Prijslijst Wijnen

Prijslijst Wijnen 2017-2018 Voor de selectie van de wijnen nemen wij zeer strenge criteria in acht, *de wijn moet lekker zijn *de wijn moet uitnodigen naar een tweede glas *de wijnmakers zijn gepassioneerd met hun vak bezig *de prijs/kwaliteitsverhouding moet TOP zijn. Geniet van onze passie, geniet van deze selecte wijnen, Sally en Stefaan Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW, accijnzen en taksen Deze prijslijst vervangt de vorige tarieven, wijnen en vermelde jaartallen. Contact: stefaan.camerlinck@skynet.be of 03 292 52 74 Winkel: Langestraat 103, 9150 Kruibeke Openingsuren: dinsdag tot zaterdag van 9u tot 17u30 Zondag en feestdagen van 9u tot 12u30 Maandag gesloten 1

Zuid-Afrika De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie draagt goed zorg voor de natuur en voor zijn mensen Zuid- Afrikaanse wijnen dragen een overheidszegel dat garandeert dat de wijnen zijn gemaakt met een duurzaam programma om de natuur en de omgeving zoveel mogelijk worden gerespecteerd. Men werkt ook hard aan sociale integriteit. Dit maakt Zuid-Afrika uniek in de wereld! Wij zijn enorm overtuigd van de kwaliteit die men produceert, maar zoals altijd is het devies; proeven, proeven en nog eens proeven. Wij proberen zoveel mogelijk onze wijnboeren te betrekken met onze filosofie. Hierdoor zijn wij altijd zeker van onze producten. Onze wijnboeren weten wat wij willen door veel wederzijdse communicatie. Gaat u op reis naar Zuid-Afrika? Vraag zeker advies aan ons als u de West-Kaap bezoekt Wij maken een afspraak op onze domeinen zodat ook u een volledige Wine experience kan beleven. Trizanne Signature Wines Kommetjie (exclusief voor België) Na zich verscheidene jaren verdiept te hebben in het wijnmaken in verschillende werelddelen, heeft Trizanne haar stek gevonden in Kommetjie. Zij pacht wijngaarden in Elim en het Swartland, twee compleet verschillende streken qua micro-klimaat, maar hierdoor kan Trizanne zich helemaal uitleven in wat ze doet. De wijnen zijn gebaseerd op pure kwaliteit en dat proef je in het glas. Zeer zuivere en elegante wijnen. Echte food-pairing wines! Sauvignon Blanc Elim 2016 13,50 100% Sauvignon. Inox. Heel zuiver en fris van stijl. Lange minerale afdronk (type Sancerre, niveau 10) Reserve White Elim 2013-2015 19,95 50% Sauvignon+50%Sémillon, gegist en 10 maand op eiken vaten. Complex en rijk, zuiver en elegant! Syrah/Grenache - Swartland 2014 13,50 80% Syrah,+20%Grenache geen nieuwe eik. Sappig, met typische pittige kenmerken van Syrah. Fluwelen afdronk. Barbera - Darling 2015 19,00 100%Barbera, 11m op eiken fusten. Droog en strak van stijl, concentratie, te bewaren (vanaf 2020) Reserve Syrah Elim 2015 19,95 100% Syrah, 15 m gebruikte eik. Een werkelijke bom! Zeer kruidig en ingetogen elegantie Klepper! 2

