Boerderij Event Ondernemen in de varkenshouderij. Arnhem - 7 oktober Nederlandse biggenexport kansloos zonder kwaliteitsbeleid!

Transcriptie

1 Boerderij Event Ondernemen in de varkenshouderij Arnhem - 7 oktober 2014 Nederlandse biggenexport kansloos zonder kwaliteitsbeleid!

2 Wie zijn we? Paul Reuling 54 jaar, mede-eigenaar Reuling Intervar BV Familiebedrijf 100 jarig bestaan in 2010 Varkens- en biggenhandel Nederland en Duitsland 20 werknemers Dealer DanAvl fokmateriaal 4 werknemers 2010 Strategische Samenwerking RVG 50 werknemers Afzetzekerheid

3 Export biggen Nederland Duitsland 600% 2004 = % 400% 300% 200% Denemarken Nederland Reuling 100% 0%

4 Zeer sterke groei biggenexport naar Duitsland Heeft grote inspanning gevergd! Bij 90 % van de doorbroken koppelingen, lag de oorzaak buiten de directe invloedsfeer van Reuling Intervar!

5 Case 1 Vermeerderaar zeugen Sperma niet van beren zoals afgesproken Van 1.00 naar 0.96 Index /per kg Schadepost minstens 6,00 per varken. Afzet van biggen p/j verloren!

6 Case 2 Vermeerderaar zeugen Myco en Circo geënt Bij gezondheidsproblemen bij vleesvarkenshouder bleek dat biggen niet volgens label geënt waren Opgebouwd vertrouwen in vermeerderaar en Reuling was geschaad! Afzet verloren!

7 Case 3 Vermeerderaar met zeugen Vlees zakt bij vleesvarkenshouder plotseling met 2 tot 3 indexpunten Voervoorlichter had enkel op voerkosten gestuurd Schadepost minstens 5,00 per varken. Afzet van biggen verloren!

8 Case 4 Vermeerderaar met zeugen Afgesproken gezondheidsprogramma Tevreden mesters, maar plotseling gezondheidsproblemen Entstoffen en entingen aangepast zonder overleg en communicatie Meerdere vaste afnemers verloren!

9 Imago herkomst Duitsland: 8 Denemarken: 7 Nederland: 5,5 NETPORC : 6,5

10 Oorzaken matig Imago Te vaak is het weer anders dan afgesproken! Betrouwbaarheid en openheid worden zeer gewaardeerd! Het off-label toepassen van entstoffen, wat betreft dosering, tijdstip en combinatie Samengevat: van entingen! Onvoldoende klantgericht denken! Problemen worden vaak niet grondig en snel genoeg aangepakt. Onvoldoende focus op bigkwaliteit, ook bij adviseurs! Niet leveren wat de afnemer vraagt! Speenleeftijd Bezettingsgraad Communicatie Genetica Onvoldoende kwaliteitsbesef bij laden

11 Nokia BlackBerry Samsung iphone

12 Een constant big ontzorgt de mester en is de basis voor een goede afzet.

13 HET EERSTE GEREGISTREERDE MERK VOOR EEN CONSTANT BETERE BIGKWALITEIT

14 Pijlers onder NETPORC 1. De vermeerderaar 2. Genetica 3. NETPORC Monitoring biggen 25 KG 4. NETPORC Dierenarts Dr. Henrike Habernoll 5. Hygiëne transport 6. NETPORC Database 7. Kostenverdeling

15 1. DE NETPORC VERMEERDERAAR Nederlandse vermeerderaars Focus op bigkwaliteit Open communicatie

16 2. GENETICA! Alleen zeugenlijnen met goede mest- en slachteigenschappen Alleen door NETPORC goed bevonden beren

17 3. NETPORC Monitoring 25 kg Onderzoek Aantal biggen Soort onderzoek Frequentie p/j PRRS 15 (10) ELISA 6 of 4 PRRS 2 van 10 / 3 van 15 PCR 6 of 4 Salmonella 15 ELISA 6 APP 15 ELISA 1

18 4. NETPORC DIERENARTS DR. HENRIKE HABERNOLL Bezoek vermeerderaar 2x per jaar Veterinaire communicatie en versterken van onderling vertrouwen Probleemanalyse vleesvarkenshouder Slachtonderzoek Managen NETPORC Monitoring

19 5. HYGIËNE TRANSPORT NETPORC biggen worden getransporteerd met eisen voor hygiëne en welzijn

20 5. HYGIËNE TRANSPORT Transport door Reuling, RVG of door NETPORC vrijgegeven transporteurs. Hygiëne richtlijnen Regelmatige controle Toekomstige bouwsteen!

21 6. NETPORC DATABASE. ZICHT OP INFORMATIE BINNEN DE KETEN.

22 6. NETPORC Database / Webportal Coördinator: NETPORC Dierenarts Herkomstinformatie (elke levering) Monitoringsgegevens Vaxxinova Hygiënechecks vrachtwagens GD Vermeerderaar NETPORC Database Klinische beoordeling opfok (maandelijks) Controle uitgeleverd sperma Slachtonderzoek NETPORC Dierenarts Beoordeling start mestperiode (3weken na opleg) Vleesvarkenshouder Slachtgegevens (continu) Critical Points Management / Kwaliteitsverbetering

23 7. VERDELING KOSTEN Gezamenlijk project waarbij de kosten verdeeld worden tussen vermeerderaar, vleesvarkenshouder en Reuling

24 NETPORC Bouwstenen toekomst Meer focus op kwaliteit voeders NETPORC onderdeel IKB QS audit Jaarlijkse audit NETPORC systeem Koppelen van databases met relevante informatie over bigkwaliteit Hoe kunnen we de productie beter afstemmen op de vraag?

25 NETPORC KWALITEITSBIGGEN UIT VERTROUWDE HAND

26 We zijn goed op weg Alles is nog niet perfect Grote uitdaging om onze doelstellingen te bereiken, samen met onze NETPORC vermeerderaars en hun bedrijfsadviseurs!

27