Vlaai Goes Spanish. Profielwerkstuk 2015 Jong Ondernemen Astrid Petit & Laury van Enckevort

Vlaai Goes Spanish Profielwerkstuk 2015 Jong Ondernemen Astrid Petit & Laury van Enckevort 1

Inhoudsopgave Voorwoord Werkbladen Jonge Ondernemers - Fase 1: Starten - Fase 2: Ondernemingsplan - Fase 3: Aandelen - Fase 4: Inkoop & Verkoop - Fase 5: Afsluiten Conclusie General Report Bijlagen 1. Interview 2. Enquête Enquête resultaten Analyse enquête 3. Flyer 4. Daily Program 5. Eerste E- scan 6. Tweede E- scan 7. Aandeelhoudersregister 8. Financiële afsluiting Junior Company 2

Voorwoord Beste lezer, Wij presenteren u met trots, ons profielwerkstuk en Junior Company, Vlaai Goes Spanish. Na maanden hard werk en een interessante reis naar Spanje zijn wij tot dit eindresultaat gekomen, en wat zijn we er trots op! Wij willen vooraf graag een aantal mensen bedanken. Zonder deze mensen hadden we nooit tot dit resultaat kunnen komen. Ten eerste willen wij natuurlijk Réne Vries bedanken. Zonder hem hadden wij niet geweten hoe je een vlaai moet bakken, en had ons hele project dus niet door kunnen gaan. Ten tweede willen wij graag een applaus voor Jo Curfs die ons ongelooflijk goed begeleid heeft in het hele buitenland en Jong Ondernemen verhaal. Verder bedanken we onze mede leerlingen voor de toffe week in Spanje. En als laatste willen we natuurlijk alle aandeelhouders bedanken voor de steun en het geloof in ons project. Wij hopen dat u door het lezen van dit profielwerkstuk meer inzicht krijgt in waar wij mee bezig zijn geweest en wat onze Junior Company precies doet. Atentamente, Astrid Petit & Laury van Enckevort 3

Starten Opdracht 1. Een bedrijf oprichten Naam telefoonnummer emailadres Laury van Enckevort 0630596930 lauryvanenckevort@hotmail.com Astrid Petit 0629292780 astrid_petit@hotmail.nl Wie is jullie contactpersoon? Laury van Enckevort Wie is de financieel manager? Astrid Petit Opdracht 2. Wat is een Junior Company? Wat is een Junior Company? Een Junior Company is een bedrijf dat wij (als collega leerlingen) gaan opstarten. Wat wil jullie leren tijdens Junior Company? Tijdens Junior Company willen wij leren hoe je een bedrijf opzet en wat daar allemaal bij komt kijken. En hoe je tot goede verhoudingen (afspraken) komt binnen een bedrijf. Wat lijkt jullie leuk aan Junior Company? Wat lijkt jullie minder leuk? Leuk Minder leuk Alle dingen regelen zodat het project tot De hoeveelheid tijd die er in gaat zitten een goed einde komt Het maken van (nieuwe) contacten De boekhouding Het aan de man brengen van ons product Opdracht 3. Vergaderen Wat is de agenda van een vergadering? De agenda van een vergadering zijn de verschillende aspecten die behandeld gaan worden in de vergadering. Maar ook het verloop. Voorbeelden hiervan zijn de opening, het vaststellen van notulen, rondvraag en sluiting. Hoe noem je een verslag van een vergadering Notulen Wat is een actiepuntenlijst? Een actiepuntenlijst is een lijst waarin alle punten/onderdelen die besproken/gedaan moeten worden genoemd worden. 4

