBERRY PRESERVES HOE ZOU HET NOG ZIJN MET... THIERRY VANDERERFVEN, Zaakvoerder van Belberry Preserves Toen we in 2008 Thierry Vandererfven interviewden, stond hij al acht jaar aan het roer van Belberry Preserves. Pas toen zat het bedrijf op kruissnelheid met export naar 25 landen en een jaarlijkse groei van 25%. De jonge zaakvoerder was vast van plan om dit succes te consolideren en zette volop in op de ontwikkeling van nieuwe producten. Anno 2014 is de stroom aan nieuwigheden wat ingetoomd, maar Belberry Preserves blijft groeien en is intussen een wereldwijde referentie van hoogkwalitatieve producten die op fruit zijn gebaseerd. U streefde in 2008 een jaarlijkse groei van 25% na. Bent u in dat opzet geslaagd? Thierry Vandererfven: Uitgezonderd het crisisjaar 2009 zijn we er inderdaad in geslaagd ons zakencijfer jaarlijks met 25 à 30% te laten toenemen. Vorig jaar haalden we zelfs een groei van 35%. Intussen bedraagt onze omzet drie miljoen euro en verwerken we jaarlijks driehonderd ton fruit. Om deze cijfers te kunnen halen, hebben we enkele jaren geleden onze productieruimte uitgebreid. Bij de toenmalige 650 m 2 hebben we nog m 2 bijgezet. Maar intussen zitten we al weer op onze limiet qua productiecapaciteit. Vandaar dat we in mei 2016 naar een volledig nieuw bedrijfspand op de Evolis-site in Kortrijk willen verhuizen. Daar hebben we een terrein van m 2 gekocht waar we in eerste instantie een gebouw van m 2 zullen neerpoten. Hoe slaagt u erin om dergelijke groeicijfers te blijven voorleggen? Thierry Vandererfven: We zijn op export blijven inzetten. Intussen leveren we al aan 35 landen wereldwijd. Sinds 2008 zijn er twee grote kleppers bijgekomen: de Verenigde Staten en Rusland. Daarnaast hebben we ook meer afzetgebieden in Azië en het Midden-Oosten gekregen. Maar nog belangrijker is dat onze verkoop in de bestaande exportlanden continu toeneemt. Zo was Spanje vroeger een kleine markt voor ons, maar is het nu al ons vierde belangrijkste afzetgebied. Hoe komt u aan een groter marktaandeel in de bestaande afzetlanden? Thierry Vandererfven: Enkele jaren geleden hebben we besloten om de focus van speciaalzaken en kruideniers naar de grote department stores te verleggen. Hierdoor zijn de volumes enorm toegenomen. En in België zijn we ons meer op de retail gaan richten. Bovendien produceren we ook voor industriële voedingsbedrijven, zoals chocolade- en koekjesfabrikanten. Tenslotte hebben we een plaatsje in de farmaceutica verworven. Voor dit marktsegment maken we vliersiropen die vervolgens door apothekers worden gebruikt om er een receptuur van hoestsiroop mee te brouwen. Betekent dit dat Belberry Preserves ook de kaart van private label heeft getrokken? Thierry Vandererfven: Op gegeven moment is de Belgische retail naar ons toe gekomen met de vraag of we in private label waren geïnteresseerd. En natuurlijk zijn we op deze opportuniteit ingegaan. Vandaag halen we nog steeds de helft van onze omzet uit verkoop in eigen land, en daarvan is intussen 15% private label. Vorig jaar lanceerde Belberry Preserves vier confituren met een specifieke smaak die uitermate geschikt zijn om bij kazen te serveren. U had in 2008 ook een winkel in Tokio geopend. Werd daar een vervolg aan gebreid? Thierry Vandererfven: Helaas heeft de winkel in Tokio vier jaar geleden zijn deuren moeten sluiten wegens onrendabel. Maar het was een mooie ervaring waarvan we veel hebben opgestoken. We staan nog altijd open om een dergelijk avontuur in een ander land te beginnen. Maar dit zal altijd samen met een partner zijn, want het is niet onze ambitie om zelf een winkelketen uit te bouwen.

17 Bewerkt u de buitenlandse markten zelf? En hoe vindt u uw klanten? Thierry Vandererfven: We kiezen er bewust voor om uitsluitend met distributeurs en groothandels te werken. Het zou immers een al te grote verkoop- en distributieorganisatie vragen om alle landen zelf te beleveren. Door deze strategische keuze kunnen we de export vooralsnog met zijn tweeën aan. Mijn salesmanager en ikzelf staan in voor de prospectie en opvolging. We zoeken onze klanten voornamelijk via beurzen. Daarnaast kijken we met welke distributeurs andere voedingsbedrijven die in de lijn van Belberry Preserves liggen, werken. Tenslotte vragen we geregeld aan Flanders Investment & Trade om ons informatie over importeurs te bezorgen. In 2008 was u aan een razendsnel tempo het gamma aan het uitbreiden. Bent u nog altijd zo innovatief bezig? Thierry Vandererfven: In de periode hebben we echt wel het onderste uit de kan gehaald. Omdat we toen al een veertigtal breide reeks suikervrije varianten, werd het alsmaar moeilijker om nieuwe recepturen te bedenken. Vandaar dat we besloten om andere fruitgebaseerde producten te ontwikkelen. Zo lanceerden we in 2006 acht verschillende marmelades. En in 2007 startten we met de fabricatie van vlierbessen-, cranberry- en blauwe bessensiropen. In datzelfde jaar speelden we eveneens in op de vraag van patissiers en chef-koks naar vruchtencoulis op basis van vers fruit. In 2008 lanceerden we vervolgens de vruchtenazijn. En in samenwerking met Barry Callebaut ontwikkelden we de Satongo : een mix bijgekomen, maar niet meer aan hetzelfde tempo als voordien. In 2012 ontwikkelden we de pâte de fruits: vruchtensnoepjes op basis van vruchtenpuree en suiker. In hetzelfde jaar pakten we eveneens met de balsamico s uit: dit is een glaze op basis van balsamico uit Italië en een vruchteninfuus, bestemd voor alle mogelijke culinaire serveren. En op SIAL 2014 zullen we met een nieuwe lijn van vier soorten ketchups staan. Deze zijn respectievelijk met mango, rode bieten, gele peper en tomaten gemaakt. Al uw producten worden in glazen verpakkingen aangeboden, terwijl de meeste voedingsmiddelen vandaag in een (al dan niet recycleerbare) kunststofverpakking op de markt worden gebracht. Waarom blijft u bij glas zweren? Thierry Vandererfven: Glazen verpakkingen hebben verschillende aan een temperatuur van meer dan 80 C af te vullen. Hierdoor behaal je een bewaartijd van minstens 24 maanden. Met kunststofverpakkingen moet je aan lagere temperaturen afvullen, waardoor je noodzakelijkerwijs conserveringsmiddelen dient te gebruiken om eenzelfde bewaartijd te halen. Bovendien is glas gemakkelijk In 2007 startte Belberry Preserves met de fabricatie van vlierbessen-, cranberry- en blauwe bessensiropen. stapelbaar, wordt het volledig gerecycleerd en straalt het traditie uit. Dat laatste is voor ons belangrijk, aangezien we nog steeds op een semi-ambachtelijke manier werken en we bij de ontwikkeling van onze producten naar recepten uit de oude doos teruggrijpen. Wat zijn uw plannen en doelstellingen voor de komende jaren? Thierry Vandererfven: We beseffen maar al te goed dat een jaarlijkse groei van 25 à 30% op termijn geen haalbare kaart is. Vandaar dat we onze doelstelling nu naar 20% hebben bijgeschaafd. We willen nog meer exporteren, dit door een uitbreiding van de bestaande markten. Maar het is tevens onze ambitie om nieuwe afzetgebieden in het Midden-Oosten en Azië aan te boren. Tevens hebben we de intentie om Australië en Zuid-Amerika veroveren. Qua uitbreiding van het gamma hebben we nog wel enkele ideeën, zoals een bioassortiment. In elk geval hebben we onze limieten nog lang niet bereikt, noch qua afzetmogelijkheden, noch op het vlak van innovatie. En met onze nieuwe fabriek zullen we onze productiecapaciteit met een factor drie kunnen optrekken, waardoor we meteen klaar zijn om nog jaren een serieuze groei aan te kunnen. WIE IS BELBERRY PRESERVES Belberry Preserves ontstond uit een delicatessenzaak die de ouders van Thierry Vandererfven in 1956 oprichtten. Toen hij de zaak in 1990 overnam, besloot hij de business buiten de muren van deze winkel te brengen. Thierry Vandererfven startte met kerijen, delicatessen- en kaaswinkels, chocolatiers,... verkocht. Maar hij wilde meer. In 2000 richtte hij Belberry Preserves op, ren naar het buitenland te trekken. Vanaf dan ging de bal aan het rollen. Intussen telt Belberry Preserves 10 personeelsleden en 130 verschillende recepturen.

