Brood zoals Vroeger Catalogus 2016
|
|
- Lennert Jansen
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Brood zoals Vroeger Catalogus 2016
2 Brood zoals Vroeger Brood zoals Vroeger onderscheid zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat is brood dat smaakt zoals het bedoeld is. Wat nog meer? Het brood is gebakken met 100% natuurlijke ingrediënten, bevat geen E-nummers en is bereid met desem. Door het lange bereidingsproces zijn tevens de tarwe gluten beter verteerbaar voor mensen met een gluten intolerantie. Dit komt doordat 70% van de tarwe gluten worden afgebroken door het lange proces. Brood zoals Vroeger krijgt de tijd Lekker brood maken kost tijd en vraagt veel vakmanschap, de ervaren bakkers van Brood zoals Vroeger nemen deze tijd. Na het mengen van de ingrediënten en het kneden van het deeg krijgt het desem in het brood ruim 30 uur de tijd om zich te ontwikkelen. Dit zorgt voor een heerlijke luchtige deegstructuur en een ongekende smaaksensatie. Hierna wordt het brood gebakken op een steenovenvloer, dit zorgt voor een flinterdunne, knapperige korst en het brood blijft langer mals. USP Brood zoals Vroeger: Modern en efficiënte Broodbakkerij ontstaan met het idee zoals er vroeger brood werd gemaakt. Lang proces van ruim 30 uur geeft smaak, geur, malsheid en kwaliteit. Lang proces zorgt voor echte gezond brood. Glutenarm, 70% breekt af tijdens proces en 30% versnippert en is beter verteerbaar. Unieke stenen ovenvloer zorgt voor beste bakresultaat: 75.00kg steen. 100% natuurlijk, geen e-nummers of andere toevoegingen. Korte baktijden direct vanuit de vriezer. 6, 8 of 10 minuten op 200C, zonder stoom!
3 BROOD ZOALS VROEGER HEEL BROOD Batard wit Een origineel wit vloerbrood gebakken op een stenenvloer met rijke bloem en een knapperige korst. Batard krenten/rozijnen Een uniek tarwebrood gevuld met krenten en rozijnen. Heerlijk knapperig van buiten en zacht en fruitig van binnen. Batard tarwe Dit volkoren-tarwe vloerbrood is gebakken in een stenenoven, robuust uitgevoerd. Maar heerlijk van smaak. Het formaat is passend voor iedereen. Batard spelt Een origineel spelt vloerbrood dat gebakken op een stenen vloer. Bestrooid met bloem en rijk aan diverse zaden. Een echte aanrader! Inhoud: 16 stuks Batard meergranen/soleil Misschien wel het lekkerste brood dat er is. Knapperig van buiten zacht luchtige kruim van binnen vol met heerlijke granen en gedecoreerd met diverse zaden. Batard volkoren De zuivere grondstoffen in combinatie met lange rijstijden maakt deze klassieker een echte traktatie geschikt voor elk moment. Batard woutkorn/pompadour Een karakteristiek brood met een heerlijke smaak, bestrooid met pompoenpitten en rijk aan diverse zaden. Batard meerzaden Misschien wel het lekkerste brood dat er is. Knapperig van buiten zacht luchtige kruim van binnen vol met heerlijke granen en gedecoreerd met diverse zaden.
4 BROOD ZOALS VROEGER STOKBROOD Steenoven Baguette Wit Deze baguette mag niet ontbreken. Ambachtelijk gebakken volgens Frans recept met de allerbeste ingrediënten. Met een authentieke uitstraling en bijzonder formaat is het echt genieten. Uien Baguette De klassieke uien Baguette, een heerlijke baguette rijkelijk gevuld met verse uien. De op steenvloer gebakken baguette heeft een krokante korst die lang vers blijft. Gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Steenoven Baguette Meerzaden Deze unieke Baguette vol met diverse granen en zaden is niet te versmaden. De op stenenvloer gebakken baguette heeft een krokante korst en zachte kruim. Die lang vers blijft. Pain de Noisette Een specialiteit uit Frankrijk, grote stukken walnoot verrijken het deeg. Resultaat, een fantastisch uniek brood gebakken in een stenen oven. Inhoud: 20 stuks Pain d Olive Een specialiteit uit Italie, een smaakvol brood vol met zwarte olijven afkomstig uit Toscane in combinatie met een knapperige korst en een zachte bite. Een feest voor de kenner Inhoud: 20 stuks Rustikaal baguette Blanc Deze klassieker mag zich oprecht een Franse specialiteit noemen, gebakken volgens klassiek Frans recept. 30 uur rijstijd,, gerold en gebakken op een stenen vloer. Met liefde en smaak bereidt. Gewicht: 400 gram Inhoud: 15 stuks Peperoni Baguette Deze unieke Baguette vol met Spaanse peperoni, olijven, tomaten, kruiden en paprika is niet te versmaden. Met liefde en smaak bereid. Inhoud: 20 stuks Rustikaal baguette Cereal De meergranen uitvoering vol heerlijke diverse granen, gebakken met de allerbeste ingrediënten volgens Franse richtlijnen. Krokant en vol van smaak. Gewicht: 400 gram Inhoud: 15 stuks Afbaktijd: 8 Min/200
5 BROOD ZOALS VROEGER KLEIN BROOD Pistolet Blanc Deze klassieker mag zich een Franse specialiteit noemen, gebakken volgens klassiek Frans recept, 30 uur rijstijd, gerold en gebakken op een stenen vloer. Kaiserbroodje Een echte klassieker, in Oostenrijk op de klassieke wijze gebakken op een stenen vloer zonder toevoeging van e- nummers! Gewicht: 65 gram Inhoud: 60 stuks Pistolet Tarwe Deze klassieker is gemaakt in een tarwe variant, uiteraard ook gebakken op de stenenvloer waardoor er een knapperige bite ontstaat. Quattro Blanc De zuivere grondstoffen in combinatie met lange rijstijden maken dit witbroodje een echte traktatie geschikt voor elk moment. Gebakken op een stenen vloer en geheel E-nummer vrij! Panini Rustico Blanc De zuivere grondstoffen in combinatie met de lange rijstijd maakt deze klassieker een echte traktatie. Quattro Noir Een uniek vierkant broodje met een knapperige bite en een zachte kruim van binnen. De diverse ingrediënten maken dit broodje onweerstaanbaar lekker. Panini Rustico Meergranen Deze meerzaden uitvoering is een lust voor het oog. Diverse smaken prikkelen de tong. Krokante korst, zachte kruim. Gebakken volgens traditioneel recept. Kampioentje Een broodje vol granen en zaden, rijk aan allemaal lekkere zuivere ingrediënten en vol met vezels. Een echte kampioen!