Wat is het doel van de aanloopvergaderingen? Het doel van de aanloopvergaderingen is duidelijkheid geven binnen onze eigen Junior Company over bijvoorbeeld de naam van het bedrijf, de taakverdeling binnen het bedrijf en wie de contactpersoon is. Opdracht 4. De junior E- Scan maken. Teamlid % pionier % verkoper % manager % vakman Laury van 10% 35% 45% 10% Enckevort Astrid Petit 25% 45% 10% 20% Opdracht 5. Functies verdelen Wat lijkt jou de leukste functie om te doen binnen Junior Company? De functie van manager lijkt Laury het leukste om te doen. En de functie van verkoper lijkt Astrid het leukste om te doen. Waarom kies je voor deze functie? Laury kiest voor de functie van manager omdat het haar leuk lijk om orde te brengen binnen het bedrijf en om dingen te regelen. Astrid kies voor de functie van verkoper omdat zij het leuk vind om contact te hebben met klanten en om klanten er van te overtuigen dat zij ons product moeten kopen. Wat lijkt jou de minst leuke functie om te doen binnen Junior Company? De minst leuke functie om te doen binnen Junior Company lijkt Laury de functie van vakman. De minst leuke functie om te doen binnen Junior Company lijkt Astrid de functie van pionier. Waarom wil je deze functie absoluut niet. De reden dat Laury de functie van vakman absoluut niet wil is omdat ze het niet leuk vindt om zich helemaal toe te spitsen op een vakgebied, ze wil met verschillende dingen bezig zijn. De reden dat Astrid de functie van pionier absoluut niet wilt is omdat zij vindt dat zij niet in staat is om bestaande zaken in een nieuw daglicht te stellen en dit is hoort wel bij een pionier. Opdracht 6. De definitieve verdeling. Naam Laury van Enckevort Astrid Petit Functie algemeen directeur creatief directeur financieel directeur directiesecretaris directeur sales & marketing directeur productie & inkoop human resource manager 5

Opdracht 7. Producten selecteren Wij hebben gekozen om typisch Limburgse abrikozen vlaai op de markt te zetten in Spanje. We hebben hiervoor gekozen omdat het voor ons een traditie is om vlaai te eten, en omdat we het ons niet kunnen voorstellen dat mensen in Spanje nog nooit van het product vlaai gehoord hebben. We hebben voor de abrikozen vulling gekozen omdat de abrikozenpulp die door bakkers in Nederland gebruikt wordt, uit Spanje komt. Namelijk uit de streek van Murcia. Opdracht 12. Marktonderzoek Ons hoofddoel in Spanje was marktonderzoek doen voor ons product. We hebben marktonderzoek gedaan door middel van enquêtes, flyers, een interview en promotie door mensen stukjes vlaai te laten proeven. De enquête uitslagen, het interview en de flyer hebben we in de bijlagen achterin bijgevoegd. Ook zit er een analyse van de enquête bij waarin u kunt zien welke informatie we uit de enquêtes hebben kunnen gebruiken. Opdracht 13. Huisstijl Onderstaande tekst is ons logo. Een slogan vinden we niet nodig bij ons product. In ons profielwerkstuk hebben we gekozen voor de kleur paars van de kopteksten. We hebben voor deze kleur gekozen omdat deze staat voor inventiviteit, passie, enthousiasme en authenticiteit. Vlaai Goes Spanish 6

Ondernemingsplan Opdracht 1. Wat is een ondernemingsplan? Wat is een ondernemingsplan? Het ondernemingsplan is een plan waarin staat wat onze plannen zijn voor het bedrijf het komende jaar. Waarom stelt een bedrijf een ondernemingsplan op? Een bedrijf stelt een ondernemingsplan op zodat de plannen die gemaakt worden duidelijk zijn voor de mensen binnen het bedrijf, maar ook voor andere geïnteresseerden. Bijvoorbeeld voor mensen die in het bedrijf willen investeren. (aandeelhouders) Wie moeten jullie overtuigen met het ondernemingsplan? Met het ondernemingsplan moeten we mogelijke investeerders overtuigen dat het een goed idee is om aandelen te kopen binnen ons bedrijf. We moeten klanten en leveranciers en onze docenten ervan overtuigen dat ons product goed genoeg is om met ons in zee te gaan. Opdracht 2. De ondernemers Wie ben je? Naam: Laury van Enckevort Opleiding: VWO Leeftijd: 17 jaar Wat zijn volgens jou de belangrijkste voordelen van het starten van je eigen junior company? Ik denk dat de belangrijkste voordelen van dit Jonge Ondernemers project zijn, dat je leert hoe je een bedrijf opzet. Je leert stapsgewijs hoe je de zaken binnen een bedrijf regelt. Ik denk dat dit erg handig is voor later. Ook is het gewoon erg leuk om te doen. Je start een bedrijf op voor een product dat jou interesseert. En wanneer je dat tot een goed einde te brengt geeft dat natuurlijk ook een goed gevoel. Wat is jou ondernemersdenkstijl? (E- scan) Manager Wat zijn jou sterke punten als ondernemer? (E- scan) Mijn sterke punten als ondernemer zijn: Prestatiegerichtheid, netwerken, doorzettingsvermogen & flexibiliteit. Wat zijn jou aandachtspunten als ondernemer? (E- scan) Mijn aandachtspunten als ondernemer zijn: Risicobereidheid, dominantie & zelfvertrouwen 7