18 Hoe bouwt u uw Food & Agri business optimaal uit? Vraag advies aan uw ING Relationship Manager. Als ondernemer in de voedings- en agro-industrie moet u met heel wat rekening houden. Want de belangrijkste industriële sector in België is constant in beweging. En dan komt het erop neer de juiste beslissingen te nemen die ook op lange termijn hun vruchten afwerpen. Daar helpt ING u graag bij. Want bij ons krijgt u advies van een Relationship Manager die de sector door en door kent. Van de marktsituatie tot de leveranciers en de afnemers. Het gevolg? U krijgt financiële oplossingen die voldoen aan uw specifieke behoeften. Zo maken we samen uw onderneming nog succesvoller. Op de lange termijn. ing.be/business Aanbod van bankdiensten onder voorbehoud van aanvaarding door ING België en wederzijds akkoord. De voorwaarden en modaliteiten (reglementen, tarieven en andere aanvullende informatie) zijn beschikbaar bij uw ING Relationship Manager of op ING België nv Bank/Kredietverlener Vennootschapszetel: Marnixlaan 24, B-1000 Brussel RPR Brussel Btw: BE BIC: BBRUBEBB IBAN: BE Verantwoordelijke uitgever: Inge Ampe Sint-Michielswarande 60, B-1040 Brussel.

19 AQUARAMAVAKBEURS werkt samen met AquaFlanders, TNAV en Vlario. Eén plus één is drie: vanuit die wetenschap zaten de organisatoren van de Aquarama Vakbeurs en de Aquaflandersstudiedag vorig jaar rond de tafel om hun afzonderlijke evenementen te verenigen tot een krachtig geheel. Met succes, want anno 2014 wordt de formule netjes herhaald. Samen met de TNAV Workshop en de medewerking van Vlario zorgt dat voor een event waar de hele Vlaamse en Belgische waterwereld gretig gebruik van maakt om bij te praten en extra kennis op te doen. De Aquarama Vakbeurs is op 23 oktober aan de negende editie toe (Brabanthal Leuven-Haasrode, 10u-18u). Door de jaren heen heeft onze organisatie zich vooral tot een gedroomd netwerkevenement ontwikkeld, blikt Filip Cossement terug. Wij danken de populariteit ervan aan het consistent vasthouden aan de formule: dit is nog altijd de enige beurs in België die zich uitsluitend op water focust. Ons evenement biedt het ideale forum om de temperatuur van de sector te meten, nieuwe oplossingen te ontdekken en de banden met klanten en leveranciers te versterken. STUDIEDAG AQUAFLANDERS De AquaFlanders-studiedag wisselt om de twee jaar af tussen beleidsthema s en technische aspecten. Nadat vorig jaar de focus lag op assetmanagement voor drink- en afvalwater, stippelde het team van Marc Buysse nu een interessant programma uit, dat ook zijn inspiratie vindt in het memorandum dat AquaFlanders indiende bij de vorming van de nieuwe Vlaamse regering. TNAV-WORKSHOP Water in de industrie is het centrale thema van de TNAV-workshop. Er wordt onder meer gefocust op het vierjarige VIS-traject De Blauwe Cirkel, de recuperatie van grondstoffen uit water en de verwijdering van stikstof uit afvalwater. CONTACTNAMIDDAG VLARIO Naar goede gewoonte tekent ook Vlario, het overlegplatform en kenniscentrum voor de Vlaamse riolerings- en afvalwaterzuiveringssector, present op de Aquarama Vakbeurs. Tijdens de contactnamiddag zal onder meer Wendy Francken het publiek wegwijs maken in enkele belangrijke updates en tendensen. AQUARAMA TRADE FAIR FOR WATER TECHNOLOGY 23 OKTOBER 2014 BRABANTHAL LEUVEN Het enige netwerk-event rond watertechnologie in België! + TNAV WORKSHOP + AQUAFLANDERS STUDIEDAG + VLARIO CONTACTDAG Bezoekers kunnen zich (verplicht) registreren. De toegang is gratis. Deelnemers aan de workshop en de studiedag betalen wel een bijdrage. >> Programma en registratie op

