JAN/FEB 2017 expert in diepvriesvoeding mmm FRIBONA CUISINE MAGAZINE Proef de liefde bij Fribona www.fribona.be
fribozine promoties januari 2017 Voor uw nieuwjaarsreceptie! Mini-kaaskroket 0005 Chinees Nieuwjaar Nasi goreng 2017: jaar van de haan 7265 GAAR 500g Kleine kaaskroketjes van ±18g, ongeveer 28 stuks/verp. 4 x 2,5 kg Oosterse mengeling van kalkoenham, gekookt kippenvlees, witte rijst, eieren, uien, knolselder, wortelen, erwten en prei; op smaak gebracht met een mengsel van sojasaus, bouillon, kruiden en specerijen. Los ingevroren. In bevroren toestand in hete luchtoven ±20 min. op 140 C opwarmen en goed omroeren. Hartige hapjes 0040 Ovenloempia kip 7306 GAAR 24 stuks Een waaier van 6 soorten bladerdeeghapjes met: kaasvulling, broccoli-gerookte zalm, kip-curry, grijze garnalenvulling, bolognaise en ham-prei. Opwarmen in de oven. 24 x 100g Een heerlijke voorgebakken loempia op basis van een mengeling van krokante en heerlijk gekruide groenten, gekookt kippenvlees en een krokant en goudbruin bladerdeegomhulsel. Voor oven, pan of friteuse. Bruschetta spinazie 0046 9 x 38g Toast met fetakaas, tomaat en delicieuze spinazie. Opwarmen in oven. Nog meer producten voor 28/01 3140 Kipspies 4 x 2,5 kg 7220 Babi pangang 4 x 2,5 kg 7259 Haantje in wijnsaus 2,5 kg 3340 Kalkoen zoetzuur 2,5 kg 7305 Loempia 15 x 170g 6830 Chinamix 4 x 2,5 kg 6860 Wokmix 4 x 2,5 kg 2 Om een perfecte service te garanderen ontvangen wij uw bestelling graag 2 dagen vòòr uw leveringsdag. Bij een minimumbestelling van 200 vermijdt u 10 administratie- en transportkosten. Fribona is niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten. Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/01/17 tem 31/01/17 Promoties januari Varkensgebraad blackwell in sneetjes Koninginnensteak 1232 GAAR 2006 RAUW 4 x 1,7 kg 18 x 105g Varkensgebraad extra met picklessmaak. Voorgegaard en in sneetjes van 50g. In combisteamer opwarmen: 45 à 50 min. in ontdooide toestand bij 95 C en 100% stoom. Gepaneerde portie vol-au-vent. 2005 RAUW 12 x 150g Tirolerschnitzel Struisvogelburger 2066 GAAR 3480 GAAR 5 kg - 50 x ±100g 5 kg - 50 x ±100g Gepaneerde en voorgebakken portie varkensvlees met brokjes kaas en hesp. 2065 GAAR 4,5 kg - 30 x ±150g Ovale portie struisvogelgehakt met laag vetpercentage. Ontdooid: 6 à 8 min. in combisteamer op 210-220 C met 20% stoom. Bevroren: 8 à 10 min. 3481 GAAR 4,35 kg - 30 x ±145g Baconburger Gekookt kippenvlees 2265 GAAR 3160 GAAR 5 kg - 50 x ±100g 10 kg Een portie runder- en kippengehakt met ui en kalkoenbacon, gebakken met een minimum aan vetstof. Bij voorkeur ontdooid: in combisteamer: 6 à 8 min. bij 210 à 220 C en 20% stoom. Ideaal voor het bereiden van vol-au-vent of kip curry, of voor in een slaatje. Natuurlijke verhouding. Losgevroren. 2266 GAAR 4,35 kg - 30 x ±145g www.fribona.be 3