6 BROOD ZOALS VROEGER KLEIN BROOD Carre Raisin Een krentenbroodje zoals u die nog nooit geproefd heeft, krokant van buiten met een zachte zoete kruim vol met rozijnen. Quattro Peperoni* Dit unieke vierkante broodje vol met Spaanse peperoni, olijven, tomaten, paprika s en kruiden. Een heerlijke knapperige korst met een zachte, gevulde kruim van binnen. Lausange Blanc (bestrooid)* Een uniek broodje: niet alleen het formaat maar ook de smaak zijn bijzonder! De heerlijke smaak is ontstaan doordat onze bakkers werken met lange rijstijden en de allerbeste ingrediënten. Gewicht: 110 gram Quattro Olive* Een smaakvol broodje vol met zwarte olijven, afkomstig uit Toscane. Een knapperige korst met een zachte bite. Een echte specialiteit uit Italië! Gewicht: 65 gram Inhoud: 60 stuks Lausagne Cereal/Meerzaden* Dit op een stenen vloer gebakken broodje is vol liefde en aandacht gebakken. De luchtige open structuur maakt het een feest voor een lekker beleg. Gewicht: 110 gram Demi Baguette Blanc* Deze Demi baguette is een heerlijk witbroodje geschikt voor elk moment. Deze heerlijke smaak is ontstaan doordat onze bakkers uitsluitend werken met de allerbeste ingrediënten! Gewicht: 115 gram Lausagne Woutkorn/Noir* Een uniek onderscheidend broodje niet alleen qua vorm maar ook van smaak. De diverse zaden en andere ingrediënten maken het een onweerstaanbaar broodje. Gewicht: 110 gram Demi Baguette Meerzaden* Deze topper mag natuurlijk niet ontbreken in een Meerzaden variant. Krokant en vol van smaak. Gewicht: 115 gram
7 BROOD ZOALS VROEGER CIABATTA S Turkse ciabatta (Pide) Een uniek Turks brood met een heerlijke smaak, bestrooid met nigellazaad. Een knapperige korst van buiten met een zacht luchtige kruim van binnen. Deze moet u zeker geproefd hebben! Gewicht: 450 gram Inhoud: 14 stuks Ciabatta* Deze overheerlijke Ciabatta moet u eens geproefd hebben. Ambachtelijk bereid, gebakken op een stenen vloer volgens Italiaans recept. Dankzij de allerbeste ingrediënten is dit puur genieten. Gewicht: 250 gram *deze producten zijn niet opgenomen in het basisassortiment en daarom alleen per pallet (28 dozen) te bestellen.
Brood zoals Vroeger Catalogus 2017
Brood zoals Vroeger Catalogus 2017 Brood zoals Vroeger Brood zoals Vroeger onderscheid zich door een unieke bereiding waarbij alleen gebruik wordt gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen. Het resultaat
Nadere informatieTrotse bakkers. sinds 1899
Trotse bakkers sinds 1899 Jan Bussing, bevlogen broodbakker, haakt met zijn onderscheidende broodconcepten graag in op wat gasten verwachten. De smaak van rijke historie Wij bakken ons brood sinds 1899.