20 20 - SEPTEMBER 2014 / food INDUSTRY MAXIMALE LEVERINGSBETROUWBAARHEID De Belgische producent van gevogeltespecialiteiten Volys Star heeft met het CSB-System zijn leverprestatie en -betrouwbaarheid gemaximaliseerd. Vanaf de installatie van de eerste CSB-module in 2007 is het bedrijf uit Lendelede bovengemiddeld gegroeid. Tegenwoordig genereert Volys Star met ca. 430 medewerkers een jaarlijkse omzet van ruim 100 miljoen euro. Het dagelijkse productie- en pickvolume is tegenwoordig dubbel zo groot als vroeger. Projectmanager Geert Werbrouck is dan ook zeer tevreden: De software past gewoonweg perfect bij ons als gevogeltespecialist. Op termijn zullen we bij Volys Star nog maar één systeem voor de bedrijfsvoering inzetten, en dat is het CSB-System. ALTIJD KLAAR OM TE LEVEREN Het systeem levert uitstekende prestaties, in het bijzonder op het vlak van servicekwaliteit en klanttevredenheid. De medewerkers de orderaanname. Er is een automatische beschikbaarheidscontrole ingericht, die op elk gewenst moment over de laatste informatie beschikt met betrekking tot voorraadbestanden, ressources, capaciteiten en productie- en verwerkingsorders. Zo kan exact worden aangegeven of de gewenste bestelling op tijd kan worden geleverd. Wanneer bepaalde producten niet op voorraad zijn, berekent het systeem automatisch de eerstvolgende mogelijke productie- en leverdatum, of doet het systeem een voorstel voor het gebruik van alternatieve producten. Vroeger konden we onze leverafspraken niet altijd nakomen, wat natuurlijk tot problemen met onze klanten leidde. Tegenwoordig hebben we een leveringsbetrouwbaarheid van 100 procent. Elke geaccepteerde bestelling wordt binnen de gestelde levertermijn geleverd, aldus Geert Werbrouck. FOUTIEF GEËTIKETTEERDE PRODUCTEN ZIJN VERLEDEN TIJD Ook de leveringsnauwkeurigheid is aanzienlijk verbeterd. Door een uitgebalanceerde combinatie van orderpicksysteem, prijsetiketteereenheden en laadcontrole zijn foutieve leveringen zo goed als uitgesloten.eerst worden de vervaardigde producten naar het orderpickmagazijn getransporteerd, dat volgens FIFO-principe is georganiseerd. Daar zorgt de software voor de toewijzing van voorraadlocaties. Met behulp van de mobiele CSB-oplossing M-ERP vindt vervolgens de orderpicking op basis van order plaats. Mobiele eindapparaten loodsen de orderpickers naar de betreffende producten en geven alle orderinformatie direct op het display weer. Daarmee heeft Volys Star de papieren pickbon vaarwel gezegd. Een ander voordeel van mobiele orderpicking is dat de software de meest optimale route voor de orderpicker berekent. Daardoor kon het pickvolume aanzienlijk worden vergroot. De gepickte producten worden vervolgens met behulp van prijsetiketteermachines, die door het CSB-System worden aangestuurd, gewogen en volgens de wensen van de klant geëtiketteerd. Bij Volys Star bepaalt de klant hoe het etiket eruitziet. Er wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met elke individuele wens. Het detailniveau van de vermelde informatie is daarbij deels zeer verschillend. Sommige etiketten zijn zelfs meertalig. In totaal zijn 500 verschillende lay-outs in gebruik een echte uitdaging voor de medewerkers. Om die reden

Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie. Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot

Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie. Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot Outline Flanders FOOD Wat is een duurzame agro-foodindustrie? Lopende en komende acties Food

Nadere informatie

De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie

De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie 4 de Vlaamse afval- en materialencongres 06.04.11 Inhoud Voorstelling FEVIA / voedingsindustrie Voedingscyclus Huidige situatie Art

Nadere informatie

Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s

Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s In een globaliserende economie moeten regio s en ondernemingen internationaal concurreren. Internationalisatie draagt bij tot de economische

Nadere informatie

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt

Nadere informatie

De Vlaamse voedingsindustrie

De Vlaamse voedingsindustrie De Vlaamse voedingsindustrie Cijfers 2013 Omzet* Voedingsindustrie Vlaanderen aan de top Voedingsindustrie Verwerkende industrie 39,2 mrd 193,8 mrd + 3,6% - 2,5 % % aandeel voedingsindustrie in verwerkende

Nadere informatie

Studie over uitvoerpotentieel agrovoedingssector

Studie over uitvoerpotentieel agrovoedingssector Studie over uitvoerpotentieel agrovoedingssector Brussel, 20 januari 2016 Uit een studie van de FOD Economie over de Belgische agrovoedingsindustrie blijkt dat de handel tussen 2000 en 2014 binnen de Europese

Nadere informatie

7 op 10 internationale bedrijven ondervinden problemen. Vlaamse exportondersteuning onvoldoende gekend en gebruikt

7 op 10 internationale bedrijven ondervinden problemen. Vlaamse exportondersteuning onvoldoende gekend en gebruikt PERSBERICHT Hasselt, 12 april 2012 Onderzoek UNIZO-Limburg en VKW Limburg: 7 op 10 internationale bedrijven ondervinden problemen Vlaamse exportondersteuning onvoldoende gekend en gebruikt UNIZO-Limburg

Nadere informatie

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België Kansendossier Biologische producten en landbouw België Biologische producten en landbouw in België De vraag naar bioproducten zit in België al enkele jaren in de lift en blijkt bovendien bijzonder crisisbestendig.

Nadere informatie

Omzendbrief met betrekking tot de toelating en erkenning voor hoevezuivelproducenten en het gebruik van de autocontrolegidsen

Omzendbrief met betrekking tot de toelating en erkenning voor hoevezuivelproducenten en het gebruik van de autocontrolegidsen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot de toelating en erkenning voor hoevezuivelproducenten en het gebruik van de autocontrolegidsen Referentie PCCB/S3/EME/1136184

Nadere informatie

PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING

PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING PLATFORMEN? Competitieve en kwalitatieve voedingsindustrie Nieuwe producten, processen, business Maar behoefte aan Identificatie van noden Duidelijke en breed gedragen visie

Nadere informatie

Uw markt is er klaar voor. En u?

Uw markt is er klaar voor. En u? Uw markt is er klaar voor. En u? Een verpakking vol kansen Ready2Cook is uw kans om verse en gezonde kanten-klaarmaaltijden te verzorgen voor moderne consumenten, die ze na aankoop direct thuis in de oven

Nadere informatie

Voedselbedeling door de Voedselbanken

Voedselbedeling door de Voedselbanken Voedselbedeling door de Voedselbanken Het bereiken van onze doelgroep op een efficiënte manier: het logistieke vraagstuk. Jean-Marie MORTIER Afgevaardigd bestuurder Voedselbank Oost-Vlaanderen 1 De Voedselbanken

Nadere informatie

Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste. Juni 2013. Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg

Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste. Juni 2013. Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg De Belgische Voedingsindustrie Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste Juni 2013 Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg Tervurenlaan 168 bus 2 1150 Brussel +32-2-219-11-74

Nadere informatie

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid nr Tekst 0 Home Thielen Consult is de partner voor bedrijven en organisaties in de voedselketen. Samen met onze klanten bouwen wij aan veilig en eerlijk voedsel. We begeleiden onze klanten en organiseren

Nadere informatie

Europese InnovatieStimulering (EIS) Mogelijkheden voor onderzoek in internationale context

Europese InnovatieStimulering (EIS) Mogelijkheden voor onderzoek in internationale context Europese InnovatieStimulering () Mogelijkheden voor onderzoek in internationale context Infosessie Europese onderzoeksfinanciering, 23/01/2007 Annelies Vandamme Inhoud presentatie KMO-definitie Subsidiemogelijkheden

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid. van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid. van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Lieve Busschots Directeur Communicatie FAVV 23/11/2013 1 VEILIG VOEDSEL UW ZORG ONZE