Waar wil je bij het afsluiten van jullie junior company beter in zijn geworden? Bij het afsluiten van onze junior company wil ik mijn aandachtspunten als ondernemer sterker hebben gemaakt. Ik hoop bijvoorbeeld dat ik na dit project meer zelfvertrouwen en risicobereidheid heb. Wie ben je? Naam: Astrid Petit Opleiding: VWO Leeftijd: 18 jaar Wat zijn volgens jou de belangrijkste voordelen van het starten van je eigen junior company? Volgens mij zijn de belangrijkste voordelen van het starten van je eigen junior company dat je leert hoe je een bedrijf opzet. Hierdoor weet je wat er allemaal bij komt kijken en dit kan weer handig zijn voor je baan in de toekomst. Daarnaast leert het je ook dat je verantwoordelijk bent voor je eigen keuzes en als er iets misgaat moet je het zelf zien op te lossen. Wat is jou ondernemersdenkstijl? (E- scan) Mijn ondernemersdenkstijl is die van de verkoper Wat zijn jou sterke punten als ondernemer? (E- scan) Mijn sterke punten als ondernemer zijn : presentatiegerichtheid, dominantie, netwerken, zelfvertrouwen, risicobereidheid en doorzettingsvermogen. Wat zijn jou aandachtspunten als ondernemer? (E- scan) Mijn aandachtspunten als ondernemer zijn: zelfstandigheid, marktgerichtheid, creativiteit en flexibiliteit. Waar wil je bij het afsluiten van jullie junior company beter in zijn geworden? Bij het afsluiten van onze junior company wil ik meer zelfstandigheid hebben en meer marktgericht zijn. Opdracht 3. Het Team Welke ervaringen/vaardigheden hebben jullie en hoe vullen die elkaar aan? Wij hebben zeer uiteenlopende vaardigheden. Zo is Astrid bijvoorbeeld erg risicobereid en dominant, en Laury juist creatief en flexibel. Omdat we zo verschillend zijn, zullen we elkaar hoogstwaarschijnlijk goed aanvullen. 8

Naam Laury van Enckevort Astrid Petit Functie Algemeen Directeur Creatief Directeur Financieel Directeur Directiesecretaris Directeur sales & marketing Directeur productie & inkoop Human Resource Manager Waarom hebben jullie de functies op deze manier verdeeld? We hebben de functies op deze manier verdeeld omdat we hebben gekeken naar de criteria per functie en bij wie deze het beste hoorde. Omdat we zo verschillend zijn waren we snel over de functieverdeling uit. Opdracht 4. Het Bedrijf Wat is jullie organisatiestructuur? En waarom? Onze organisatiestructuur is een lijn- /staforganisatie. De reden hiervoor is omdat er in ons bedrijf onderscheid wordt gemaakt in de functies en specialisaties in plaats van over wie de baas is. Hoe ziet jullie organogram eruit? Algemeen directeur: Laury van Enckevort Marketing en communicatie manager: Astrid Petit Verkoop manager: Laury van Enckevort Directie secretaresse: Laury van Enckevort Financieel directeur: Laury van Enckevort Pr manager: Astrid Petit Inkoop manager: Astrid Petit Manager bedrijfsvoering: Astrid Petit Wat is een rechtsvorm? Een rechtsvorm is de juridische vorm waarin de onderneming is gegoten. De rechtsvorm bepaalt onder andere de aansprakelijkheid voor schulden van uw bedrijf en uw belastingverplichtingen. Welke bekende rechtsvormen ken je? De rechtsvormen die wij kennen zijn eenmanszaak, vennootschap onder firma, besloten vennootschap, naamloos vennootschap, stichting en vereniging. Welke rechtsvorm heeft jullie school? Onze school is een stichting met naam: LVO Weert. Welke rechtsvorm heeft jullie junior company? Een junior company heft geen officiële rechtsvorm. Maar omdat wij wel aandeelhouders hebben lijkt onze junior company het meest op een besloten vennootschap. 9