Babylon s Peak Private Cellar Swartland (exclusief voor België) Dit familiebedrijf, met maar liefst 230ha wijngaarden krijgt bijna ieder jaar een vermelding in menig vakblad voor zijn prijs/kwaliteitsverhouding. Dit komt door een combinatie van de leeftijd van de wijnstokken en het uitmuntende granietrijke terroir. Voor de eigen wijnen met het Babylon s Peak label worden enkel druiven gebruikt van de beste wijngaarden. Stephan Basson maakt hier pareltjes van wijnen, van voornamelijk Rhône-variëteiten. De Shiraz/Carignan is ons best verkopende product en dit al 5 jaar op rij!! Chenin Blanc 2016 9,00 100% Chenin Blanc, inox, zeer mineraal en geparfumeer, beetje zilt in afdronk multi-tasker Viognier-Roussanne 2015 13,00 87%Viognier+13%Roussanne, beetje gebruikte eiken vaten, zacht geparfumeerd, elegante afdronk. Cabernet-Malbec 2014 9,00 cabernet sauvignon - Malbec, beetje gebruikte eiken vaten, rijp geparfumeerd, kruidige afdronk. Pinotage 2015 9,00 100%Pinotage, gebruikte en nieuwe eiken vaten. Kruidig en aromatisch, typisch grillades en BBQ! Shiraz/Carignan 2015 9,00 70%Shiraz+30%Carignan, 1 jaar in eiken vaten, geconcentreerd fruit, kruidig en soepele afdronk. Syrah-Mourvèdre-Grenache 2016 14,00 87%Syrah+Grenache/Mourvèdre, nieuwe eiken vaten, sterk geconcentreerd, zuiders en kruidig. Nabygelegen Wines Wellington (exclusief voor België) Tijdens onze laatste reis in Zuid-Afrika zijn we zeer hartelijk ontvangen geweest op dit prachtige domein. Het is mooi gelegen in de heuvels van Wellington en de wijngaarden liggen hoog op de flanken. Er zijn twee reeksen nl de gewone Nabygelegen-range en de speciale Snow Mountainrange. Die laatste is wijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in Wellington. James McKenzie is een ongelooflijk vriendelijke man die gepassioneerd met zijn vak bezig is. Prijs/kwaliteit gezien zijn we verplicht dit met u te delen! Lady Anna 2016-2017 9,00 70%Chenin+25%Sauvignon+5%Sémillon. Inox. Soepel en elegant, zeer floraal, toets van meloen Chenin Blanc 2016-2017 9,50 100%Chenin Blanc. Gegist op eiken vaten! Zeer erg lekkere en evenwichtige wijn. Frisse afdronk. Cabernet Sauvignon 2015 10,00 100% Cabernet Sauvignon. Gerijpt op eiken vaten, kruidig met veel sappigheid. Lange afdronk. Scaramanga White 2016 11,00 Chenin Blanc+Chardonnay+Verdelho. Lichtjes houten vaten. Aromatisch, fris en veel doorsmaak! Scaramanga Red 2016 11,00 Cabernet+Merlot+Malbec+Tempranillo. Inox. Niet gefilterd en dus zeer expressief, geconcentreerd. Seventeentwelve 2014 14,50 60%Merlot+35%Cabernet+5%Petit Verdot. 12maand eiken vaten. Geconcentreerd en intense wijn! 3

James McKenzie Wines Wellington (exclusief voor België) James en Antoinette zijn de beheerders van Nabyglegen WInes, wat ze hier maken is goed, maar een persoonlijke twist brengen ze aan de range onder eigen naam The Artisan Collection. Het verschil zit hem in het wijnmaken. James zoekt in The Artisan Collection de traditionele manier van het wijnmaken op. Zeer origineel en bijzonder lekker! The Artisan Collection Steen 2015 15,50 100%Chenin Blanc, 16m in oude eiken vaten. Zeer vol en rustiek van stijl, prachtig versmolten! The Artisan Collection The Banker 2015 15,50 Cabernet Sauvignon, 24m nieuwe eiken vaten. Kruidig, rijk en licht rokerig aroma. Favoriet! The Artisan Collection Kalk Bay Vineyards 2015 15,50 100%Cabernet Franc, 15m oude eiken vaten. Viooltjes, licht kruidig, elegante krachtpatser! The Artisan Collection Beulah MCC Rosé NV 18,50 Chardonnay en Pinot Noir, tweede gisting op de fles, net zoals betere champagnes, elegant en fijn. Snow Mountain Wines Coastal Region (exclusief voor België) Nogmaals wijnmaker James McKenzie, die hier zijn top verhouding prijs-kwaliteit maakt. Ook onze nieuwe huiswijn komt van zijn landgoed. De wijngaarden zijn hoog gelegen (tot 100m hoogte) en genieten van koele wind, die de druiven langer doet rijpen. Voor ons is het echt een heerlijke range van wijnen waar we onszelf helemaal in kunnen vinden. Klein Sneeuberg Sauvignon Blanc 2017 5,95 100% Sauvignon Blanc, inox, aroma, verfijnd en fris in de mond. Heerlijke doordrinker! Klein Sneeuberg Rosé 2017 5,95 100% Shiraz, inox, aroma, fris en fruitig, veel smaak en lange afdronk. Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon 2015 5,95 100% Cabernet Sauvignon, inox, aromatisch en rijk, sappig en fijne afdronk. Vlotte drinker Snow Mountain Chardonnay 2017 9,50 100%Chardonnay, 3 maand op oude en nieuwe eik. Licht boter met een fijne structuur. Zeer elegant. Snow Mountain The Mistress 2016 9,00 100% Pinot Noir, inox, fijn en elegant zeer zuiver van stijl, lichtvoetig en kan fris gedronken worden. Snow Mountain Malbec 2016 10,50 100% Malbec, 14 maand oude eiken vaten. Kruidig en aromatisch, rijk en vol, niet te tannine-rijk. Snow Mountain Syrah 2014 10,50 100%Syrah, 14 maand nieuwe en oude eik. Peper en stevig gekruid. 4