Nadere informatie

Mijnheer de Voorzitter van het Vlaams ACV, Mevrouw de Nationaal Secretaris, Dames en heren,

Mijnheer de Voorzitter van het Vlaams ACV, Mevrouw de Nationaal Secretaris, Dames en heren, TOESPRAAK DOOR KRIS PEETERS VLAAMS MINISTER-PRESIDENT EN VLAAMS MINISTER VAN ECONOMIE, BUITENLANDS BELEID, LANDBOUW EN PLATTELANDSBELEID ACV Studiedag Industrie 18 februari 2014 Mijnheer de Voorzitter

Nadere informatie

Kansendossier : Machinebouw en Mechatronica. België

Kansendossier : Machinebouw en Mechatronica. België Kansendossier : Machinebouw en Mechatronica België Inleiding Aanleiding De industrie wordt wereldwijd steeds hoogwaardiger en heeft alsmaar meer behoefte aan ondernemingen die uitblinken in een hightech

Nadere informatie

Creativiteit is prioriteit

Creativiteit is prioriteit PERSBERICHT Hasselt, 9 november 2011 Creativiteit is prioriteit Creativiteit noodzakelijk voor toekomst Limburgse bedrijven Onderzoek VKW Limburg en UNIZO-Limburg: 4 op 5 bedrijven acht creativiteit noodzakelijk

Nadere informatie

Innovatie en ondernemerschap bij verminderen voedselverspilling

Innovatie en ondernemerschap bij verminderen voedselverspilling Innovatie en ondernemerschap bij verminderen voedselverspilling Toine Timmermans, Programma manager duurzame voedselketens Bart Groesz, PLUS Klaassen supermarkt Overzicht workshop Innovatie & ondernemerschap

Nadere informatie

Pinguin NV wijzigt naam naar Greenyard Foods NV en onderlijnt hiermee verdere groei ambitie

Pinguin NV wijzigt naam naar Greenyard Foods NV en onderlijnt hiermee verdere groei ambitie PERSMEDEDELING Pinguin NV wijzigt naam naar Greenyard Foods NV en onderlijnt hiermee verdere groei ambitie HIGHLIGHTS - Pinguin NV wordt Greenyard Foods NV. Met de naamswijziging onderlijnt de internationale

Nadere informatie

Het nieuw industrieel beleid: - een korte review -de rol van Agentschap Ondernemen

Het nieuw industrieel beleid: - een korte review -de rol van Agentschap Ondernemen Het nieuw industrieel beleid: - een korte review -de rol van Agentschap Ondernemen Industrie in Vlaanderen blijft belangrijk 40 % Vlaamse toegevoegde waarde (15% BBP) 70 % O&O uitgaven 80 % Vlaamse export

Nadere informatie

EMBALLAGE 2014, EEN PROGRAMMA MET 100 % NUTTIGE INNOVATIE!

EMBALLAGE 2014, EEN PROGRAMMA MET 100 % NUTTIGE INNOVATIE! PERSCOMMUNIQUÉ Juli 2014 EMBALLAGE 2014, EEN PROGRAMMA MET 100 % NUTTIGE INNOVATIE! Een uniek platform en een bron van inspiratie en innovatie EMBALLAGE 2014 is niet alleen een commercieel en sourcing-platform,

Nadere informatie

J&S Packaging produceerde 100 miljoen schaaltjes voor de AGF-sector in 2014

J&S Packaging produceerde 100 miljoen schaaltjes voor de AGF-sector in 2014 J&S Packaging produceerde 100 miljoen schaaltjes voor de AGF-sector in 2014 Tholen - J&S Packaging is al jarenlang actief in diverse soorten verpakkingen en sinds vijf jaar levert het bedrijf aan de AGF-sector

Nadere informatie

Creëer succes door samen te werken

Creëer succes door samen te werken Middels samenwerking uitgegroeid tot stevige innovatieve zuivelspecialist in Griekse, Turkse en Bulgaarse yoghurt. Creëer succes door samen te werken LED S LOCAL Bijeenkomst 12 MEI 2014 1 AGENDA Impressie

Nadere informatie

We groeiden vorig jaar met ruim 30%. We blijven keihard groeien. In Paazl hebben we een partner die deze groei kan bijhouden.

We groeiden vorig jaar met ruim 30%. We blijven keihard groeien. In Paazl hebben we een partner die deze groei kan bijhouden. We groeiden vorig jaar met ruim 30%. We blijven keihard groeien. In Paazl hebben we een partner die deze groei kan bijhouden. 1 Case-study: Brouwland 2 Wat zijn de ingrediënten van cross-border succes

Nadere informatie

Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste. Mei 2013. Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg

Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste. Mei 2013. Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg De Belgische Voedingsindustrie Rapport samengesteld door: Lilong Mei Tom Vansteenkiste Mei 2013 Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg Tervurenlaan 168 bus 2 1150 Brussel +32-2-219-11-74

Nadere informatie

Leiderschap in Turbulente Tijden

Leiderschap in Turbulente Tijden De Mindset van de Business Leader Leiderschap in Turbulente Tijden Onderzoek onder 175 strategische leiders Maart 2012 Inleiding.. 3 Respondenten 4 De toekomst 5 De managementagenda 7 Leiderschap en Ondernemerschap

Nadere informatie

De sensor, die in het verpakkingsmateriaal wordt ingebouwd en over vijf jaar in de supermarkten wordt verwacht, kan ook lekken opsporen.

De sensor, die in het verpakkingsmateriaal wordt ingebouwd en over vijf jaar in de supermarkten wordt verwacht, kan ook lekken opsporen. Sensor spoort bederf in voedsel-verpakking op 14-01-2014 Pag. 13 Onderzoekers uit Gent, Leuven, Brussel en Nijmegen werken aan een sensor die het mogelijk maakt te controleren of verpakte levensmiddelen

Nadere informatie

Hoe vertalen Belgische coöperaties de ICA-principes in de praktijk?

Hoe vertalen Belgische coöperaties de ICA-principes in de praktijk? Hoe vertalen Belgische coöperaties de ICA-principes in de praktijk? Casus: Het Hinkelspel cvba Kenmerken Opgericht in 1982 Multistakeholder coöperatie > 2 miljoen euro omzet in 2013 > 70 vennoten We blijven

Nadere informatie

De toekomst van consultancy

De toekomst van consultancy De toekomst van consultancy Course Assignment Management Consulting 5 oktober 2013 Teska Koch 2518936 Teska.koch@hotmail.com Word count: 1.510 Een kijkje in de glazen bol: Wat is de toekomst van consultancy?

Nadere informatie

SIAL 2014, een uitzonderlijk jaar!

SIAL 2014, een uitzonderlijk jaar! SIAL 2014, een uitzonderlijk jaar! De volgende editie van SIAL, die zal doorgaan in Parijs van 19 tot 23 oktober, zal ongetwijfeld een uitzonderlijk jaar zijn. Het zal een uitzonderlijk jaar zijn omdat

Nadere informatie

Gids voor werknemers. Rexel, Building the future together

Gids voor werknemers. Rexel, Building the future together Gids voor werknemers Rexel, Building the future together Editorial Beste collega s, De wereld om ons heen verandert snel en biedt ons nieuwe uitdagingen en kansen. Aan ons de taak om effectievere oplossingen

Nadere informatie

Z O U T : TOP? ZOUT : STOP!