Opdracht 5. Missie en visie Wat is een missie? De missie van een onderneming geeft in één alinea het doel en de bestaansredenen van de onderneming weer. Dit is dus waar je voor staat. Wat is een visie? De visie van de organisatie geeft een kort antwoord op de vraag: hoe zien wij onszelf in de wereld van morgen? Dit is dus waar je voor gaat. Noem eens een missie van een bekend bedrijf. De missie van ING is onze klanten goede ondersteuning bieden bij het maken van hun financiële keuzes voor de toekomst. Noem eens een visie van een bekend bedrijf. De visie van Heineken: Heineken Nederland wil in de biermarkt een uitdagende, trotse en onderscheidende leider zijn. Waarom bestaat jullie junior company? Wat is jullie missie? De reden dat onze junior company bestaat en wat dus ook onze missie is, is abrikozen vlaai op de markt brengen in Spanje. Wie willen jullie zijn als junior company? Wat is jullie visie? Wat wij willen zijn als junior company en wat dus ook onze visie is, is het aan de man brengen van vlaai in heel Spanje. En dat wij dan de belangrijkste exporteur zijn van de goederen. Opdracht 6. Maatschappelijk verantwoord ondernemen Wat is Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen? Maatschappelijk verantwoord ondernemen is een integrale visie op een duurzame bedrijfsvoering. Een bedrijf dat maatschappelijk verantwoord onderneemt, maakt bij iedere bedrijfsbeslissing een afweging tussen de verschillende maatschappelijke en economische effecten hiervan, en houdt hierbij rekening met verschillende belangen. Elke bedrijfsbeslissing heeft immers invloed op de belanghebbenden van een bedrijf. Dat kunnen medewerkers of klanten zijn, maar bijvoorbeeld ook omwonenden, leveranciers, investeerders en ook de maatschappij in algemene zin. Vind jij Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen belangrijk voor jullie junior company? Leg uit waarom wel of niet. Wij vinden Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen erg belangrijk voor onze junior company. Zeker in deze tijd van crisis zullen consumenten belangen hechten aan de duurzaamheid van een product of een dienst. Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen is gunstig voor de belangen van een bedrijf, maar ook voor de belangen van de klant. 10

Heeft Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen een plek in jullie junior company? Ja, Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen heeft een plek binnen onze junior company. Een duidelijk punt waarmee wij rekening proberen te houden binnen onze junior company is de welvaart van de mensen in het gebied waar wij de vlaai willen introduceren. In Elche de la Sierra (de Spaanse plaats waar wij ons onderzoek hebben uitgevoerd) zijn veel mensen werkloos en hebben (hierdoor) weinig te besteden. We willen de ingrediënten voor de vlaai inkopen bij lokale Spaanse bedrijven, zodat ook de plaatselijke economie baat heeft bij ons product. Opdracht 7. Het idee Welke dienst gaan jullie leveren en/ of welk product gaan jullie verkopen? Wij gaan het product vlaai introduceren in Spanje. Wat zijn de belangrijkste kenmerken van jullie product/ dienst? De belangrijkste kenmerken van ons product zijn dat het een Nederlands product is. Daarnaast is het typisch voor de provincie Limburg. Het product heeft een ruitjespatroon. Wat zijn de Unique Selling Points van jullie bedrijf/product/dienst? De Unique Selling Points van ons product zijn dat het een Nederlands product is en dat ze het dus nog niet kennen in Spanje. En dat het smaken bevat die ze in Spanje nooit zouden combineren met gebak. Welke kenmerken hebben de mensen met interesse in jullie product of dienst (doelgroep)? De kenmerken van onze doelgroep, de jongeren, zijn: ze zijn jong en zullen dus eerder geneigd zijn om nieuwe dingen uit te proberen dan oudere mensen. Waarom kiezen jullie voor deze doelgroep? Wij hebben voor deze doelgroep gekozen, omdat jongeren eerder geneigd zijn om iets nieuws uit te proberen dan ouderen. Als deze jongeren ons product geproefd hebben en het lekker vinden zullen zij het aan hun ouders of opa en oma vertellen. Hierdoor zullen de ouders en/of de opa s en oma s ons product ook uit gaan proberen en het uiteindelijk misschien zelfs kopen. Daarnaast zijn jongeren sneller geneigd om geld uit te geven aan iets lekkers (eten) dan ouderen. Hoe gaan jullie het artikel/ de dienst verkopen en waarom daar? Wij gaan het product laten proeven op een middelbare school. De reden dat wij dit gaan doen is omdat hier precies onze doelgroep zit. 11

