Prijslijst Wijnen 2019

Transcriptie

1 Prijslijst Wijnen 2019 Voor de selectie van de wijnen nemen wij zeer strenge criteria in acht, *de wijn moet lekker zijn *de wijn moet uitnodigen naar een tweede glas *de wijnmakers zijn gepassioneerd met hun vak bezig *de prijs/kwaliteitsverhouding moet TOP zijn. Geniet van onze passie, geniet van deze selecte wijnen, Sally en Stefaan Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW, accijnzen en taksen Deze prijslijst vervangt de vorige tarieven, wijnen en vermelde jaartallen. Contact: of Winkel: Langestraat 103, 9150 Kruibeke Openingsuren: dinsdag tot zaterdag van 9u tot 17u30 Zondag en feestdagen van 9u tot 12u30 Maandag gesloten 1

2 2

3 Zuid-Afrika De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie draagt goed zorg voor de natuur en voor zijn mensen Zuid- Afrikaanse wijnen hebben een overheidszegel dat garandeert dat de wijnen zijn gemaakt met een duurzaam programma dat de natuur en de omgeving zoveel mogelijk worden gerespecteerd. Men werkt ook hard aan sociale integriteit. Dit maakt Zuid-Afrika uniek in de wereld! Wij zijn enorm overtuigd van de kwaliteit die men produceert, maar zoals altijd is het devies; proeven, proeven en nog eens proeven. Wij proberen zoveel mogelijk onze wijnboeren te betrekken met onze filosofie. Hierdoor zijn wij altijd zeker van onze producten. Onze wijnboeren weten wat wij willen door veel wederzijdse communicatie. Oldenburg Vineyards Stellenbosch (exclusief voor België) Een prachtige setting als je binnenrijdt op het domein, een echte verborgen parel in Stellenbosch, want totaal niet gelegen in de commerciële buurt van deze wijnregio. De Banghoek-vallei bevindt zich op een hoogte van 450m, waardoor de druiven langzaam kunnen rijpen. De wijngaarden van Oldenburg liggen op de Rondekop, een uniek terroir dat met veel zorg en toewijding wordt bebouwd. Ook in de kelder wordt niets aan het toeval overgelaten, enkel het beste van het beste wordt hier gebruikt. Veel beweging in dit domein, vanaf volgend oogstjaar zullen er nieuwe etiketten zijn, maar ook nieuwe cuvées! Wij zijn grote fan! Chenin Blanc ,50 100% Chenin Blanc, lichte houtlagering, 50% nieuw gedurende 8 maand. Elegant, zacht, breed 3

4 Chardonnay ,50 100% Chardonnay, lichte houtlagering, 50% nieuw gedurende 8 maand. Rijk, mondvullend, fris Viognier ,00 100% Viognier, lichte houtlagering. Origineel maar ZEER beperkt in voorraad, OP RESERVATIE Merlot ,50 100% Merlot, Eiken vaten, 19 maanden in 40% nieuwe eik. Mondvullend, kruidig zacht, fluweel Syrah ,75 100% Syrah, eiken vaten, 18 maanden in Franse en Amerikaanse eik. Kruidig, pittig, karakter. Syrah Magnum ,00 100% Syrah, eiken vaten, 18 maanden in Franse en Amerikaanse eik. Kruidig, pittig, karakter. Cabernet Franc ,00 100% Cabernet Franc, 19 maand in Franse eik. Mineraal, rijk en vol van smaak met sappige afdronk. Grenache Noir ,00 100% Grenache, 15 maand in Franse eik. Heel verfijnd en zuiver. Lekker zacht en fluwelig. Kloovenburg Wines Swartland (exclusief voor België) Prachtig gelegen domein in het Swartland, meer bepaald in het mooie Riebeek-Kasteel. Een klein stadje, dat een heel intense sfeer uitademt van historische nostalgie. Reeds lang is het Swartland gekend voor zijn top-terroir voor druiven met een mediterraan karakter. De combinatie van terroir met kunde en oude wijnstokken, zorgen voor deze puike wijnen met eigen karakter. Het wijnmaken is in handen van de ongelooflijk getalenteerde wijnmaakster Jolandie Fouche. Zij heeft de laatste jaren ervoor gezorgd dat de kwaliteit van de wijnen continu stijgt Laat dat maar smaken! Unwooded Chardonnay Swartland ,50 100% Chardonnay, inox. Zanderige zandsteen, tropische neus, frisse, zachte afdronk. Natuurlijke gist. 4

