GRATIS FLES ROSÉ PROSECCO t.w.v. 12,50 BIJ BESTEDING VANAF 100 Decemberbrochure 2015 Lue hapjes - Salades - Visschotels - Gourmetschotels Uitg ebreide desserts - Wijn
Samen genieten van lekker eten! De feestdagen staan weer voor de deur. Tijd voor gezelligheid, sfeer en natuurlijk lekker eten! Wij pakken dit jaar groots uit met een volledig cateringassortiment voor onvergetelijke feestdagen. Zelfs aan de wijnen hebben we gedacht! Huisgemaakt en supervers Wij bereiden onze schotels, salades en hapjes in eigen keuken met uitsluitend verse ingrediënten. De gourmetschotels worden gemaakt in samenwerking met slagerij Jeroen de Vries uit Alkmaar. We kunnen uw salades en hapjes opmaken op nette wegwerpschalen of op lue aluminium schalen. Uiteraard wordt uw bestelling feestelijk opgemaakt en goed gekoeld, zodat versheid en smaak optimaal gegarandeerd zijn. Bestellen en afhalen Om uw bestelling netjes en op tijd te kunnen leveren, vragen wij u uw bestelling uiterlijk 5 dagen voor kerst of oud en nieuw door te geven. Dat kan eenvoudig en snel met het bestelformulier op de achterzijde van deze folder. U kunt uw bestelling afhalen op een van afgesproken feestdagen zelf, zodat alles supervers op tafel komt! Op de achterzijde van deze folder vindt u de bestellijst. Vanaf 100 euro doen wij u graag een heerlijke fles rosé prosecco -ter waarde van 12,50- cadeau! Fijne feestdagen! Jacco & Menno Mors en het team van Beethoven Eten & Drinken
Feestelijk opgemaakte hapjes (minimaal 30 stuks) lue hapjes 1,50 per stuk U krijgt een selectie van onderstaande voorbeelden: Verse lue opgemaakte hapjes met» Carpaccio» Filet americain» Vitello tonato» Gerookte zalm» Gerookte paling» Hollandse garnalen» Parmaham» Gevuld eitje» Brie met walnoot Stokbrood met huisgemaakte sausjes Stokbrood... om zelf af te bakken 1,50 Huisgemaakte sauzen per bakje van 200 cc:» Cocktailsaus 2,50» Kruidenboter 4,25» Pindasaus 2,50» Hotpindasaus 2,50» Knoflooksaus 2,50» Aïoli 2,95 Onze (hot)pindasaus is kant-en-klaar en gemakkelijk zelf op te warmen. vanaf 1,50 per pers oon
Verse Huzaren- en Zalmsalades (minimaal 4 personen) Onze huisgemaakte salades zijn ook los per kilo te bestellen. Huzarensalade 8,50/kg. Zalmsalade 11,00/kg. vanaf 3,95 per persoon Wilt u uw gasten verassen met een heerlijke salade? Bij Beethoven Eten & Drinken bent u aan het juiste adres voor heerlijke ambachtelijke salades met uitsluitend de lekkerste ingrediënten. Alle salades worden prachtig opgemaakt op mooie schalen. Huzarensalade Standaard Een feestelijk opgemaakte salade met 200 gram huzarensalade per persoon, met bijpassend garnituur en de mooiste fruitsoorten. 3,95 p.p. Zalmsalade Standaard Een feestelijk opgemaakte salade met 200 gram zalm salade per persoon, met bijpassend garnituur en de mooiste fruitsoorten. 4,95 p.p. Huzarensalade Lue Een feestelijk opgemaakte salade met 200 gram huzarensalade per persoon, met bijpassend garnituur en de mooiste fruitsoorten uitgebreid met gevulde eieren, hamrolletjes met asperges en parmaham met meloen. 6,25 p.p. Zalmsalade Lue Een feestelijk opgemaakte salade met 200 gram zalm salade per persoon, met bijpassend garnituur en de mooiste fruitsoorten, uitgebreid met gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen. 9,25 p.p.