Opdracht 8. SWOT- analyse Intern Extern Helpen je met het behalen van je doel Sterkten 1. Goede planning 2. Goede taakverdeling & voorbereiding 3. Duidelijke afspraken Kansen 1. Mensen die in ons bedrijf geloven (investeerders) 2. Mensen die met je meedenken (vb. Lurdes met de workshop) 3. Doelgroep die serieus meewerkt (nemen ons serieus) Werken het behalen van je doel tegen Zwakten 1. Miscommunicatie 2. We hebben met twee landen te maken 3. Meningsverschillen Bedreigingen 1. Andere dingen die veel tijd kosten 2. Producten die niet aanwezig zijn 3. Te weinig mensen kunnen vinden binnen de doelgroep, die willen meewerken. Opdracht 9. Confrontatiemix Sterkten Zwakten Kansen Doordat we onze zaken goed geregeld hebben, en alles intern klopt. Zullen mensen eerder in ons bedrijf geloven en dus misschien wel investeren in ons bedrijf. Door ons van tevoren goed voor te bereiden op onze reis naar Spanje, zal zwakte nummer 2 voor een gedeelte opgelost zijn. Miscommunicatie en meningsverschillen kunnen we proberen te voorkomen door goed met elkaar te overleggen en duidelijk te zijn naar elkaar toe. Bedreigingen Een goede planning is er belangrijk om bedreiging 1 te minimaliseren. Als je weet wanneer je wat moet doen kun je je tijd goed indelen. Een goede voorbereiding speelt een belangrijke rol bij de 3e & 4 e bedreiging. Onze zwakke punten kunnen we verbeteren door ons bewust te zijn van de dingen die fout kunnen gaan. Wanneer we ons er bewust van zijn welke dingen er mogelijk mis zouden kunnen gaan, kunnen we hier extra op letten. Hierdoor hebben de bedreigingen geen kans. 12

Opdracht 10. Kritische succesfactoren De kritische succesfactoren voor ons bedrijf zijn: 1. Goed concept 2. Goede marketing/reclame 3. Betaalbaar voor de plaatselijke bezorging 4. Verkooppunten die ons product met plezier verkopen 5. Klanten die genieten van ons product Opdracht 12. Marketing promotie Hoe zorgen jullie voor naamsbekendheid en een goed imago? We zorgen voor naamsbekendheid en een goed imago door stukken vlaai te laten proeven, flyers uit te delen en workshops te geven. Wanneer ons product goed is en blijft, gaan we er van uit dat ons imago ook goed is en blijft. Hoe stimuleren jullie de verkoop? Denk aan reclame. Waar en hoe gaan jullie reclame maken? We gaan in eerste instantie naar Spanje om marktonderzoek te doen. We willen dat de mensen daar bekend worden met het product vlaai. Door middel van flyers, workshops en proeverijen willen we mensen de expierence van het vlaai eten geven. Opdracht 13. Marketing - plaats Wat is jullie doelgroep? Onze doelgroep zijn jongeren tussen de 16 en 20 jaar. Waar kunnen jullie de klanten vinden. Wij kunnen onze klanten voornamelijk vinden op de middelbare school. Waar kan de klant jullie bedrijf vinden? De klant kan ons in de keuken van de middelbare school vinden. Waar kan je doelgroep jullie product kopen? Onze doelgroep kan ons product nog niet kopen omdat we in dit stadium vooral marktonderzoek doen. Wij zullen langs komen in een aantal klassen. Opdracht 14. Vaste gegevens en begrippen Welk btw- percentage moeten jullie rekenen voor het product? 6 of 21% Wij moeten een btw- percentage rekenen van 21 % voor ons product. Wat is jullie gemiddelde voorraad? Onze gemiddelde voorraad is 5 vlaaien Hoeveel producten willen jullie minimaal op voorraad hebben? Wij willen minimaal 2 vlaaien op voorraad hebben. 13

Opdracht 15. Investeringsbegroting Investeringsbegroting Vaste activa BTW - - - Vlottende activa Voorraad 75,74 15,91 producten Totaal 75,74 15,91 Opdracht 16. Financieringsbegroting Financieringsbegroting BTW Vaste activa - - - Vlottende activa Voorraad 75,74 15,91 producten Totaal 75,74 15,91 Totaal te verkopen aandelen (75,74/ 5) ongeveer 16 aandelen 14