Napier Winery Wellington Zeer grote kwaliteit van een relatief groot domein in een betrekkelijk warme regio. Zowel de topwijnen en vooral de instapwijnen charmeren ons enorm! Twee erg dynamische (jonge)heren zijn de spil van dit snel groeiende domein. Leon Bester is de getalenteerde wijnmaker, terwijl Wallie Du Toit zich concentreerd op de Sales. Domein met erg grote ambities voor de toekomst. Lion Creek White 2015 9,00 51%Chenin Blanc/49%Sauvignon. Inox, zuiver en elegant, lekker fris en stuivend geparfumeerd. Lion Creek Red 2014 9,00 70%Cab Sauv/30%Shiraz. Inox en gedeelte hout, aromatisch en sappig, licht kruidige afdronk, fijn! St Catherine Single Vineyard Chardonnay 2014 19,00 100% Chardonnay. 70% nieuwe eik. Zeer Bourgondische stijl. Volmondig en puur. Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2012 19,00 100% Cabernet Sauvignon. 80% nieuwe eik. Kruidig en sterk geurend. Zeer veel structuur en jong. Red Medaillon Bordeaux Blend 2012 27,50 Cab Sauv, Cab Fr, Merlot, Pt Verdot. 2jaar nieuwe eik, zeer grote klasse in stijl TOP Bordeaux. Hoopenburg Wines Stellenbosch (exclusief voor België) Helemaal op de grens met Paarl vinden we dit domein aan een uiteinde van Stellenbosch. Een 30tal hectare is aangeplant met druiven en die worden met uiterste zorg geoogst. Zo goed als alles gebeurt hier manueel, omdat de wijnstokken in Bush Vine staan aangeplant (Gobelet). Wijnmaker Anton Beukes verdiende zijn strepen reeds in Franschhoek en doet hier een geweldig positieve koerswijziging op het domein. Betere kwaliteit voor sterke prijzen. Hoopenburg Chenin Blanc 2015-2016 8,00 100% Chenin Blanc, inox, fris, zuiver en elegant, geparfumeerd echte aperitiefwijn, zomerwijn. Hoopenburg Chardonnay Unwooded 2016 9,75 100% Chardonnay, inox, zacht en rijk geparfumeerd, stijl van een Chablis-Village. Hoopenburg Rosé 2015 8,50 Blend van rode druiven, saignée, inox, fruitgedreven en elegant van stijl Hoopenburg Cabernet Sauvignon 2014 11,50 100% Cab Sauv, gedeeltelijk nieuwe eik. Cassis en zwarte bessen, potlood en een beetje tabak. Hoopenburg Merlot 2014 11,50 100% Merlot, gedeeltelijk nieuwe eik. Fruitgedreven, fluwelig, heel aangenaam zacht. Hoopenburg Pinotage 2013 11,50 100% Pinotage, eiken vaten. Vol en kruidig, typisch pinotage maar old-school dus zeer rustiek. Integer Chardonnay 2014-2015 14,00 100% Chardonnay, nieuwe demi-muids, vol en rijk van stijl, krachtig en uitgesproken maar in balans. 5