5 Barrel Fermented Chardonnay Swartland ,50 100% Chardonnay, 30%nieuwe eik, 70% oude eik. 10maand gerijpt in eik. Gele vruchten, citrus, romig Eight Feet White Swartland ,00 Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne en Verdelho, 10% nieuwe eik, 90% oude eik. 10 maand gerijpt. Natuurlijke gisting. Fijne, complexe wijn, zeer gastronomisch. Origineel. Carignan Swartland ,00 100% Carignan, 14maand in oude eiken vaten. Fluwelig, licht van kleur, gevogelte wijn. Grenache Noir Swartland ,00 100% Grenache, 10 maand in oude eiken vaten. Warm en rond van stijl, rijke geur en smaak. Eight Feet Red Swartland ,00 Shiraz, Grenache, Carignan&Mourvèdre, 16maand in eiken vaten. Rood fruit, zwarte olijven en kruiden. Riebeekberg Syrah Swartland ,00 100% Shiraz, 10 maand in oude eiken vaten. Pure schist-bodem mineraal en elegant. TOPPER! The Gatekeepers White Swartland ,50 78%Chenin Blanc,13%Grenache Blanc, 3% Roussanne,6%Verdelho, inox. Zacht en breed, fris. The Gatekeepers Red Swartland ,50 68%Shiraz, 32% Grenache, inox. Medium-body, gestructureerd, fruit en kruidigheid. Trizanne Signature Wines Kommetjie (exclusief voor België) Na zich verscheidene jaren verdiept te hebben in het wijnmaken in verschillende werelddelen, heeft Trizanne haar stek gevonden in Kommetjie. Zij pacht wijngaarden in Elim en het Swartland, twee compleet verschillende streken qua micro-klimaat, maar hierdoor kan Trizanne zich helemaal uitleven in wat ze doet. De wijnen zijn gebaseerd op pure kwaliteit en dat proef je in het glas. Zeer zuivere en elegante wijnen. Echte food-pairing wines! Sauvignon Blanc Elim ,75 100% Sauvignon. Inox. Heel zuiver en fris van stijl. Lange minerale afdronk (type Sancerre, niveau 10) Reserve White Elim ,50 50% Sauvignon+50%Sémillon, gegist en 10 maand op eiken vaten. Complex en rijk, zuiver en elegant! Reserve Sémillon Elim ,00 100% Sémillon, Grote fusten. Waanzinnig complex en mineraal, fijne houtstructuur, slechts 180fl voor België! 900flessen geproduceerd in totaal Dawn Patrol Cinsault Rosé Swartland ,00 100% Cinsault, inox frisse, droge, lichte rosé zoals de beste cru s uit de Provence Syrah - Swartland ,75 87% Syrah,+13%Grenache geen nieuwe eik. Sappig, met typische pittige kenmerken van Syrah. Fluwelen afdronk. 5

6 Barbera - Darling ,00 100%Barbera, 11m op eiken fusten. Droog en strak van stijl, concentratie, te bewaren (vanaf 2020) Reserve Syrah Elim ,00 100% Syrah, 15 m gebruikte eik. Een werkelijke bom! Zeer kruidig en ingetogen elegantie Klepper! Babylon s Peak Private Cellar Swartland (exclusief voor België) Dit familiebedrijf, met maar liefst 230ha wijngaarden krijgt bijna ieder jaar een vermelding in menig vakblad voor zijn prijs/kwaliteitsverhouding. Dit komt door een combinatie van de leeftijd van de wijnstokken en het uitmuntende granietrijke terroir. Voor de eigen wijnen met het Babylon s Peak label worden enkel druiven gebruikt van de beste wijngaarden. Stephan Basson maakt hier pareltjes van wijnen, van voornamelijk Rhône-variëteiten. De Shiraz/Carignan is ons best verkopende product en dit al 8 jaar op rij!! Chenin Blanc ,00 100% Chenin Blanc, inox, zeer mineraal en geparfumeer, beetje zilt in afdronk multi-tasker Pinotage ,00 100%Pinotage, gebruikte en nieuwe eiken vaten. Kruidig en aromatisch, typisch grillades en BBQ! Shiraz/Carignan ,00 70%Shiraz+30%Carignan, 1 jaar in eiken vaten, geconcentreerd fruit, kruidig en soepele afdronk. Syrah-Mourvèdre-Grenache ,00 87%Syrah+Grenache/Mourvèdre, nieuwe eiken vaten, sterk geconcentreerd, zuiders en kruidig. 6