Nadere informatieTrotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter
Trotse bakkers sinds 1899 nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Concepten Jan Bussing, bevlogen broodbakker, haakt met zijn nieuwe onderscheidende broodconcepten graag in op wat gasten
Nadere informatieTrotse bakkers. sinds 1899. nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter
Trotse bakkers sinds 1899 nieuw! Spelt breekbrood Landbrood Vol Zeeuws Vierkanter Concepten De smaak van rijke historie Jan Bussing, bevlogen broodbakker, haakt met zijn nieuwe onderscheidende broodconcepten
Nadere informatieRecept Farine fleur Inhoud
Recept Farine fleur Inhoud Recept Farine fleur... 1 Informatie voor de klant... 2 Authentiek Stokbrood... 3 Authentiek Vloerbrood... 4 Authentieke Bol met Roggebloem... 5 Frans Stokbrood... 6 Frans stokbrood
Nadere informatieBROODSPECIALIST SINDS 1899
PUUR GENIETEN. BROODSPECIALIST SINDS 1899 Steeds meer broden bakken we in onze steenoven. Want, dat versterkt de smaak en het karakter van ons brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de
Nadere informatiePUUR GENIETEN. ASSORTIMENT 2019
PUUR GENIETEN. ASSORTIMENT 2019 Vijgen Amandelbrood BROODSPECIALIST SINDS 1899 3 ST 335 G Onze liefde voor brood gaat verder dan alleen de aandacht voor product en proces. Wij bakken iedere dag Bussing
Nadere informatieBROODSPECIALIST SINDS 1899
PUUR GENIETEN. BROODSPECIALIST SINDS 1899 Steeds meer broden bakken we in onze steenoven. Want, dat versterkt de smaak en het karakter van ons brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de
Nadere informatieHet broodboekje. Alles over ons assortiment en meer
Het broodboekje Alles over ons assortiment en meer Al onze broodproducten in één boekje Op bestelling Ook al is er iets gewijzigd in ons broodassortiment, je hoeft jouw favoriete brood niet te missen.
Nadere informatieBeter Brood Blijft Verbazen
Beter Brood Blijft Verbazen PRODUCTASSORTIMENT 2017 VOORWOORD Er is de afgelopen maanden hard gewerkt aan het tot stand brengen van deze brochure. DANVO Bakeries heeft de afgelopen maanden een ware metamorfose
Nadere informatieDe Broodkaart. van Jan Linders. Ontdek het geheim achter. de broden van Jan Linders. Puur Korengoud
De Broodkaart van Jan Linders Puur Korengoud Ontdek het geheim achter de broden van Jan Linders. Illustratie: Jo. Wijnhoven - 1995 De beste bakker, wie bepaalt dat? U! Onderzoeksbureau GfK vraagt elk jaar
Nadere informatieStokbrood gastro Bio Baguette gastro Bio. Half Stokbrood gastro Bio Demi-baguette gastro Bio. ref: 21500 90 x 55 g
Bio Prestige Gamma GECONTROLEERD EN GECERTIFICEERD DOOR CERTISYS Proef de rijke smaak van lekker brood van toen: op steen gebakken, vervaardigd met biologische vloeibare gist, osmosewater en streng geselecteerde
Nadere informatieVers. uit eigen. bakkerij
Vers uit eigen bakkerij Deka Proef t Verschil De eigen bakkers van Deka zijn er s ochtends al vroeg bij. Voor dag en dauw bakken zij het lekkerste brood, dat daarna regelrecht naar uw eigen winkel gaat.
Nadere informatieBak het brood gedurende 15 minuten af in een
Alle broden in het Loustain assortiment worden bereid naar originele recepten. Dit betekent een bereiding met uitsluitend het beste meel, gist of desem, water en zout. De authentieke kwaliteit wordt voornamelijk
Nadere informatiePREMIUM QUALITY MEESTERLIJK VAKMANSCHAP
PREMIUM QUALITY MEESTERLIJK VAKMANSCHAP U bent een vakman. U heeft alle kennis en kunde in huis. U bakt met passie en neemt alleen genoegen met het beste. Dat is ook de reden dat uw klanten zo graag bij
Nadere informatie100% natuurlijk brood
100% natuurlijk brood Chaupain, liefde voor brood Het brood van Chaupain is al ruim 15 jaar een feest. De heerlijke geur van versgebakken brood en een krokante korst die tussen je tanden knispert prikkelen
Nadere informatieParty-assortiment van Molco
Party-assortiment van Molco Party-assortiment van Molco Mensen vieren graag feest en willen hun gasten meer en meer verwennen. Daarbij zijn ze op zoek naar iets anders om op tafel te kunnen zetten waarmee
Nadere informatiePRI A Voor traditionele oven. en broodbakmachine
PRI A Voor traditionele oven en broodbakmachine Een prima brood met de Prima bloem en meelsoorten! De ambachtelijke Prima bloem en meelsoorten worden ontwikkeld met de grootste zorg en aandacht voor gezonde
Nadere informatieElke Dag een Traktatie!