Integer Syrah-Mourvèdre-Carignan 2011-2014 20,00 70%Syrah/20%Mourvèdre/10%Carignan, nieuwe eiken vaten. Klassiek van blend, veel diepte en lang. The Guru Wines Stellenbosch (exclusief voor België) Easy drinking wijnen gemaakt door Anton Beukes, wijnmaker van Hoopenburg. Het doel is prijslijke wijnen te maken die zeer toegankelijk zijn. The Guru Sauvignon Blanc 2016 8,50 100% Sauvignon Blanc. Inox. Zeer elegant, fris en fruitig, lekker geparfumeerd maar niet te scherp. The Guru Merlot 2014 8,50 100% Merlot. Gedeeltelijk op eiken vaten. Puur fruit en sappigheid, romige, zachte doordrinker. Nitida Vineyards Durbanville (exclusief voor België) Dit bedrijf is gesticht door Bernhard Veller, gij kocht de boerderij met schapen erop om rustig te genieten van de natuur, maar plantte alsnog wijnstokken aan. Tijdens de eerste oogstjaren werd Bernhard bijgestaan door de beste oenologen en gaandeweg leerde hij zelf wijn maken. Zijn visie was duidelijk en blijft zo! Zuivere, pure wijnen en toegankelijk voor gastronomie aan een correcte prijs Het terroir van Durbanville leent zich uitstekend voor dit devies. Sauvignon Blanc 2016 11,00 100% Sauvignon Blanc. Inox. Zeer zuiver en elegant, lekker geparfumeerd, ideaal bij schelpdieren. The Wild Child 2015-2016 15,50 100% Sauvignon Blanc, gegist op eiken vaten. Zeer verfijnd en elegant, één van mijn favorieten! Coronata 5 sterren Platter s Guide 2015-2016 15,50 70%Sauvignon/30%Sémillon. Sémillon op eiken vaten. Rijk en geparfumeerd, doet Bordeaux blozen. Riesling 2016 12,50 100% Riesling, inox, droog, fris en typisch mineraal voor Riesling, gastronomisch naar Oosterse stijl. The Tinkerey 2016 14,50 100% Riesling, inox, half-droog, niet plakkerig, zeer verfijnd, oosterse keuken, curry s, fruit Cabernet Sauvignon 2015 12,50 +/-90%Cabernet Sauvignon. Gebruikte eiken vaten. Sappig en rond, heerlijk mondvullend. Pinot Noir 2015 15,50 100% Pinot Noir. Gerijpt op eiken vaten, verfijnd en elegant, goed afsmakend. Bourgondische stijl. Calligraphy 2014 16,50 Cab sauv/merlot/cab fr. Nieuwe eiken vaten. Krachtig en kruidig, evenaart top-bordeaux, jonge stijl. 6

Bonfire Hill Overberg (exclusief voor België) Wijnen gemaakt van druiven die overal uit de Kaap-Provincie komen, die zorgen voor een perfecte blend en mix tot optimale smaak. Jason Snell is de kerel die deze wijnen met hart en ziel aan de man brengt. Het grootste gedeelte van de druiven zijn afkomstig van druivenboerderij The Drift waar we in de loop van het jaar nog meer top wijnen van verwachten. Bonfire Hill zijn wijnen die zorgen voor een perfecte prijs-kwaliteits verhouding. Gemaakt om te genieten onder vrienden en familie en met een goed gemoed de mooie momenten van het leven te beleven Bonfire Hill White 2016 9,50 50%Chenin, 25%Grenache, 25% Roussanne. Inox. Rijke stijl met fijne mineralen, medium body Bonfire Hill Red 2015 9,50 Shiraz, Malbec, Pinot Noir, Barbera, Cinsault. Deels eik. Kruidig en aromatisch, goed doorsmakend! The Drift Overberg (exclusief voor België) Er is topwijn en dan heb je ook nog fenomenale topwijn Bruce Jack is het genie achter deze wijnen. Hij is een geweldig gepassioneerd wijnmaker/eigenaar van een druivenboerderij The Drift in Overberg. Gelegen in het uiterste, koele zuiden van Zuid- Afrika. De druiven zijn erg onderhevig aan de sterke wind en enkel de gezondste en meest rijpe druiven worden gebruikt voor deze topwijnen. Stuk voor stuk pareltjes, die een bijzondere indruk nalaten! Wijnen om lang van te genieten! Mary Le Bow Roberston 2014 27,50 Shiraz, Cabernet Sauvignon en Merlot, eiken vaten, geconcentreerd en intens, kruidig en diep. Moveable Feast 2014 34,00 Shiraz, Malbec, Tannat, Touriga Nacional, Barbera. Eiken vaten, intens maar met sappige afdronk Gift Horse Barbera 2015 54,00 100% Barbera, eiken vaten, Intens en moderne wijnstijl. Zeer geconcentreerd sappig-fruitig. There are still Mysteries 2015 54,00 100% Pinot Noir, eiken vaten, elegant en verfijnd, zeer lange afdronk! Intens terroir karakter. Lucinda Heyns Somerset West (exclusief voor België) Lucinda Heyns heeft gewerkt voor top-domeinen Mulderbosch en Jordan, maar werkt momenteel aan het instituut voor Wijnen en Druiven. Ze maakt haar eigen wijnen onder het label Illimis wat het latijn is voor Puurheid. Laat dat nu net zijn wat wij ook graag hebben. Voorlopig maar 2 wijnen in haar gamma, laat ons hopen dat ze dat snel uitbreidt! Chenin Blanc Elgin 2015 28,50 100% Chenin Blanc, gegist in eiken vaten, pure fruit-expressie, subtiele zilte toets. Grandioos! Cinsault Darling 2015 21,50 100% Cinsault van oude wijnstokken, inox, maceration carbonique puur fruit! Laag in alcohol. 7

