Nederlandse biggenexport kansloos zonder kwaliteitsbeleid! Reuling Intervar BV - Oktober 2015

Transcriptie

1 Nederlandse biggenexport kansloos zonder kwaliteitsbeleid! Reuling Intervar BV - Oktober 2015

2 Wie zijn we? Export Duitsland, een (gedeeltelijk) gemiste kans. NETPORC. Een hulpmiddel voor een constant betere bigkwaliteit en marktgericht produceren.

3 Wie zijn we? Paul Reuling 55 jaar, mede-eigenaar Reuling Intervar BV Familiebedrijf 100 jarig bestaan in 2010 Varkens- en biggenhandel Nederland en Duitsland 20 werknemers Dealer DanAvl fokmateriaal 6 werknemers 2010 Strategische Samenwerking RVG 50 werknemers Afzetzekerheid

4 Export vleesbiggen naar Duitsland 700% 2004 = % 500% 400% 300% Denemarken Nederland (excl. Reuling) Reuling 200% 100% 0%

5 Zeer sterke groei biggenexport naar Duitsland Heeft grote inspanning gevergd! Bij 90 % van de doorbroken koppelingen, lag de oorzaak buiten de directe invloedsfeer van Reuling Intervar!

6 Case 1 Vermeerderaar zeugen Sperma niet van beren zoals afgesproken Van 1.00 naar 0.96 Index /per kg Schadepost minstens 6,00 per varken. Afzet van biggen p/j verloren!

7 Case 2 Vermeerderaar zeugen Myco en Circo geënt Bij gezondheidsproblemen bij vleesvarkenshouder bleek dat biggen niet volgens label geënt waren Opgebouwd vertrouwen in vermeerderaar en Reuling was geschaad! Afzet verloren!

8 Case 3 Vermeerderaar met zeugen Vlees zakt bij vleesvarkenshouder plotseling met 2 tot 3 indexpunten Voervoorlichter had enkel op voerkosten gestuurd Schadepost minstens 5,00 per varken. Afzet van biggen verloren!

9 Imago herkomst Duitsland: 8 Denemarken: 7 Nederland: 5,5 NETPORC : 6,5

10 Oorzaken matig Imago Nederland Speenleeftijd Bezettingsgraad Communicatie Genetica Samengevat: Onvoldoende kwaliteitsbesef bij laden Te vaak is het weer anders dan afgesproken! Het off-label toepassen van entstoffen. Niet leveren wat de afnemer vraagt! Onvoldoende klantgericht denken Onvoldoende focus op bigkwaliteit, ook bij adviseurs! Onstabiele gezondheid

11 Nokia BlackBerry Samsung iphone

12 Stand oktober 2015 Door NETPORC en samenwerking met de vermeerderaars en dierenartsen is kwaliteit verbeterd GEZONDHEID en COMMUNICATIE blijven de grootste uitdaging. Verwachtingsmanagement moet kloppen. Een constant big ontzorgt de mester en is de basis voor vertrouwen en een goede afzet.

13 HET EERSTE GEREGISTREERDE MERK VOOR EEN CONSTANT BETERE BIGKWALITEIT

14 Pijlers onder het NETPORC Bigkwaliteitssysteem NETPORC Kwaliteitsmanagemet Beste genetica NETPORC Monitoring biggen 25 kg NETPORC Dierenarts Transport NETPORC Vermeerderaar Documentatie & Communicatie Constante kwaliteit en gezondheid Intensieve communicatie tussen de schakels

15 1. DE NETPORC VERMEERDERAAR Nederlandse vermeerderaars Focus op bigkwaliteit Open communicatie

16 2. GENETICA! Alleen zeugenlijnen met goede mest- en slachteigenschappen Alleen door NETPORC goed bevonden beren

17 3. NETPORC Monitoring 25 kg Onderzoek Aantal biggen Soort onderzoek Frequentie p/j PRRS 15 (10) ELISA 6 of 4 PRRS 2 van 10 / 3 van 15 PCR 6 of 4 Salmonella 15 ELISA 6 APP 15 ELISA 1

18 Entingen vleesbiggen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 75% 45% M.hyo 65% 88% 100%

19 Entingen vleesbiggen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 90% 58% Circo 80% 100% 100%

20 Entingen vleesbiggen PRRS 80% 72% 70% 60% 50% 45% 40% 30% 20% 10% 25% 2% 13% 0%

21 Entingen vleesbiggen PRRS 80% 72% 70% 60% 50% 45% 40% 30% 20% 10% 25% 2% 13% 0%

22 4. NETPORC DIERENARTS Bezoek vermeerderaar 2x per jaar Veterinaire communicatie en versterken van onderling vertrouwen Probleemanalyse vleesvarkenshouder Slachtonderzoek Managen NETPORC Monitoring

23 5. HYGIËNE TRANSPORT NETPORC biggen worden getransporteerd met eisen voor hygiëne en welzijn

24 5. HYGIËNE TRANSPORT Transport door Reuling, of door NETPORC vrijgegeven transporteurs. Hygiëne richtlijnen Regelmatige controle Toekomstige bouwsteen!

25 6. NETPORC DATABASE. ZICHT OP INFORMATIE BINNEN DE KETEN.

26 NETPORC Database / Webportal Coördinator: NETPORC Dierenarts en - systeembeheerder Herkomstinformatie Vermeerderaar Klinische beoordeling opfok Beoordeling bij verladen Beoordeling door buitendienst Hygiënechecks vrachtwagens GD Beoordeling 3 weken na opleg NETPORC Database Vleesvarkenshouder Monitoringsgegevens Vaxxinova Checklist bezoek NETPORC Dierenarts Slachtonderzoek NETPORC Dierenarts Controle sperma Slachtgegevens Critical Points Management / Kwaliteitsverbetering

27 NETPORC KWALITEITSBIGGEN UIT VERTROUWDE HAND

28 TOT SLOT! Bigkwaliteit is de levensader van de vermeerderaar Dierenartsen en bedrijfsadviseurs; help de vermeerderaar met marktgericht denken!

29 Bedankt voor uw aandacht!