Bio Prestige Gamma GECONTROLEERD EN GECERTIFICEERD DOOR CERTISYS Proef de rijke smaak van lekker brood van toen: op steen gebakken, vervaardigd met biologische vloeibare gist, osmosewater en streng geselecteerde biologische meelsoorten. Een ethische methode waarmee alle gezonde eigenschappen van het brood intact blijven en waardoor het brood langer natuurlijk bewaard kan worden. Gamme Bio Prestige controlée et certifiée par CERTISYS Retrouvez le goût généreux des pains d antan à travers une gamme de produits cuits sur sole de pierre, et élaborés à partir de levain liquide biologique, d eau osmosée et de farines bio rigoureusement sélectionnées. Une méthode éthique qui permet de préserver tous les bienfaits du pain pour la santé, mais aussi d assurer une longue conservation naturelle.
Stokbrood gastro Bio Baguette gastro Bio Half Stokbrood gastro Bio Demi-baguette gastro Bio ref: 20205 18 x 370 g ref: 20500 40 x 180 g Parijse Granen Bol Parisien Boule Céréales Parijse Bol Parisien Boule Vierkantje Natuur Petit Pavé Nature ref:21100 110 x 60 g Biologische witte bloem en roggebloem, biologische granen (zonnebloem, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad). Farine blanche et de seigle bio, graines bio (tournesol, lin brun, lin doré, pavot). Vierkantje Meergranen Petit Pavé Multi Céréales ref:21200 90 x 70 g Klein rond tafelbroodje op basis van biologische witte bloem. Compact kruim. Petite boule de table à base de farine blanche. Bio, mie compacte. ref:21300 90 x 55 g Grijs/crèmekleurig kruim, met sterke zuurdesemsmaak. Mie grise crème, au goût de levain prononçé. ref:21400 90 x 55 g Rijkelijk met sesam bestrooid broodje. Bevat 12% granen (gierst, sesam, bruin lijnzaad, zonnebloem). Pavé couvert très généreusement de sésame. Contient 12% de graines (millet, sésame, lin brun, tournesol). ref: 21500 90 x 55 g Vierkantje Olijven Petit Pavé Olive Broodje met stukken zwarte olijven (5%). Pavé aux morceaux d olives noires (5%). ref: 21600 90 x 55 g Vierkantje Maanzaad Petit Pavé Pavot Rijkelijk met maanzaad bestrooid broodje (11%). Pavé couvert très généreusement de pavot (11%). Vierkantje Walnoten & Hazelnoten ref: 21700 90 x 55 g Petit Pavé Noix et Noisettes Broodje met stukken walnoot en hazelnoot (9,2%). Pavé aux morceaux de noix et noisettes (9,2%). ref: 21801 90 x 55 g Vierkantje Rozijnen Petit pavé raisin Tarwebloem, Roggebloem, zuurdesem, rozijnen. Farine de blé, farine de seigle, levain, raisin. 14
Bio Meergranen Bio Céréales ref: 22000 14 x 440 g Schitterend brood, versierd met zeer kleurrijke granen. Bestaande uit biologische witte bloem en roggebloem, met zonnebloempitten, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad. Superbe pain décoré aux graines bio très colorées. Composé de farine blanche et de seigle bio, de tournesol, lin brun, lin doré, pavot. Bol Natuur Boule Nature ref:22100 18 x 560 g Rustiek broodje op basis van biologische Franse bloem en grof zout van Guérande. Boule rustique à base de farine bio française et gros sel de Guérande. Speltbroodbloem-Pompoen Epeautre-Courge Ref: 22110 16 x 400 g Tarwebloem, speltbroodbloem en pompoengranen (6%). Farine de blé, farine d épeautre et graines de courge (6%). Stokbrood met biologische granen Baguette Bio Céréales ref:20210 22 x 370 g Bestaande uit biologische witte bloem en roggebloem, met zonnebloempitten, bruin lijnzaad, geel lijnzaad, maanzaad. Composé de farine blanche et de seigle bio, de tournesol, lin brun, lin doré, pavot. Ref: 22160 14 x 440 g Ardeense Bio brood L'ardennais Bio 15
Spelt Bol Zuurdesem Boule Epeautre Levain ref:22300 16 x 630 g Mooi licht en verteerbaar brood. Het stevige, smakelijke kruim met hazelnootaroma is rijk aan vitaminen en proteïnen. Beau pain léger et digeste. Sa mie ferme et savoureuse à l arôme de noisette est riche en vitamines et protéines. Volkoren Batard met Lijnzaad & Zuurdesem Batard Complet Lin Levain ref:22500 22 x 420 g Biologische volkorenbloem en 8,1% bruin lijnzaad. Farine complète bio et 8,1% de graine de lin brun. Spelt Brood met Zuurdesem Petit Epeautre Levain ref:22400 18 x 530 g Zeer oude granen met hogere voedingswaarden dan het grote speltbrood. Très ancienne céréale qui a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. Vierkant Kamut met Zuurdesem ref:22600 25 x 420 g Pavé Kamut Levain Voorloper van onze huidige harde tarwe, graan afkomstig uit Egypte. Kamuttarwe is rijker aan proteïnen, onverzadigde vetzuren en oligoelementen. Met natuurlijk seleniumgehalte. Ancêtre de notre blé dur moderne, le blé Kamut est une céréale originaire d Egypte. Il est plus riche en protéines, acides gras insaturés, oligo-éléments et présente une teneur naturelle en sélénium. 16
Witte Bio Brood «moulé» Pain Blanc Moulé Bio ref:22700 12 x 600 g Opabrood Bio ref:22130 20 x 350 g Tarwemeel, volkoren roggebloem, zuurdesem en zwarte mout. Farine de blé, farine de seigle complète, levain, malt noir. Volkoren Bio Brood Pain Complet Bio ref:22102 25 x 460 g Volkoren bloem van molensteen T150. Farine de meule complète. Zuurdesem Bio Brood ref:22101 18 x 560 g Pavé Bio Levain Molensteen bloem T80. Farine de meule. 17