Rainbow s End Stellenbosch (exclusief voor België) Van een topper gesproken! De familie Malan maakt reeds jaren wijnen van het allerhoogste niveau in de kleine Banghoek Valley. Anton Malan is de wijnmaker met een zeer bewuste visie van wijnmaken. Zijn wijnen neigen naar de Nieuwe Wereldstijl, maar zijn erg Europees wanneer ze een beetje op leeftijd komen. Het is vooral ieder jaar uitkijken naar wat de oogst brengt, en hieraan past hij dan de vinificatie aan. Laat ons nu net dat een goed filosofie vinden Topkwaliteit van onder tot boven. Chenin Blanc 2016 10,50 100% Chenin Blanc, inox, exotisch en geparfumeerd, zeer elegant en droog van stijl. Rosé 2016 7,00 Blend van verschillende rode druiven. Inox, zeer fruitig en doorsmakend, favoriete rosé! The Mystical Corner 2015 9,50 47% Cab Fr, 19% Cab Sauv, 19% Pt Verdot, 15% Merlot, heerlijke Bordeaux blend, drinkt lekker!! Cabernet Sauvignon 2013 15,75 100% Cab Sauv, 60% nieuwe eik. Geconcentreerd fruit met licht peperige ondertoon. Cabernet Franc 2014-2015 15,75 100% Cab Franc, 50% nieuwe eik. Typische vegetale en kruidige toetsen, ongefilterd, TOPPER! Merlot 2014-2015 15,75 100% Merlot, 33% nieuwe eik. Exotische en rijpe neus, serieuze structuur in de mond, fluwelig. Shiraz 2014-2015 15,75 100% Shiraz, 50% nieuwe eik. Stevig en rijk van stijl. Kruidigheid met fijne afdronk. Family Blend 2013 35,00 Merlot, Cabernet, Malbec. 100% Nieuwe eik Gewoon het allerbeste dat er te vinden is in SA! Ernst Gouws & Co Stellenbosch Ernst Gouws is reeds 4 generaties betrokken in het wijnmaken in Stellenbosch, de huidige familie met vader Ernst aan het hoofd, doet verder in deze traditie. Ernst is niet alleen, zijn vrouw Gwenda doet alle administratie, terwijl zijn dochter Ezanne het commerciële aspect op zich neemt. Zijn zoon Ernst Jr studeer binnenkort af aan de Stellenbosch University als oenoloog, de toekomst is dus verzekerd... Ernst Gouws & Co Chenin Blanc 2016 8,50 100% Chenin Blanc, inox. Fris, elegant, zuiver geparfumeerd. Lekker aangenaam als verfrissing. Ernst Gouws & Co Chardonnay 2015 11,50 100% Chardonnay, beetje eiken vaten. Typische geuren en smaken met frisse afdronk. Ernst Gouws & Co Nineteenfiftytwo 2015 13,00 Sémillon/Sauvignon Blanc, beetje eiken vaten. Heerlijke combinatie, subtiel gebracht, rijke smaken. Ernst Gouws & Co Pinotage 2015 10,00 100% Pinotage. Eiken vaten. Sappige en toegankelijke stijl van Pinotage. Doorsmakend elegant. 8

