Marktoverzicht van de Belgische varkenssector 25 januari 2019

Transcriptie

1 Marktoverzicht van de Belgische varkenssector 25 januari 2019

2 / Prijzen Nationale prijzen varkenskarkassen, gewogen gemiddelde S/E-klasse /100kg Gem ('13-'17)

3 Varkensvlees Nationale prijzen varkenskarkassen, gewogen gemiddelde S/E-klasse /100kg Belgische prijzen varkenskarkassen ( /kg) (w45) Vergelijking met Duitsland Week Duitse prijzen* Belgische prijzen* Versch. (EUR/kg) (EUR/kg) (%) bron: Dept. LV 38 1,386 1,297 6% 39 1,346 1,161 14% 42 1,306 1,149 12% 50 1,306 1,174 10% 51 1,306 1,174 10% 1 1,306 1,174 10% 2 1,306 1,174 10% 3 1,306 1,174 10% Gem ('13-'17) * Gecorrigeerde prijzen, bron: Schweine.net Sectorexpert: Glenn Van Herrewege

4 / Prijzen Nationale prijzen biggen (23kg) /100kg Gem ('13-'17)

5 /stuk 1/ Prijzen Nationale prijzen biggen (23kg)

6 3/ slachtingen Slachtingen begin januari - eind nov Gewicht ('000 ton) 1027, , , , , ,51 970,28 955,00 983,04 Verschil vorig jaar (ton) Verschil vorig jaar (%) 92,64% -1,44% 0,60% 1,63% -1,39% 0,75% -5,66% -1,58% 2,94% Aantal Verschil vorig jaar (ton) Verschil vorig jaar (%) 99,09% -1,61% -0,13% 1,49% -0,74% 0,56% -5,93% -2,17% 3,38% Bron: FOD Economie Slachtingen per jaar Gewicht ('000 ton) 1123, , , , , , , ,12 Verschil vorig jaar (ton) Verschil vorig jaar (%) 3,86% -1,38% 0,12% 1,87% -1,07% 0,45% -5,60% -1,54% Aantal Verschil vorig jaar (ton) Verschil vorig jaar (%) 7,11% -1,59% -0,59% 1,86% -0,48% 0,26% -5,93% -2,11% Bron: FOD Economi, berek eningen Departement Landbouw en visserij

7 stuks 3/ slachtingen Bron: FOD Economie Evolutie aantal slachtingen januari februari maart april mei juni juli augustus september oktober november december

8 Gewicht (kg) 3/ slachtingen Evolutie slachtgewicht 120,00 Bron: FOD Economie 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 0,00 januari februari maart april mei juni juli augustus september oktober november december Bron: FOD Economie Door de overschakeling van een administratieve bron in 2010 zijn de slachtingen 5% hoger

9 3/ slachtingen - IVB

10 3/ slachtingen - IVB AANTAL GECLASSIFICEERDE GESLACHTE VARKENS in Vlaanderen Bron: IVB gem

11 4/ handel vleesvarkens levend Export levende vleesvarkens Bron: Eurostat, berekeningen Departement Landbouw en Visserij 2017 (tem oktober) 2018 (tem oktober) DE ,5% FR % NL ,8% Andere ,3% Totaal ,2% (tem oktober) ANDERE NEDERLAND FRANKRIJK DUITSLAND 2018 (tem oktober)

12 Ton 4/ handel import Invoer periode januari t.e.m. okt (in ton) 2018 (in ton) verschil met 2018 Vers ,6% Bevroren ,8% Invoer België intra + extra EU Worsten & bereidingen Bewerkt vlees ,5% ,7% Bijproduct ,2% Vet en spek ,5% TOTAAL ,0% (tem okt.) 2018 (tem okt.) Vet en spek Bijproduct Bewerkt vlees Worsten & bereidingen Bevroren Vers

13 Ton 4/ handel export (intra + extra, varkensproducten) Uitvoer periode januari tem augustus 2017 (ton) 2018 (ton) versch. met 2018 Vers ,1% Bevroren ,5% Uitvoer België intra + extra EU Worsten & bereidingen ,2% Bewerkt vlees ,9% Bijproduct ,4% Vet en spek ,0% TOTAAL ,9% (t.e.m. okt.) 2018 (t.e.m. okt.) Vet en spek Bijproduct Bewerkt vlees Worsten & bereidingen Bevroren Vers

14 ton productgewicht 4/ handel export extra EU Uitvoer varkensproducten Extra EU 2017 (tem okt.) 2018 (tem okt.) Vers ,1% Bevroren ,4% Worsten e ,7% Gezouten ,0% Bijproduc ,1% Vet en sp ,5% TOTAAL ,1% (tem 2018 (tem Vers (0203) Bevroren (0203) okt.) okt.) worsten & bereidingen ( ) gezouten, gedroogd of gerookt vlees (0210) bijproduct (0206) vet en spek ( ) Bron: Comext en berekeningen Departement Landbouw en Visserij

15 Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec ton productgewicht 4/ handel export extra EU Uitvoer varkensproducten voor België (excl. levende dieren) Extra EU Zelfde grafiek, maar per maand Bron: Comext en berekeningen Departement Landbouw en Visserij sept: AVP Vers Bevroren worsten & bereidingen gezouten, gedroogd of gerookt vlees bijproduct vet en spek Impact AVP naar derde landen te zien Terugval naar Azië deels opgevangen door Afrikaanse landen (Ivoorkust)

16 Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec ton productgewicht 4/ handel export extra EU Uitvoer varkensproducten voor België (excl. levende dieren) Extra EU Zelfde grafiek, maar per maand Bron: Comext en berekeningen Departement Landbouw en Visserij sept: AVP Bron: BMO Vers Bevroren worsten & bereidingen gezouten, gedroogd of gerookt vlees bijproduct vet en spek Impact AVP naar derde landen te zien Terugval naar Azië deels opgevangen door Afrikaanse landen (Ivoorkust)

17 Afrikaanse Varkenspest

18 Marktdreiging: Afrikaanse Varkenspest Zone II (besmette zone) breidt uit na ontdekken 2 besmettingen buiten zone II Zone I Zone I Zone II Zone II Situatie december Situatie januari - Europese zonering: Toevoeging zone I (lichtblauw) en zone II (wit-roze), zie kaart Geen toevoeging zone I tot in FR uit schrik voor embargo s tegen FR - Waals Gewest zonering: (everzwijnbeheer) bufferzone breidt ook uit maar kleiner deel Sectorexpert: Glenn Van Herrewege

19 Marktdreiging: Afrikaanse Varkenspest Bouw van 2 e omheining: de huidige prioriteit Omheining 2 Omheining 1 Sectorexpert: Glenn Van Herrewege