Z O U T : TOP? ZOUT : STOP! ZOUT : STOP! ZOUT : TOP? Zout, wat is dat nu eigenlijk? In feite is het zout dat we in onze voeding gebruiken natriumchloride of NaCl. Het element dat in deze formule voor problemen zorgt, is het natrium.

Nadere informatie

Toespraak van staatssecretaris Dijksma bij het Groentecongres

Toespraak van staatssecretaris Dijksma bij het Groentecongres Toespraak van staatssecretaris Dijksma bij het Groentecongres Toespraak 26-03-2015 Toespraak van de staatssecretaris Dijksma (EZ) bij het Groentecongres op 26 maart 2015 in het World Trade Centrum in Rotterdam.

Nadere informatie

Persinformatie. Uitdagende marktomgeving biedt ook kansen. Nieuwe directievoorzitter wil groei voortzetten

Persinformatie. Uitdagende marktomgeving biedt ook kansen. Nieuwe directievoorzitter wil groei voortzetten Persinformatie Uitdagende marktomgeving biedt ook kansen Nieuwe directievoorzitter wil groei voortzetten Mario Mehren: strategie Wintershall blijkt succesvol 2 juni 2015 Michael Sasse Tel. +49 561 301-3301

Nadere informatie

Rapport samengesteld door: Jolanda van Essen. Tom Vansteenkiste. Januari 2016. Tervurenlaan 168 bus 2. 1150 Brussel

Rapport samengesteld door: Jolanda van Essen. Tom Vansteenkiste. Januari 2016. Tervurenlaan 168 bus 2. 1150 Brussel De Belgische Voedingsindustrie 2016 Rapport samengesteld door: Jolanda van Essen Tom Vansteenkiste Januari 2016 Nederlandse Kamer van Koophandel voor België en Luxemburg Tervurenlaan 168 bus 2 1150 Brussel

Nadere informatie

De biobestedingen groeien tegen de algemene voedingstrend in

De biobestedingen groeien tegen de algemene voedingstrend in De biobestedingen groeien tegen de algemene voedingstrend in De biobestedingen groeiden in 2014 verder door terwijl de totale voedingsbestedingen voor het eerst sinds jaren daalden. Ruim negen op de tien

Nadere informatie

Light + Building 2014 wereldwijd de toonaangevende vakbeurs voor architectuur en techniek

Light + Building 2014 wereldwijd de toonaangevende vakbeurs voor architectuur en techniek Light + Building 2014 wereldwijd de toonaangevende vakbeurs voor architectuur en techniek Presentatie door Maria Hasselman Director Brand Management Brussel, 12 November 2013 De economische en technologische

Nadere informatie

Charter Flanders Food Faculty

Charter Flanders Food Faculty Charter Flanders Food Faculty Charter Flanders Food Faculty 1 / DE MISSIE VAN DE FLANDERS FOOD FACULTY De missie van de Flanders Food Faculty is het versterken van de associatie tussen Vlaanderen en lekker

Nadere informatie

Resultaten van het Observatoire ALL4PACK 2015 Optimisme en nieuwe uitdagingen

Resultaten van het Observatoire ALL4PACK 2015 Optimisme en nieuwe uitdagingen Persbericht, december 2015 Resultaten van het Observatoire ALL4PACK 2015 Optimisme en nieuwe uitdagingen In lijn met de ontwikkeling van de vakbeurzen EMBALLAGE en MANUTENTION, die van naam veranderen

Nadere informatie

GREAT COFFEE MADE EASY

GREAT COFFEE MADE EASY GREAT COFFEE MADE EASY HÉt koffieconcept dat iedereen perfect past Dat is de uitdaging! We hebben goed naar uw wensen geluisterd 1... Wisselende kwaliteit De vraag naar variatie Afval Tijdrovend Ingewikkelde

Nadere informatie

Wij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant.

Wij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant. Wij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant. MISSIE Rodanar is een Belgisch familiebedrijf dat sinds 1982 houten pallets produceert. Wij zijn echter meer dan een producent,

Nadere informatie

Masters in Taste & Functionality

Masters in Taste & Functionality Rotterdam, 29 April 2015 Historie Snick EuroIngredients Founding by Philippe Snick Brugge Relocation to Nijverheidsstraat Brugge Relocation to industrial area in Beernem Acquisition TEFCO ( 1979) by Acomo

Nadere informatie

OVERHEID EN KETEN O SAMEN TEGEN VOEDSELVERLIES

OVERHEID EN KETEN O SAMEN TEGEN VOEDSELVERLIES OVERHEID EN KETEN O SAMEN TEGEN VOEDSELVERLIES Kris Roels Interdepartementale Werkgroep Voedselverlies Flanders FOOD, Kick-off Platform Duurzaamheid, sessie voedselverlies 19/06/2014, De Montil, Affligem

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen PB 07 FAQ (G-019) REV 3 2009-1/9 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Gids voor het ontwikkelen van autocontrolesystemen bij de productie van voedingsmiddelen in de sectoren:

Nadere informatie

De kracht van een sociale organisatie

De kracht van een sociale organisatie De kracht van een sociale organisatie De toegevoegde waarde van zakelijke sociale oplossingen Maarten Verstraeten. www.netvlies.nl Prinsenkade 7 T 076 530 25 25 E mverstraeten@netvlies.nl 4811 VB Breda

Nadere informatie

Bilaterale handel Vlaanderen - Colombia

Bilaterale handel Vlaanderen - Colombia Bilaterale handel Vlaanderen - Colombia Handelsbalans Vlaanderen - Colombia Onze handel met Colombia is steevast in een handelstekort geëindigd. Dat tekort was op zijn hoogst in 2008: zowat een half miljard

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen PB 07 FAQ (G-019) REV 2 2009-1/10 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Gids voor het ontwikkelen van autocontrolesystemen bij de productie van voedingsmiddelen in de sectoren:

Nadere informatie

Topsectoren. Hoe & Waarom

Topsectoren. Hoe & Waarom Topsectoren Hoe & Waarom 1 Index Waarom de topsectorenaanpak? 3 Wat is het internationale belang? 4 Hoe werken de topsectoren samen? 5 Wat is de rol voor het MKB in de topsectoren? 6 Wat is de rol van

Nadere informatie

ondernemers B&R Bouwgroep Een buitenbeentje in de traditionele bouwwereld

ondernemers B&R Bouwgroep Een buitenbeentje in de traditionele bouwwereld Voka Kamer van Koophandel Kempen maandelijks magazine jaargang 29 nr 4 april 2014 B&R Bouwgroep Een buitenbeentje in de traditionele bouwwereld Verschijnt maandelijks (niet in juli en augustus) P. 309988