7 Nabygelegen Wines Wellington (exclusief voor België) Tijdens onze laatste reis in Zuid-Afrika zijn we zeer hartelijk ontvangen geweest op dit prachtige domein. Het is mooi gelegen in de heuvels van Wellington en de wijngaarden liggen hoog op de flanken. Er zijn twee reeksen nl de gewone Nabygelegen-range en de speciale Snow Mountainrange. Die laatste is wijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaarden in Wellington. James McKenzie is een ongelooflijk vriendelijke man die gepassioneerd met zijn vak bezig is. Prijs/kwaliteit gezien zijn we verplicht dit met u te delen! Lady Anna ,00 70%Chenin+25%Sauvignon+5%Sémillon. Inox. Soepel en elegant, zeer floraal, toets van meloen Chenin Blanc ,50 100%Chenin Blanc. Gegist op eiken vaten! Zeer erg lekkere en evenwichtige wijn. Frisse afdronk. Cabernet Sauvignon ,00 100% Cabernet Sauvignon, gebruikte eik, zacht, elegant en mondvullende stijl. Scaramanga White ,00 Chenin Blanc+Chardonnay+Verdelho. Lichtjes houten vaten. Aromatisch, fris en veel doorsmaak! Scaramanga Red ,00 Cabernet+Merlot+Malbec+Tempranillo. Inox. Niet gefilterd en dus zeer expressief, geconcentreerd. 7

8 James McKenzie Wines Wellington (exclusief voor België) James en Antoinette zijn de beheerders van Nabyglegen WInes, wat ze hier maken is goed, maar een persoonlijke twist brengen ze aan de range onder eigen naam The Artisan Collection. Het verschil zit hem in het wijnmaken. James zoekt in The Artisan Collection de traditionele manier van het wijnmaken op. Zeer origineel en bijzonder lekker! The Artisan Collection Steen ,50 100%Chenin Blanc, 16m in oude eiken vaten. Zeer vol en rustiek van stijl, prachtig versmolten! The Artisan Collection Kalk Bay Vineyards ,50 100%Cabernet Franc, 15m oude eiken vaten. Viooltjes, licht kruidig, elegante krachtpatser! Snow Mountain Wines Coastal Region (exclusief voor België) Nogmaals wijnmaker James McKenzie, die hier zijn top verhouding prijs-kwaliteit maakt. Ook onze nieuwe huiswijn komt van zijn landgoed. De wijngaarden zijn hoog gelegen (tot 100m hoogte) en genieten van koele wind, die de druiven langer doet rijpen. Voor ons is het echt een heerlijke range van wijnen waar we onszelf helemaal in kunnen vinden. Klein Sneeuberg Sauvignon Blanc ,00 100% Sauvignon Blanc, inox, aroma, verfijnd en fris in de mond. Heerlijke doordrinker! Klein Sneeuberg Chardonnay ,00 100% Chardonnay, inox. Verfijnd, elegant en typisch unwooded Chardonnay, fris, maar breed. Klein Sneeuberg Rosé ,00 100% Shiraz, inox, aroma, fris en fruitig, veel smaak en lange afdronk. Klein Sneeuberg Cabernet Sauvignon ,00 100% Cabernet Sauvignon, inox, aromatisch en rijk, sappig en fijne afdronk. Vlotte drinker Snow Mountain Chardonnay ,50 100%Chardonnay, 3 maand op oude en nieuwe eik. Licht boter met een fijne structuur. Zeer elegant. Snow Mountain Pinot Noir ,50 100% Pinot Noir, inox, fijn en elegant zeer zuiver van stijl, lichtvoetig en kan fris gedronken worden. Snow Mountain Malbec ,50 100% Malbec, 14 maand oude eiken vaten. Kruidig en aromatisch, rijk en vol, niet te tannine-rijk. Snow Mountain Syrah ,50 100%Syrah, 14 maand nieuwe en oude eik. Peper en stevig gekruid. 8

9 Napier Winery Wellington Zeer grote kwaliteit van een relatief groot domein in een betrekkelijk warme regio. Zowel de topwijnen en vooral de instapwijnen charmeren ons enorm! Twee erg dynamische (jonge)heren zijn de spil van dit snel groeiende domein. Leon Bester is de getalenteerde wijnmaker, terwijl Wallie Du Toit zich concentreerd op de Sales. Domein met erg grote ambities voor de toekomst. Lion Creek White ,00 51%Chenin Blanc/49%Sauvignon. Inox, zuiver en elegant, lekker fris en stuivend geparfumeerd. Lion Creek Red ,00 70%Cab Sauv/30%Shiraz. Inox en gedeelte hout, aromatisch en sappig, licht kruidige afdronk, fijn! St Catherine Single Vineyard Chardonnay ,50 100% Chardonnay. 70% nieuwe eik. Zeer Bourgondische stijl. Volmondig en puur. Single Vineyard Cabernet Sauvignon ,50 100% Cabernet Sauvignon. 80% nieuwe eik. Kruidig en sterk geurend. Zeer veel structuur en jong. Red Medaillon Bordeaux Blend ,50 Cab Sauv, Cab Fr, Merlot, Pt Verdot. 2jaar nieuwe eik, zeer grote klasse in stijl TOP Bordeaux. 9