Ernst Gouws & Co Merlot 2013 13,00 100% Merlot. Eiken vaten. Sappig, kruidig en beetje ruw. Toegankelijk en mannelijke stijl. Ernst Gouws & Co Shiraz 2013 13,00 100%Shiraz. Eiken vaten. Noten, peper, vanille en kaneel als belangrijkste smaken naar bovenhand. Ernst Gouws & Co Davonair The Cab 2012 25,00 100% Pinotage. Eiken vaten. Sappige en toegankelijke stijl van Pinotage. Doorsmakend elegant. Cloof Wine Estate Darling Cloof is gelegen in Darling, een streek dichtbij de Atlantische Oceaan, op een dik uur rijden ten noorden van Kaapstad. Het is een uitgestrekt en elegant landschap met veel groen (door de regen) en veel korenvelden. Op de mooiste hellingen zijn de wijngaarden aangeplant. Het estate is gigantisch groot (+-2000ha) en er is slechts 345ha in wijngaard aangeplant met zeer gevarieerde druivensoorten. Dit zorgt voor een grote selectie in de wijnkelder. Er zijn dan ook verschillende levels in de wijnen. Topsegment in prijs/kwaliteitsverhouding! Bush Vines Chenin Blanc 2016 5,65 100% Chenin Blanc, inox. Zuiver, fris en elegante stijl. Ideaal als alledaagse (huis)wijn. Bush Vines Pinotage 2016 5,65 100% Pinotage, inox. Kruidig en sappig, een echte wijn om te combineren met alledaags eten. Duckitt Pinot Noir/Chardonnay 2015 8,00 Chardonnay en Pinot Noir, inox, een blush wijn heel zuiver, maar heel lichtjes off-dry. Duckitt Red 2015 8,00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, gedeeltelijk eik, sappig en licht kruidig, heerlijke balans. Cloof Very Vivacious Viognier 2014 10,00 100% Viognier. 3 maanden eiken vaten. Geparfumeerd, abrikozen, perziken, beetje hout. Cloof Pinotage 2011 12,00 100% Pinotage. 15maand eiken vaten waarvan 33%nieuw. Nieuwe stijl Pinotage, kruidig en stevig! 9

Frankrijk Roger Heyberger Obermorschwihr Elzas Wat een verborgen talenten Helemaal in het zuiden van de Elzas vonden we dit familiale domein dat op een zeer hoog niveau wijn maakt. Ze maken alle wijnen met een zeer erg droge en fijne afdronk. (behalve de zoete uiteraard) Elke druif straalt zijn typischiteit uit. De Crémants zijn het vermelden waard en zijn zeer competitief in prijs. Muscat 2015 9,00 100%Muscat. Inox. Typisch parfum, droog en elegant. Aangenaam verfijnd en gastronomisch. Pinot Gris 2015 9,50 100% Pinot Gris, Inox. Droog en zeer goed doorsmakend. Topper in zijn segment! Riesling Grand Cru Vorbourg 2014 15,00 100%Riesling. Inox. Droog, maar complex, rijk en elegant, muli-tasker, groot bewaarpotentieel. Gewurztraminer Grand Cru Steinert 2010 15,50 100%Gewurztraminer. Inox. Droog gevinifieerd, maar typisch fruitige afdronk. Zeer geparfumeerd. Pinot Noir 2015 9,75 100% Pinot Noir. Inox. Heel fruitgedreven en sappig, uitermate lekker bij gevogelte! Crémant Brut huisaperitief De Ceder NV 13,50 Pinot Blanc/Chardonnay/Auxerrois. Inox. Droog en fijn. Zeer strakke elegante en lange afdronk. Villa Delmas Côtes de Thongue Frankrijk In de zomer waren we op bezoek in het mooi zuiden van Frankrijk. Op onze verblijfplaats proberen we steeds lokale wijnen uit, en één van deze wijnen stak er met kop en schouders bovenuit! Nieuwsgierig als we zijn, hebben we het domein bezocht en wat blijkt? Een absolute topper ontdekt! Twee broers zijn enkele jaren geleden gestart met de aanbouw van eigen druiven en aankoop van oude wijngaarden. Prachtig gelegen in de heuvels van St Thibéry, niet ver van Cap d Agde. Pure, zuivere wijnen met een natuurlijk karakter en onwaarschijnlijk correct in prijs-kwaliteits verhouding! Petit Grains 2015 8,00 100% Muscat à Petit Grains, inox, droog maar zeer geparfumeerd, heerlijk expressief en mineraal. Gewürztraminer 2015 12,50 100% Gewürztraminer, inox, zeer droog, lichtjes lytchee, rozen en parfum, minerale afdronk. Rosé en Terrasse 2015 8,00 95%Grenache, 5%Syrah, inox, frisse en charmerende rosé, ideaal in de zomer of op het terras Le Carignan Méchant 2015 9,00 100% Carignan, macération carbonique, een onwaarschijnlijk lekker fruitbommeke! 10

