VOORGERECHTEN Vleesplankje Coppa di parma pata negra bruschetta olijfolie 14,50 Carpaccio van Ossenhaas Crème van basilicum pesto Parmezaanse kaas pijnboompitten 10,75 Wandeling Combinatie van verschillende voorgerechten 15,50 Roergebakken Scampi s Licht pikante knoflookolie brood 10,00 Gerookte Zalm Toast salade roomkaas 10,50 Zo uit Zee Grote garnalen paling gerookte zalm cocktailsaus 12,50 Vegetarisch Porto bello risotto Blue Stilton truffel 10,00 Salade gegrilde kip Knoflook bacon kaas 10,50 Aanrader Vitello Tonato Kalf tonijn mayonaise kappertje 13,50 Soepen Truffelsoep of tomatensoep brood kaasstengel spekjes room 5,00
VLEESSPECIALITEITEN Aanrader Mix Grill van de Chef Ossenhaas spare-rib bavette (steak) varkenshaas kruidenboter champignonroomsaus 23,50 Eendenborst 21,50 Zoete aardappel rode ui morilles Varkenshaas Boursin roergebakken groenten rode wijnsaus 17,75 Bavette Tagliatelle romige truffelsaus Amerikaanse steak 22,50 Runder rib-eye Sjalot aardappelcrème Roquefortsaus 22,50 Brochette De Herberg Spies met ossenhaas varkenshaas kipfilet pepersaus 18,50 Lamsrack Courgette couscous tijmsaus 23,50 1/2 kip Soya pofaardappel golden syrup 18,50 Kipsaté Noodles ei kroepoek pindasaus 16,50
VLEES ZOALS HET IS Tournedos Ossenhaas 220 gr. Lady Tournedos Ossenhaas 150 gr. Bavette Amerikaanse steak 19,75 Varkenshaas 19,75 17,50 Eendenborst 17,50 19,50 Runder rib-eye 19,50 Argentijns SAUS NAAR KEUZE Pepersaus Rode wijnsaus Stroganoffsaus Roquefortsaus Champignonroomsaus Pindasaus Aanrader SPARE-RIBS In de smaken: pittig, knoflook, zoet of classic Geserveerd met koude knoflook- en bosbessensaus 19,50 (extra rib 6,-)
VISSPECIALITEITEN Kabeljauwfilet Pancetta mosterd risotto 19,75 Zalmfilet Tagliatelle saus van witte wijn & dille 17,75 Sliptongen Remouladesaus heel op bord 19,75 Aanrader Heilbot Pastinaak aardappel truffel beurre blanc 23,50 VEGETARISCH Wrap Goudse kaas paprika rode ui champignon tomaat 16,50 Tagliatelle Courgette paprika bospaddenstoelen truffel 16,50 Tortellini Gevuld met ricotta en spinazie saus van rucola & pesto 16,50
MENU DE HERBERG Stel uw eigen 3 gangenmenu samen voor 28,50 Carpaccio van Ossenhaas Crème van basilicum pesto Parmezaanse kaas pijnboompitten Gerookte Zalm Toast salade roomkaas Salade gegrilde kip Knoflook bacon kaas Brochette De Herberg Spies met ossenhaas varkenshaas kipfilet pepersaus Zalmfilet Tagliatelle saus van witte wijn & dille Varkenshaas Boursin roergebakken groenten rode wijnsaus Bourbon vanille-ijs Soesje crème patissierre chocoladesaus Cheesecake Oreo chocolade strawberry cheesecake-ijs
SURPRISE MENU Laat u verrassen door onze chef! Keuze uit vlees, vis of een combinatie hiervan 4-gangen menu 42,50 Het is alleen mogelijk dit menu met uw gehele tafelgezelschap te bestellen. KINDERMENU Met frites, mayonaise en appelmoes voor 12,50 Klein tomatensoepje Kipnuggets, frikadel, kroket of kinder spare-ribs (+ 1,50) Kinderijsje met een lekkere verrassing
DESSERTS Dessert du Chef Chocolade brownie witte chocolade mousse crème brûlée citroen-ijs 8,00 Bourbon vanille-ijs Soesje crème patissierre chocoladesaus 7,00 Cheesecake Oreo chocolade strawberry cheesecake-ijs 7,00 Grand dessert Selectie van onze lekkerste nagerechten 13,00 Parfait Aardbei vanille munt Hugo 7,00 Crème brûlée Slagroom vanille-ijs 7,00 Chocolade dream Crisp melkchocolade caramel straciatella-ijs 8,50 Koffie deluxe Met 5 huisgemaakte lekkernijen 8,50 Kinderijsje Met een lekkere verrassing 4,75 Kaasplateau Verschillende soorten binnen- en buitenlandse kaas (bijpassende 10 jaar oude port + ) 10,50
KOFFIE S & LIKEUREN Koffie 2,50 Irish coffee Thee 2,50 French coffee (Grand Marnier) Cappuccino 2,75 Spanish coffee (Tia Maria) Espresso Decafé Koffie verkeerd Latte Macchiato 2,00 Mexican coffee (Kahlúa) 2,50 Italian coffee (Amaretto) 3,50 D.O.M coffee (Benedictine) Herberg coffee (Licor 43) American coffee (Bailey s) Amaretto Bailey s Cointreau D.O.M Benedictine Drambuie Kahlúa Licor 43 Sambuca Tia Maria Frangelico Grand Marnier Merry s (witte chocolade) Limoncello COGNAC WHISKEY S Martell V.S. Famous Grouse 4,00 Courvoisier V.S.O.P. 5,50 Johnnie Walker Red Label Remy Martin X.O. 15,00 Ballentines Glenfiddich 5,00 Jack Daniel s 5,00