10 Hoopenburg Wines Stellenbosch (exclusief voor België) Helemaal op de grens met Paarl vinden we dit domein aan een uiteinde van Stellenbosch. Een 30tal hectare is aangeplant met druiven en die worden met uiterste zorg geoogst. Zo goed als alles gebeurt hier manueel, omdat de wijnstokken in Bush Vine staan aangeplant (Gobelet). Wijnmaker Anton Beukes verdiende zijn strepen reeds in Franschhoek en doet hier een geweldig positieve koerswijziging op het domein. Betere kwaliteit voor sterke prijzen. Hoopenburg Chenin Blanc ,00 100% Chenin Blanc, inox, fris, zuiver en elegant, geparfumeerd echte aperitiefwijn, zomerwijn. Hoopenburg Chardonnay Unwooded ,75 100% Chardonnay, inox, zacht en rijk geparfumeerd, stijl van een Chablis-Village. Hoopenburg Rosé ,50 Blend van rode druiven, saignée, inox, fruitgedreven en elegant van stijl Hoopenburg Cabernet Sauvignon ,50 100% Cab Sauv, gedeeltelijk nieuwe eik. Cassis en zwarte bessen, potlood en een beetje tabak. Hoopenburg Merlot ,50 100% Merlot, gedeeltelijk nieuwe eik. Fruitgedreven, fluwelig, heel aangenaam zacht. Hoopenburg Pinotage ,50 100% Pinotage, grote eiken fusten. Kruidig, intens, pittig en zacht uitgesproken van stijl. 10

11 Hoopenburg Pinot Noir ,00 100% Pinot Noir, nieuwe grote eiken fusten. Zacht, fluwelig, fijn en elegant, zuiver Integer Chardonnay ,00 100% Chardonnay, nieuwe demi-muids, vol en rijk van stijl, krachtig en uitgesproken maar in balans. Integer Syrah-Mourvèdre-Carignan ,00 70%Syrah/20%Mourvèdre/10%Carignan, nieuwe eiken vaten. Klassiek van blend, veel diepte en lang. Integer Bordeaux Blend ,00 Merlot, Cabetnet Sauvignon, Petit Verdot, nieuwe eiken vaten. Klassiek, rijk en krachtig, topproduct. The Guru Wines Stellenbosch (exclusief voor België) Easy drinking wijnen gemaakt door Anton Beukes, wijnmaker van Hoopenburg. Het doel is prijslijke wijnen te maken die zeer toegankelijk zijn. The Guru Sauvignon Blanc ,50 100% Sauvignon Blanc. Inox. Zeer elegant, fris en fruitig, lekker geparfumeerd maar niet te scherp. The Guru Merlot-Cabernet Sauvignon ,50 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon. Gedeeltelijk op eiken vaten. Puur fruit en sappigheid, romige, zachte doordrinker. 11

12 Nitida Vineyards Durbanville Dit bedrijf is gesticht door Bernhard Veller, gij kocht de boerderij met schapen erop om rustig te genieten van de natuur, maar plantte alsnog wijnstokken aan. Tijdens de eerste oogstjaren werd Bernhard bijgestaan door de beste oenologen en gaandeweg leerde hij zelf wijn maken. Zijn visie was duidelijk en blijft zo! Zuivere, pure wijnen en toegankelijk voor gastronomie aan een correcte prijs Het terroir van Durbanville leent zich uitstekend voor dit devies. Sauvignon Blanc ,00 100% Sauvignon Blanc. Inox. Zeer zuiver en elegant, lekker geparfumeerd, ideaal bij schelpdieren. Sémillon ,00 100% Sémillon, 80% nieuwe Franse eik, volle en frisse smaak tegelijk, zeer gastronomisch. The Wild Child ,00 100% Sauvignon Blanc, gegist op eiken vaten. Zeer verfijnd en elegant, één van mijn favorieten! Riesling ,50 100% Riesling, inox, droog, fris en typisch mineraal voor Riesling, gastronomisch naar Oosterse stijl. The Tinkerey Riesling ,50 100% Riesling, inox, half-droog, niet plakkerig, zeer verfijnd, oosterse keuken, curry s, fruit The Tinkerey Viognier ,50 100% Viognier, 8 maand in nieuwe Franse eiken vaten, fris en exotisch, heerlijke wijn. Golden Orb ,00 100% Sauvignon Blanc, oudste wijnstokken die perfect afgerijpt is een pareltje! Cabernet Sauvignon ,50 +/-90%Cabernet Sauvignon. Gebruikte eiken vaten. Sappig en rond, heerlijk mondvullend. Merlot ,00 100% Merlot, 20% nieuwe Franse eik. Aromatisch en mondvullend, cederhout, viool, cuberdons. Pinot Noir ,00 100% Pinot Noir. Gerijpt op eiken vaten, verfijnd en elegant, goed afsmakend. Bourgondische stijl. Calligraphy ,00 Cab sauv/merlot/cab fr. Nieuwe eiken vaten. Krachtig en kruidig, evenaart top-bordeaux, jonge stijl. 12

