Nieuws van TerraLife In dit nummer: Het belang van detoxen. Een persoonlijk eetschema. Weerstand in de winter Het belang van Multivitamines Superfoods voor een goede weerstand Beste TerraLife nieuwsbrief lezers, Zoals jullie van ons gewend zijn behandelen we ook in deze nieuwe nieuwsbrief weer drie onderwerpen. Het eerste onderwerp gaat over detoxen. Iedereen heeft er wel eens van gehoord, maar wat is nu precies detoxen? Wat zijn goede manieren om je lichaam te detoxen? Wat moet je wel en wat juist beter niet doen? Ook een altijd actueel onderwerp is voeding. We weten allemaal wel wat gezonde en niet gezonde voeding is en we weten ook dat gezonde voeding de basis vormt van een goede gezondheid. Toch zien we nog vaak klanten die problemen hebben met hun voedingspatroon. Herkent u zich in deze problemen dan kunt u bij ons langs komen in de winkel voor een persoonlijke eetschema. Dit persoonlijk eetschema maken we helemaal op maat! Vaak zijn kleine veranderingen voldoende om goede resultaten te behalen. Het eetschema wordt door ons na een poosje gratis aangepast. Ik wens u heel veel leesplezier en tot volgende maand Daan Kelderhuis
Het belang van detoxen Beste TerraLife klanten, De herfst is in volle gang! De bladeren vallen van de bomen, het wordt steeds kouder buiten en de natuur maakt zich langzaamaan klaar voor de winter. Sommigen ervaren de herfst als een minder fijn seizoen, het regent steeds meer en het zonnetje laat minder van zich zien. Toch heeft elk seizoen zijn charme, zo ook de herfst. Nu is de tijd om een mooiste boswandelingen te maken en lekker te cocoonen met een dekentje op de bank. Maar wist je dat de herfst ook hét moment is om te detoxen? In het najaar maak je jezelf klaar om meer naar binnen te keren en los te laten wat je niet meer nodig hebt, lichamelijk en geestelijk. Dit kan voorjaarsmoeheid en een winterdip helpen voorkomen. Waarom detoxen? Het lichaam is in staat zichzelf te reinigen door in o.a de nieren, lever, darmen en andere organen afvalstoffen te filteren en af te voeren via de ontlasting, urine en transpiratie. Tegenwoordig is het zo dat we ons bewust en onbewust steeds meer blootstellen aan allerlei giftige stoffen. Hierbij kun je denken aan zware metalen, pesticiden, luchtvervuiling, sigarettenrook, schoonmaakmiddelen, cosmetica en verzuring van het lichaam door minder gezonde voeding. Door al deze giftige stoffen krijgt het lichaam het steeds moeilijker om deze te elimineren, waardoor ze worden opgeslagen in onze vetcellen.
Hoe weet ik of ik toe ben aan een detox? Als je jezelf in één of meer dingen herkent: - Last van een opgeblazen gevoel - Afvallen gaat moeizaam - Moeilijke stoelgang - Gebrek aan energie - Een slechte huid - Vaak gestrest zijn - Negatieve gedachten voeren de boventoon - Slechte nachtrust - Lage weerstand - Moeilijk kunnen concentreren
Hoe detoxen? Vaak als we het woord detoxen horen, wordt er gedacht aan een sapkuur. Dit is een één van de manieren om te ontgiften, maar is ook de grootste uitdaging voor je lichaam en geest. Het makkelijkst is om eerst je voeding aan te passen, daarna kun je altijd nog beslissen om over te gaan op sapjes. Aangeraden voeding 1. Heel simpel en effectief: eet meer groenten en fruit. Vind je dit lastig? Maak eens wat vaker smoothies of een lekkere stevige soep. 2. Drink veel water en kruidenthee. Vocht is onmisbaar voor het afvoeren van afvalstoffen. Verwarmend en weerstandverhogend voor het najaar is thee van verse gember, citroensap en een snufje cayennepeper. 3. Eet wat vaker gezonde vetten zoals vis, ongebrande & ongezouten noten, avocado s, echte boter, kokosolie (om in te bakken) en olijfolie (voor over je salade). 4. Gebruik wat vaker volle granen zoals boekweit, amarant, teff, quinoa,, rogge en haver. Afgeraden voeding - Vlees. Vind je het heel moeilijk om vlees te laten staan? Kies dan liever voor (biologische) kip en vermijd varkensvlees. - Koffie. - Alcohol. - Margarine. - Alles wat niet vers is. Pakjes, kant en klaar maaltijden, koekjes, snoepjes, chips en chocolade. - Brood.
