Marktsituatie en biggenstromen vanuit Nederland

Transcriptie

1 Marktsituatie en biggenstromen vanuit Nederland

2 Benny ten Thije Select Porc B.V. -> Va-handel Dijk Biggenbemiddeling in binnen- en buitenland

3 Varkensproductie Varkensproductie wereldwijd - 1,3 miljard slachtingen per jaar

4 Probleem (Europa) Teveel productie voor de huidige vraag - Drukt opbrengst van varkensvlees - Daarmee ook druk op biggenprijs

5 Mogelijke oplossingen Krimp in productie creëren. - (Met risico dat deze van elders wordt opgevuld!) Optimaliseren afzet op wereldmarkt - (gebruik maken van regionale consumptie groei)

6 Zeugenstapel wereldwijd Azië >65,0 mil. (65% back yard) Europa 12,5 mil. Noord Amerika 7,2 mil. Zuid Amerika 3,5 mil. Rusland 2,3 mil. Overig (versnipperd)?

7 Europa Spanje 2,30 mil. Zeugen Duitsland 2,10 mil. Zeugen Denemarken 1,30 mil. Zeugen Frankrijk 1,00 mil. Zeugen Nederland 0.97 mil. Zeugen Overige 18 landen 4,83 mil. Zeugen Totaal (EU 23) 12,5 mil.

8 Nederland: bedrijven met varkens ???? Bedrijfsgrootte: 2014: 550 zeugen 2014: 1440 vleesvarkens

9 Vleesvarkens in Nederland ,5 miljoen ,5 miljoen ,9 miljoen ,6 miljoen

10 Zeugen in Nederland (x1000) zeugen zeugen zeugen zeugen

11 Levend geboren- en gespeende biggen / worp

12 Gespeende biggen / zeug / jaar

13 Biggenproductie (Nederland) 2000: 1,20 mil. zeugen X 22,5 = 27.0 mil. biggen 2005: 0,95 mil. zeugen X 24,2 = 23,0 mil. biggen 2010: 0,98 mil. zeugen X 27.0 = 26,0 mil. biggen 2014: 0,96 mil. Zeugen X 28,6 = 27,5 mil. Biggen Biggenproductie blijft licht stijgen????

14 Biggenproductie (Nederland) Totale Nederlandse productie (beschikbaar) Binnen gesloten systemen 26,5 miljoen 9.0 miljoen Te verplaatsen / verhandelen dieren Waarvan binnen semi gesloten systemen 17,5 miljoen 2,5 miljoen Beschikbaar voor de markt 15 miljoen dieren

15 Wat komt er op de markt? Beschikbaar voor markt Vaste koppelingen / afspraken Binnenlandse vrije markt Exportmarkt : vrije marktprijzen 15,0 miljoen 6,0 miljoen 2,5 miljoen 6,5 miljoen Dus marktaandeel van vrije / exportbiggen > 45%! Kwaliteit moet zich dus elke keer opnieuw bewijzen!! Noteringen niet alleen baseren op vaste koppelingen!

16 Vertrekpunt: Achterhoek Rijsnelheid: 80 km per uur

17

18 Biggenexport (*1000) Jaar Aantal Duitsl. België Frankrijk Spanje Italië O-Europa totaal ,1% 14,0% 8,1% 40,6% 11,7% 0,5% 100,0% ,0% 9,0% 1,0% 16,0% 6,0% 17,0% 100,0% ,0% 12,0% 0,0% 4,0% 6,0% 26,0% 100,0% ,0% 12,0% 0,0% 4,0% 3,0% 18,0% 100,0% Bron: PVE/I&R

19 Duitsland Duitsland is dé afzetmarkt voor Nederland. Importbehoefte Duitsland naar > 12 miljoen Voordelen voor Nederland: afzetgebied dichtbij (transportafstand) Redelijk bekend met taal en cultuur goede contacten

20 probleem Heftige concurrentie van de Denen Bij Duitse vleesvarkenshouder Bij Duitse handelaar We verliezen terrein ten gunste van de Denen ACTIE NOODZAKELIJK

21 Oorzaak? We constateren dat we vanuit NL te vaak niet leveren of niet kunnen leveren wat de Duitse vleesvarkenshouder wil.

22 Kwaliteit PRODUCENT moet onderscheiden in KWALITEIT! Cruciaal: WEET wat de AFNEMER WIL, en VOLDOE daar aan!

23 Wat wil de Duitse afnemer? : Veilige productie en veilig uitgangsmateriaal Harde, zware biggen Gemak in de stal Geen dieren met gebruiksaanwijzing Geen afwijkende dieren in de koppel, financiële compensatie werkt niet!! -Heldere info over herkomst en historie

24 Tekortkomingen in kwaliteit Gewicht te lichte koppels Uniformiteit gewicht, type, genetica Gaafheid (oor)necrose e.d. Afwijkers mindere biggen in de koppel Entingen niet de vereiste 2 of 3 entingen Transparantie onvoldoende info mee over historie, entingen, voer

25 Focus gezonde harde uniforme biggen. Ontwikkeling Gewicht Type optimale speenleeftijd Zwaar af kunnen leveren Dus voldoende biggenruimte!!

26 Focus Juiste voer in juiste vorm op juiste moment Volledige duidelijkheid over Vaccinaties Gezondheid Behandelingen Voersoort en voer vorm

27 Wat moet er gebeuren Leveren wat de klant vraagt Verplaatsen in de afnemer (vleesvarkenshouder) Ga uit van zijn wensen en eisen Doe aan lange-termijn denken Bouw aan vaste koppelingen Geef het big een gezicht!

28 Wat moet er gebeuren Spenen op leeftijd 4 weken: absoluut sterker en zwaarder big (Denen : spenen op 5 weken) Voldoende biggenruimte tot > 27/28 kg!!! - Strak vaccinatieschema volgen. 2/3 entingen - Uniformiteit in genetica: maak keuzes en hou vast Bespaar niet op voerkwaliteit en voersoort Voer het juiste voer op het juiste moment

29 Kwaliteit verkoopt altijd! Ook in een overvolle markt! Dank voor uw aandacht.