13 13

14 Bruce Jack Overberg (exclusief voor België) Wijnen gemaakt van druiven die overal uit de Kaap-Provincie komen, die zorgen voor een perfecte blend en mix tot optimale smaak. Jason Snell is de kerel die deze wijnen met hart en ziel aan de man brengt. Het grootste gedeelte van de druiven zijn afkomstig van druivenboerderij The Drift waar we in de loop van het jaar nog meer top wijnen van verwachten. Bonfire Hill zijn wijnen die zorgen voor een perfecte prijs-kwaliteits verhouding. Gemaakt om te genieten onder vrienden en familie en met een goed gemoed de mooie momenten van het leven te beleven Bruce Jack Chenin ,00 100% Chenin blanc, inox; Fris, zuiver en elegant, grassige neus, touch of vanilla in de mond. Bruce Jack Shiraz ,00 100% Shiraz, inox; Rijp, fruitig karakter met een kruidige afdronk en een toets witte peper. Bruce Jack Pinotage Malbec ,00 70%Pinotage, 30%Malbec, deels eiken vaten. Kruidig, sappig en zacht pallet. Bruce Jack Heritage Collection Boer Maak n Plan ,00 100% Chenin Blanc, 8 maand in oude eiken vaten. Gele appel en groene meloen in geur, breed pallet Bruce Jack Heritage Collection Heartbreak Grape ,00 100% Pinot Noir, eiken vaten. Elegant en gracieus, verfijnd en jong mysterieus en dan een gebroken hart! 14

15 The Drift Overberg (exclusief voor België) Er is topwijn en dan heb je ook nog fenomenale topwijn Bruce Jack is het genie achter deze wijnen. Hij is een geweldig gepassioneerd wijnmaker/eigenaar van een druivenboerderij The Drift in Overberg. Gelegen in het uiterste, koele zuiden van Zuid- Afrika. De druiven zijn erg onderhevig aan de sterke wind en enkel de gezondste en meest rijpe druiven worden gebruikt voor deze topwijnen. Stuk voor stuk pareltjes, die een bijzondere indruk nalaten! Wijnen om lang van te genieten! Bonfire Hill White ,50 82%Chenin, 6%Grenache, 12% Roussanne. Inox. Rijke stijl met fijne mineralen, medium body Bonfire Hill Red ,50 36%Shiraz, 32%Cinsault, 32% Pinotage. Deels eik. Kruidig en aromatisch, goed doorsmakend! Over The Moon ,00 Touriga Franca, Cinsault en Shiraz, hoge, verfijnde zuren, weinig tannines, oude stijl wijnmaken Moveable Feast (wordt verwacht sept 2019) ,00 32%Shiraz, 40%Malbec, 9%Tannat, 10%Touriga Nacional, 10% Pinot Noir. Eiken vaten, intens maar met sappige afdronk, kruidig en breed spectrum Mary Le Bow Roberston ,00 Shiraz, Cabernet Sauvignon en Merlot, eiken vaten, geconcentreerd en intens, kruidig en diep. Gift Horse Barbera ,00 100% Barbera, eiken vaten, Intens en moderne wijnstijl. Zeer geconcentreerd sappig-fruitig. There are still Mysteries ,00 100% Pinot Noir, eiken vaten, elegant en verfijnd, zeer lange afdronk! Intens terroir karakter Rainbow s End Stellenbosch (exclusief voor België) Van een topper gesproken! De familie Malan maakt reeds jaren wijnen van het allerhoogste niveau in de kleine Banghoek Valley. Anton Malan is de wijnmaker met een zeer bewuste visie van wijnmaken. Zijn wijnen neigen naar de Nieuwe Wereldstijl, maar zijn erg Europees wanneer ze een beetje op leeftijd komen. Het is vooral ieder jaar uitkijken naar wat de oogst brengt, en hieraan past hij dan de vinificatie aan. Laat ons nu net dat een goed filosofie vinden Topkwaliteit van onder tot boven. Chenin Blanc ,50 100% Chenin Blanc, 25% Franse eik, exotisch en geparfumeerd, zeer elegant en droog van stijl. Rosé Wild Fermented ,75 32% Cab Franc, 29% Cab Sauvignon, 25% Merlot, 6% Shiraz, 5% Petit Verdot, 3% Malbec Inox bessen en kersen, lichte tropische neus Veruit onze favoriete rosé! The Mystical Corner ,50 66% Cabernet Sauvignon, 6%Shiraz, 8% Petit Verdot, 20% Malbec, heerlijke blend, scoort altijd!! Cabernet Sauvignon ,50 100% Cab Sauv, 60% nieuwe eik. Geconcentreerd fruit met licht peperige ondertoon. 15