Le Gaillard 2014 12,50 50%Syrah, 40%Carignan, 10%Grenache, ½ in eiken vaten. Sappig, kruidig en lichte houttoets. L Impitoyable 2014 20,00 50%Syrah, 50%Carignan, nieuwe eiken vaten. Kruidig, intens en zeer krachtig van stijl. Domaine Minval VdP d Oc Frankrijk Chardonnay-Viognier 2015 7,90 60%chardonnay-40%VIognier, Inox, licht geparfumeerd, zacht van stijl, multi-inzetbare smaakvolle wijn. Cabernet-Merlot 2015 7,90 60%Cabernet-40%Merlot, Inox, sappig en elegant, veel warmte en elegantie. Zachte, rijpe allrounder. Cellier du Prieur Languedoc (huiswijnen) Cellier du Prieur Blanc 2015 5,00 Sauvignon/Colombard. Inox. Zeer droog en fijn geparfumeerd. Elegante afdronk. Frisse toetsen. Cellier du Prieur Rosé 2015 5,00 Cinsault/Merlot. Inox. Licht gekleurd, verfijnd en elegant van smaak. Lichtvoetig. Cellier du Prieur Rouge 2015 5,00 Merlot/Grenache. Inox. Sappig en verfijnd. Droge afdronk met fruitige toetsen. All-Rounder Spanje Agustin Cubero Calatayud Espagna Unus macabeo 2015 8,20 Macabeo, inox, fijn maar met veel body, oude wijnstokken, smaakrijk en unieke structuur. Stylo Garnacha 2015 8,20 Garnacha, deels eiken vaten, oude wijnstokken, zeer smaakvol en licht geconcentreed. Bodegas Ontañon Logroño Rioja Vetiver Blanco 2014 8,30 100% Viura. Lichte houtlagering. Zeer complete witte wijn, licht complex en uitgesproken. Ontañon Crianza 2013 9,60 90% Tempranillo, 10% Garnache. 12maand eik. Rijk aromatisch en licht kruidig. Zeer toegankelijk. 11

Mont Marçal Castelvi de la Marca Penedès Mont Marçal Blanco Joven 2015 6,00 Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Inox. Fruitig en zeer elegant, vlotte doordrinker. Mont Marçal Tinto 2015 6,00 Merlot en Tempranillo. Inox. Sappig, licht kruidig, drinkt soepel en zeer elegant. Cava Mont Marçal - Penedès Cava Mont Marçal Brut Reserve NV 10,25 Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Inox. Langere hergisting dus fijnere bubbels en zeer zuiver van stijl. Cava Palau Brut (huiscava) NV 8,50 Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Inox, 9 maand sur lattes, huiscava, fris en soepel! Cava Palau Brut Rosada NV 8,80 100% Trepat (lokale druivensoort). Inox, fris fruitig met droge afdronk. Lekker framboos! Californië Wente Estate Livermore Californië Dit wijngoed uit Californië volgen we al jaren. Maakt prachtige wijnen met een verbluffende prijs/kwaliteitsverhouding voor de streek. Alles druiven zijn zeer typisch doorsmaken, net zoals we zouden verwachten. Morning Fog Chardonnay 2015 11,00 85%Chardonnay/15%Sémillon. Licht eiken vat. Heerlijk geurend, zacht en niet overheersend. Riva Ranch Chardonnay 2015 18,00 100%Chardonnay. Nieuwe eiken vaten. Zeer krachtig en uitgesproken. Lange overheersende afdronk. Sandstone Merlot 2015 11,00 100%Merlot. Gedeeltelijk eiken vaten. Superromig en zacht, heerlijke verfijnde neus en smaak. Charles Wetmore Reserve Cabernet Sauvignon 2015 18,00 100%Cab Sauv. Gedeeltelijk nieuwe eik. Kruidig en vol van smaak, stevige afdronk met fruitigheid. 12