Stokbroden Stokbrood Wit, Bruin en Meergranen. Baguette Wit, Bruin en Meergranen. Stokbroden Artikelcode Omschrijving Gram Inhoud doos Dozen per pallet PC 31618 Stokbrood Wit 400 18 32 PC 31619 Stokbrood
Nadere informatieKOOPMANS MEERGRANEN. Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid
KOOPMANS MEERGRANEN Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid KOOPMANS MEERGRANEN UW BASIS VOOR ONDERSCHEIDEND AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP Om perfect op de wensen van de moderne bakker én consument
Nadere informatieDit is een ciabatta-achtige
Bak het ontdooide broodje gedurende 8 minuten af in een voorverwarmde oven op 200ºC. Kaiserbrötchen Onze kaiserbroodjes worden geproduceerd door een bedrijf dat in Duitsland zeer hoog staat aangeschreven
Nadere informatie100% natuurlijk brood
100% natuurlijk brood Chaupain, liefde voor brood Het brood van Chaupain is al ruim 15 jaar een feest. De heerlijke geur van versgebakken brood en een krokante korst die tussen je tanden knispert prikkelen
Nadere informatiePRODUCTCATALOGUS 2012-2013
PRODUCTCATALOGUS 2012-2013 "Brood verdient aandacht" Bakker Bertram gelooft in de ambachtelijke productie van brood. Brood verdient tenslotte veel aandacht en de allerbeste grondstoffen. Deze combinatie
Nadere informatieWit B96 B105 B19 B18 B46 B20. Half stokbrood 130 g. Stokbrood 220 g. Klein broodje wit 55 g. Piccolo 74 g 3008 EAN
Parisienne stokbrood 400 g STOKBRODEN EN PICCOLO S B105 Wit Stokbrood 250 g B96 3008 EAN 5413476912169 400 g 8,000 kg Stuks per doos 20 12100 EAN 5413476121004 250 g 6,750 kg Stuks per doos 27 Stokbrood
Nadere informatie* Label Rouge eieren zijn uniek in de wereld vanwege de voeding en vrijheid van de kippen.
Les Recettes de mon Moulin Exclusief merk voor bakkers (merk elders niet verkrijgbaar) Unieke recepturen voor bakkers (Franse (zachte) roomboter, desem, rietsuiker, Label Rouge eieren) Exclusieve verkoop
Nadere informatieKOOPMANS MEERGRANEN. Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid
KOOPMANS MEERGRANEN Nog meer smaakvariatie en ambachtelijke vrijheid KOOPMANS MEERGRANEN UW BASIS VOOR ONDERSCHEIDEND AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP Om perfect op de wensen van de moderne bakker én consument
Nadere informatieIndex. met SPELT! Code. 02 Gewicht Aantal per doos Gewicht per doos Dozen per pallet Ontdooitijd Rijstijd Baktijd / Baktemperatuur Met stoomtoevoeging
www.gourmand.eu NL Index Croissants natuur Croissants natuur...03 Croissants zoet gevuld...04 Croissants hartig gevuld...05 Croissants - mini-selection...07 Chocoladebroodjes...07 Suissen...08 Specialiteiten...08
Nadere informatieHEERLIJKE HERFST TRAKTATIE
HEERLIJKE HERFST TRAKTATIE Onze herfst bonbons (pralines) zijn gemaakt van de allerbeste cacao. De beroemde Belgische chocoladeproducent Callebout staat voor kwaliteit en pure smaak. De pralines zijn rijk
Nadere informatie100% natuurlijk brood
100% natuurlijk brood Chaupain: een krachtig merk met liefde voor brood De heerlijke verse geur die je neus bereikt en de krokante korst die tussen je tanden kraakt. Het brood van Chaupain is al ruim
Nadere informatieAMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA
AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE We hebben authentiek zuurdesembrood uit Frankrijk. Het beste rozijnenbrood uit Nederland en de mooiste tarwe-roggebroden uit Duitsland.
Nadere informatieProductlijst Bakkerij Franssen Epen
Productlijst Bakkerij Franssen Epen Broodjes Typisch Jos bol 60 gram Verschillende soorten zachte broodjes (Clean label, ontworpen door bakker Jos en meelhandel) Tomaten bol 130 gram (Met zongedroogde
Nadere informatieELEMENTS BY PANESCOFOOD.COM ARTISANALE BRODEN ONTSTAAN UIT HET SPEL VAN VIER NATUURELEMENTEN VOLGENS DE KUNST VAN DE AMBACHTSMAN
2 3 1 DE SMAAKMAKENDE INTERACTIE VAN DE 4 NATUURELEMENTEN 2 DE PRACHT VAN HET AMBACHT 3 ELEMENTAIRE BROODTAFELSUGGESTIES VOOR ELK MOMENT VAN DE DAG ELEMENTS BY PANESCOFOOD.COM ARTISANALE BRODEN ONTSTAAN
Nadere informatie20% KORTING. Klaar om te serveren MINI SUGAR WAFFLE TREATS. Klaar om te serveren MINI BEIGNET CARAMEL. Afgebakken
5001498 CARAMEL PROFITEROLE 5001501 MINI SUGAR WAFFLE TREATS - 20 g 190 st/krt 96 krt/pal Ontdooien 4 C 60 - - +/- 15 g 120 st/krt 100 krt/pal Ontdooien 22 C 60 Bakken 200 C 0 /3 Profiterole-soesje gevuld
Nadere informatie2,75 2,75 OMEGA 3 2,75 3,75 TEGENGIF
BIO BROOD DESEM WIT TARWEbloem, desem, gist, zeezout PUUR BROOD Wij voegen géén additieven (bewaarmiddelen, broodverbeteraars, ) toe aan ons puur brood! TRADITION ROND WIT TARWEbloem, levende desem, zonnebloemolie,
Nadere informatieRecept Speltvolkorenmeel Inhoud
Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel... 1 Informatie voor de Klanten... 2 Speltvolkoren... 4 Speltvolkoren met Zonnepitten... 5 Speltvolkoren met Lijnzaad... 6 Speltvolkoren met Elfzaden...
