Beheerscomité dierlijke producten: varkensvlees. Timo Delveaux Departement Landbouw en Visserij Afdeling Landbouw- en Visserijbeleid

Transcriptie

1 VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) Datum: 20/09/2012 Onderwerp: Beheerscomité dierlijke producten: varkensvlees Verslaggever: Entiteit: Afdeling: Timo Delveaux Departement Landbouw en Visserij Afdeling Landbouw- en Visserijbeleid Inhoud Agendapunt 1: Marktsituatie varkenssector Prijzen Kosten Productie Handel... 5 Agendapunt 1: Marktsituatie varkenssector 1.1. Prijzen De prijs voor varkenskarkassen blijft in 2012 op een hoog niveau. Momenteel bedraagt de prijs 189 /100kg. De laatste week lijkt een einde te zijn gekomen aan de stijging. Normaal daalt de prijs na de zomer. 1

2 / piece /100 kg VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) Development of the EU Pig Carcasses price yr Avg (07-11) Als gevolg van de hoge varkensprijzen, trekt ook de biggenprijs de laatste weken aan. Dit is eerder atypisch. Normaal daalt deze prijs verder tot aan het begin van de herfst (zie grafiek). 53 Development of EU piglet prices yr avg (07-11)

3 VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) Door de hoge communautaire prijzen wordt het verschil met de belangrijkste concurrenten (Brazilië; Canada, VS) groter. In de VS en Canada is er de laatste weken een sterke daling van de prijs waar te nemen. Dit zou te wijten zijn aan een versnelde afslachting van de stapel als gevolg van de hoge voederprijzen. De Commissie verwacht dat dit kan leiden tot een vermindering van de varkensstapel die op termijn opnieuw voor een stijging van de varkensprijs kan zorgen. 175,0 Weekly average Pigprices in Euro/ 100kg carcase EU, Brazil and the US 155,0 135,0 115,0 95,0 75,0 55, EU = weighted avg of MS prices grade E <55% lean meat US = weekly USDA prices carcase lean hogs Iowa-Minn lb BR = avg of maximum prices in main producing states (suino.com.br) CDN= Ontario Dressed weight FOBas from dec 2010, before Index 100 (agr.gc.ca) weeks EU US Braz. avg CDN Ontario 1.2. Kosten De prijzen van de belangrijkste ingrediënten voor varkensvoeder blijven hoge waarden noteren. De redenen voor deze hoge prijzen liggen bij slechte weersomstandigheden bij de belangrijkste producenten van graan en soja. Het spreekt voor zich dat deze hoge voederprijzen druk uitoefenen op de marges van zowat alle intensieve sectoren. 3

4 Euro / tonne VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) Price of Basic Ingredients Soft wheat (EU) Barley (EU) Maïs (EU) Soja (CAF) Hulls (EU) Manioc (CAF) C.G.F. (CAF) Jan 10 April Juil Oct Jan-11 April Juil Oct Jan-12 April Juil Oct Jan Productie Onderstaande grafiek toont aan dat de varkensstapel op basis van de mei/juni telling in 2012 is gedaald met 1.5%. De stijgende productiviteit van de zeugen (aantal biggen per zeug) heeft de daling van het zeugenaantal niet kunnen compenseren: het aantal biggen daalt met 1.6%. Dit zal naar alle waarschijnlijkheid ook leiden tot een daling van het aantal geslachte varkens in

5 VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) 30,000 Development of numbers of animals per category EU May/ June survey last update (Missing BE and UK) , Total pigs -1,5% Piglets -1,6% Young pigs -1,1% Fattening -1,0% Sows -3,9% Mt. Sows -3,0% 1st time mated -0,1% 10,000 of which of which 0,000 Piglets Young pigs Sows Mated S. 1st time mated 1.4. Handel De invoer van varkensvleesproducten in de EU blijft vrij stabiel, op een laag niveau. Voor de eerste 7 maanden van dit jaar werd er voor 21 duizend ton productgewicht ingevoerd. Onderstaande grafiek toont aan dat de uitvoer sinds eind vorig jaar licht gedaald Voor de eerste 7 maanden van 2012 werd er voor 1.8 miljoen ton aan varkensproducten uitgevoerd. Het Amerikaanse Departement van Landbouw verwacht dat dit jaar Rusland meer zal invoeren dan verwacht. 5

6 in Tonnes (product weight). VERSLAG: Titel (wijzig in documenteigenschappen) Exports of selected PIG products Jan Jan Jan Jan Jan Jan Jan 13 FRESH FROZEN FAT LIVE ANIMALS OTHERS Volgende Beheerscomité: 18 oktober