HEALTHY Leeftijd jouw gezondheid telt! HAIRDRESSER
Leeftijd Iedere kapsalon heeft een eigen aanpak. Een mix van jong én ouder personeel blijkt een succesvol verwenconcept en is bovendien zakelijk verstandig. Veel kappers herkennen zich in dit verwenconcept. Verwennen van klanten en het geven van aandacht is kappers eigen. Ouder personeel kan goed verwennen. Verwennen is meer dan een technische vaardigheid. Houding, zorgzaamheid en tact zijn net zo belangrijk. De wat oudere medewerkers hebben meestal meer oog voor details, wat bij jongeren nog wel eens ontbreekt. Aandacht voor details bij de verzorging van de klant maakt het verschil tussen een gewone kapsalon en een verwensalon. Oudere medewerkers hebben ook meer levenservaring, wat doorwerkt in de omgang tussen klant en medewerker. Eén van de kapsalons waarmee gesproken is om goede praktijken in beeld te brengen, heeft met betrekking tot dit onderwerp als motto: Onze tijd is een tijd van aandacht. De manier waarop zij dit in praktijk hebben gebracht is hierna te lezen bij de uitwerking van de goede praktijk. Deze goede praktijk is voorgelegd aan andere kappers: goed voorbeeld doet goed volgen. Op basis van deze gesprekken is een aantal praktijktips opgesteld die je hieronder vindt. Praktijktips ten aanzien van ouder personeel 1. Ouder personeel is een goede aanvulling op een jong team. 2. Besteed veel én structureel aandacht aan opleidingen. 3. Biedt medewerkers een uitdaging zodat ze kunnen groeien in alle facetten van het kappersvak. Hiermee behoud je personeel. 4. Regelmatig werkoverleg voeren en functioneringgesprekken houden is belangrijk. 5. Hanteer één gedragslijn bij het inschalen wat betreft de functie van oud en jong personeel. Volg hierbij de CAO. 6. Ouder personeel kan een voorbeeld zijn voor jongere medewerkers: oudere medewerkers kennen het klappen van de zweep en laten zich niet gek maken bij drukte of door geïrriteerde klanten. Een dergelijke werkhouding wordt snel gekopieerd door jongere medewerkers. 7. Ouder personeel is minder bezig met de techniek van het knippen en kan meer aandacht besteden aan advisering. Een neveneffect is dat het werk daarmee afwisselender wordt. 8. Een oudere kapster heeft de tact en het gezag om een klant om medewerking te vragen. De voordelen voor werkgevers en medewerkers De voordelen voor de werkgevers - Oudere medewerkers zorgen voor rust en stabiliteit in het team. - Er is meer aandacht en zorg voor de klant. - Oudere medewerkers hebben meer zelfvertrouwen bij de verkoop van producten. De voordelen voor de medewerkers - Een oudere collega laat zich niet zo snel opjagen in een drukke periode en is daarom een voorbeeld voor een jongere collega. - Er is erkenning van de kennis en kunde van een oudere medewerker.
- Er is meer rust in de kapsalon, waardoor er meer aandacht en steun kan worden gegeven aan de fysieke en psychische aspecten van het kappersvak en voor elkaar. De Goede Praktijk Onze tijd is een tijd van aandacht Arbo in onze kapsalon Wat bij ons op het gebied van arbo eruit springt, is de goede werksfeer door de positieve invloed van de oudere medewerkers. Dit heeft zowel op de klant als op de jongere collega s en leerlingen een positief effect. Door de variatie in het werk blijft het werk, ook voor de oudere medewerkers, afwisselend en leuk. De goede praktijk In onze kapsalon draait alles om aandacht. Aandacht voor de klant en aandacht voor elkaar. Aandacht is een voorwaarde voor commercieel succes. Om aandacht aan de klant te kunnen geven is ervaren personeel nodig. De voordelen van ouder personeel wegen duidelijk op tegen de nadelen zoals hogere personeelskosten. De oudere, duurdere kapsters verdienen zichzelf ruimschoots terug. De hoge psychische druk voor jonge kapsters die net in het kappersvak beginnen, wordt vaak onderschat. Leerlingen zijn kwetsbaar. Oudere kapsters zijn psychisch sterker dan de jongere collega s, zij kunnen de hectiek in de zaak beter aan en stralen daardoor meer rust en plezier in het werk uit. Dit komt de (werk)sfeer ten goede en heeft ook een positieve invloed op de leerling kapsters. Goede arbeidsomstandigheden is een teken van professionaliteit en steunt op een ervaren en stabiel team. Resultaat Werkstress komt niet voor, ondanks de hectiek in de zaak. Jonge collega s die problemen hebben in het werk of privé worden door de oudere collega s opgevangen en gesteund. Zo wordt voorkomen dat ze vroegtijdig afhaken of ziek thuis blijven. Ook commercieel gezien gaat het goed. Ondanks de jaarlijkse stijging van de prijzen groeit het aantal klanten met gemiddeld 10% per jaar. Klanten komen ook veel terug: 20% van de klanten is vaste klant, al meer dan 10 jaar. Er is nauwelijks verloop onder het personeel en het ziekteverzuim is minder dan 2%. Er is één medewerker met schouderklachten en de eigenaar zelf heeft huidklachten.