Nadere informatieLekker is belangrijk
is Lekker belangrijk Echt wel Wij bij Carl Siegert vinden smaak heel belangrijk, net als u. Puurheid, smaak, aroma en bite maken ons authentieke, biologische desembrood tot het lekkerste van Nederland.
Nadere informatieexclusieve patisserie
exclusieve patisserie 1 De zoete verleiding Bij Chaupain patisserie hebben we een passie voor lekker eten. Daarom zijn we altijd op zoek naar de ultieme smaak voor onze producten, waarin heden en verleden
Nadere informatieEen Huys vol Specialiteiten met respect voor pure smaak en kwaliteit.
Een Huys vol Specialiteiten met respect voor pure smaak en kwaliteit. HOE HET BEGON. Gepassioneerd van kindsbeen af voor natuurlijke kwaliteitsproducten, groeide het verlangen een zelfstandige zaak uit
Nadere informatieVIENNOISERIE. De lekkerste croissants, chocolade
De lekkerste croissants, chocolade chocolade-- en koffiebroodjes komen uit Frankrijk en daarom importeren wij ze daar vandaan. Van diepgevroren naar heerlijk vers binnen 20 minuten! Een rijskast is niet
Nadere informatie* Werkwijze O-tentic Chef
Wat is een desem? Desem is het resultaat van bloem en water die op natuurlijke wijze fermenteren. Tijdens de fermentatie ontstaan wilde gisten en melkzuurbacteriën, twee micro-organismen die bepalend zijn
Nadere informatieThuisafbak. Assortiment
Thuisafbak Assortiment Bakkersland... Een heerlijk zuurdesem brood, mooi bruin gebakken met een krokante korst... dat is goed brood. Het is gemaakt met passie, met respect voor tijd tijd die nodig is
Nadere informatieWelkom. Proef het platteland! MENUKAART
Welkom Proef het platteland! MENUKAART THEEHUIS Bij Kees&Sien Waar Kees ooit het hooi binnenhaalde en Sien de was deed, staat nu ons Theehuis Bij Kees&Sien. Geniet van vers gezette koffie en de onweerstaanbare
Nadere informatieODENWALD. organic bakery. Het grootste en lekkerste assortiment. biologisch brood
ODENWALD organic bakery Het ootste en lekkerste assortiment biologisch brood ODENWALD organic bakery Dat genieten ook verantwoord kan zijn, tonen wij aan met Nederlands breedste assortiment biologisch
Nadere informatieArtikelnummer: S7133 EAN: BUFFETBROOD ASSORTI X 1
DELIFRANCE TAFELBROOD - S7133 EAN: 3291810071336 (CE), 3291811015933 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI Variant
Nadere informatieNIEUW. PUURZAAM1891BOL 100gram!
BROOd MEt karakter NIEUW PUURZAAM1891BOL 100gram! GROOt BROOd ENGADINER LANDBROOD : Op de vloer gebakken rustiek landbrood, geïnspireerd door Zwitserland Wit 1050g 3x1 63250 Licht volkoren 1050g 3x1 63249
Nadere informatieZoet. Klaar om te bakken. Kies voor lekker en gezond! # # # # # # # gewicht per stuk. # aantal stuks
Zoet Klaar om te bakken Producten die, na ontdooiing, direct afgebakken kunnen worden. 28832 Chocolate Chunk Cookie XL 80 g Kies voor lekker en gezond! Lekker VERSTANDIG: een lekker en gezonder assortiment:
Nadere informatieHERFST BAKKER VAN DE VEN. Uitgave 2 September 2012 Ruud en Anita van de Ven
HERFST BAKKER VAN DE VEN Uitgave 2 September 2012 Ruud en Anita van de Ven Herfst, een seizoen vol verrassingen! In de zomer zijn onze bakkers- en verkoopteams al volop bezig inspiratie op te doen voor
Nadere informatieHOOFDSTUK 2 BROODDEEG MET GIST
5 bakken. Naast recepturen heb ik vooral geprobeerd om je iets mee te geven over de techniek die eigenlijk nog belangrijker is om een brood te bakken waar je trots op kunt zijn. Ook heb ik geprobeerd om
Nadere informatieProductbrochure 2012
Productbrochure 2012 Inhoudsopgave Goemans Versbakkerij Al meer dan 55 jaar een begrip! Petitfours boog 4 Petitfours vierkant 6 Cakegebak 8 Crèmegebak 10 Make off-gebak 12 Themagebak 14 Goemans Versbakkerij
Nadere informatieLantmännen Unibake. Allergeneninformatie
Lantmännen Unibake Allergeneninformatie Wat betekent de Verordening Voedselinformatie voor u als horecaondernemer? De Verordening Voedselinformatie, die in 2014 in werking is getreden, verplicht horecaondernemers
Nadere informatieGeef naast uw grootbrood ook uw kleinbrood een authentiek karakter FERMENSON LIJN IS WEGENS SUCCES UITGEBREID MET KLEIN- EN VRUCHTENBROOD
Geef naast uw grootbrood ook uw kleinbrood een authentiek karakter FERMENSON LIJN IS WEGENS SUCCES UITGEBREID MET KLEIN- EN VRUCHTENBROOD FermenSon, hét gebruiksklare voordeeg De consument van dit moment
Nadere informatieWildpatés Kies uit fazant, patrijs, everzwijn of reebok. De béste in Nederland!
