Inhoud project Toerisme en Recreatie 22 tm 26 juni 2015 Voorwoord Rooster project 22 tot en met 26 juni 2015 Groepsindeling Opdracht : Flyer Opdracht : Reisverslag Beoordeling opdracht flyer / reisverslag OV Reisinformatie Dordrecht OV Reisinformatie Den Haag Excursie Kunst en cultuur: Dordrecht Excursie Kunst en cultuur: Den Haag Opdracht :Koken Cambodjaans Beoordeling functioneren/ competenties Opdracht :Koken Engels Beoordeling functioneren/ competenties Opdracht Kunst en cultuur Beoordeling opdracht Kunst en cultuur PIH 2015
Project Toerisme en Recreatie In leerjaar 3 gaan de leerlingen op een internationaliseringsreis naar Engeland en Cambodja. Niet elke leerling is in de gelegenheid om mee te gaan op een van deze twee reizen. Voor hen is er een speciaal programma in de week van 22 26 juni 2015. Deze week maakt deel uit van het internationaliseringstraject van Wolfert PRO en is dus een verplicht onderdeel voor elke leerling. De keuze is gemaakt om de leerlingen een gevarieerd programma aan te bieden met als thema Toerisme en Recreatie. Het programma is tweeledig dat wil zeggen dat er een deel op school georganiseerd is en het andere deel bestaat uit het op pad gaan van de leerlingen, onder begeleiding van docenten. Bij de uitstapjes laten we de leerlingen op ontdekkingsreis gaan in hun eigen omgeving, als ook in Den Haag en Dordrecht. De leerlingen verwerken de indrukken en de belevenissen van deze week in een aantal opdrachten waarbij de leerlingen ook beoordeeld worden op hun inzet. Aan het einde van de projectdagen geven de leerlingen een (PowerPoint) presentatie aan de gehele groep waarbij de nadruk zal liggen op het presenteren (in het Engels). Ik wil graag dank zeggen aan de Heer R. Groenenberg, die mij geholpen heeft om het programma voor dit jaar te realiseren. Tevens wil ik de docenten die in de projectweek zorgen voor de begeleiding als in de uitvoering van de diverse onderdelen van het project bij voorbaat dank zeggen voor hun hulp en inzet. Ik wens de leerlingen veel plezier in de projectweek toe, het programma is met zorg samengesteld en presenteer ik vol trots. Mevr. Hermans Bergschenhoek, mei 2015 2
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma ROOSTER Projectdagen 22-26 juni 2015 MAANDAG 22 JUNI 2015 GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 LESUUR 1 LESUUR 2 GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES INTRODUCTIE, MEVROUW HERMANS INTRODUCTIE, MEVROUW HERMANS INTRODUCTIE, MEVROUW HERMANS INTRODUCTIE, MEVROUW HERMANS INTRODUCTIE, MEVROUW HERMANS LESUUR 3 LESUUR 4 ENGELS, DHR. HELME, LOKAAL L.02 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 CKV, MEVR. ESSERS, LOKAAL L.20 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 CKV, MEVR. ICLI, LOKAAL L.20 LESUUR 5 LESUUR 6 LESUUR 7 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 CKV, DHR ROSINDA, LOKAAL L.20 ENGELS, DHR. HELME, LOKAAL L.02 CKV, MEVR. ESSERS, LOKAAL L.20 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 LESUUR 8 LESUUR 9 3
DINSDAG 23 JUNI 2015 GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 LESUUR 1 GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES LESUUR 2 LESUUR 3 LESUUR 4 LESUUR 5 EXCURSIE DEN HAAG, MEVR. ICLI EXCURSIE DEN HAAG, DHR, DE ZEEUW EXCURSIE DEN HAAG, DHR. DE BOER EXCURSIE DORDRECHT, DHR, HELME EXCURSIE DORDRECHT, MEVR. VAN ZETTEN LESUUR 6 LESUUR 7 LESUUR 8 LESUUR 9 4
