Adelphi Alex Bruce

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Adelphi Alex Bruce"

Anna Smit
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Adelphi Alex Bruce

Agenda 16 november 2015 BNC clubbottelingen deel 1 13 december 2015 JUBILEUMFEEST 12/13 februari 2016 Hielander Whisky Festival De afgelopen jaren hebben we als club al een aardig aantal

2 Agenda 16 november 2015 BNC clubbottelingen deel 1 13 december 2015 JUBILEUMFEEST 12/13 februari 2016 Hielander Whisky Festival De afgelopen jaren hebben we als club al een aardig aantal clubbottelingen uitgebracht. Uiteraard heeft de club zelf ook flessen gekocht om in een later stadium te gebruiken voor een proeverij. We hebben inmiddels genoeg om 2 proeverijen te vullen waarvan deel 2 volgend jaar zal plaats vinden. Elke proeverij zal een mix van oudere en recente clubbottelingen zijn. Dus een proeverij die zeker de moeite waard is en je ook nog eens de gelegenheid biedt om je eigen fles nog dicht te laten voor zo ver deze nog niet open is en toch te kunnen proeven. Ons lijkt dit in ieder geval een hele leuke proeverij om te doen in het jubileumjaar. Als afsluiting van het jaar hebben we uiteraard nog ons 20-jarig jubileumfeest. We hopen dat jullie hier in grote getale naar toe komen. Wij hebben in ieder geval ons best gedaan om er weer wat moois van te maken. Een feest dat je niet mag missen!

Adelphi Private Stock Blend De single malt eigenschappen heeft deze blended whisky te danken aan het feit dat het een Private Stock is, gerijpt op geselecterde vaten van mooie maltwhisky's en de best

3 Adelphi Private Stock Blend De single malt eigenschappen heeft deze blended whisky te danken aan het feit dat het een Private Stock is, gerijpt op geselecterde vaten van mooie maltwhisky's en de best blend whisky's. Hierdoor heeft de blend in de neus zachte en gebalanceerde aroma's. Door de mix van de verschillende vaten komen de smaken van de highland en Speyside prachtig samen, ook een hint van turf van Islay vind je hier in terug. Kleur: amber. Neus: zoetig, aardbeien kauwgom, caramel, butterscotch en tonen van bladgroente, bloemig en walnoten. Smaak: in aanvang iets ziltig, mooie zoet-droge balans, iets graan en tonen van mout, caramel en fruit snoepjes met een aangename en volle afdronk.

4 Fascadale Batch 9 This Adelphi Fascadale 14 Years Old Batch 9 is from Ardmore distillery. It is a release of 1433 bottles. 46.0% vol. De whisky Fascadale is vernoemd naar het plaatsje Fascadale, gelegen op de noord-west punt van het eiland Ardnamurchan. Ardnamurchan is een lang, smal schiereiland langs de oevers van Loch Sunart en markeert het het meest westelijke puntje van het Britse vasteland. De naam is afgeleid van het Ierse A 'Mhorbhairn, wat Sea-Gap betekent. A fireside dessert: chocolate coated orange peel, vanilla ice cream, strawberry jelly and salty Dutch liquorice. A dusty wicker basket of wet, sweet peat by a smouldering fire.

5 Liddesdale Batch 9 This Adelphi Liddesdale 21 Years Old Batch 9 is from Bunnahabhain distillery. It is a release of 1342 bottles. 46.0% vol. De whisky is vernoemd naar beroemde plekken op de Ardnamurchan en Morvern schiereilanden waar Adelphi haar roots heeft. Liddesdale 18 jaar oude Islay single malt whisky is vernoemd naar beroemde bezienswaardigheden op de Ardnamurchan en Morvern schiereilanden, de thuisbasis van de eigenaren van Adelphi. Liddesdale Brae gelegen op de zuidelijke oever van Loch Sunart, is doordrenkt van folklore. Sommigen spreken van de Devil s Acre where the old widow sell d her coo to the De il ; nothing grows there. Others whisper of the Fairie Knoll, protected for all time by the Deaf Shepherd looking down from the skyline. A fine start to the day; syrup-coated Golden Grahams and pink grapefruit. Cinnamon and cloves on sugary brioche, slightly charred tarte tatin and a drop of cream.