fribozine promoties januari 2017 Lichtgerookt varkenshaasje Kalkoenrollade 1275 GAAR 3387 GAAR 5 kg 8 x ±1 kg Voorgebakken licht gerookt varkenshaasje, porties van 100 à 120g. Voorgebakken kalkoenrollade en in sneetjes van 50 à 60g. Ontdooien en in vacuümverp. 45 à 50 min. in de steamer bij 95 C opwarmen. 3386 RAUW 2,5 kg Mooi, wit en mager kalkoenvlees; 100% kalkoenfilet. Rundergebraad extra Kippenbouten 1050 RAUW 3101 RAUW 2 kg 10 kg Belgisch. Bout van de kip met rugstuk en met vel, 260 à 300g per stuk. Origine: België, Nederland of Frankrijk. Soepballetjes Tot einde voorraad 2610 RAUW Wildstoofpotje 4 x 2,5 kg Heerlijke soepballetjes op basis van runderen varkensgehakt, ±200 stuks/kg. 7228 GAAR 2,5 kg - Mooie stukken hertenvlees met Parijse wortelen, champignons en wilde veenbessen in een wildsaus met rodebessenconfituur. Nagepasteuriseerd. Struisvogelgoulash 7191 GAAR 2,5 kg - Struisvogel- en kangoeroevlees met champignons, pastinaak, flageolets, rode paprika en ui in een wildsaus. Vacuüm verpakt, gepasteuriseerd. Deze bereiding bevat geen alcohol. Meer Liquidaties? Zie onze webshop. 4 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/01/17 tem 31/01/17 Hongaarse rundergoulash Moussaka 7211 GAAR 7222 GAAR 2,5 kg Voorgebakken stukken rundvlees met saus op basis van bruin bier, champignons, ui en rode paprika s. Ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. op 95 C 100% stoom in steamer opwarmen. Nagepasteuriseerd. 3 kg Lams- en rundergehakt met aardappel- en gegrilde aubergineschijven, overgoten met een kaassaus. In een aluminium schotel. Kippenworstenbroodje Kippenlasagne 8750 7054 45 x ±164g Kippenworst in bladerdeeg, bruine korst met sesamzaadjes, los ingevroren. Ontdooid: in voorverwarmde oven: 25 à 30 min. bij 175 C. 3 kg Groene lasagnebladen met een heerlijke romige saus met stukjes kippenvlees, afgewerkt met een laag kaassaus. In een aluminium schotel. Verloren maandag 9/1 Gratin dauphinois 0631 2 x 2,5 kg Een traditioneel Frans recept, bereid met aardappelen, béchamelsaus en Emmenthaler. Een authentieke romige schotel met een typische looksmaak. Extra promo s 0616 Kroketten spek en bieslook 10 x 1 kg 0640 Aardappelpuree bintje 4 x 2,5 kg 6620 Witloofstronk gaar 4 x ± 1,5 kg 6855 Groentepan forestière 4 x 2,5 kg 6135 Rode kool met appeltjes 4 x 2,5 kg 6170 Spruiten 4 x 2,5 kg 6550 Schorseneren 4 x 2,5 kg www.fribona.be 5
fribozine promoties januari 2017 Kabeljauwhaasje Atlantisch 5010 RAUW Hoki meunière 5315 RAUW 1 kg Kabeljauwhaasje zonder vel, los ingevroren. Gevangen in de Noord-Oostelijke Atlantische Oceaan. 180 à 220g per portie. 10% glacering. 5011 RAUW 5 kg 140 à 160g per portie. 35 x 140g Heerlijke, voorgevormde hokifiletportie, met citroen en peterselie. Voorgefrituurd, niet doorbakken. Hokifilet gevangen in de Stille Oceaan of in de Atlantische Oceaan. Afkomstig van duurzame visserij. Neptunusschotel 5641 GAAR Gepaneerde scholfilet 5205 GAAR 2,5 kg Zalm, Alaska Pollack en garnalen in een licht getomateerde roomsaus met juliennegroenten. Nagepasteuriseerd. Ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95 C en 100% stoom in steamer opwarmen. 