Wat kun je na een detox verwachten? - Meer energie - Betere nachtrust - Heldere geest - Stralende huid - Enkele kilo s afvallen - Een schone start van je lichaam - Meer positiviteit - Betere stoelgang - Hogere weerstand Ook als je gezondheid in orde is, kun je prima detoxen en je lichaam een boost geven. Wat kun je nog meer doen? Tijdens de detox kun je het lichaam ondersteunen met verschillende supplementen en kruiden. Een voorbeeld is het supplement van Arkopharma. Deze detoxampullen bevatten een uitzonderlijke combinatie van 11 biologische planten die perfect passen bij een ontgiftingsprogramma om het lichaam grondig te reinigen en zuiveren. Dit is een 10daagse kuur en mag je naar wens vaker per jaar herhalen. Dit supplement is ook geschikt voor vegetariërs en veganisten.
En verder? Behalve het ontgiften van je lichaam is het ook een goed moment voor zelfreflectie. Plan wat me-time en neem ook echt dat momentje voor jezelf. Maak een mooie wandeling in de natuur, zorg voor een goede nachtrust, gooi eindelijk die stapel kleding weg, beoefen yoga/meditatie, lucht je hart bij een vertrouwd persoon, plan een bezoekje aan de sauna, schrijf je gedachten op papier of lees een inspirerend boek.
Laat deze maand een persoonlijk eetschema maken voor maar 10,00! De basis voor een gezond lichaam is gezonde voeding. Een gezonde basisvoeding levert je alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen, vocht en voedingsvezels. Iedereen heeft al deze voedingsstoffen nodig. Sport je op recreatief niveau, dan kun je genoeg hebben aan een gezonde voeding in de basis. Wil je je prestaties verbeteren, langer op een intensief niveau kunnen trainen of een sneller herstel na een zware inspanning? Dan kan goede sportvoeding je helpen. Ik maak al een aantal jaren persoonlijke eetschema s voor mijn sportklanten. Ik merk dat met een paar kleine veranderingen in het dagelijks eetpatroon, hele mooie resultaten kunnen worden behaald op het gebied van sportprestaties. Ik ben tegen diëten. Diëten is niet leuk en meestal niet goed vol te houden. Wat ik probeer te bereiken met mijn persoonlijke eetschema s is dat de klant zijn eetpatroon gaat aanpassen omdat hij zich hier prettig bij voelt en ziet dat hij er betere resultaten mee gaat behalen. Dit is een betere manier dan iemand een eetpatroon opdringen omdat het in een dieet staat. Ook voor mensen die niet sporten maar die meer structuur in hun voeding willen kunnen bij mij aankloppen voor een eetschema. Wij weten allemaal dat gezondheid bij de basis begint en dat is de juiste voeding. Je kan een eetschema laten maken met een bepaald doel, denk dan bijvoorbeeld aan: Meer energie Minder vetmassa Meer spiermassa Meer uithoudingsvermogen Voedingspatroon op basis van eiwitten of juist meer koolhydraten Mensen met voedselintoleranties Hypoglykemie/ diabetische klachten Mijn eetschema s zijn altijd van maandag tot en met vrijdag. Dit doe ik omdat het in het weekend vrijheid blijheid is. Vaak heb je in het weekend uitjes of feestjes en is het lastig om je dan aan je eetschema te houden en je moet ook gewoon normaal kunnen leven. Er zijn ook mensen die houden van een biertje of een wijntje en ik vind dat dit ook gewoon moet kunnen. Belangrijk is wel dat je jezelf door de weeks netjes aan het eetschema houdt. Een weekend zondigen kan je lichaam dan ook makkelijk aan omdat er door de weeks veel meer balans is. Wil je een persoonlijk eetschema laten maken, neem dan contact met mij op via de mail of kom even langs in de winkel in Helmond. daan@terralife.nl Terralife Helmond: 0492-475010 Terralife Eindhoven: 040-2365467
