Een Marcante menu kaart HOE WERKT onze Marcante KAART Marcant werkt met vaste menu prijzen waarbij u zelf uw keuze kunt maken uit de voor-, tussen-, hoofd-, en nagerechten. Voor een Marcant diner van drie gangen berekenen wij 29,50 Voor een Marcant diner van vier gangen berekenen wij 34,50 Mocht u 3 gangen teveel vinden kunt u ook kiezen voor één of twee gerechten. De prijs die achter de gerechten staat vermeld is dan van toepassing. CULINAIR en MARCANT MARCANT genieten Culinair Marcant is een uitgelezen kans om Ton s kookkunst uit te proberen met verrassende gerechten. Dit menu wordt frequent aangepast. De prijs van dit verrassende menu kan wisselen, uiteraard om u het beste te kunnen bieden. Voor informatie over dit menu kunt u terecht bij Tina, onze gastvrouw, en u kunt kijken op de standaard op uw tafel. Uiteraard kunt u deze gerechten afzonderlijk bestellen, de vermelde prijzen zijn dan van toepassing MARCANTE ervaring VERRASSENDE MARCANT Maak uw avond nog specialer met een heerlijk vijf gangen menu en laat onze Chef-kok Ton beslissen over uw diner Verrassingsmenu MARCANT 40,00 Verrassingsmenu MARCANT met bijpassend wijnarrangement 62,50 COMPLEET MARCANT eten Compleet Marcant eten geeft u de gelegenheid om gewoon te genieten van vertrouwde gerechten met een eerlijke presentatie, een lekker stukje vlees vergezeld van een salade en friet tegen een aantrekkelijke prijs. KINDEREN EN bij MARCANT Natuurlijk kunnen de kinderen tot 12 jaar kiezen uit de kaart. We passen de prijs en de porties aan en we serveren er frites bij. Als afsluiting mogen ze in de keuken hun eigen ijsje maken en krijgen hun eigen koksmuts op.
Voorgerechten en van MARCANT Koud: Graved lax met mosterd honing dressing 9,50 Ambachtelijk gemarineerde zalm met een verrassende dressing Salade met gerookte kip 8,00 Gerookte kip, op een bedje van salade met een sinaasappel dressing Warm: Salade met warme oosters gekruide kip 7,50 Een heerlijk verassend voorgerecht met een knipoog naar het Verre Oosten Gegratineerde mosselen 8,00 Mosselen gegratineerd met gruyère kaas en kruidenboter Een pannenkoekje met gebakken champignons en Tuinkruiden crème ook voor de vegetariërs 7,50 Door zijn eenvoud een altijd lekker gerecht Tussengerechten van MARCANT Koud: Struisvogel carpaccio met pesto dressing 9,80 Gerookte struisvogel carpaccio in combinatie met oude kaas en pesto Gerookte rosbief op een bedje van sla 8,60 Een smaaksensatie met een fraaie dressing Warm: In knoflook gebakken scampi s 8,50 Speciaal voor de liefhebbers van knoflook en vis Oma s groentesoep 6,50 De klassieke groentesoep met balletjes volgens oma s recept Bourgondische uiensoep ook voor de vegetariërs 7,00 Een goed gevulde uiensoep met huisgemaakte knoflook croutons
Hoofdgerechten uit het water MARCANT MARCANT Bij alle hoofdgerechten serveren wij verse groenten, huisgemaakte aardappelgarnituur en salade. Vangst van de week de beste vis van deze week 19,00 Kijk op het krijtbord voor meer informatie Gebakken zalmforel 18,20 Deze vis wordt op de huidgebakken en vergezeld door balsamico blank Scampi spies 18,50 Scampi s met een vleugje knoflook Hoofdgerechten van de Grill MARCANT Bij alle hoofdgerechten serveren wij verse groenten, huisgemaakte aardappelgarnituur en salade. Steak Fiorentina 21,00 Een malse entrecote gegrild met kruidige olijfolie en geserveerd met rucola sla, olijfolie en Parmezaanse kaas Varkensrib 19,20 Een smaakvol gemarineerde gegrilde rib die geheel voor zich spreekt Lams koteletten 19,80 Zachte malse gegrilde lams koteletten lang gezaagd Speenvarken koteletten 18,50 Gemarineerd en gegrild Mixed grill 21,00 Een combinatie van verschillende soorten vlees Bij alle grill gerechten serveren wij huisgemaakte kruidenboter, knoflooksaus en een pittige chutney