Nadere informatie

Sessie 7 en 8: Studio Cactus, De Invasie, Vliegwerk en Nerdlab

Sessie 7 en 8: Studio Cactus, De Invasie, Vliegwerk en Nerdlab Sessie 7 en 8: Studio Cactus, De Invasie, Vliegwerk en Nerdlab De invasie =platform voor beginnende ontwerpers, bestaat sinds 3 jaar, draait op vrijwilligers Filosofie -Kansen bieden aan beginnende, jonge

Nadere informatie

INNOVATIEVE PROCESSEN in de voertuigindustrie in Vlaanderen

INNOVATIEVE PROCESSEN in de voertuigindustrie in Vlaanderen INNOVATIEVE PROCESSEN in de voertuigindustrie in Vlaanderen Prof.dr.ir.. Hendrik Van Landeghem Onderzoekscentrum voor In-Plant Logistics (AoG) Lean Enterprise Research Center Vakgroep Industrieel Beheer

Nadere informatie

Smart Industry. KvK Ondernemerspanel onderzoek

Smart Industry. KvK Ondernemerspanel onderzoek KvK Ondernemerspanel onderzoek Smart Industry Algemene gegevens: Start- en einddatum onderzoek: 02-07-2014 tot 22-07-2014 Aantal deelnemende ondernemers: 484 (doelgroep mkb-topsectoren) In dit document

Nadere informatie

IMPACTANALYSE RUSLAND

IMPACTANALYSE RUSLAND Studiedienst Stafmedewerkers Diestsevest 40 3000 Leuven T (016) 28 64 11 F (016) 28 64 09 PERSNOTA Datum 31 juli 2015 Betreft: IMPACTANALYSE RUSLAND 1 ALGEMENE CONTEXT De EU-28 exporteerde in 2013 voor

Nadere informatie

Levensmiddelenhygiëne, autocontrole en traceerbaarheid: wij helpen u op weg. Informatiebrochure voor werkgevers

Levensmiddelenhygiëne, autocontrole en traceerbaarheid: wij helpen u op weg. Informatiebrochure voor werkgevers Levensmiddelenhygiëne, autocontrole en traceerbaarheid: wij helpen u op weg Informatiebrochure voor werkgevers Levensmiddelenhygiëne, autocontrole en traceerbaarheid: wij helpen u op weg 1. Hygiënisch

Nadere informatie

SOC Maakindustrie & Made Different. Wilson De Pril, Directeur-generaal Agoria Vlaanderen 15 mei 2014

SOC Maakindustrie & Made Different. Wilson De Pril, Directeur-generaal Agoria Vlaanderen 15 mei 2014 SOC Maakindustrie & Made Different Wilson De Pril, Directeur-generaal Agoria Vlaanderen 15 mei 2014 Agoria: federatie van de technologische industrie 1.700 ondernemingen 10 domeinen Information and Communication

Nadere informatie

MEET WEET EET BEHEERDER & VERDELER VAN DE BELGISCHE VOEDINGSMIDDELENTABEL, DE MERKNAMENDATABANK EN DE VOEDINGSPLANNER. www.nubel.

MEET WEET EET BEHEERDER & VERDELER VAN DE BELGISCHE VOEDINGSMIDDELENTABEL, DE MERKNAMENDATABANK EN DE VOEDINGSPLANNER. www.nubel. MEET WEET EET www.nubel.com BEHEERDER & VERDELER VAN DE BELGISCHE VOEDINGSMIDDELENTABEL, DE MERKNAMENDATABANK EN DE VOEDINGSPLANNER Nubel_brochure.indd 1 02/11/12 wk1 08:31 NUBEL VOOR EEN EVENWICHTIGE

Nadere informatie

Concurrentiekracht van de Nederlandse ondernemer

Concurrentiekracht van de Nederlandse ondernemer samenvatting onderzoek Concurrentiekracht van de Nederlandse ondernemer Kwalitatief internationaal onderzoek onder ondernemers in buurlanden over zakendoen met Nederlandse bedrijven Hoe is het gesteld

Nadere informatie

Toespraak t.g.v. de uitreiking van Phytofar Instituut prijzen 2015

Toespraak t.g.v. de uitreiking van Phytofar Instituut prijzen 2015 Toespraak t.g.v. de uitreiking van Phytofar Instituut prijzen 2015 Joris Relaes Brussel, 5 november 2015 Waar ga ik het niet over hebben? Een vergeten verjaardag: 20 jaar WTO 1995-2015 Naar een geglobaliseerde

Nadere informatie

Gevoel voor ondernemerschap zaterdag, 24 november 2012 00:00

Gevoel voor ondernemerschap zaterdag, 24 november 2012 00:00 Op Curaçao zijn er duizenden kleine ondernemers met slechts een paar werknemers. Veel kleine ondernemers werken volledig zelfstandig en ze hebben diverse rollen die ze dagelijks moeten spelen om hun onderneming

Nadere informatie

Internationaal Palmolie-inkoopbeleid

Internationaal Palmolie-inkoopbeleid Internationaal Palmolie-inkoopbeleid Stand: september 2015 Onze visie Eenvoud, verantwoord, betrouwbaar: al meer dan 100 jaar ligt koopmanschap ten grondslag aan het succes van ALDI NORD (hierna: ALDI).

Nadere informatie

BEHIND THE BOTTLE. De bijdrage van Coca-Cola aan de Nederlandse economie

BEHIND THE BOTTLE. De bijdrage van Coca-Cola aan de Nederlandse economie BEHIND THE BOTTLE De bijdrage van Coca-Cola aan de Nederlandse economie Bij Coca-Cola werken 800 werknemers Coca-Cola ondersteunt,3 miljard BBP in Nederland 22% van alle banen bij frisdranken-, water-,

Nadere informatie

IPV IPV IPV IPV OPLEIDING ACS-ZUIVEL. Opleidingsadviseur van de voedingsindustrie. Opleidingsadviseur van de voedingsindustrie

IPV IPV IPV IPV OPLEIDING ACS-ZUIVEL. Opleidingsadviseur van de voedingsindustrie. Opleidingsadviseur van de voedingsindustrie OPLEIDING ACS-ZUIVEL Vlaanderen 2014 Hotel Van der Valck Beveren Opleiding ACS-Zuivel voor bedienden Opleidingsadviseur van de voedingsindustrie BELGISCHE CONFEDERATIE VAN DE ZUIVELINDUSTRIE Opleidingsadviseur

Nadere informatie

De logistiek van gekoelde producten made in Europa

De logistiek van gekoelde producten made in Europa De logistiek van gekoelde producten made in Europa Expert in 3 domeinen, één een enkele cultuur, die van de dienstverlening aan de klant, de motor achter ons succes. Logistiek Informatiesystemen Transport

Nadere informatie

Wat is maatschappelijk verantwoord ondernemen?

