Les Recettes de mon Moulin Exclusief merk voor bakkers (merk elders niet verkrijgbaar) Unieke recepturen voor bakkers (Franse (zachte) roomboter, desem, rietsuiker, Label Rouge eieren) Exclusieve verkoop aan ambachtelijke bakkers Merk gebruikt door één op de vier Franse bakkers (maar liefst 5.000 bakkers) Hét merk wereldwijd gebruikt door 7.000 (ambachtelijke) bakkers Franse bakkers know-how: École de Boulangerie de Paris (sinds 1929) & Grands Moulins de Paris (partner voor bakkers sinds 1919) Optimale combinatie van ambachtelijke traditie (Franse bakkers know-how) en moderne innovatie Exclusieve viennoiserie-producten met de volgende kenmerken: Uitzonderlijk volume (15% meer volume) Optimale feuilletéwerking Uniek en royaal gebruik van Franse (zachte) roomboter (tot 27%) met karamel- en room-bouquet Toevoeging traditionele ingrediënten zoals volle melk en desem Ultieme smaakvorming door lange rusttijd Uitzonderlijk luchtig getoerd gerezen deeg Fluweel van binnen, knapperig van buiten Viennoiserie met uitstekende prijs-kwaliteit verhouding Label Rouge eieren zijn uniek in de wereld vanwege de voeding en vrijheid van de kippen.
Croissants (recht) Croissants Voor het merk Les Recettes de mon Moulin heeft Délifrance een selectie gemaakt van de meest excellente roomboter Croissants om te presenteren aan de ambachtelijke bakker. Keuze uit drie rechte Croissants in 70 of 80 gram Keuze smaak: met room- of karamel bouquet Klaar om te rijzen of bakken, keuze is aan u Absolute topkwaliteit voor een aantrekkelijke prijs Room-bouquet Franse roomboter Maar liefst 25,5% roomboter Intense botersmaak Fijne smelttextuur Volle melk Karamel-bouquet Gebruik van desem Franse zachte roomboter Unieke Label Rouge eieren Gebruik van rietsuiker
Croissants (gebogen) Croissants Ook heeft het merk Les Recettes de mon Moulin een excellente roomboter Croissant voor de ambachtelijke bakker ontwikkeld: Handgebogen, op ambachtelijke wijze Bereid met Franse roomboter met een intense botersmaak Klaar om te rijzen Superkwaliteit voor een scherpe prijs Room-bouquet Franse roomboter Maar liefst 25,5% roomboter Intense botersmaak Fijne smelttextuur Volle melk
Pains au Chocolat Chocoladebroodjes Dé overheerlijke Pain au Chocolat onder het ultieme Franse bakkersmerk Les Recettes de mon Moulin, voor de ambachtelijke bakker die zijn klanten alleen het allerbeste wil presenteren! Optimale feuilletéwerking Kwaliteitsingrediënten zorgen voor een absoluut topproduct Royale vulling met intense chocoladesmaak Ambachtelijk verwenproduct tegen competitieve prijs Room-bouquet Franse roomboter Maar liefst 25,5% roomboter Intense botersmaak Fijne smelttextuur Volle melk
Pains aux Raisins Koffiebroodjes Dé traditionele romige Pain aux raisin die uw klanten doet watertanden vindt u onder het merk Les Recettes de mon Moulin. Bevat meer dan 30% crème pâtisserie, op traditioneel Franse wijze bereid Rijkelijk gevuld met bijna 10% gedroogde rozijnen Gebruik van de beste Franse ingrediënten zoals Label Rouge eieren, rietsuiker, Franse zachte roomboter en volle melk Topkwaliteit met een scherpe prijsstelling Karamel-bouquet Gebruik van desem Franse zachte roomboter Unieke Label Rouge eieren Gebruik van rietsuiker
Overzicht assortiment Product- Product Techniek code Gewicht Vorm (gram) Met eigeel Boter Stuks voorgestreken percentage per doos Croissants 27442 Croissant roomboter karamel-bouquet klaar om te rijzen 70 recht - 24% 160 S2218 Croissant roomboter room-bouquet klaar om te rijzen 70 handgebogen - 27% 140 75514 Croissant roomboter karamel-bouquet klaar om te bakken 70 recht ja 24% 60 28693 Croissant roomboter room-bouquet klaar om te bakken 80 recht ja 25,5% 54 Chocoladebroodje roomboter room-bouquet klaar om te bakken 80 ja 60 120 ja 40 Pains au Chocolat 78653 Pains aux Raisins 75782 Koffiebroodje roomboter karamel-bouquet van het (ongebakken) gewicht klaar om te bakken
Délifrance Nederland B.V. - Keurmeesterstraat 19-2984 BA Ridderkerk - Tel. 0180-485151 - Fax 0180-485192 Website: www.delifrance.nl - E-mail: sales@delifrance.nl - volg ons op: aaaaaaaaaa