Opdracht 17. Exploitatiebegroting exploitatiebegroting omzet inkoopwaarde Brutowinst Nettowinst voor belasting (E.B.I.T) Vennootschapsbelasting (23%) Nettowinst na aftrek vennootschapsbelasting - 75,74 0,- 0,- 0,- 0,- Opdracht 18. Loonberekening Wat betekent brutoloon? Brutoloon betekent het totale bedrag van je loon. Je werkgever houdt hierover belasting in. Ook betaalt hij premies voor (sociale) verzekeringen, zoals voor werkloosheid, ziekte en arbeidsongeschiktheid. En tot en met 2012 houdt hij vanaf je 18e ook de inkomensafhankelijke bijdrage Zorgverzekeringswet in op je loon. Brutoloon is dus eigenlijk je nettoloon plus alle belasting en premies. Wat betekent nettoloon? Nettoloon betekent het bedrag dat je krijgt uitbetaald op je bankrekening. Je werkgever heeft hierover al belasting ingehouden. Een leerling heeft in januari 10 uur gewerkt in zijn junior company. Zijn uurloon is 0,10 cent per uur. Wat is zijn bruto maandloon? Het bruto maandloon van de leerling bedraagt 1,00 euro. Over het brutoloon maandloon moet loonbelasting worden betaald. De loonbelasting is 42%. Wat is het netto maandloon van de leerling. Het netto maandloon van de leerling bedraagt 0,58 cent. Een leerling heeft in april 25 uur gewerkt in de junior company. Zijn brutoloon is 0,85 cent per uur. Wat is zijn bruto maandloon? Zijn bruto maandloon bedraagt 21,25 euro. Wat is het netto maandloon van de leerling? Het netto maandloon van de leerling bedraagt 12,32 euro. Hoe hoog wordt het brutoloon voor leerlingen uit jullie junior company? Niet van toepassing Maak een schatting hoeveel uur jij per maand gaat werken in de junior company. Naar schatting gaan wij 10 uur per maand werken in de junior company. Hoeveel uur ga je werken voor de rest van de looptijd van je junior company. Wij gaan 40 uur in totaal werken in de junior company. 15

Bereken de totale brutoloonkosten voor jezelf voor de rest van je junior company. Niet van toepassing Bereken de totale nettoloonkosten voor jezelf voor de rest van je junior company. Niet van toepassing Bereken de totale nettoloonkosten van jullie junior company. Niet van toepassing Aandelen Opdracht 1. Aandelenkapitaal Wat is een aandeel? Een aandeel is een bewijs van deelname in het kapitaal van een onderneming. Als iemand een aandeel koopt, wordt deze persoon eigenaar van een deel van het vermogen van het bedrijf. Aandeelhouders delen dus ook mee in de winst of het verlies dat het bedrijf maakt. Hoe duur is een aandeel van jullie junior company? Een aandeel van onze junior company kost 5 Hoeveel geld heb je nodig als startkapitaal voor jullie junior company? Als startkapitaal voor onze junior company hebben we minimaal 50 euro nodig Hoeveel aandelen moeten jullie verkopen om dat startkapitaal bij elkaar te krijgen? Wij moeten minimaal 10 aandelen verkopen om ons startkapitaal bij elkaar te krijgen Welke mensen zijn mogelijk geïnteresseerd in het kopen van aandelen van jullie junior company? Mogelijke geïnteresseerden zijn: onze ouders, onze familie en bakker Vries, die ons heeft geleerd hoe je vlaai bakt. Wanneer moeten alle aandelen verkocht zijn? De aandelen moeten verkocht zijn voordat we naar Spanje vertrekken. In Spanje hebben we namelijk het geld nodig om ingrediënten te kopen. De datum dat we naar Spanje gaan is 15 November 2014. Opdracht 2. Verkoop van aandelen Geachte meneer/mevrouw, Wij zijn Astrid Petit en Laury van Enckevort. Samen hebben wij een Junior Company opgestart met als naam: Vlaai Goes Spanish. Met ons bedrijf willen we het product vlaai gaan introduceren in Spanje. Vlaai is namelijk een stukje van onze Limburgse cultuur en wij als jonge Limburgers willen dat de rest van de wereld hiermee in aanraking komt. Te beginnen met Spanje. Wij gaan naar Spanje om de mensen daar kennis te laten maken met het product vlaai, en met als uiteindelijke doel om het in Spanje te gaan verkopen. Hiervoor hebben wij uw hulp nodig. Voor 5 euro kunt u aandelen kopen in ons bedrijf, zodat u kunt helpen de Limburgse cultuur over de hele wereld te verspreiden. 16

