DE KIP WINKEL! Kipservice
Aperitiefhapjes Mini kaaskroketjes E 0,50/stuk Mini garnaalkroketjes E 0,70/stuk Mini pizza s E 0,85/stuk Mini loempia + pikante saus gratis 10 st. voor E 2,00 Chicken nuggets + pikante saus gratis 10 st. voor E 1,50 Chicken chips + pikante saus gratis E 14,00/kg Apério (voorgebakken kippenboutjes) E 0,45/stuk Zakouski s (bladerdeeghapjes) E 0,90/stuk Mini vidée met vol-au-vent E 0,80/stuk Aperitiefglaasje met gerookte zalm - kalkoen E 1,75/stuk Aperitiefglaasje met kip - ham E 1,50/stuk Glaasje foie gras met gerookte eendeborst en chutney E 2/stuk Kip mini s (aperitiefworstjes) E 2,50/100gr Soepen Tomatenroomsoep E 3,00/L Broccoliroomsoep E 3,50/L Aspergeroomsoep E 3,50/L Kervelroomsoep E 3,50/L Preiroomsoep E 3,50/L Koude voorgerechten Assortiment wildpasteien en confits E 6,00/PP Foie gras met uienconfituur en rozijnenbrood E 9,00/PP Foie gras bereid (E 16,50 voor blok van 300 gr.) E 16,50/stuk Warme voorgerechten Kaaskroketten E 1,30/stuk Garnaalkroketten E 2,50/stuk Gevogeltekroketten E 2,00/stuk Opgevulde vidée met vol au vent E 2,00/stuk
Hoofdgerechten Specialiteiten van het huis Kwartel ontbeend en opgevuld met kerstvulling (porto/champignons) E 6,00/stuk Parelhoen ontbeend en opgevuld met kerstvulling (mango/vijgen) (+/- 1kg) E 15,00/kg Kalkoen ontbeend en opgevuld met kerstvulling (porto/champignons) (+/- 3,5kg) (+/- 4,50kg) (+/- 6kg) E 13,00/kg Kalkoenroulade (fine champagne, pistache en kastanje) (+/- 1,2kg) E 13,00/kg Gevulde gegaarde kalkoenborst (fine champagne, pistache en kastanje) (+/- 1kg) E 15,00/kg Gevuld haantje (appel/pistache/porto) (+/- 600gr) E 10,00/kg Dit kan ook door ons worden gebakken. De meerprijs hiervoor bedraagt E 10 (per bestelling) Assortiment sauzen Archiducsaus, peperroomsaus E 8,00/L Druivensaus, grand veneursaus, appelsiensaus, veenbessensaus E 13,00/L
Bereide gerechten Kalkoenfilet in archiducsaus E 5,00/pp Orloffgebraad van kalkoen E 5,50/pp Kalkoenpavé in roze pepersaus E 5,00/pp Kippepavé met toscaanse vulling in champignonsaus E 5,50/pp Kipfilet in saus van de chef (met rode wijn) E 5,00/pp Kalkoenstoofpotje E 4,75/pp Eendenborstfilet in appelsiensaus E 8,00/pp Parelhoenfilet in druivensaus E 8,00/pp Everzwijnfilet in wildsaus (pittig) E 10,00/pp Wildstoofpotje van hert E 8,00/pp Hertekalffilet in veenbessensaus E 12,00/pp Fazantefilet in saus van wilde boschampignons E 12,00/pp Parelhoenfilet opgevuld met jonge wortels en prei in een romig sausje E 10,00/pp Onze gerechten zijn niet voorzien van groentjes en aardappelbereidingen. Deze garnituren kunt u naar persoonlijke voorkeur samenstellen. Groenten naar keuze Appeltjes met veenbessen E 0,90/stuk Rode of witte babyperen E 0,65/stuk Extra fijne suikerbonen in spek E 0,60/stuk Broccolimix gratin E 10/kg Gestoofd witloof E 0,60/stronk