Ben Nevis 1996 18 year old Highland. 1 of only 576 bottles from cask no. 1146. 54.3% vol. From a refill Spanish oak, ex- Sherry butt, this is both amber and topaz in colour.

6 Ben Nevis year old Highland. 1 of only 576 bottles from cask no % vol. From a refill Spanish oak, ex- Sherry butt, this is both amber and topaz in colour. Nose: initially quite dry on the nose (Spanish oak influence), this is immediately replaced with a freshly opened jar of apricot jam, quite marmalade-like now with even more jammy notes, apricot, mango and a hint of orange peel. Star anise appears with honey menthol cough sweets and flaked almonds. Palate: on the palate, stocky toffee pudding, more almonds, milk chocolate, and now lime marmalade. Finish: sweet jams continue in the finish with just a hint of the 18 years spent in oak.

7 Pauze

8 Longmorn year old Speyside. 1 of only 255 bottles from cask no % vol. From an active refill American oak ex-sherry hogshead, this is deep amber (almost Irn Bru like), with excellent beading suggesting a rich mouth texture. Nose: butterscotch, Werther s Originals, Crunchie bars and glacé cherries. The sherry notes begin to appear, then sweetie shops with macaroons and toffee rum and raisin ice cream. Taste: Initially quite tart to taste, very quickly becoming both sweet and spicy: liquorice, caramelised burnt sugar, tarte tatin, Sbrisolona (crumbly Italian nut cake) and a bag of almonds. Bitter cherries and bread and butter pudding also in the development, with spiced rum, ginger powder, baked apples and bitter chocolate. Finish: A mellow finish of soft chocolate and the slightest hint of Hoi Sin.

9 Bowmore year old Islay. 1 of only 304 bottles from cask no % vol. From a refill ex-sherry hogshead, this is the full gold with amber lights. This Adelphi Bowmore was distilled in 1996 and bottled in 2015 from a refill exsherry hogshead. Nose: Immediate charred sticks with recently extinguished barbeque and leafy bonfires, this is quite nose-drying with traces of hemp rope and hessian. The smoke becomes more fragrant with time, and blossom notes appear, with salted rum and raisin, raspberry vinegar and roasted salty walnuts. Palate: The taste mirrors the nose - immediately ashy and smoky, becoming more gentle with a lovely fruity sweetness, just a hint of the sea and cherries on an open fire. Finish: The finish is long and warming, plenty of lingering smoke from a steam engine.

10 Coal Ila year old Islay, 1 of only 285 bottles from cask no % vol From a refill Spanish oak, ex-sherry hogshead, with a surprisingly good bead for a relatively young whisky, this is the colour of aged Semillon. Nose: definitely Caol Ila: footbaths and carbolic soap, coal tar, smoked cheddar, spearmint and industrial cleaner; then the sweet notes arrive with Garibaldi biscuits, and extra icing sugar. Smokey bacon is also in evidence. Palate: the smokey bacon is now coated in chocolate, with coal ash, cocoa, seaside fire embers, and a decent kick of chilli pepper. The maritime notes increase, becoming almost edible with Nori seaweed. Finish: bags of sweet smoke in the long finish, with dark chocolate and cherries and plenty of bonfires. Powerful stuff!

11 Notities Details Distillery: Benrinnes Region: Speyside Bottler: Wemyss Vintage: 2001 Bottled: 2014 Strength: 46.0 % Vol. Bottles: 425 Casktype: Hogshead

Vergelijkbare documenten

Wat is oud? Wat is nieuw?

Wat is oud? Wat is nieuw? 13-04-2015 Ardmore Ardmore Traditional heeft in 2010 nog bij de World Whisky Awars de gouden medaille in de wacht gesleept, en terecht want het is een prachtige whisky! Prachtige