Voor elk wat wil(d)s: heerlijke herfstspecialiteiten Wildpatés Kies uit fazant, patrijs, everzwijn of reebok. De béste in Nederland! Naar keuze 100 gram 2.45 Nú gratis uien- of cranberry confijt bij elke
Nadere informatieBAKWORKSHOP. Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. Bakworkshop
BAKWORKSHOP Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. SOORTEN BLOEM EN MEEL Bloem Met bloem wordt wit meel aangeduid. Bij bloem worden de zemel en de kiem van de graankorrel voor het malen
Nadere informatieSYNERGIE geeft méér dan energie!
SYNERGIE geeft méér dan energie! Een lekker brood is een dagelijkse bron van genot. Het speltgraan in combinatie met de pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad zorgt voor een goede verhouding tussen
Nadere informatieTIJD OM TE GENIETEN VAN DE LEKKERSTE BUFFETSALADES!
TIJD OM TE GENIETEN VAN DE LEKKERSTE BUFFETSALADES! DE ZOMER STAAT VOOR DE DEUR! Met hamal tover je telkens de lekkerste salades op tafel. Met de zomer voor de deur denken wij maar aan één ding: een zomers
Nadere informatieDECEMBER INSPIRATIE FOLDER
DECEMBER INSPIRATIE FOLDER SINTERKLAAS Heerlijk avondje is gekomen... Een overheerlijke amandelletter, speculaastaartje of een chocoladeletter. Met onze ambachtelijke bakkersproducten maakt u altijd een
Nadere informatieWe are not trying to changethe world, just bakery.
We are not trying to changethe world, just bakery. 100% recuperatie van de warmte van de ovens & compressoren voor het opwarmen van onze kantoren en water Onze 2.000 m 2 zonnepanelen wekken 25% van onze
Nadere informatieKwaliteit door ambachtelijkheid
Kwaliteit door ambachtelijkheid Dorpstraat 71, 6095 AG Baexem, 0475-451217 Limburgse vlaaien Half kruimel pudding vlaai kruimel kersen vlaai kruimel abrikoos vlaai kruimel appel vlaai kersen vlaai abrikozen
Nadere informatieBÖCKER glutenvrije broodproducten
BÖCKER glutenvrije broodproducten GLUTENVRIJ ZUURDESEMBROOD Glutenvrij: trend of noodzaak? - Coeliakie: 0,5 1,5% van de bevolking => glutenintolerantie = ontsteking dunne darm - Trend: glutenvrij wordt
Nadere informatieAuthentiek en artisanaal DE WERELD VAN DE BESTE SMAAK
Authentiek en artisanaal DE WERELD VAN DE BESTE SMAAK 1. Pains classiques pag. 06-09 Authentiek en artisanaal volgens franse traditie. Epistar is het kwaliteitslabel van Dossche Mills en bevat een waaier
Nadere informatieAmbachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest!
Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest! Zoals u wellicht zult begrijpen kijken wij uit naar
Nadere informatieKwaliteit door ambachtelijkheid
Kwaliteit door ambachtelijkheid Dorpstraat 71, 6095 AG Baexem, 0475-451217 Limburgse vlaaien Half kruimel pudding vlaai kruimel kersen vlaai kruimel abrikoos vlaai kruimel appel vlaai kersen vlaai abrikozen
Nadere informatieECHT ETEN 2 Als Jon in Frankrijk ECHT ETEN 2 Als Jon in Frankrijk BROOD NOTENBROOD Basisrecept, voor 3 broden Bereidingstijd: 1,5 uur Dit is gewoon een goed recept. Zijn er noten die je niet lekker
Nadere informatieECHT ETEN 2 Als Jon in Frankrijk ECHT ETEN 2 Als Jon in Frankrijk BROOD NOTENBROOD SPELTBROOD Basisrecept, voor 3 broden Bereidingstijd: 1,5 uur Basisrecept, voor 3 broden Bereidingstijd: 1,5 uur
Nadere informatieIdeaal voor een vrijdagavond: broodje steak met chimichurisaus
Ideaal voor een vrijdagavond: broodje steak met chimichurisaus Dit is het resultaat als je je man het avondmaal laat kiezen. Het valt toch wel op dat mannen andere voorkeuren hebben dan wij vrouwen en
Nadere informatieRecept Speltvolkorenmeel Inhoud
Recept Speltvolkorenmeel Inhoud Recept Speltvolkorenmeel... 1 Informatie voor de Klanten... 2 Speltvolkoren... 4 Speltvolkoren met Zonnepitten... 5 Speltvolkoren met Lijnzaad... 6 Speltvolkoren met Elfzaden...