Aardappelbereidingen Gebakken krielaardappelen E 4,95/kg Aardappelsalade E 6,00/kg Verse voorgebakken frietjes E 2,00/kg Aardappelpuree E 4,00/kg Gratin aardappelen E 6,00/kg Aardappelkroketten E 0,20/stuk Mini aardappelkroketten E 0,10/stuk Mini amandelkroketten E 0,17/stuk Wortelpuree E 5,00/kg Brocollipuree E 5,00/kg Feestelijke fondue Variatie van 8 soorten (+/- 400gr per persoon): Kipfilet, kalkoenfilet, hertekalffilet, everzwijnfilet, eendenfilet, kangeroefilet, feestballetjes, mini-chipolata, witte pensjes E 11/per persoon Feestelijke gourmet/steengrill Variatie van 8 soorten (+/- 400gr per persoon): Kipfilet, kalkoenfilet, hertekalffilet, everzwijnfilet, eendenfilet, kangeroefilet, burgers, mini-chipolata, witte pensjes E 12/per persoon Supplement koude sausjes (curry, tartaar, cocktail) E 1,00/pp Supplement groentjes (koude) E 3,00/pp
Om zelf aan de slag te gaan Hertenragout E 17,00/kg Hertekalffilet E 35,00/kg Exotische kalkoenfilet E 10,50/kg Ardeense kalkoenfilet (gelardeerd) E 11,25/kg Hazenrug E 18,00/kg Milleniumgebraad (kalkoengebraad met zalm) E 14,00/kg Reeragout E 20,00/kg Everzwijnragout E 17,00/kg Everzwijnfilet E 25,00/kg Kalkoen geheel E 6,00/kg filet E 9,00/kg billen E 4,50/kg Fazant geheel (hen) E 15,00/stuk geheel (haan) E 16,00/stuk filet E 23,00/kg Parelhoen geheel E 7,00/kg filet E 19,50/kg Kwartel E 1,80/stuk Eendenfilet E 16,00/kg Maïskip E 7,50/kg Piepkuiken E 7,10/kg Konijn geheel E 9,75/kg bil E 14,00/kg rug E 10,00/kg konijnfilet E 22,00/kg Soepkip E 3,75/kg Lamskroontjes E 29,00/kg
Aan het spit Kip E 8,00/kg Kalkoenhammetjes E 12,00/kg Varkenshammetjes E 7,50/kg Beenhesp E 13,00/kg Ribbetjes E 11,50/kg Te verkrijgen met lekkere sausjes Provençaalse E 6,00/L Béarnaise, champignon E 8,00/L
Prettig eindejaar &voorspoedig 2015 Maandag 22/12 gesloten Dinsdag 23/12 8u00-18u30 Woensdag 24/12 8u00-17u00 Donderdag 25/12 gesloten Vrijdag 26/12 8u00-18u30 Zaterdag 27/12 8u00-18u00 Zondag 28/12 8u00-13u00 Maandag 29/12 gesloten Dinsdag 30/12 8u00-18u30 Woensdag 31/12 8u00-17u00 Donderdag 01/01 gesloten Vrijdag 02/01 gesloten Zaterdag 03/01 8u00-18u00 Zondag 04/01 8u00-13u00 Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen vragen wij u om te bestellen voor kerstavond ten laatste tegen zaterdag 20 december en voor oudejaarsavond ten laatste tegen zaterdag 27 december. Tijdens de eindejaarsperiode worden geen stempels op de klantenkaart gegeven, wel doen we mee aan de eindejaarsactie van Unizo waarmee u tal van prijzen kunt winnen. DE KIP WINKEL! Kipservice Iepersestraat 135 8890 Moorslede T 051 77 85 45 F 051 46 55 90 M 0495 53 31 79 kipservice.foulon@online.be www.kipservicefoulon.be Vind ons op www.creatief.be