16 Cabernet Franc ,50 100% Cab Franc, 50% nieuwe eik. Typische vegetale en kruidige toetsen, ongefilterd, TOPPER! Merlot ,50 100% Merlot, 33% nieuwe eik. Exotische en rijpe neus, serieuze structuur in de mond, fluwelig. Family Blend ,00 Merlot, Cabernet, Malbec. 100% Nieuwe eik Gewoon zowat het allerbeste dat er is in SA! 16

17 Lucinda Heyns Somerset West (exclusief voor België) Lucinda Heyns heeft gewerkt voor top-domeinen Mulderbosch en Jordan, maar werkt momenteel aan het instituut voor Wijnen en Druiven. Ze maakt haar eigen wijnen onder het label Illimis wat het latijn is voor Puurheid. Laat dat nu net zijn wat wij ook graag hebben. Voorlopig maar 2 wijnen in haar gamma, laat ons hopen dat ze dat snel uitbreidt! Riesling Darling ,50 100% Riesling, Darling, gegist in eiken vaten, daarna op inox, complex, fris en rijk. Chenin Blanc Elgin ,00 100% Chenin Blanc, gegist in eiken vaten, pure fruit-expressie, subtiele zilte toets. Grandioos! Cinsault Darling ,00 100% Cinsault van oude wijnstokken, inox, maceration carbonique puur fruit! Laag in alcohol. Spanje Finca La Jaula Ribera del Duero Eerder toevallig op deze parel gestoten Een jong koppel (Sergio & Laura) die sinds kort oude wijngaarden hebben gekocht in Gumiel de Mercado (het hart van de Ribera del Duero regio). Hier maken ze 3 versies van deze gekende wijn. Steeds met aandacht voor het eindresultaat en steeds modern en toegankelijk gemaakt. Super verhouding prijs-kwaliteit Joven ,50 100% Tempranillo inox. Fruitgedreven, maar sterk doorsmakende wijn. Sappig met fijne kruidigheid 17

18 Crianza ,00 100% Tempranillo 12 maand in Franse eik. 40 jaar oude stokken, evenwichtig, verfijnd. Reserva ,50 100% Tempranillo 24 maand in Franse eik. Meer dan 40j oude stokken. Krachtig, rijk en explosief Frankrijk Roger Heyberger Obermorschwihr Elzas Wat een verborgen talenten Helemaal in het zuiden van de Elzas vonden we dit familiale domein dat op een zeer hoog niveau wijn maakt. Ze maken alle wijnen met een zeer erg droge en fijne afdronk. (behalve de zoete uiteraard) Elke druif straalt zijn typischiteit uit. De Crémants zijn het vermelden waard en zijn zeer competitief in prijs. Riesling Grand Cru Vorbourg ,00 100%Riesling. Inox. Droog, maar complex, rijk en elegant, muli-tasker, groot bewaarpotentieel. Crémant Brut huisaperitief De Ceder NV 14,50 Pinot Blanc/Chardonnay/Auxerrois. Inox. Droog en fijn. Zeer strakke elegante en lange afdronk. Richardot Loches-sur-Ource Champagne Eindelijk, na lang zoeken, onze eigen huischampagne Meteen maar vol lof stoefen GEWELDIG! Heerlijk frisse parel, zacht van stijl en fijne, lange frisse afdronk. Neutrale en zuivere toetsen in de neus. Dit domein in de Aube-vallei, werkt traditioneel en met veel passie. Een familiaal trio dat het geheel beheert, maar ook de consistentie bewaakt. Correct en oh zo heerlijk Champagne! Brut Tradition NV 24,00 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay inox witte bloesems en frisse citrus, ideale apreritief! Brut Prestige NV 27,00 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay inox Linde en kweepeer, lange afdronk, grote finesse Brut Prestige 37,50cl NV 15,50 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay inox Linde en kweepeer, lange afdronk, grote finesse Brut Rosé NV 27,00 88% Pinot Noir, 12% Chardonnay inox rode trosbesjes en framboos, fruitig, fris, zuiver. Brut Héritage Millésimé ,00 60% Chardonnay, 40 Pinot Noir inox Krachtig, vol, verfijnd en zeer vineus of wijn-achtig 18