WOENSDAG 24 JUNI 2015 GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 LESUUR 1 GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES LESUUR 2 LESUUR 3 CKV, DHR. HUIJZER, LOKAAL L.20 ENGELS, DHR. DE BOER, L.01 CKV, MEVR. DE JONG, LOKAAL L.20 ENGELS, DHR. DE WITTE, LOKAAL L.02 ENGELS, DHR. VAN DER BENT, LOKAAL. P.02 LESUUR 4 LESUUR 5 LESUUR 6 ENGELS, MEVR. VOS, LOKAAL L.02 CKV, MEVR. DE JONG, LOKAAL L.20 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 CKV, MEVR. ICLI, LOKAAL P.05 CKV, DHR. OTTENS, LOKAAL L.20 LESUUR 7 LESUUR 8 LESUUR 9 5
DONDERDAG 25 JUNI 2015 GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 LESUUR 1 GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES LESUUR 2 LESUUR 3 LESUUR 4 LESUUR 5 EXCURSIE DORDRECHT, MEVR. ICLI EXCURSIE DORDRECHT, MEVR. ESSERS EXCURSIE DORDRECHT, DHR. DE BOER EXCURSIE DEN HAAG, DHR. HELME EXCURSIE DEN HAAG, MEVR. VAN ZETTEN LESUUR 6 LESUUR 7 LESUUR 8 LESUUR 9 6
VRIJDAG 26 JUNI 2015 GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 LESUUR 1 LESUUR 2 LESUUR 3 LESUUR 4 LESUUR 5 LESUUR 6 LESUUR 7 LESUUR 8 GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES GEEN LES HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 EN VAN GROEP 3:LARIN, DANISHA, IMAD, DENNIS EN THIMO CKV, MEVR. ESSERS, LOKAAL L.20 AFRONDING, MEVROUW HERMANS ENGELS, MEVR. ICLI, LOKAAL L.02 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 EN VAN GROEP 3: LIZET, MELANIE, CHANTAL EN ILLIAS AFRONDING, MEVROUW HERMANS CKV, MEVR. CHATOUI, LOKAAL L.20 ENGELS, MEVR. CHATOUI, LOKAAL L.20 AFRONDING, MEVROUW HERMANS ENGELS, DHR. DE BOER, LOKAAL L.02 HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 EN VAN GROEP 3: LIZET, MELANIE, CHANTAL EN ILLIAS AFRONDING, MEVROUW HERMANS HFH/K, DHR. COLLINS, LOKAAL P.01 EN VAN GROEP 3:LARIN, DANISHA, IMAD, DENNIS EN THIMO ENGELS, MEVR. HERMANS, LOKAAL L.02 AFRONDING, MEVROUW HERMANS LESUUR 9 7
GROEPSINDELING GROEP 1 GROEP 2 GROEP 3 GROEP 4 GROEP 5 DEMI LOMAN, 3A RICO RENKEN, 3A DANISHA WISMAN, 3A MICHELLE WOONING, 3A ANNA ADELMUND, 3B NAZIM EL BANNANI, 3B CHEVELLA VD ELST, 3B DENNIS LINDENBURG, 3B MELISSA RIJKSE, 3B NORA SLAH, 3B NAOMI STATIUS, 3B PEDRO VIEGAS DEL MELO, 3B LIZET DE KONING, 3C BASAK ÖZEL, 3C BRITT DE VOS, 3C ERWIN DEWINDT, 3D ÖZGE DURAN, 3D MELANIE ELENBAAS, 3D LAURINDO ELI, 3D HAJAR EL HADDAD, 3D LISA VAN HERK, 3D CHERITY VD JAGT, 3D CHANTAL MICHEL, 3D CHARISMA MOCHUN, 3D SAYANIE MOHAMED ALI, 3D SHENYEAL NEDERBIEL, 3D SOUFYAN ABA HASSAN, 3E ILLIAS BENASSAR, 3E ABDOE CHOUAI, 3E OUSSAMA EL GHANI, 3E TIM HOOGHUIS, 3E LARS SCHOLTE, 3E THIMO VD JAGT, 3E FARAH YAHYA, 3E SEREN AKSOY, 3F SHAZNAY AMSTELVEEN, 3F JAYAND BYNOE, 3F IMAD NASSIRI, 3F ADJAY ORIE, 3F YOUSRA SAHDI, 3F NASSIMA FATEH, 3G SERENA LAURIJSSEN, 3G LARIN MIRANI, 3G DESTENY DO ROSARIO SILVA FONSECA, 3G JIM DE RUITER, 3G 8
