Agenda: 1. Even voorstellen 2. Introductie Hessing 3. Hessing en Duurzaamheid 4. Circulaire Economie (Rabobank)
1. Even voorstellen André Dijk (CQO QSHE) AANJAGER EN STIMULATOR CIRCULAIRE ECONOMIE CHALLENGE
2. Introductie (HISTORIE): 2002 Coop. Greenery 1998 Expansion Zwaagdijk 1992 Move to Zwaagdijk 1986 Move to Alkmaar 1968
2. Introductie (HISTORIE): 2010 Coop. Danmark 2008 Expansion Zwaagdijk 2006 Take-over STAP 2003 Take-over transport 2002 Take-over Uden
2. Introductie (HISTORIE): 2012 2013 Take-over Chiquita Food Innovation 2014 Take-over Tacken DE 2014 Hessing full shareholder Take-over Groentehof
2. Introduction Hessing (Summarized): Grown into a state of the art producer of Cut/Packed vegetables, Meal salads, Prepared Fruit and Ultra fresh Juices Today Hessing supplies 80% of the Dutch retailers with an estimated market share of 40% in its combined categories Significant Food Service business Joint venture in which Danish retailers like Coop, DS and Rema are supplied German Market /retail REWE supplied by Hessing Tacken Germany Belgium Retail Colruyt Cut Fruit for Mc Donalds UK, The Netherlands, Belgium and Germany, and supply Mealsalads for Mc Donalds Belgium and The Netherlands Net sales 2014 budgeted at 200mio Over 200mio consumer packs Providing 1300 full time jobs
2. Introduction Hessing (Summarized): Retail and Foodservice are serviced from 7 production facilities: Zwaagdijk: Head office; Production retail and Logistical Hub Uden: High care production Fruit & Juices Helmond: Production retail, High care production Meal salads Sint Annaparochie: Production Foodservice Maasbree: Production cut Fruit (-salades) Schwalmtal (Tacken): Production retail Germany, High care production Ringsted (DK): Logistical hub and small scale production local retail
3. Hessing en Duurzaamheid Hessing is de brenger van gezondheid Dat betekent in de eerste plaats dat wij zoveel mogelijk mensen gesneden groente, bewerkt fruit, verse sappen en maaltijdsalades laten eten. Maar Hessing wil verder gaan dan dat. Bijvoorbeeld door zo groen mogelijk te produceren en onze grondstoffen en hulpmiddelen zo efficiënt mogelijk te gebruiken. Onze kinderen zijn de toekomst Hessing kijkt ook de toekomst in. NU iets doen aan goede voeding, milieu, en mens & omgeving draagt bij aan een goed leven voor onze kinderen.
3. Hessing en Duurzaamheid Uitgangspunten: De natuur kan zichzelf niet redden. Duurzaamheid en groen is de drijfveer. wij zijn de meest duurzame groente en fruit snijder van Nederland, met kostprijs verlagende en mogelijk waarde creërende werking. Een beter wereld.
4. Circulaire Economie (Rabobank) Hessing scan:
Brainstormsessie geeft Hessing 21 circulaire kansen 1. (GMP) 2. Waardevol verpakken 3. Waterkringloop / waterhuishouding 4. Energieverbruik
1. GMP (Good Manufactering Practices): 1. Presentatie personeel (opkomst 50-60 leden) 2. Inventarisatie ideeën personeel 3. Plan van aanpak; a. draagkracht via presentatie op borden / Hessing vakblad b. actielijst uitrollen c. meten d. evalueren en verbeteren
2. Waardevol verpakken: 1. Duurzame verpakkingen a. herbruikbare verpakkingen b. bioplastics o.i.d. met behoud van kwaliteit (bv shelf-life )
3. Reststromen: 1. Afvalwaterzuivering a. VE omlaag b. Biogas voor hergebruik c. Reststromen voor hergebruik (slib grondverbeteraar) d. Hergebruik van gezuiverd water 2. Waterwinning 3. Reststroomkringloop a. vergisting b. Veevoer, veredeling c. bio - raffinage
4. Energieverbruik: 1. Energieverlaging door GMP (zie slide 1) 2. Efficiente procestechnologie 3. Duurzame energie opwekking a. op eigen terrein b. uitwisseling
Next steps?
Next steps?
Hessing s DROOM! GEZONDHEID KETEN PROCES PRODUCT MEEST GEZONDE PRODUCT Van veld tot vork Van grond tot mond BIG HAIRY AUDACIOUS GOAL (BHAG!)
Wat hebben we al gedaan, wat kunnen we al, waar zijn we goed in? Wat kan er nog niet, wat kunnen we beter, wat ontbreekt er? KENNIS COMMUNICATIE MIDDELEN Wat, Wanneer, Wie?
Wat, Wanneer, Wie? MT COMMUNICATIE Personeel Presentatie op borden Artikel in het Hessing tijdschrift JAN
Stappenplan Personeel Eerste sessie in september 2014; opkomst 50-60 personen Mededeling: Vind je duurzaamheid belangrijk en wil je hier binnen Hessing er iets mee doen? Dan nodigen wij je uit om mee te denken/doen. Van productiemedewerker en chef tot chauffeur en administratief medewerker; iedereen is van harte welkom! Algemene presentatie: boodschap + motivatie Ronde tafel sessie; elke inbreng is welkom Inbreng / ideeën / vragen ronde Inschrijving om verder deel te nemen
Stappenplan Personeel Tweede sessie in Januari 2015; opkomst 40-50 personen Opnieuw al het personeel uitgenodigd; nieuwe gezichten schuiven ook aan! Alle ideeën en inbreng van personeel gecategoriseerd Categorieën gaan projectteams vormen Gedrag / Logistiek / Energie / Productie / Overige Inschrijving personeel projectteams Elk projectteam wordt geleid door een voorzitter (gekozen!) Begeleiding door Duurzaamheid-aanjager
Stappenplan Personeel Derde sessie in April 2015; opkomst +/- 40 personen Al het aangemeld personeel is in teams ingedeeld Alle nieuwe ideeën en inbreng van personeel worden toegevoegd aan de categorieën Tijdens sessie gaan teams apart zitten en kiezen een voorzitter Nieuwe afspraak per team (afzonderlijk) Agenda volgend team-overleg: Projectaanpak (duurzaamheid aanjager) Inbreng / ideeën bespreken en prioriteren SMART Mogelijkheid tot uitnodigen van experts (intern extern)
2015-2020 staat (ook) in het kader van: MEEST GEZONDE PRODUCT Van veld tot vork Van grond tot mond