5 kg - 140 à 160g Gepaneerde en voorgebakken Pacifische scholfilet, graatarm. Voorgebakken fishstick 5905 Zeeschnitzel 5940 RAUW 5 kg - ±100 x 50g Alaska visplankje, gepaneerd, voorgebakken, niet doorbakken en diepgevroren. Oorsprong: Frankrijk. 5 x (12 x 150g) Heerlijke gepaneerde portie met stukjes vis en fijne groentjes in een sausje. 5910 5 kg - ±50 x 100g 6 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/01/17 tem 31/01/17 Half stokbrood Pannenkoeken 8728 8830 50 x 125g 27 cm lang. In voorverwarmde oven: 3 min. op 190 C bakken. 5 kg ±80 stuks. Losgevroren. 8798 BREED 40 x 165g 165g per stokbrood, 28cm lang, met 2 insnijdingen. Voorgebakken. OLV Lichtmis 2/2 Flantaart Roomhoorn 8691 8665 10 x 750g Heerlijke voorgesneden ronde flantaart, afgebakken en versneden in 10 porties van 75g. Eventueel lichtjes opwarmen in de oven. 54 x 85g Hoorntje gevuld met patisserieroom. Potjes ijs Coupe brésilienne 8105 8420 36 x 100ml Vanille-ijs in een plastiek potje met kartonnen dekseltje. 8106 12 x 150ml Beker op voet, afgevuld met vanille roomijs, karamelsaus en bresilienne nootjes. 36 x 100ml Vanille- en chocoladeijs 8107 36 x 100ml Vanille- en aardbei-ijs www.fribona.be 7
fribozine promoties februari 2016 Promoties februari Cordon bleu Lamsburger 3365 GAAR 2215 GAAR 4,2 kg - 30 x ±140g 4,35 kg - 30 x ±145g Cordon bleu met kalkoenvlees, gevuld met een heerlijke kaassaus en kalkoenham. ±10 min. in bevroren toestand of ±8 min. ontdooid in combisteamer op 210 C en bij 20% vocht opwarmen. Een portie lams- en rundergehakt met ui en kruiden. Gebakken met een minimum aan vetstof. 3366 GAAR 5,1 kg - 30 x ±170g Swiss steak Ardeens gebraad 2021 GAAR 1224 GAAR 5 kg - 50 x ±100g 4 x ±1,7 kg Gepaneerde portie varkensgehakt gemengd met kaas. Bij voorkeur ontdooid: In combisteamer: 7 min. bij 210 à 220 C en 20% stoom. 2020 GAAR Voorgebakken en in sneetjes van ±50g. Product opwarmen in de folie. In combisteamer: 45 à 50 min. bij 95 C en 100% stoom. 1228 RAUW 4 x ±2 kg 4,5 kg - 30 x ±150g Heerlijk varkensgebraad extra op Ardeense wijze (met een lichte rooksmaak). Kipspiezen gaar Kalfsfricassee 3140 GAAR 1425 RAUW 4 x 2,5 kg - 25 x 100g 4 x 2,5 kg Licht gekruide, gemarineerde en voorgebraden stukjes kippenborstfilet op een satéstokje. Halal product. Belgisch. Blokgevroren. Snit: 30 x 30 x 30. Nieuw! 10 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/02/17 tem 28/02/17 Boerenworst 2251 RAUW 5 kg - 50 x ±100g Heerlijke braadworst op basis van varkensgehakt en met natuurdarmen. 2250 RAUW Heerlijk stoofvlees Runderstoofvlees 1071 RAUW 5 kg - Stukjes van ±40g. Losgevroren. 4,5 kg - 30 x ±150g Varkensstoofvlees 1240 RAUW 5 kg - Gesneden van de spiering, in blokjes van 40g. Losgevroren. Varkenslapje Runderstoofvlees gaar 1215 RAUW 1171 GAAR 4,5 kg - 30 x ±150g 4 x 2 kg Gesneden portie van het ribstuk zonder been. Heel licht gekruid runderstoofvlees, gegaard en vacuümverpakt. Product is nagegaard in de vacuümverpakking waardoor elke verpakking ook vleesjus bevat. Voeg een saus toe en uw rundsbereiding is snel en eenvoudig klaar! Kalkoenpavé Bereid stoofvlees 3307 GAAR 7215 GAAR 5 kg - 40 x ±125g Kalkoendijenvlees zonder vel. Gemarineerd, gegrild en gegaard in de vacuümverpakking met vleessap. 