Feitelijke gegevens De kapsalon is gelegen op een opvallende plek in de hal van een ziekenhuis. Het klantenbestand bestaat voor 15% uit patiënten, 50% uit ziekenhuispersoneel en 35% van de klanten komt uit de stad. Er werken acht medewerkers met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 35 jaar. Hoe werkt het in de praktijk In onderstaand schema zijn de verschillende effecten van een ouder team schematisch weergegeven. Afwisselend werk Vanaf de start heb ik ernaar gestreefd om binnen het ziekenhuis meer te zijn dan een ziekenhuiskappertje. We hebben daarom bewust gekozen voor een brede dienstverlening waaronder extensions, 4-kleuren, Grace Kelly opgestoken haar. Specialisaties De zaak heeft zich gespecialiseerd in kleuren. Een mooi eindproduct kenmerkt zich door de toevoeging van een kleur. Door specialisaties hebben we veel technieken in huis. Dure merkproducten Daarnaast is het gebruik van merkproducten en de verkoop daarvan belangrijk. Om de duurdere merkproducten ( 30 voor een potje wax) te kunnen verkopen is een goed verhaal nodig. Oudere medewerkers kunnen dat beter dan de jongere, waarvoor de producten zelf te duur zijn. Dit alles maakt het werk zeer gevarieerd en afwisselend. Het wordt nooit saai, ook niet voor de medewerkers die al langer in het vak zitten. Oud is duur, maar commercieel geen probleem De salariskosten zijn dan wel hoog, maar de inkomsten ook. Een topstylist is in tegenstelling tot een normale stylist, al weken van te voren volgeboekt.
Geen stress/rust in het werk In de kapsalon werken vijf kapsters en er worden soms 70 klanten op een dag geholpen. Daardoor kan het nogal eens hectisch zijn. Toch is het werkbaar. Oudere medewerkers kunnen dit goed aan. Zij genieten van die sfeer. Dit straalt weer af op de klanten en de leerlingen. Jongere kapsters hebben meer last van onderlinge rivaliteit op privé gebied en van onrustig gedrag van klanten. Dit gaat ten koste van de aandacht voor de klant. Opvang en steun van een oudere, ervaren collega werkt dan goed. Reacties van werkgevers en werknemers Werkgevers Positieve reacties Het grote voordeel is dat oudere medewerkers meer stabiliteit in de werkorganisatie brengen. Het kan heel veel voordelen hebben voor het imago van de zaak om wat oudere, pittige dames als kapsters in de zaak te hebben. Mijn collega s op de opleiding, waar ik docent visagie ben, zijn zo rond de 40, zien er goed uit en gebruiken hun make-up op en top. Bedenkingen Oudere medewerkers zijn veel duurder. Een gemiddelde leeftijd van 35 jaar is alleen haalbaar als iedere medewerker volledig bezet zou zijn en ook de planning 100% bezetting oplevert. Bij mij is het maximaal 70 80%. Werknemers Positieve reacties Het heeft ook zeker voordelen als je collega s hebt die ouder zijn. Als je goed met ze kunt opschieten krijgt je ook steun van ze en dat geeft je weer meer zekerheid en vertrouwen in je eigen werk. Bedenkingen Een nadeel van oudere klanten is dat de gesprekken vaak alleen maar over hun kinderen gaan. Dat is niet leuk als je jong bent en geen kinderen hebt. Dan kom je een beetje alleen te staan.