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1 prodotto product code prijs / kg pasta, dagelijks geproduceerd met eersteklas bloem tipo 00 uit Italië lasagna sfoglie lasagnevel ,50 spaghetti spaghetti ,50 linguine brede spaghetti ,50 tagliolini smalle tagliatelle ,50 tagliatelle tagliatelle ,50 pappardelle brede lintpasta ,50 penne penne ,50 rigatoni rigatoni ,50 fusilli spiraalvorm ,50 conchiglie schelpjes ,50 pasta di farro biologico pasta van biologische speltbloem ,50 gnocchi, dagelijks geproduceerd van de beste verse locale aardappelen gnocchi gnocchi naturel ,95 gnocchi zucca 100% gnocchi van pompoen ,50 gnocchi tartufo gnocchi met truffel ,25 meerprijzen voor kleur- en smaaktoevoegingen voor pasta* en gnocchi** coloranti naturali natuurlijke kleurstoffen meerprijs / kg spinaci spinazie * / ** ,50 pomodoro tomaat * / ** ,50 bietola rossa rode biet * / ** ,00 nero di seppia inktvis zwarte inkt * ,50 kurkuma geelwortel * ,50 zafferano saffraan * ,50 aromi naturali natuurlijke smaakstoffen meerprijs / kg limone citroen * / ** ,00 cumino komijn * ,50 erbe fresche verse kruiden meerprijs / kg basilico basilicum * / ** ,50 salvia salie ** ,50 prezzemolo peterselie ** ,50 1

2 ravioli quadrata ravioli mezzaluna tortellini gigante ravioli rotonda meerprijs + 0,00 / kg meerprijs + 1,00 / kg meerprijs + 2,50 / kg meerprijs + 4,50 / kg code: Q code: M code: T code: R ravioli vegetariano ravioli vegetarisch code prijs / kg sedano, scorza di limone e ricotta bleekselderij citroenrasp ricotta Q 9,25 confit di scalogno e balsamico geconfijte sjalot baslsamico Q 9,75 crescione e ricotta waterkers ricotta Q 9,90 finocchio e salvia venkel salie Q 11,00 ricotta e spinaci ricotta spinazie Q 11,95 chard e ricotta snijbiet ricotta Q 12,00 papate, rucola e mascarpone aardappel rucola mascarpone Q 12,00 radicchio formaggio fontina radicchio fontina kaas Q 12,00 patate, carota e cipolla hutspot Q 12,50 patate, formaggio caprino e minta aardappel geitenkaas munt Q 12,50 patate piselli e prezzemolo aardappel doperwten peterselie Q 12,50 ricotta rucola pommodorini secchi ricotta rucola gedroogde tomaat Q 12,95 melanzane aubergine Q 13,00 ricotta spinaci limone ricotta spinazie citroen Q 13,25 zucca pompoen Q 13,50 zucchine ricotta e scorza di limone courgette ricotta citroenrasp Q 13,50 zucca e amaretti pompoen amaretti Q 14,50 ricotta truffel ricotta tartufo Q 14,75 ricotta e carciofi ricotta artisjok Q 15,50 taleggio ricotta taleggio ricotta Q 15,75 bietola rossa e cipollotti rode biet lenteui Q 16,00 sedano rapa tartufo knolselderij truffel Q 17,00 gorgonzola e pera gorgonzola peer Q 17,50 mozzarella e ricotta mozzarella ricotta Q 17,50 quatro tipi di fromaggio vier soorten kaas Q 17,80 caprese caprese Q 18,50 formagio caprino e miele geitenkaas honing Q 18,50 mozzarella parmezaanse kaas mozzarella parmezaanse kaas Q 19,00 ricotta e funghi porcini ricotta eekhoorntjesbrood Q 19,50 funghi e prezzemolo bospaddestoelen peterselie Q 19,50 2

3 ravioli vegetariano ravioli vegetarisch code prijs / kg asperagi e uovo asperge ei Q 20,00 gorgonzola e noci gorgonzola en walnoot Q 20,00 portobello pecorino prezzemolo portobello pecorino peterselie Q 21,50 funghi di bosco tartufo bospaddestoelen truffel Q 22,00 mozzarella affumicata gerookte mozzarella Q 23,75 castagne, noci e mascarpone kastanje walnoot mascarpone Q 24,50 ravioli carni ravioli met vlees code prijs / kg peproni alle griglia e mortadella geroosterde paprika mortadella Q 12,00 kale e salsiccia affumicata boerenkool met worst Q 12,50 melanzane panchetta aubergine gerookt spek Q 14,00 radicchio pancetta rode sla gerookt spek Q 14,25 prosciutto e pomodori secchi parmaham gedroogde tomaten Q 16,25 pollo fungi e ricotta kip bospaddestoelen ricotta Q 19,50 brasato stoofvlees Q 19,75 pollo basilico tartufo kip basilicum truffel Q 20,50 bresaola con le fichi freschi bresaola verse vijgen Q 24,00 cosciotto d agnello lamsbout Q 26,50 cinghiale wild zwijn Q 37,00 ravioli pesci ravioli met vis code prijs / kg nasello e cavolo bianco heek witte kool Q 12,50 ostrica affumicata, ricotta cipollitto gerookte oester ricotta lenteui Q 14,75 anguilla, limone e ricotta paling citroen ricotta Q 17,25 gamberetti olandese scalogno prezzemolo hollandse garnalen sjalot peterselie Q 18,50 salmone, spinaci e ricotta zalm spinazie ricotta Q 19,00 gamba formaggio cremoso limone Pernod gamba creamcheese citroen Pernod Q 19,50 cod con le verdure fresche kabeljauw verse groenten Q 21,75 gamberi di fiume mascarpone cipollitto rivierkreeft mascarpone lenteui Q 23,00 salmone affumicato e ricotta gerookte zalm ricotta Q 23,00 salmone, mascarpone e prezzemolo zalm mascarpone peterselie Q 23,75 gamba,pomodoro e basilico gamba tomaat basilicum Q 24,00 pesce spade pomodorini e capperi zwaardvis cherrytomaat kappers Q 24,00 granchio softshell, sedano e ricotta soft shellkrab bleekselderij ricotta Q 25,50 branzino con le verdure fresche zeebaars met verse groenten Q 27,00 formaggio caprino e salmone affumicata geitenkaas gerookte zalm Q 26,00 scorfano sedano rapa roodbaars knolselderij Q 31,00 aragosta kreeft Q 39,50 3