2,5 kg - Stoofvlees op grootmoeders wijze bereid, gegaard, nagepasteuriseerd. Ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. op 95 C in steamer (100% stoom) opwarmen. Nagepasteuriseerd. Bereid stoofvlees CPET 7511 8 x 500g - Dagschotel in 2-vaks CPET-schaaltje. Bereid varkenstoofvlees met wortelen en aardappelpuree. www.fribona.be 11
fribozine promoties februari 2016 Lamsstoofpotje Varkensgyros 1620 GAAR 2605 2,5 kg 4 x 2,5 kg Lamsgoulash in een heerlijke kruidige getomateerde saus met groenten (wortelen, erwten en ui) en rozijnen. Ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95 C in de combisteamer (100% stoom) opwarmen. Nagepasteuriseerd. Aangebakken reepjes gemarineerd varkensvlees met ui en paprika, gegaard, gepasteuriseerd in de verpakking. In combisteamer opwarmen: 45 à 50 min. in bevroren toestand of 35 à 40 min in ontdooide toestand op 95 C en 100% stoom. Konijnenburger Ham-kaasbroodje 3660 GAAR 0321 GAAR 4,25 kg - 30 x ±140g 60 x 140g Portie mager konijnengehakt met kleine stukjes gedroogde pruimen. Bladerdeeghapje rijkelijk gevuld met emmentaler en blokjes gekookte ham. Ontdooide toestand: 25 min. op 175 C bakken in voorverwarmde oven. Quiche lorraine met spek Bolognaisegarnituur 7040 7060 GAAR 8 x 1 kg Quichebodem gevuld met een zacht mengsel van verse eieren en kaas verrijkt met stukjes hesp en gerookt spek. Deze quiche zonder korst aan de uiteinden kunt u in evenredige delen verdelen zonder productverlies. Spaghetti bolognaise 7541 2,5 kg - Varkensgehakt in tomatensaus, met paprika, wortelen, champignons en ui. Ontdooien en in vacuümverp. 35 à 40 min. à 95 C 100% stoom in steamer opwarmen. 10 x 500g Dagschotel in 1-vaks CPET-schaaltje. Spaghetti van het huis. 12 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/02/17 tem 28/02/17 Kalfsmarengo 7205 GAAR 2,5 kg Voorgebakken stukjes kalfsvlees in een getomateerde saus met champignons, wortelen, ui en peterselie. Nagepasteuriseerd. Ontdooid: oven: 80 min. bij 95 C, steamer: 35 à 40 min. bij 95 C en 100% stoom. Zoutarme producten Aardappelkroketten RAUW 0601 2,5 kg - Heerlijke kroketten van ±30g, met verlaagd zoutgehalte. Geven steeds een feestelijk tintje aan uw maaltijd. Kalkoenrollade 3382 RAUW 2,5 kg - Mooi, wit en mager kalkoenvlees dat na het bakken in fijne sneetjes kan gesneden worden. Dit product heeft een verlaagd gehalte aan zout en natrium. Witloof met hesp Zalm-spinazietaartje 7254 GAAR 0330 2,5 kg - 14 stronkjes witlof, omhuld met een sneetje kalkoenham, overgoten met kaassaus. ±45 min. in bevroren toestand of ±30 min. in ontdooide toestand in voorverwarmde oven à 180-210 C opwarmen. 40 x 110g Afgebakken krokante bodem rijkelijk gevuld met een romige saus met zalm en bladspinazie. Witloof met hesp en puree 7256 8 x 550g - Dagschotel in 2-vaks CPET-schaaltje. Witloof met varkensham, kaassaus en puree. Hachis parmentier Kipkroket 7221 GAAR 0410 3 kg Rundergehakt met bovenop een laag spinazie-aardappelpuree, in alu-schaal. 20 x 50g Gevogeltekroket op basis van gekookt kipppenvlees. www.fribona.be 13