19 Villa Delmas Côtes de Thongue Frankrijk In de zomer waren we op bezoek in het mooi zuiden van Frankrijk. Op onze verblijfplaats proberen we steeds lokale wijnen uit, en één van deze wijnen stak er met kop en schouders bovenuit! Nieuwsgierig als we zijn, hebben we het domein bezocht en wat blijkt? Een absolute topper ontdekt! Twee broers zijn enkele jaren geleden gestart met de aanbouw van eigen druiven en aankoop van oude wijngaarden. Prachtig gelegen in de heuvels van St Thibéry, niet ver van Cap d Agde. Pure, zuivere wijnen met een natuurlijk karakter en onwaarschijnlijk correct in prijs-kwaliteits verhouding! Petit Grains ,50 100% Muscat à Petit Grains, inox, droog maar zeer geparfumeerd, heerlijk expressief en mineraal. Rosé en Terrasse ,50 96% Grenache, 4% Syrah, inox, fris, licht en zuiver, ideaal bij warm weer of als aperitief. Rosé des Monts ,50 96% Syrah, 4%Grenache, inox, volle en rijke rosé met veel kleur en veel smaak! Le Carignan Méchant ,00 100% Carignan, macération carbonique, een onwaarschijnlijk lekker fruitbommeke! Le Gaillard ,75 50%Syrah, 40%Carignan, 10%Grenache, ½ in eiken vaten. Sappig, kruidig en lichte houttoets. L Impitoyable ,00 50%Syrah, 50%Carignan, nieuwe eiken vaten. Kruidig, intens en zeer krachtig van stijl. Château Ollieux-Romanis Corbières Classique Blanc ,75 45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Grenache; inox; zacht, fris en aromatisch. Prestige Blanc ,50 50% Marsanne, 50% Roussanne; 12maand eik(geen nieuw), mondvullend, aromatisch, gastronomisch Classique Rouge ,75 40% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache; inox. Mondvullend, fluwelig en zacht, ingetogen kracht Prestige Rouge Boutenac 2015/ ,25 40% Carignan, 25% Grenache, 25% Mourvèdre, 10% Syrah; 12 maand eik (10% nieuw) Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Les Galets Dorés ,50 Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino; inox. Zacht, mondvullend, elegant en aromatisch Les Galets Rouge ,50 Syrah, Grenache, Marsellan, Mourvèdre; beton. Zacht, mondvullend, elegant en drinkbaar. Domaine des Lauriers Coteaux du Languedoc Chardonnay&Viognier ,25 50% Chardonnay, 50% Viognier; inox. Bloemig in de neus, lichte abrikoos en amandel. Fijn. 19

20 Picpoul de Pinet, Prestige ,50 Piquepoul; inox. Fris, zuiver, mineraal en lichtjes jodium gewaarwording. Domaine Bardi-Alquier Faugères Les Pierres Blanches VdP de l Hérault ,25 100% Sauvignon Blanc; inox. Verfijnd, elegant en zeer zuiver. Frisse stijl. Les Premières Faugères ,50 Syrah, Grenache, Mourvèdre; 12à14 maand in eik (deels nieuw) krachtig, maar bijzonder fijn! Domaine Borie de Maurel Minervois Belle Aude Minervois ,25 90% Marsanne, 10% Muscat à Petit Grains; inox. Zacht, breed en verfijnd. Aromatische stijl Rosé Minervois ,95 50% Syrah en 50% van 60 soorten in field-blend; Bijzonder smakelijk, top-rosé Esprit de l Automme Minervois ,15 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache; inox. Zachte en verfijnd met mooie ruggengraat. Op dronk Domaine Pierre Cros Minervois Les Costes ,25 Vermentino, Grenache Blanc, Grenache Gris, Muscat à Petit Grains; inox. Zacht, vol en droog. Cuvée Tradition Rosé ,25 Cinsault en Syrah; inox. Fijn en droog, aromatisch maar elegant Cuvée Tradition Rouge ,25 Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault; inox. Geconcentreerd maar sappig, fruitig van stijl. Carignan Vieilles Vignes ,50 Carignan; 6 maand in eiken vaten. Heerlijk evenwicht. Zacht en fruitgedreven, mooie ruggengraat. Entre Vigne et Mer ,50 Syrah en Mourvèdre; deels in eiken vaten. Doorsmakend en rijk. Geconcentreerd. Mooi evenwicht. Domaine Piquemal Côtes de Roussillon Cuvée Clarisse Blanc ,95 Viognier, Grenache Blanc, Roussanne; inox. Aromatisch en droog, maar lekkere geuren en smaken Cuvée Romain Rosé ,95 Grenache, Syrah, Merlot; inox. Droog en fris, maar zeer smaakvol en geurend. Goed gemaakt. Cuvée Justin Rouge ,95 Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah; inox. Zacht en rijk, mooie structuur. Passe Partout! 20