4 cannelloni vegetariano cannelloni vegetarisch code prijs / kg sedano, scorza di limone e ricotta bleekselderij citroenrasp ricotta ,25 crescione e ricotta waterkers ricotta ,00 finocchio e salvia venkel salie ,00 ricotta e spinaci ricotta spinazie ,25 melanzane aubergine ,00 ricotta spinaci limone ricotta spinazie citroen ,00 zucchine ricotta e scorza di limone courgette ricotta citroenrasp ,50 tartufo e ricotta truffel ricotta ,00 formaggio caprino e miele geitenkaas honing ,50 funghi e prezzemolo bospaddestoelen peterselie ,50 funghi e tartufo bospaddestoelen truffel ,50 portobello pecorino prezzemolo portobello pecorino peterselie ,50 cannelloni carni cannelloni met vlees code prijs / kg peperoni alla griglia e mortadella geroosterde paprika mortadella ,00 melanzane pancetta aubergine gerookt spek ,00 funghi di bosce pancetta bospaddestoelen gerookt spek ,75 pollo fungi e ricotta kip bospaddestoelen ricotta ,50 cannelloni pesci cannelloni met vis code prijs / kg nasello e cavolo bianco heek witte kool ,50 gamba formaggio cremoso limone Pernod gamba creamcheese citroen Pernod ,50 salmone, spinaci e ricotta zalm spinazie ricotta ,50 gamberetti olandese scalogno prezzemolo hollandse garnalen sjalot peterselie ,50 salmone affumicato e ricotta gerookte zalm ricotta ,75 gamberi di fiume mascarpone cipollitto rivierkreeft mascarpone lenteuitjes ,00 pesce spade pomodorini e capperi zwaardvis cherrytomaatjes kappers ,75 salmone, mascarpone e prezzemolo zalm mascarpone peterselie ,50 gamba pomodoro e basilico gamba tomaat basilicum ,00 formaggio caprino e salmone affumicato geitenkaas gerookte zalm ,00 granchio softshell, sedano e ricotta soft shellkrab bleekselderij ricotta

5 prodotto product code prijs / kg lasagna (minimale afname a 2,5 kg = GN½ ) lasagna bolognese lasagne bolognese ,50 lasagna vegetariano lasagne vegetarisch ,00 lasagna funghi di bosco lasagne bospaddestoelen ,00 lasagna portobello lasagne portobelle dragon ,50 lasagna pesce lasagne vis ,50 lasagna salmone spinaci lasagne zalm spinazie ,50 maaltijden (per portie a ca. 375 gr) lasagna bolognese lasagne bolognese ,95 lasagna vegetariano lasagne vegetarisch ,25 cannelloni ricotta spinaci e salsa di cannelloni ricotta spinazie met pomodori tomatensaus ,50 cannelloni fungi prezzemolo cannelloni bospaddestoelen ,95 gnocchi alla sorentina gnocchi met tomaat en mozzarella ,50 conchiglie al pesto schelpjes met pesto ,25 penne arrabbiata penne arrabbiata ,50 mac & cheese mac & cheese ,50 mac & cheese peperoni mac & cheese geroosterde paprika ,95 melanzane parmigiano aubergine parmigano ,50 ravioli ricotta spinaci e salsa di pomodoro ravioli ricotta spinazie met tomatensaus ,95 ravioli zucca e salsa si pomodoro ravioli pompoen met tomatensaus ,75 salsa sauzen pesto alla genovese pesto basillicum ,95 pesto alla callabrese pesto gedroogde tomaten ,95 salsa pomodoro napolitana tomatensaus napolitana ,50 crema di noci walnotensaus ,95 crema di erba cipollina bieslookroomsaus ,50 crema di mascarpone pomodoro mascarponesaus met gedr. tomaten ,50 crema di funghi paddestoelenroomsaus ,25 crema di funghi e tartufo paddestoelenroomsaus met truffel ,25 salsa di zucca e salvia pompoensaus met salie ,50 salsa carbonnara carbonnarasaus naturel ,00 salsa quattro formaggio vier soorten kaas saus ,75 pizza pizza pizza margarita pizza margarita ,85 pizza prosciutto pizza met rauwe ham ,75 pizza salami pizza met salami ,95 pizza carciofi e oliva pizza met artisjok en olijven ,50 5