Nadere informatieAssortimentslijst 2015
Assortimentslijst 2015 Artikel- Omschrijving Gewicht Groot brood Wit brood gesneden 1001 Witte pan 800 1101 Witte knip 800 1501 Boerenwit 800 1511 Boerenwit sesam 800 1521 Boerenwit maanzaad 800 1601 Witte
Nadere informatieOpstel Nederlands Brood
Opstel Nederlands Brood Opstel door een scholier 2165 woorden 18 april 2005 5,9 52 keer beoordeeld Vak Nederlands 1. Inleiding Ik houd mijn werkstuk over brood. In mijn werkstuk zal je heel veel informatie
Nadere informatielunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)
menukaart lunchmenu (tot 14:30u) Verrassings-lunchmenu Wilt u uitgebreid eten en genieten van verrassende gerechten, kies dan eens voor ons driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee)
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 720702 Productnaam EAN
Nadere informatiePROMOTIE. 1 kopen + 1 gratis* 10/2016. Promotie geldig van 01/10 tot en met 31/10 VIENNOISERIE
PROMOTIE VIENNOISERIE 5001594 60 g 70 st/krt 56 krt/pal 5001593 MINI DUETTE COCO & HAZELNUT Ontdooien 22 C 30 Bakken 170 C 17 /19 Artisanale croissant met 23% fijne boter uit Frankrijk verrijkt met suiker
Nadere informatieZuidmoerstraat EEKLO Gsm +32(0) Bank BE BTW-nr BE
Catalogus And that s the way the coockie crumbles. Zuidmoerstraat 125 9900 EEKLO Gsm +32(0)475 50 14 39 Bank BE 020-5161374-69 BTW-nr BE 707 225 416 E-mail: beo1bok@pf.cofep.be 1 Cakes & Gebak 2 Cakes
Nadere informatieLEGENDA BROOD TRADITIONEEL BROOD
Alle broden in het Loustain assortiment worden bereid naar originele recepten. Dit betekent een bereiding met uitsluitend het beste meel, gist of desem, water en zout. De authentieke kwaliteit wordt voornamelijk
Nadere informatieHét Beko huysmerk. Assortiment 2015-2016. Quality. huysmerk
Hét Beko huysmerk Assortiment 2015-2016 Quality PREMIUM huysmerk titel katern 3 Hét Beko huysmerk Assortiment U wilt de zekerheid van kwaliteit tegen een scherpe prijs. Maar er bestaan veel meer bakkerijgrondstoffen,
Nadere informatieWerken bij Brood op de Plank Dit is het bakkerscafé Genieten in de horeca Ons adres is: Openingstijden: Samen succesvol
Samen succesvol Brood van de bovenste plank Brood, lekker brood, daar draait het om bij bakkerscafé Brood op de Plank in Nijmegen. Ambachtelijk gebakken van biologische ingrediënten. Een halfje wit, desem,
Nadere informatieRecepten zomer 2014 1
Recepten zomer 2014 1 2 Celebread, voor als u (n)iets te vieren heeft! De zomer is weer in aantocht en dit is hét seizoen om gezellig met vrienden en familie te barbecueën. Daarnaast staat er deze zomer
Nadere informatienog even nagenieten! mok gratis Suikermaïs Nederland Per stuk voordeel prijs Clipper Thee Diverse varianten Per pak 2.39-2.69 bij aankoop van 2 pakjes
nog even nagenieten! Aanbiedingen zijn geldig van 31 augustus t/m 13 september 2015 Clipper Thee Per pak 2.39-2.69 bij aankoop van 2 pakjes gratis mok Max. 4 mokken per klant Suikermaïs Nederland Per stuk
Nadere informatieOUSTAIN VOOR AL UW INTERNATIONALE DIEPVRIES, BAKE-OFF BROOD, ZOETE EN HARTIGE SPECIALITEITEN 2015-2016
OUSTAIN VOOR AL UW INTERNATIONALE DIEPVRIES, BAKE-OFF BROOD, ZOETE EN HARTIGE SPECIALITEITEN 2015-2016 INTRODUCTIE LOUSTAIN Het assortiment van Loustain wordt voortdurend afgestemd op uw wensen en behoeften
Nadere informatieMIXRECEPTENBOEK VERRIJK JE SNACKS EN INSPIREER JE GAST MET ONZE VERNIEUWDE SAUSSPECIALS!