Portugal Castello d Alba São João da Pesqueira Douro Superior Branco Joven 2016 7,30 Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. Inox. Zuiver en elegant, verfijnd en geparfumeerd. Branco Reserva 2015 10,00 Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho. 5 maand eik. Verfijnd met lichte houtlagering. Gastronomisch Tinto Joven 2016 7,30 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional. 6 maand eik. Sappig en zuiver, fijne structuur. Tinto Reserva 2014 10,00 Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional. 12 maand eik. Kruidig en gestructureerd, gasto-wijn. Italië Zenato Peschiera del Garda Veneto Soave Classico 2014 8,25 Garganega/Trebbiano. Inox. Zacht, neutrale geur, fruitige en elegante stijl in de mond. Klassiek. Valpolicella Superiore 2013 11,25 Rondinella/Corvina/Molinara. Inox. Heel fruitig en verfijnd, zachte concentratie, sensueel Branciforti Paceco Sicilië Bianco Catarratto Inzolia 2016 7,50 Catarratto/Inzolia. Inox. Fris, uitnodigend bouquet, medium volle wijn. Aangename smaak. Rosato 2015 7,50 Nero d Avola/Petit Verdot. Inox. Zijdezachte smaak en een heerlijk fruitig parfum. Rosso Nero d Avola 2015 7,50 100%Nero d Avola. Inox. Zachte en brede wijn, met een prachtige kleur. Modern gemaakt. Santa Cristina Peschiera del Garda Veneto Lugana Trebbiano VIgneti Magnoni 2015 14,00 100%Trebbiano. Inox. Brede en volumineuze wijn. Droog en heel elegant. Enorm mondvullend. Cabernet Sauvignon IGT 2012 19,85 80%Cabernet Sauvignon/20%Cabernet Franc. 16maand oude en nieuwe eik. Fluweel in de mond!! 13

Antinori Firenze Toscane Campogrande Orvieto 2015 8,25 Grechetto, Malvasia, Procanico en Verdello, Inox. Lekker fris en zuiver, zeer elegant en fijn. Le Maestrelle Toscane 2014 10,50 Merlot, Sangiovese, Syrah. Inox. Heel erg sappig en zuiver. Drinkt super elegant, typisch Italiaans Peppoli Chianti Classico 2013 18,00 90% Sangiovese, Merlot, Syrah. Lichte houtlagering. Op het fruit en elegantie. Zeer verfijnd. Roberto Ferraris Piemonte Italia Barbera d Asti I Suôrì 2015 10,50 100%Barbera, grote eiken fusten, sappig, fris en oudere stijl van Barbera. Barbera d Asti Superiore Bisavolo 2015 17,00 100%Barbera, grote eiken fusten, kruidige, zeer geconcentreerde wijn, TOPPER! 14

Algemene voorwaarden Prijzen De prijzen zijn geldig tot ze vervangen worden door een nieuwe prijslijst of tot uitputting van de voorraad. De prijslijsten worden gepubliceerd op onze website www.kaasenwijnstefaan.be. Onze prijzen staan vermeld onder voorbehoud van mogelijke prijsschommelingen, accijnsveranderingen, wettelijke prijsverhogingen of -verlagingen en eventuele drukfouten. Leveringen Bestellingen vanaf 500 btw incl. worden gratis geleverd in Vlaanderen. Voor bestellingen kleiner dan 500 btw incl. wordt een forfait van 25,00btw incl. als leveringskost aangerekend bij leveringen buiten een straal van 10km rond Kruibeke. Opgegeven leveringstermijnen zijn indicatief en geven geen aanleiding tot schadevergoeding. Betalingstermijn Alle facturen zijn contant betaalbaar tenzij schriftelijk anders overeengekomen. Bij gebreke aan tijdige betaling is de klant van rechtswege en zonder ingebrekestelling een schadevergoeding van 10% op het factuurbedrag verschuldigd met een minimum van 50 alsook een verwijlintrest van 8% per jaar; hierbij geldt elke aangevangen maand als een volle maand. Eigendomsvoorbehoud De goederen blijven eigendom van Stefaan Camerlinck (Kaas&Wijn Stefaan) tot volledige betaling van het factuurbedrag. Het risico gaat over op de koper op het moment van de levering. Klachten en terugnames Klachten over de factuur, gebrekkige of onjuiste levering moeten binnen de acht dagen na ontvangst van de levering schriftelijk gemeld worden. Beschadigde of reeds geopende flessen worden niet teruggenomen tenzij het gaat om flessen met kurksmaak. Het feit dat de koper onze algemene voorwaarden niet zou hebben ontvangen in zijn taal of de wettelijke taal van zijn grondgebied ontslaat hem niet van de toepassing ervan. Bij een geschil zijn enkel de rechtbanken van Dendermonde bevoegd. 15