Het belang van een multivitamine! Tijdens de donkere wintermaanden voelen veel mensen zich minder goed dan tijdens de lichte zomermaanden. Veel mensen voelen zich minder energiek en kunnen zich ook geestelijk minder goed voelen dan in de zomer. Een groot deel van de omgeving heeft ook te maken met een zogenaamde herfstdepressie of winterdepressie. Deze personen hebben erg veel last van de verandering van weer en licht gedurende de dag en kunnen daardoor depressieve klachten ontwikkelen. Vitamines spelen zeker een rol bij een goed gevoel en een goede gezondheid gedurende de donkere maanden. In onderstaand artikel kunt u lezen welke winter vitamines extra van belang zijn. Vitamine D Zoals in onze vorige nieuwsbrief ook besproken is vitamine D erg belangrijk! Doordat de zon in de wintermaanden minder schijnt, we minder buiten komen en we bovendien veel kleding dragen kan onze huid maar weinig zonlicht opvangen. Dit kan ervoor zorgen dat je tijdens de wintermaanden tekort vitamine D binnenkrijgt. Vitamine C Veel mensen hebben in de winter last van een verminderde weerstand. Om de weerstand te stimuleren is het van belang om voldoende vitamine C binnen te krijgen. Groente, fruit en aardappelen zijn onder andere bronnen van vitamine C, eet hier dus voldoende van. Suppletie met extra vitamine C kan zeker geen kwaad! Het zorgt ervoor dat je minder vatbaar bent voor een griepje of infectie. Neem elke dag 1000mg vitamine C.
Vitamine A Ook vitamine A speelt een rol bij de weerstand. Om een goede weerstand te ontwikkelen is het dus ook belangrijk voldoende vitamine A binnen te krijgen. Vitamine B De volgende B vitamines stimuleren tevens een goede weerstand: vitamine B6, Vitamine B11 en vitamine B12. In de volgende voedingsmiddelen vindt je de vitamines: Vitamine B6: vis, ei, vlees, aardappelen, peulvruchten en graanproducten. Vitamine B11: volkorenproducten, groente en fruit. Vitamine B12: zuivel en vlees. Mineralen Zink en Selenium Naast bovengenoemde vitamines zijn er ook een aantal mineralen erg belangrijk in de winter. Selenium en Zink zijn de twee belangrijkste voor een goede weerstand in de winter. In de volgende voedingsmiddelen vindt je deze mineralen: Zink: kip, kalkoen, pompoenpitten, chlorella, gerste,- en tarwegras, noten en zaden, donker groene bladgroenten, groene erwtjes, gember, snijbiet, miso, champignons Selenium: schaal- en schelpdieren, paranoten, champignons, zilvervliesrijst, knoflook, asperges, broccoli, havermout, spinazie
Multivitamines Omdat de mogelijkheid bestaat dat je in de winter een tekort hebt aan bepaalde vitamines en je baat hebt bij een extra dosering van diverse andere vitamines is het niet verkeerd om gedurende de wintermaanden een multivitaminen supplement te slikken. Zo zorg je voor een extra vitamine boost waardoor je een goede weerstand stimuleert en meer energie hebt gedurende de donkere maanden. Over het algemeen hoor je in de medische wereld de boodschap dat het innemen van multivitaminen niet nodig is, als je tenminste gezond en gevarieerd eet. De grote vraag is natuurlijk of dit waar is. Zit er werkelijk nog genoeg vitamines en mineralen in onze voeding? en is het dus geldverspilling om dure potjes multivitaminen te kopen? En waar moet je dan eventueel op letten bij het kopen? Eigenlijk is de naam multivitamine niet een naam die de volledige lading dekt. Je zou eigenlijk beter kunnen spreken van een multivitaminen- en mineralencomplex. Hier zitten dus nagenoeg alle vitaminen en mineralen in die je in je lichaam nodig hebt. Als het een goed product is, zitten al deze voedingsstoffen in de capsule, in de juiste verhouding. Vaak worden er nog meer stoffen aan toegevoegd om de opname van de vitaminen en de mineralen door het lichaam beter, sneller en efficiënter te laten verlopen. De medische wereld, en ook het gezondheidscentrum, zeggen nog steeds dat multivitaminen slikken beslist niet nodig is als je op een verantwoorde, gezonde en gevarieerde manier eet. Zeker als je heel braaf volgens de schijf van vijf eet. Hier zijn een paar hele grote vraagtekens bij te zetten. Zitten er inderdaad nog steeds de vitamines en mineralen in fruit en groenten, zoals we altijd aannemen? We denken altijd dat er bijvoorbeeld vitamine C in een tomaat zit, maar is dit wel zo? In deze tabel is heel duidelijk te zien dat onze voeding van nu veel minder vitamine C bevat dat in 1975. Hoe komt dit?