Wat is maatschappelijk verantwoord ondernemen? Wat is maatschappelijk verantwoord ondernemen? Maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) wordt ook wel maatschappelijk ondernemen, maatschappelijk betrokken ondernemen, duurzaam ondernemen of ethisch

Nadere informatie

Het kennisintensieve MKB in Taiwan

Het kennisintensieve MKB in Taiwan Het kennisintensieve MKB in Taiwan door: Erik Blomjous, Tokio, 23 juli 2004 Samenvatting Het MKB speelt in Taiwan een zeer belangrijke rol in de economische en sociale structuur van het land. Ondanks dat

Nadere informatie

MARKETING, ook in jouw bakkerij

MARKETING, ook in jouw bakkerij MARKETING, ook in jouw bakkerij dvd en praktische handleiding Interesse in advies op maat van uw bakkerij Interesse in marketing- en verkoopsadvies op maat van jouw bakkerij? In een begrijpelijke taal

Nadere informatie

Exact Online. Uw financiële cockpit op internet

Exact Online. Uw financiële cockpit op internet Exact Online Uw financiële cockpit op internet Eenvoudig online boekhouden Een onderneming staat of valt met haar financiële beleid. Met inzicht in de omzet, winst en cashflow nu en in de toekomst. Een

Nadere informatie

Verslag Algemene Vergadering Businessclub Dendermonde

Verslag Algemene Vergadering Businessclub Dendermonde Verslag Algemene Vergadering Businessclub Dendermonde 17 januari 2013 Aanwezig : Hugo Van Den Broecke (Intersig), Peter Mol (Molcon Interwheels), Luc Macharis (Transport Macharis), Danny Dewaelhens (Cosmo),

Nadere informatie

ICT-Dienst. Vertel ons een verhaaltje

ICT-Dienst. Vertel ons een verhaaltje Vertel ons een verhaaltje Ik zal het NIET hebben over: - Wat een Midoffice is en uit welke componenten het bestaat - Hoe je binnen jouw organisatie de implementatie van een Midoffice aanpakt - Of hoe wij

Nadere informatie

PARTNER IN GROEI WELKOM WELKOM

PARTNER IN GROEI WELKOM WELKOM PARTNER IN GROEI WELKOM WELKOM 1 Tijn Bresser 42 jaar, getrouwd met Nathalie, geboren in Amstelveen Resultaat gerichte strateeg met pragmatische aanpak Bruggenbouwer met eigen Visie op samenwerking Ruim

Nadere informatie

3 gouden sterren in de Superior Taste Awards 2014 voor de drie nieuwe smaken van Guylian zeepaardjes

3 gouden sterren in de Superior Taste Awards 2014 voor de drie nieuwe smaken van Guylian zeepaardjes Persbericht Chocolaterie Guylian NV EUROPARK-OOST 1 9100 SINT-NIKLAAS TEL. +32 3 760 97 00 6 juni 2014 3 gouden sterren in de Superior Taste Awards 2014 voor de drie nieuwe smaken van Guylian zeepaardjes

Nadere informatie

Bedrijven die investeren in sociale innovatie hebben minder last van de crisis

Bedrijven die investeren in sociale innovatie hebben minder last van de crisis Erasmus Concurrentie en Innovatie Monitor 2009 Bedrijven die investeren in sociale innovatie hebben minder last van de crisis Rotterdam, 6 oktober 2009 INSCOPE: Research for Innovation heeft in opdracht

Nadere informatie

Minigids Event Network Hoe en waarom faciliteer ik netwerken op mijn bedrijfsevenement?

Minigids Event Network Hoe en waarom faciliteer ik netwerken op mijn bedrijfsevenement? Minigids Event Network Hoe en waarom faciliteer ik netwerken op mijn bedrijfsevenement? Introductie Evenementen en congressen zijn nog steeds een belangrijk moment om nieuwe klanten aan te trekken en bestaande

Nadere informatie

De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt

De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt De perfecte kop koffie in een wereld die continu beweegt Nestlé Professional D LIKE A SKINNY LATTE CAPPUCCINO skimmed milk MOCHA OFFEE make it stronger cold WATER UNGO DRINK ESPRESSOAMERICANO LATTECHOCOLATEE

Nadere informatie

Medical Services Textile Services Logistic Services. Logistieke dienstverlening voor de medische industrie

Medical Services Textile Services Logistic Services. Logistieke dienstverlening voor de medische industrie Medical Services Textile Services Logistic Services Logistieke dienstverlening voor de medische industrie Facts & Figures Geïntegreerd procesmanagement STERIMA-VANGUARD wil de first in mind regionale en

Nadere informatie

Uitstekend isoleren, een prioriteit CP 130 & Hi-Finity

Uitstekend isoleren, een prioriteit CP 130 & Hi-Finity how! EDITIE VOORJAAR 2015 Creatief verbouwen Van donker naar licht Het exterieur, een vervolg van het interieur Uitstekend isoleren, een prioriteit CP 130 & Hi-Finity Ontvouw je leefruimte met de magische

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van. Toekomstig beleid businessplan 2015-2017

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van. Toekomstig beleid businessplan 2015-2017 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Toekomstig beleid businessplan 2015-2017 Herman Diricks Gedelegeerd bestuurder Raadgevend Comité 26/11/2014 Regeerakkoord Inzake veiligheid van

Nadere informatie

Great coffee just enjoy it

Great coffee just enjoy it Great coffee just enjoy it Ik zoek lekkere koffie, met keuze uit verschillende koffievariaties, die snel en gemakkelijk bereid wordt. Al uw wensen in één koffiemachine. Dat is de kracht van NESCAFÉ Alegria.

Nadere informatie

FULL-TIME MASTER MASTER IN HET MANAGEMENT ONDERSCHEID JEZELF MET EEN PRAKTIJKGERICHTE MANAGEMENTOPLEIDING

FULL-TIME MASTER MASTER IN HET MANAGEMENT ONDERSCHEID JEZELF MET EEN PRAKTIJKGERICHTE MANAGEMENTOPLEIDING FULL-TIME MASTER MASTER IN HET MANAGEMENT ONDERSCHEID JEZELF MET EEN PRAKTIJKGERICHTE MANAGEMENTOPLEIDING COMBINEER MANAGEMENT- KENNIS MET PRAKTISCHE MANAGEMENTVAARDIGHEDEN Deze Master in het Management

Nadere informatie

Metaal- en foodindustrie naar 2020

Metaal- en foodindustrie naar 2020 Metaal- en foodindustrie naar 2020 Lunch & learn, 24 september 2014 Rabobank LVC en Maasduinen Henri Cocu, Sectormanager Industrie Hans van Haaren Sectormanager Food Sectormanagement als inspiratie Hans

Nadere informatie

Georges Dockx JUISTE MARKETING. Voor kmo s en zelfstandigen die meer resultaat willen met minder budget

Georges Dockx JUISTE MARKETING. Voor kmo s en zelfstandigen die meer resultaat willen met minder budget Georges Dockx DE JUISTE MARKETING Voor kmo s en zelfstandigen die meer resultaat willen met minder budget Uitgegeven door Georges Dockx in samenwerking met BOEK MAKERIJ.be D/2015/Georges Dockx, auteur-uitgever

Nadere informatie

VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL

VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE Verkoop onderscheidende broden en patisserie via een Le Perron Boutique (shop-in-shop). Of het nu gaat om een kleine Italiaanse

Nadere informatie

Impact van de Russische boycot op de prijzen en de uitvoer van bepaalde landbouwproducten

