Gezonde biggen voor gezond vlees. Coppens Symposium Januari 2012

Transcriptie

1 Gezonde biggen voor gezond vlees Coppens Symposium Januari 2012

2 Agenda Introductie Invloed van de big op gezond vlees Licht geboren biggen Maatregelen in de stal

3 Introductie Even voorstellen Trouw Nutrition Nederland BV Leverancier van premixen, farm minerals en specialties aan de mengvoerindustrie Milkiwean Een volledig voerconcept voor jonge biggen, dat de voeropname en weerstand verhoogt Rob van Schie Product Manager Young Animal Feed 3

4 Agenda Introductie Invloed van de big op gezond vlees Licht geboren biggen Maatregelen in de stal

5 Invloed van de big op gezond vlees Gezond vlees komt van gezonde varkens Gezonde varkens presteren beter Een goede voeropname en groei hebben veel invloed op gezondheid en weerstand Voor de gemiddelde big is dat geen probleem! 5

6 Agenda Introductie Invloed van de big op gezond vlees Licht geboren biggen Maatregelen in de stal

7 Licht geboren biggen: Groei eerste speenweek Groei 0 7 dagen (g/dag) >230 Gewicht (kg) dag dag Mahan,

8 Licht geboren biggen: Situatie in de darm Lumen van darm tight junctions darmcel door de cel permeabiliteit tussen de cel permeabiliteit Darmwand 8

9 Licht geboren biggen: Stress veroorzaker doorlaten van Streptococcen in de darm HOK A HOK B Transport ja nee Ingeven van Streptococcen Suis in de maag ja ja Streptococcen gekweekt uit organen 25% 0% Ziekteverschijnselen 25% 0% Swildens,

10 Licht geboren biggen: Verloop van geboortekwaliteit Aantal levend geboren biggen 11,0 13,5 Geboortegewicht % geboren biggen < 1000 gram 9 21 Schothorst Feed Research 10

11 Licht geboren biggen: Relatie tussen geboortegewicht en productieresultaten Zwaarste, middelste en lichtste groep van totaal vleesvarkens Geboortegewicht <900 gr gr >1800 gr Aantal dieren (%) Groei vleesvarkens (gr) Uitval (%) 3,5 2,8 2,7 Spier (%) spek (mm) 55,2-17,5 55,8-17,3 55,7-17,3 AA en A (%) 84,9 89,4 90,4 Voerkosten (%) ,5 Voerwinst incl. correctie voor groei (%) ASG, juli

12 Licht geboren biggen: Samenvatting Licht geboren biggen: zorgen voor meer uitval bij de fokker zijn lichter bij spenen vertonen minder groei als big en als vleesvarken blijven gelijk in aantal mm spek hebben circa 0,5 mm < spier en 5 % < AA resulteren in een lagere voerwinst 12

13 Licht geboren biggen: Lichte dieren hoeven niet licht te blijven t/m 3 weken na spenen kunnen lichte dieren naar de midden of zware groep verschuiven 1 pw 2 pw 3 pw 4 pw 5 pw 6 pw 7 pw Light defined as - 1 SD from the mean of the total population Increase defined as + 1 SD from the mean of the total population per analyzed week remain increase Nutreco SRC 2011

14 Licht geboren biggen: Invloed van omstandigheden Groei optimaal Groei negatief Mestscore optimaal Mestscore negatief Dag gr 105 gr 15% 25% Dag gr 152 gr 40% 70% Dag gr 373 gr 30% 50% Nutreco SRC

15 Licht geboren biggen: Een aantal verbanden De resultaten van de big worden: voor 30% bepaald door het geboortegewicht voor 30% bepaald door het speengewicht voor 70% bepaald door het gewicht op 14 dagen na spenen 15

16 Licht geboren biggen: Oorzaak of gevolg? Lichte biggen doen het niet goed, of wij doen het niet goed voor lichte biggen 16

17 Licht geboren biggen: Groeinormen kraamperiode aantal zoogbeurten / 24u 30,0 28,0 26,0 24,0 22,0 20, dagen na werpen Big na 24 uur Big na 7 dagen Big na 21 dagen Big na 28 dagen -> + 80 tot 100 gram -> verdubbeld in gewicht -> 6 kg -> 8 kg 17

18 Licht geboren biggen: Kleinste biggen aan de achterste MEM Voorste tepel achterste tepel 18

19 Licht geboren biggen: Enkele feiten De lichtste biggen liggen aan de achterste tepels De achterste tepels geven het minste melk Men wil tomen bij elkaar houden Men wil zo veel mogelijk biggen spenen 19

20 Agenda Introductie Invloed van de big op gezond vlees Licht geboren biggen Maatregelen in de stal

21 Maatregelen in de stal: Als borstvoeding niet lukt Dan geven we toch de fles!!! 21

22 Maatregelen in de stal: De voordelen van melk bijvoeren Speenleeftijd Speengewicht (kg) Groei voor spenen (gram\dag) Groei dag 0-7 na spenen (gram\dag) 28 dagen Melk 8, dagen Geen melk 7, Lichte biggen hebben een betere speenkwaliteit en doorgroei Het grootste verschil wordt zichtbaar na spenen Het bijvoeren van melk is tot dag 12 voldoende De melk moet door de prestarter worden verdrongen Minstens 30% betere groei in eerste week na spenen! 22

23 Maatregelen in de stal: Droogvoeropname voor spenen effect op opname na spenen eter Niet gevoerd 80 Niet etende biggen, % van totaal Tijd tussen spenen en 1 e voeropname na spenen (uren) 23

24 Maatregelen in de stal: Wat moeten de biggen dan vreten bij de zeug? Speenleeftijd 21 dagen 28 dagen Minimaal Optimaal Minimaal Optimaal Melk(poeder) 100 gram 150 gram 100 gram 150 gram Prestarter 150 gram 300 gram 300 gram 500 gram TOTAAL 250 gram 450 gram 400 gram 650 gram 24

25 Maatregelen in de stal: Speenfase Feit: 90% van de problemen vindt zijn oorzaak in de eerste week na spenen 90% van de mensen klaagt hier pas 4 weken na spenen over 25

26 Maatregelen in de stal: Is een grotere voeropname kort na spenen beter? y = 1.097x R 2 = y = x R 2 = ADFI day 0-34, g/d ADG day 0-34, g/d ADFI day 0-8, g/d ADFI day 0-8, g/d Voeropname gedurende de eerste week na spenen bepaalt voor 40% het resultaat in de opfokperiode Bruininx, Europig

27 Maatregelen in de stal: Normen voor water- en voeropname na spenen Wateropname: 10% van het lichaamsgewicht Voeropname: Op 21 dagen spenen Op 28 dagen spenen gram in 4 dgn gram in 3 dagen gram in 7 dgn gram in 7 dagen Accepteer geen diarree!!! 27

28 Maatregelen in de stal: Maar wat is dan goed? Groeinormen eerste week na spenen: Op 21 dagen gespeend gram \ d.d. Op 28 dagen gespeend gram \ d.d. Alle biggen moeten mee zijn!!! 28

29 Maatregelen in de stal: Milkiwean Voeradvies..\..\..\milkiwean\110921_Voeradvies MKW_RobvSchie.pdf 29

30 30