MIXRECEPTENBOEK & MATCH! VERRIJK JE SNACKS EN INSPIREER JE GAST MET ONZE VERNIEUWDE SAUSSPECIALS! MIX & MATCH! MET DE VERNIEUWDE GOUDA S GLORIE SPECIAALSAUZEN! Met de vier nieuwe speciaalsauzen van Gouda
Nadere informatieGoemans Versbakkerij. Al meer dan 60 jaar de lekkerste! MODERNSTE APPARATUUR. Goemans Versbakkerij is al meer dan 60 jaar een gerenommeerde
Productbrochure Goemans Versbakkerij Al meer dan 60 jaar de lekkerste! Goemans Versbakkerij is al meer dan 60 jaar een gerenommeerde banketbakker. In onze moderne banketbakkerij in Heemskerk maken wij
Nadere informatieImporteur voor Nederland
Importeur voor Nederland : de beste kwaliteit voor de professionele gebruikers Sinds meer dan 20 jaar ontwikkelt Bridor voor u en uw gasten een uitgebreid assortiment hoogwaardige viennoiserie, brood
Nadere informatieHet eindverslag van Arend Voss. De stage bij De Haarlemse Bakker
Het eindverslag van Arend Voss De stage bij De Haarlemse Bakker Arend Voss Klas 5ht Stageperiode : 8-04-2015 t/m 27-01-2016 Algemene gegevens Stagebedrijf Naam : De Haarlemse Bakker Adres : Waarderweg
Nadere informatieSANDWINO TRENDY BROODCONCEPT VOL GEMAK & MOGELIJKHEDEN
TRENDY BROODCONCEPT VOL GEMAK & MOGELIJKHEDEN 4 Sandwino: de oplossing Toepassingen 6 7 8 Sandwich Croque Panini Fastfood 10 11 12 13 Banqueting Broodmandje Take away Spatel 18 14 16 19 Producten Unibake
Nadere informatieLes petitswaldorfbroodje. pains YOUNG BENL
pains Les petitswaldorfbroodje YOUNG pains Les petitspicknickmand READY, SET, BITE! Les petitsbroodje pains POPULAR Bella Italia pains Les petitstapenade Broodjes met mozzarella en ADVENTURE Les petits
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 720000 Productnaam Batard
Nadere informatieCIABATTA RUSTIEK TOMAAT FULLY BAKED X 1
DELIFRANCE PANITALY CIABATTA`S - 74430 EAN: 3291810744308 (CE), 8016199454502 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam CABATTINA AL POMODORO100g, met gedroogde tomaten DIEPVRIES
Nadere informatiePremium Plus Petit Pain Paysan 85
PANESCOFOOD.COM Een multifunctionele bruine petit pain, 17 cm lang en 85 gram zwaar met een brede basis en een semi open kruim. EAN: 5412632140866 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele
Nadere informatieAmbachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER
Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Pasen krijgt een steeds prominentere rol. De aandacht die wordt gegeven aan deze prachtige dagen stijgt.
Nadere informatieSportbroodje. Fabrikant Resch&Frisch Holding GmbH Schloßstraße 15 A 4600 Wels Österreich. Volkorenbroodje met groente en noten, bevroren
Sportbroodje Volkorenbroodje met groente en noten, bevroren Artikelnr. 1011103 Gewicht per stuk 75 g Stuks per doos 30 2250 g "Ook zonder beleg de ideale snack voor onderweg. Volkorenmeel Erwten, wortelen
Nadere informatieExamenopgaven VMBO-BB 2004
Examenopgaven VMBO-BB 2004 tijdvak 2 woensdag 23 juni 9:00 10:30 uur CONSUMPTIEF-BAKKEN CSE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Beantwoord alle vragen in dit opgavenboekje. Dit examen bestaat uit 50 vragen.
Nadere informatieRogge & rustiek! BROOD INSPIRATIE
Roe & rustiek! BROOD INSPIRATIE BROOD INSPIRATIE GEVULDE ROGGEMIK 4 EDITORIAL: Roe & rustiek LANDBROOD ROGGEMEERGRANEN 6 8 Beste lezer, Brood is no steeds een 'hot topic', er wordt veel over eschreven
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 717000 Productnaam Carre
Nadere informatieDit nieuwe concept vormt de aanvulling voor uw bakkerij
100% NATUURLIJK HANDGEMAAKTBROOD Dit nieuwe concept vormt de aanvulling voor uw bakkerij Ons brood in uw bakkerij U bent al sinds jaar en dag bakker van het lekkerste brood en haalt iedere dag het beste
Nadere informatiePeter & Ilse MUYLAERT EINDEJAARSFOLDER BAKKERIJ MUYLAERT. Weggevoerdenstraat NINOVE
Peter & Ilse MUYLAERT BAKKERIJ MUYLAERT EINDEJAARSFOLDER Weggevoerdenstraat 100 9400 NINOVE Specialiteiten voor de feestdagen 2012-2013! - wit en bruin stokbrood & ciabatta 3 Ons dagelijks BROOD : - Wit
Nadere informatieNieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014
Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014 Deze week in de nieuwsbrief: Inhoud HealthyFresh Boxen... 2 Bewaaradvies producten... 3 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Combibox en ProefBox... 5 HealthyFresh.nl
Nadere informatie- Volle granen, noten, pitten en zaden, op smaak gebracht met agavesiroop, krokant gebakken - Vezelrijk, met trage suikers à lang verzadigd gevoel
XAVIES GRANOVIE XAVIES GRANOVIE - Volle granen, noten, pitten en zaden, op smaak gebracht met agavesiroop, krokant gebakken - Vezelrijk, met trage suikers à lang verzadigd gevoel Zo start je de dag vol
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 791012 Productnaam Pain de Noisette notenbrood
Nadere informatieONZE KOFFIE ONZE THEE
ONZE KAART ONZE KOFFIE MUNDO NOVO 100% ARABICA ORGANIC handgeplukte koffie, duurzaam en organisch verbouwd. Vol, zacht en romig met een heel licht zoetige nasmaak KOFFIE 2,00 ESPRESSO 2,00 CAPPUCCINO 2,40
Nadere informatieDe nieuwe broodbakjes met ongekende vul- en combinatiemogelijkheden veroveren Nederland. Ze zijn er in twee maten en verkrijgbaar in wit en bruin.
De nieuwe broodbakjes met ongekende vul- en combinatiemogelijkheden veroveren Nederland. Ze zijn er in twee maten en verkrijgbaar in wit en bruin. De witte versie van de Brostei is extra smaakvol door
Nadere informatie