Impact van de Russische boycot op de prijzen en de uitvoer van bepaalde landbouwproducten Impact van de Russische boycot op de prijzen en de uitvoer van bepaalde landbouwproducten FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie Algemene Directie Economische Analyses en Internationale Economie

Nadere informatie

Brussel en omgeving, België

Brussel en omgeving, België ondernemersmissie België Trends in de voedingssector 23 & 24 Mei 2016 Van Bio tot Duurzaam Kosten: 150 ( bij gebruik SIB voucher*) 1.650 (zonder gebruik SIB voucher) bedragen zijn incl. reis en verblijf

Nadere informatie

LEERPUNTEN UIT DE MARKT

LEERPUNTEN UIT DE MARKT LEERPUNTEN UIT DE MARKT PIETER GOUDSWAARD MVO NEDERLAND, PROJECTMANAGER KIEM TOT KRACHT EN GEZONDER ETEN HUUSKES, VAN KOKEN NAAR STOMEN Vertrekpunt: - Produceren van hoogwaardige ambachtelijke producten

Nadere informatie

Het maken van een duurzaamheidsbeleid

Het maken van een duurzaamheidsbeleid Het maken van een duurzaamheidsbeleid Workshop Lekker Betrokken! Phyllis den Brok Projectleider Lekker Betrokken! phyllis@phliss.nl 06-22956623 hhp://www.phliss.nl/lb.html Duurzaamheid Definitie duurzaamheid:

Nadere informatie

TEGEN VOEDSELVERLIES! EEN ACTUELE UITDAGING VOOR DE GROOTKEUKENSECTOR

TEGEN VOEDSELVERLIES! EEN ACTUELE UITDAGING VOOR DE GROOTKEUKENSECTOR SAMEN TEGEN VOEDSELVERLIES! EEN ACTUELE UITDAGING VOOR DE GROOTKEUKENSECTOR Kris Roels - Interdepartementale Werkgroep Voedselverlies @ Grootkeukencolloquium 2015 WAT IS VOEDSELVERLIES? Voedselverlies

Nadere informatie

Press. IFFA Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Frankfurt am Main, 8 tot 13 mei 2010

Press. IFFA Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Frankfurt am Main, 8 tot 13 mei 2010 Press Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Antje Schwickart Tel.: +49 69 75 75 6474 Fax: +49 69 75 75 6758 E-mail: antje.schwickart@messefrankfurt.com

Nadere informatie

Wilkin & Sons Kwaliteit behouden. Casestudy

Wilkin & Sons Kwaliteit behouden. Casestudy Wilkin & Sons Kwaliteit behouden Casestudy Wilkin & Sons werd meer dan 125 jaar geleden opgericht. Het bedrijf dat als boerderij begon, teelt ook nu nog allerlei zachte vruchten en steenvruchten, zoals

Nadere informatie

Beste klant. Alvast veel leesplezier. Het team van BIG

Beste klant. Alvast veel leesplezier. Het team van BIG Beste klant Ook de afgelopen maanden stonden we niet stil bij BIG. Zo brachten we vertalingen van H/P-zinnen samen in één handig overzicht. Uiteraard stellen we dit document graag ter beschikking. Daarnaast

Nadere informatie

Beste kandidaten, Beste vrienden,

Beste kandidaten, Beste vrienden, TOESPRAAK DOOR KRIS PEETERS VLAAMS MINISTER-PRESIDENT EN VLAAMS MINISTER VAN ECONOMIE, BUITENLANDS BELEID, LANDBOUW EN PLATTELANDSBELEID CD&V Kandidatendag 28 mei 2012 Beste kandidaten, Beste vrienden,

Nadere informatie

De Octrooicellen. Bescherm en valoriseer uw uitvindingen. Gratis sectorale ondersteuning rond intellectuele eigendom op maat van uw onderneming

De Octrooicellen. Bescherm en valoriseer uw uitvindingen. Gratis sectorale ondersteuning rond intellectuele eigendom op maat van uw onderneming De Octrooicellen Bescherm en valoriseer uw uitvindingen Gratis sectorale ondersteuning rond intellectuele eigendom op maat van uw onderneming De octrooicellen Bescherm en valoriseer uw uitvindingen Gratis

Nadere informatie

Water in AGF koelvers industrie problematiek rondom water in de wereld. Joyce Schroot Adviseur AGF verwerkende industrie 2 december 2014

Water in AGF koelvers industrie problematiek rondom water in de wereld. Joyce Schroot Adviseur AGF verwerkende industrie 2 december 2014 Water in AGF koelvers industrie problematiek rondom water in de wereld Joyce Schroot Adviseur AGF verwerkende industrie 2 december 2014 Inhoudsopgave Intro aardappelen, groente en fruit verwerkende industrie

Nadere informatie

TOESPRAAK VAN HILDE CREVITS VLAAMS MINISTER VAN OPENBARE WERKEN, ENERGIE, LEEFMILIEU EN NATUUR 24 januari 2008

TOESPRAAK VAN HILDE CREVITS VLAAMS MINISTER VAN OPENBARE WERKEN, ENERGIE, LEEFMILIEU EN NATUUR 24 januari 2008 TOESPRAAK VAN HILDE CREVITS VLAAMS MINISTER VAN OPENBARE WERKEN, ENERGIE, LEEFMILIEU EN NATUUR 24 januari 2008 Studievoormiddag Doelgroepen en milieubeleid: focus op prioritaire sectoren van industrie

Nadere informatie

Persconferentie «Ecobouw stimuleren» 8 februari 2007 Toespraak van Evelyne Huytebroeck

Persconferentie «Ecobouw stimuleren» 8 februari 2007 Toespraak van Evelyne Huytebroeck Persconferentie «Ecobouw stimuleren» 8 februari 2007 Toespraak van Evelyne Huytebroeck De potentiële verbetering van de energie- en milieuprestaties van gebouwen in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest is

Nadere informatie

Informatie & Tarieven 2013. competities. magazines. webinars. websites. boeken. events. e-zines. get elektorized

Informatie & Tarieven 2013. competities. magazines. webinars. websites. boeken. events. e-zines. get elektorized Informatie & Tarieven 2013 competities magazines webinars websites boeken events e-zines get elektorized The world s most comprehensive platform for electronics professionals with a passion Elektor is

Nadere informatie

Stappenplan. Creëer online leads via de platforms van het Foodpacking Event

Stappenplan. Creëer online leads via de platforms van het Foodpacking Event Stappenplan Creëer online leads via de platforms van het Foodpacking Event ONLINE KENNISDELING = ONLINE LEADGENERATIE! Waarom dit stappenplan? Als exposant van het Foodpacking Event, neemt u deel aan een

Nadere informatie

Een nieuw ketenmodel voor langoustines

Een nieuw ketenmodel voor langoustines Een nieuw ketenmodel voor langoustines Ab Post (GPM Seafoods) en Wim Zaalmink (LEI Wageningen UR) Urk, 6 oktober 2012 Inhoud Economische betekenis langoustine visserij Consumptie van langoustines Keten

Nadere informatie