Visschotels voor lekkerbekken (minimaal 4 personen) vanaf 12,95 per persoon Lue visschotel op een feestelijk opgemaakte schaal Een rijke variatie voor iedereen die iets te vieren heeft: ideaal voor de feestdagen! Onze visschotels worden vers bereid op een mooi opgemaakte schaal, met een feestelijk garnituur. Samenstelling : Huisgemaakte zalmsalade Krabcocktail Zoute Haring Hollandse Garnalen Gerookte Zalm Gerookte Paling Gerookte Forel Gerookte Makreel Visschotels worden door ons gekoeld geleverd, zodat smaak en versheid optimaal gegarandeerd zijn. Heeft u speciale wensen? Neemt u dan contact met ons op! Prijs per persoon 12,95 (vanaf 4 personen)
Verse Gourmetschotels (minimaal 4 personen) vanaf 8,50 per persoon Het lekkerste vlees van ambachtelijke slagerij Jeroen de Vries Gemarineerde biefstuk Gemarineerde kipfilet Slavink Hamburger Kipsaté Varkenshaas Malse biefstuk Ons gourmetschotel worden met de grootste zorg samengesteld door ambachtelijke slager Jeroen de Vries uit Alkmaar. Al jaren gooit hij hoge ogen bij de vakjury met zijn kwaliteitsproducten. Combineer uw gourmetschotel met onze huisgemaakte salades en uw feestdagen kunnen niet meer stuk! Circa 250 gram vlees per persoon. Samenstelling van de gourmetschotel: Gourmetschotels worden door ons gekoeld geleverd, zodat smaak en versheid optimaal gegarandeerd zijn. Heeft u speciale wensen? Neemt u dan contact met ons op! Prijs per persoon 8,50 (vanaf 4 personen)
Ystaarten, Ysdesserts en Desserts De kroon op elk diner! IJstaarten (6-8 personen) Chocomarena delue... per stuk 15,00 Lue ijstaart van chocolade roomijs met amarene kers en rode versiering Limoncello-cassis-ijstaart...per stuk 15.00 Limoncello en cassis-ijs, gedecoreerd met cassisgelei en witte chocoladekrullen Stoofpeer ijstunnel...per stuk 15.00 Stoofperen sorbet, omhuld met speculaasbiscuit en goudbloesem Desserts (per stuk) Warm chocoladetaartje... per stuk 4,50 Met een vloeibare kern van chocolade (eenvoudig op te warmen in oven) Chocoladeschots mousse... per stuk 3,95 Pure chocolademousse op knapperige pure chocoladeschotsen. Frambozen Charlotte... per stuk 3,95 Biscuit van lange vingers, frambozenbavarois en framboos IJsdesserts (per stuk) Brownie Amaretto... per stuk 3,95 Chocolade- en amandelroomijs met stukjes brownie en noot Prosseco de lue IJs... per stuk 3,95 Fris limoenbescuit, prosecco roomijs en eiwitschuim Karamel Bastogne nestje... per stuk 3,95 Karamel roomijs met stukjes bastognekoek omhuld met chocolade Direct bestellen? Gebruik het formulier op de achterzijde van deze brochure! Bij bestelling vanaf 100, doen wij een feestelijke fles Prosecco cadeau!
BESTELFORMULIER FEESTDAGEN 2015 FEESTELIJK OPGEMAAKTE HAPJES Lue hapjes op stokbrood (aantal hapjes, minimaal 30) STOKBRODEN EN SAUSJES Stokbrood (om zelf af te bakken) Huisgemaakte Cocktailsaus (bakje 200cc) Huisgemaakte Knoflooksaus (bakje 200cc) Huisgemaakte Pindasaus (bakje 200cc) Huisgemaakte Hot-Pindasaus (bakje 200cc) Huisgemaakte Kruidenboter (bakje 200cc) Huisgemaakte Aïoli (bakje 200cc) BESTELLING (NUMMER) 1,50 1,50 2,50 2,50 2,50 2,50 4,25 2,95 SALADES Huzarensalade Standaard (aantal personen, minimaal 4) 3,95 Huzarensalade De Lue (aantal personen, minimaal 4) 6,25 Huzarensalade los per kilo (aantal kg vermelden) 8,50 Zalmsalade Standaard (aantal personen, minimaal 4) 4,95 Zalmsalade De Lue (aantal personen, minimaal 4) 9,25 Zalmsalade los per kilo (aantal kg vermelden) 11,00 VISSCHOTELS Lue visschotel (aantal personen, minimaal 4) 12,95 (aantal personen, minimaal 4) 8,50 IJSTAARTEN Chocomarena Delue Limoncello-cassis ijstaart Stoofpeer ijstunnel (voor 6 tot 8 personen) (voor 6 tot 8 personen) (voor 6 tot 8 personen) 15,00 15,00 15,00 IJSDESSERTS Brownie Amaretto Prosecco de Lue ijs Karamel Bastogne nestje 3,95 3,95 3,95 DESSERTS Warm chocoladetaartje Chocoladeschots mousse Frambozen Charlotte 4,50 3,95 3,95 WIJNEN Fles Rode wijn Fles Witte wijn Fles Rosé wijn (de huiswijn uit ons eetcafé) (de huiswijn uit ons eetcafé) (de huiswijn uit ons eetcafé) 12,50 12,50 12,50 Haydnplein 1 Heemskerk Telefoon 0251-232 460 www.beethovenetenendrinken.nl GRATIS FLES ROSÉ PROSECCO t.w.v. 12,50, bij elke bestelling vanaf 100 NAAM TELEFOON GOURMETSCHOTELS Lue gourmetschotel Beethoven Eten & Drinken TOTAALBEDRAG AFHALEN OP Eerste kerstdag 25/12/2015 14.00-14.30 uur Tweede kerstdag 26/12-2015 14.00-14.30 uur Oudjaarsdag 31/12-2015 14.00-14.30 uur Afwijkende datum en tijdstip - - 2015 uur