fribozine promoties februari 2016 Alaska pollack loin 5025 RAUW Hoki suprème 5086 RAUW 1 kg Alaska pollackhaasjes zonder vel. De loins hebben een wit uitzicht en een stevige structuur, 90 à 110g met 10% glacering. 6 kg - 150g Graatloos. 5% glacering. Oorsprong: Nieuw-Zeeland. Doriefilet 5035 RAUW Visbrochette meunière 5820 GAAR 12 x 1 kg Graatarme doriefilet met vel. 20% glacering. 115 à 170g per portie. 6 kg - 50 x 120g Graatloze visbrochette. Ontdooien en zonder extra toevoeging van vet in voorverwarmde oven op 120-130 C 35 à 45 min. opwarmen. Visplankje graatloos 5305 RAUW 4,5 kg - 30 x 150g Plankje Alaska Pollakfilet. Praktisch graatloos. Extra promo s 0630 Wappertjes 4 x 2,5 kg 6021 Ajuinschijven voorgebakken 4 x 2,5 kg 6212 Boontjes in spek gewikkeld 50 x 40g 6320 Knolselderkubus 4 x 2,5 kg 6535 Wortelen rustica 4 x 2,5 kg 6857 Campagnardemix 4 x 2,5 kg 14 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/02/17 tem 28/02/17 Normandische appeltaart Chocostick 8697 8005 10 x 750g Heerlijke ronde appeltaart met zanddeegbodem. Voorgesneden in 10 porties van 75g. 40 x 60ml Ijs met vanillesmaak en een laagje chocolade. Miserabel Coupe dame-blanche 8690 8425 1 verp. Twee lagen amandelbiscuit met ertussen een dikke laag verse vanille boterroom, afgewerkt met bloemsuiker. 36 cm lang, 9 cm breed en 4 cm hoog, 650g. 12 x 150ml Beker op voet, gevuld met vanille roomijs en chocoladesaus. Apirio 0050 GAAR Chocolademousse 8495 100 stuks Gekruide kippenboutjes, gebakken en klaar om te consumeren. Op te warmen in de microgolfoven, oven of pan. 36 x 100ml Chocolademousse in een plastiek potje. www.fribona.be 15
fribozine suikervrije patisserie Potje driekleur suikervrij Kriekentaartje suikverij 8109 8675 36 x 80ml Ijs met vanille-, aardbei- en chocoladesmaak. Zonder toegevoegde suikers. Gezoet met stevia. 16 x 80g Suikervrije vlaaienbodem gevuld met banketbakkersroom en kriekenvulling, met maltitol. Dit product bevat van nature aanwezige suikers (in de krieken). Biscuit vanille suikervrij Carré blauwe bessen suikervrij 8646 8639 14 x 75g 3 biscuitlaagjes gevuld met vanilleslagroom, afgewerkt met melkchocoladeschilfers, slagroom en een stukje ananas. Zonder toegevoegde suikers, maar dit product bevat wel van nature aanwezige suikers. Met maltitol. 10 x 60g Vierkante blauwbessenmousse tussen chocoladebiscuit met framboosspiegel, afgewerkt met een framboosje. Zonder toegevoegde suikers. Eclair suikervrij Rijsttaart suikervrij 8676 8670 24 x 80g Geen suikers toegevoegd, ook de chocolade is suikervrij. Bevat maltitol. 10 x 100g Rijsttaart in taartpuntvorm zonder toegevoegde suikers. Met zanddeegbodem. Met zoetstof maltitol. 16 expert in diepvriesvoeding Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050 83 30 90 F: 050 82 71 64 Info@fribona.be ond nr. BE0405.186.123 www.fribona.be