Hoofdgerechten seizoen MARCANT Bij alle hoofdgerechten serveren wij verse groenten, huisgemaakte aardappelgarnituur en salade. Biefstuk met gebakken champignons 21,50 Een gebakken biologische biefstuk waarbij men het echte vlees kan proeven Eendenborst getrancheerd eerd met honing - tijm dressing 18,80 Speciaal voor de liefhebber van eend Kalfsoester met Blauwschimmel kaas 18,90 Gebakken kalfsoester gegratineerd met een heerlijke kaas Varkensmuis oester vergezeld door een koriander dressing 19,00 Een super mals stukje vlees met een Chinese peterselie dressing Gerechten speciaal voor de Vegetariërs bij MARCANT Pappar appardella pasta met kruidenroom 17,50 Een brede pasta met verse champignons gesmoord in een kruidenroom vergezeld door een salade Preitaart met een zoete aardappel 17,90 Een taart afgedekt met Port Salut die niet mag ontbreken op onze kaart vergezeld door een salade Rijk gevulde maaltijdsalade 18,00 Een rijk gevulde salade met een overheerlijke dressing en een broodzakje KINDEREN bij MARCANT Kipnuggets, frietjes, appelmoes en een ijsje 12,50 Kroket 2 stuks, frietjes, appelmoes en een ijsje 12,50 Frikandel, frietjes, appelmoes en een ijsje 12,50 Drie gangen MARCANT diner voor kinderen 16,00 Vier gangen MARCANT diner voor kinderen 19,00
Extra bij MARCANT Ons unieke broodzakje met walnootolie, grof zeezout en een MARCANT mousse 3,25 (Kiest u voor een voorgerecht dan wordt dit broodzakje aangeboden door het huis) Voor de frieteters: Frieten met echte mayonaise 3,25 Een fris pauzegerecht, Spoom, bestaande uit sorbetijs en Champagne 4,60 Compleet MARCANT eten Spare-ribs ribs met friet en salade 12,90 Overheerlijke ambachtelijke spare-ribs met een salade en huisgemaakte friet Marcante saté met friet en salade 12,90 Een saté met een pindasaus, salade en huisgemaakte friet Schnitzel met gebakken champignons 12,50 Speciaal voor de liefhebbers van vlees, met salade en huisgemaakte friet Fish en chips 13,00 Een altijd lekkere klassieke vismaaltijd met huisgemaakte friet
Nagerechten van MARCANT IJs met slagroom 5,50 IJs-koffi koffie met caramelcrunch 8,00 Witte chocolade Bavarois 7,00 Fruit van het seizoen met slagroom 7,00 Fruit van het seizoen met ijs en slagroom 8,00 Ton s keuze 8,50 Een selectie van verschillende nagerechten Kaasplateau met allerlei soorten kaas, geserveerd met een Finse ronde 8,20 Diverse Koffie en Thee van MARCANT Koffie of espresso 2,00 Dubbele koffie of espresso 3,00 Cappuccino of koffie verkeerd 2,40 Thee naar keuze 1,80 Warme chocolade melk 2,10 Warme chocolade melk met slagroom 2,50 MARCANT koffie koffie met Vodka en Kahlua 5,50 Irisch koffie koffie met Ierse Whiskey 5,50 French koffie koffie met Grand Marnier 5,50 Dom koffie koffie met D.O.M. Benedictine 5,50 Brasil koffie koffie met Tia Maria 5,50 Italian koffie koffie met Amaretto di Saronno 5,50 Alle aangeboden koffie is ook cafeïnevrij te bestellen.