Wij hopen dat u in ons bedrijf gelooft, en ons wilt steunen met het kopen van aandelen in ons bedrijf! Opdracht 3. Aandeelhoudersregister Wat is een aandeelhoudersregister? Een aandeelhoudersregister is een document waarin we de verkoop van aandelen bijhouden. In het aandeelhoudersregister leggen we de volgende gegevens van een aandeelhouder vast: naam, adres en woonplaats, telefoonnummer en e- mailadres & bankrekeningnummer. Waarom moet je een aandeelhoudersregister bijhouden? Het is belangrijk om een aandeelhoudersregister bij te houden omdat je de gegevens van de aandeelhouders nodig hebt om deze uit te nodigen voor aandeelhoudersvergaderingen, op de hoogte te houden van vorderingen binnen de junior company en om uiteindelijk het ingelegde kapitaal met eventuele winst terug te storten. Wat kan er gebeuren als het aandeelhoudersregister niet (of niet goed) bijgehouden wordt? Als een bedrijf het aandeelhoudersregister niet (goed) bijhoudt zullen ze het overzicht van de aandelen kwijtraken. Ze weten op den duur niet weer wie er precies aandelen gekocht hebben, wat de gegevens van de aandeelhouders zijn en hoeveel dividend er eventueel uitgekeerd moet worden. Wie beheert het geld dat je ontvangt als je een aandeel hebt verkocht? Astrid is de financial manager. Zij zal de bankrekening, en dus het geld van de aandelen, beheren. Opdracht 4. De organisatie van de eerste aandeelhoudersvergadering Wat is een aandeelhoudersvergadering? Een aandeelhoudersvergadering is een bijeenkomst van de leden van de junior company en de aandeelhouders. In een aandeelhoudersvergaderingen presenteren de leden van de junior company het ondernemingsplan en vragen ze toestemming aan de aandeelhouders voor de uitvoering ervan. De leden van de junior company lichten het plan toe en vertellen iets over de plannen van de onderneming. Aandeelhouders krijgen de kans om vragen te stellen. Waarom houd je een aandeelhoudersvergadering? Je houdt een aandeelhoudersvergadering om duidelijkheid te creëren voor de aandeelhouders. In een aandeelhoudersvergadering krijgen zij de informatie over de junior company. Wat ga je bespreken tijdens de eerste aandeelhoudersvergadering? - We vertellen de aandeelhouders over ons ondernemingsplan en lichten alle punten hiervan toe - We vertellen de aandeelhouders over de plannen van onze junior company 17

- We geven aandeelhouders de kans om kritische vragen te stellen, en we beantwoorden deze Wie moeten er aanwezig zijn tijdens de eerste aandeelhoudersvergadering? De personen die aanwezig moeten zijn tijdens de eerste aandeelhoudersvergadering zijn: de leden van de junior company (Astrid en Laury) en de aandeelhouders. 18

Inkopen & Verkopen Opdracht 1. Inkoop Omdat wij voorlopig beginnen met het marktonderzoek, kunnen wij niet alle vragen van dit deelkatern beantwoorden. We beantwoorden de inkoop vragen voor de ingrediënten die we hebben ingekocht voor de promo vlaaien. Bij welke leverancier gaan jullie producten inkopen? Omdat wij maar producten nodig hebben voor 4 vlaaien hebben wij geen gebruik gemaakt van een leverancier. De ingrediënten voor de vlaai bodem en deksel hebben we gekregen van bakkerij Vries. Deze waren dus gesponsord. De ingrediënten voor de abrikozenvulling van de vlaai hebben we in Elche de la Sierra in een supermarkt gekocht. We waren op zoek naar abrikozenpulp, maar omdat we niet in het abrikozenseizoen in Spanje waren hadden ze dit helaas niet. We hebben de vulling daarom gemaakt van abrikozen marmelade en abrikozenjam. Opdracht 2. Sellogram Wensen/ Behoeften van de klant Genieten Goedkoop Uniek & Nieuw Gemak (m.b.t waar het verkocht wordt) Smakelijk Unique Selling Points Nederlands product X X Smaken die ze in Spanje X X X nooit zouden combineren Zoete smaak X X (Spanjaarden houden over het algemeen van zoet eten) Meerdere X verkooppunten (bij lokale bakkers) Zo veel mogelijk producten van lokale bedrijven X X X 19