Arme bodem Om de vitaminen en mineralen in de plant en de vrucht op te nemen, moet het uiteraard wel beschikbaar zijn. Als de gevraagde stoffen niet (meer) in de bodem zitten, kan het dus ook niet in de plant en de vrucht komen. De plant, met haar vruchten, is een afspiegeling van de bodem waar het op groeit. Het is een feit dat de bodem steeds armer wordt, ook al wordt er veel gewisseld met gewassen op dezelfde bodem. Dit gaat dus ook op voor biologisch geteelde producten, hoewel hierbij de bodem beter verzorgd wordt. Minder zon Naast de kwaliteit van de bodem, is ook zonlicht natuurlijk van groot belang. Het is natuurlijk niet zo dat de zon minder schijnt, maar we onttrekken de planten eerder aan deze natuurlijke bron van energie. Hoewel kastomaten uit het Westland nog steeds in de zon staan, is het niet hetzelfde als buiten. Hoe staat het met de kwaliteit van het zonlicht in de kassen? De vitamine C die je bijvoorbeeld in tomaten verwacht aan te treffen, wordt gemaakt door de tomaat zelf onder invloed van direct zonlicht. De kweek in kassen zorgt voor ander zonlicht, en heeft dus een negatieve invloed op de aanmaak van vitamine C. Rijping van de vruchten Het is commercieel niet interessant om rijpe vruchten te plukken waarna ze op transport moeten naar de verkooppunten. Tegen de tijd dat ze in het schap van de supermarkt liggen, beginnen de eerste donkere plekjes zich al te laten zien. Geen mooi gezicht, en dus wordt het niet meer verkocht. We willen graag mooi fruit zien, wat lekker glanst. Daarom wordt steeds meer onrijpe vruchten geplukt, waarna ze geacht worden door te rijpen terwijl ze in een doos, in een container, op een zeeschip zitten. De vrucht zal inderdaad wel doorrijpen, maar zal niet het maximale aan vitamines en mineralen in zich op kunnen nemen. Simpelweg omdat er geen aanvoer meer is via de plant of de boom. De optimale hoeveelheid vitaminen en mineralen wordt pas bereikt als de vrucht rijp is, en uit zichzelf uit de boom valt. Gezien al deze vorige feiten, is het gebruik van een multivitaminen een hele verstandige aanvulling op een gezond en gevarieerd voedingspatroon! Ook al eet men nog zo gezond, het is zeker mogelijk om tekorten op te lopen van belangrijke voedingsstoffen.
Superfoods voor een goede weerstand De invloed van eten is heel belangrijk op het immuunsysteem of je weerstand. Het kan het immuunsysteem ondersteunen of belasten. Voeding helpt het immuunsysteem herstellen, te verbeteren en te versterken. Welke voeding heeft een positieve invloed op het immuunsysteem of anders gezegd welke voeding biedt meer weerstand? Hennepzaad bevat meer dan 35% zeer gezonde essentiële proteïnen en ook lecithine wat erg belangrijk is voor het functioneren van de lever. Rauwe cacao bevat de meeste bioflavonoiden (7 gram per 100 gram) van alle voedingsbronnen in de wereld. Een van de eigenschappen van bioflavonoiden is dat het een hele sterke antioxidant is. Antioxidanten zijn eigenlijk een verzamelnaam voor vitamines E en C, zink, seleen en bio actieve stoffen (groenten en fruit) en helpen tegen oxidatie beschadiging van weefsels of cellen. Het vlees uit kokosnoten is onder andere rijk aan verzadigde plantaardige vetten. Kokos bevat veel meer rijke voedingsstoffen zoals laurinezuur en ketonen. Door kokos wordt de opname van mineralen verbeterd en dan met name calcium en ijzer en de vetzuren omega 3 en 6. Doordat deze vitamines en mineralen in kokos aanwezig zijn, krijg je minder snel last van een hormonale disbalans. Spirulina versterkt en ondersteunt het immuunsysteem. Het is een bron van jodium en andere waardevolle mineralen