21 Cellier du Prieur Languedoc (huiswijnen) Cellier du Prieur Blanc ,25 Sauvignon/Colombard. Inox. Zeer droog en fijn geparfumeerd. Elegante afdronk. Frisse toetsen. Cellier du Prieur Rosé ,25 Cinsault/Merlot. Inox. Licht gekleurd, verfijnd en elegant van smaak. Lichtvoetig. Cellier du Prieur Rouge ,25 Merlot/Grenache. Inox. Sappig en verfijnd. Droge afdronk met fruitige toetsen. All-Rounder Italië Zenato Peschiera del Garda Veneto Soave Classico ,50 Garganega/Trebbiano. Inox. Zacht, neutrale geur, fruitige en elegante stijl in de mond. Klassiek. Valpolicella Superiore ,50 Rondinella/Corvina/Molinara. Inox. Heel fruitig en verfijnd, zachte concentratie, sensueel Branciforti Paceco Sicilië Bianco Catarratto Inzolia ,95 Catarratto/Inzolia. Inox. Fris, uitnodigend bouquet, medium volle wijn. Aangename smaak. Rosso Nero d Avola ,95 100%Nero d Avola. Inox. Zachte en brede wijn, met een prachtige kleur. Modern gemaakt. Santa Cristina Peschiera del Garda Veneto Lugana Trebbiano VIgneti Magnoni ,90 100%Trebbiano. Inox. Brede en volumineuze wijn. Droog en heel elegant. Enorm mondvullend. Cabernet Sauvignon IGT ,85 80%Cabernet Sauvignon/20%Cabernet Franc. 16maand oude en nieuwe eik. Fluweel in de mond!! Antinori Firenze Toscane Le Maestrelle Toscane ,85 Merlot, Sangiovese, Syrah. Inox. Heel erg sappig en zuiver. Drinkt super elegant, typisch Italiaans Peppoli Chianti Classico ,50 90% Sangiovese, Merlot, Syrah. Lichte houtlagering. Op het fruit en elegantie. Zeer verfijnd. Roberto Ferraris Piemonte Italia Barbera d Asti I Suôrì ,50 100%Barbera, grote eiken fusten, sappig, fris en oudere stijl van Barbera. Barbera d Asti Superiore Bisavolo ,00 100%Barbera, grote eiken fusten, kruidige, zeer geconcentreerde wijn, TOPPER! 21

22 Algemene voorwaarden Prijzen De prijzen zijn geldig tot ze vervangen worden door een nieuwe prijslijst of tot uitputting van de voorraad. De prijslijsten worden gepubliceerd op onze website Onze prijzen staan vermeld onder voorbehoud van mogelijke prijsschommelingen, accijnsveranderingen, wettelijke prijsverhogingen of -verlagingen en eventuele drukfouten. Leveringen Bestellingen vanaf 500 btw incl. worden gratis geleverd in Vlaanderen. Voor bestellingen kleiner dan 500 btw incl. wordt een forfait van 25,00btw incl. als leveringskost aangerekend bij leveringen buiten een straal van 10km rond Kruibeke. Opgegeven leveringstermijnen zijn indicatief en geven geen aanleiding tot schadevergoeding. Betalingstermijn Alle facturen zijn contant betaalbaar tenzij schriftelijk anders overeengekomen. Bij gebreke aan tijdige betaling is de klant van rechtswege en zonder ingebrekestelling een schadevergoeding van 10% op het factuurbedrag verschuldigd met een minimum van 50 alsook een verwijlintrest van 8% per jaar; hierbij geldt elke aangevangen maand als een volle maand. Eigendomsvoorbehoud De goederen blijven eigendom van Stefaan Camerlinck (Kaas&Wijn Stefaan) tot volledige betaling van het factuurbedrag. Het risico gaat over op de koper op het moment van de levering. Klachten en terugnames Klachten over de factuur, gebrekkige of onjuiste levering moeten binnen de acht dagen na ontvangst van de levering schriftelijk gemeld worden. Beschadigde of reeds geopende flessen worden niet teruggenomen tenzij het gaat om flessen met kurksmaak. Het feit dat de koper onze algemene voorwaarden niet zou hebben ontvangen in zijn taal of de wettelijke taal van zijn grondgebied ontslaat hem niet van de toepassing ervan. Bij een geschil zijn enkel de rechtbanken van Dendermonde bevoegd. 22