Opdracht 3. Verkoopgesprek AANDACHT TREKKEN: je trek aandacht aan het begin van het verkoopgesprek met de eerste zin die je tegen een potentiele klant zegt. Een goede openingszin is dus van belang. Met welke spetterende zin starten jullie het verkoopgesprek? Ons product wordt verkocht bij lokale bakkers. Wij leveren het product aan de bakkers. Wij hoeven dus zelf geen verkoopzin te bedenken omdat we het product niet zelf aan de klant verkopen. INTERESSE WEKKEN: Laat zien hoe je product werkt en betrek de klant daarbij. Vertel verhalen, laat zien wat het product kan of doet. Hoe pakken jullie dit aan? Omdat vlaai een nieuw product is voor de Spanjaarden, gaan we ze stukjes vlaai laten proeven en de mensen vertellen over de traditie vlaai in Limburg. Ook zullen we workshops gaan geven om bijvoorbeeld de lokale bakker te leren hoe je vlaai bakt. DRANG TOT KOPEN: De klant moet denken dat hij niet meer zonder jullie product kan leven. Daarom moet je goede argumenten hebben. Waarmee overtuigen jullie de klant? Wij overtuigen de klant met het feit dat het een totaal nieuw product is. Het is een product waarvan ze in Spanje nog nooit gehoord hebben. Daarnaast combineert het smaken die zij nooit samen zouden brengen. Door ze eenmaal kennis te laten maken met deze smaken weten wij zeker dat ze niet meer zonder deze smaakcombinatie kunnen en dus niet meer zonder ons product kunnen leven. AFSLUITEN: een heel belangrijke fase in het verkoopgesprek en lastig om in te schatten wanneer je moet vragen of iemand het product ook daadwerkelijk wil kopen. Hoe pakken jullie dit aan? Omdat we de vlaai vooralsnog niet werkelijk verkopen in Spanje, zullen we dit probleem niet tegenkomen. Opdracht 4. Voorraad & Administratie Hoeveel producten kunnen en willen jullie op voorraad hebben? Voor het marktonderzoek in Elche de la Sierra willen we de ingrediënten voor 5 vlaaien op voorraad hebben. Hoe gaan jullie de administratie bijhouden? Omdat het maar zo n klein aantal vlaaien is, waarvoor relatief weinig ingrediënten nodig zijn zullen we de administratie gewoon met pen en papier bijhouden. We noteren hoeveel de benodigde ingrediënten kosten en betalen dit van het geld van de aandelen. Wat is de einddatum van jullie junior company? Onze junior company zal eindigen op 1 februari 2015. Dan is het project afgelopen en hopen we alles goed afgesloten te hebben. 20

Opdracht 5. Online verkopen Op welke manieren is jullie Junior company online actief? Onze junior company is niet online actief. Wat zijn de voordelen van het hebben van een website? De voordelen van het hebben van een website zijn bijvoorbeeld dat mensen je bedrijf makkelijk kunnen vinden. Ook kunnen ze makkelijk contactgegevens en informatie vinden. Als ze vragen hebben kunnen ze deze makkelijk stellen en zelfs bestellingen zouden via de website kunnen gaan. Gaan jullie een webshop openen? Zo ja; hoe en waar? Of: Waarom niet? Nee, wij gaan geen webshop openen. Omdat ons product een ambachtelijk gemaakt voedsel product is, is het te moeilijk om een webshop te openen. Mensen in Spanje zouden een vlaai moeten bestellen op de website die wij vanuit Nederland zouden moeten verzenden. Dit is te omslachtig. Afsluiten Opdracht 1. Junior E- Scan Laury Heb je nog steeds een voorkeur voor de ondernemersdenkstijl die je ook aan het begin had? Ja, ik heb nog steeds sterk een voorkeur voor de denkstijl van een manager. De denkstijl van verkoper heb ik met 5% ontwikkeld. Ik denk dat Junior Company ervoor gezorgd heeft dat ik marktgerichter ben geworden. Ik ben erachter gekomen dat je constant moet denken vanuit het perspectief van de klant, dit is namelijk de persoon die je product moet kopen. De denkstijl van Vakman is met 5% afgenomen. Ook dit vind ik een logische ontwikkeling. Tijdens Junior Company heb ik gemerkt dat ik het erg leuk vind om totale controle te hebben. Ik vind het leuk om bij verschillende dingen in het bedrijf betrokken te zijn. Een vakman spitst zich toe op een vakgebied. Dit is dus echt niks voor mij. In welke vaardigheden heb jij je ontwikkeld? De vaardigheden waarin ik me het meest heb ontwikkeld zijn: Prestatiegerichtheid, Dominantie, Doorzettingsvermogen & Marktgerichtheid. Ook flexibiliteit en creativiteit heb ik minimaal ontwikkeld. Ik ben vooral bij met de ontwikkeling van Dominantie. Het is heel belangrijk om je mannetje te staan, en duidelijk te maken wat je wil. Ook de ontwikkeling van Marktgerichtheid vind ik leuk om te zien. Door Junior Company ben ik me bewust geworden van hoe belangrijk het is om te kijken naar de behoefte van de markt. Als je niet op de markt inspeelt, krijg je nooit een succesvol bedrijf. Wat is, volgens jou, het belangrijkste dat je geleerd hebt tijdens Junior Company? Het belangrijkste dat ik heb geleerd tijdens Junior Company is zonder twijfel het ondernemen zelf. Junior Company heeft me doen inzien welke stappen je moet zetten om 21