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel Flyer Engels OPDRACHT ENGELS flyer Projectdagen Klas 3 Telt mee voor: -het vak Engels (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: -Wolfert PRO Datum: -22-26 juni 2015 Opdracht: De leerlingen ontwerpen een meerkleurige flyer in het Engels waarmee ze toeristen uitnodigen Dordrecht/Den Haag en omgeving (Bergschenhoek) te bezoeken en te ontdekken. Om de flyer te kunnen ontwerpen/ vorm te geven, hebben de leerlingen tenminste één van de steden/ beide steden bezocht tijdens de projectdagen. Inhoud: De leerlingen zoeken minimaal twee interessante bezienswaardigheden of evenementen in Dordrecht/Den Haag en omgeving. De leerlingen verzamelen teksten (in het Engels), plaatjes, foto s, filmmateriaal, folders, advertenties e.d. De leerlingen zoeken minimaal twee aantrekkelijke eetgelegenheden in Dordrecht/Den Haag en omgeving. De leerlingen verzamelen menukaarten, prijslijsten, advertenties, foto s e.d. De leerlingen zoeken minimaal twee aantrekkelijke plaatsen om te overnachten in Dordrecht/Den Haag en omgeving. De leerlingen verzamelen lijsten met namen van hotels, herbergen, folders, e.d. De leerlingen geven aan wat voor leeftijdgenoten leuke uitgaansgelegenheden zijn. De leerlingen noemen minimaal twee uitgaansgelegenheden in Dordrecht/Den Haag en omgeving en geven aan waarom deze plaatsen aantrekkelijk zijn voor de uitgaande jeugd. De leerlingen zoeken of tekenen (ontwerpen) een kaartje met legenda van de belangrijkste routes en gebouwen. Deze route moet dus interessant zijn voor een toerist die de stad Dordrecht/Den Haag en omgeving (Bergschenhoek) bezoekt. De leerlingen kunnen in het kort de geschiedenis van de stad Dordrecht/Den Haag omschrijven. De leerlingen kunnen aangeven wat voor hen zo bijzonder is aan de stad Dordrecht/Den Haag. Wat maakt een bezoek aan beide steden zo bijzonder? 9
Vormgeving: De leerlingen gebruiken niet meer dan drie A4-tjes. Ze maken een soort (informatie)boekje en/of een flyer in harmonicavorm. Werktijd: De leerlingen hebben ongeveer drie dagen om aan deze opdracht te werken. De laatste dag van de projectdagen worden er presentaties gehouden waar ook deze opdracht gepresenteerd zal worden (in het Engels). Inleveren: Na de projectdagen worden de flyers ingeleverd bij de vakdocent Engels ter beoordeling. De flyer maakt deel uit van het internationaliseringtraject op Wolfert PRO. 10
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma OPDRACHT ENGELS reisverslag onderdeel reisverslag Engels Projectdagen Telt mee voor: -het vak Engels (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: -Wolfert PRO, stad Dordrecht /Den Haag, omgeving van Bergschenhoek (Lansingerland) Datum: -22-26 juni 2015 Opdracht: De leerlingen schrijven een (reis)verslag in het Engels waarmee ze toeristen uitleggen hoe leuk het is om Dordrecht/Den Haag en omgeving (Bergschenhoek) te bezoeken en te ontdekken. Om het verslag te kunnen schrijven hebben de leerlingen tenminste één van de steden/ beide steden bezocht tijdens de projectdagen. Inhoud: De leerlingen omschrijven in hun verslag minimaal twee interessante bezienswaardigheden of evenementen in Dordrecht/Den Haag en omgeving die ze hebben bezocht tijdens de projectdagen (evt. voorzien van foto s, filmpjes, tekst, plaatjes). De leerlingen omschrijven minimaal twee aantrekkelijke eetgelegenheden in Dordrecht/Den Haag en omgeving in hun verslag die ze hebben bezocht tijdens de projectdagen (evt voorzien van foto s, tekst, plaatjes, stukje uit menukaart, reclamefolders e.d). De leerlingen omschrijven minimaal twee aantrekkelijke plaatsen om te overnachten in Dordrecht/Den Haag en omgeving in hun verslag die ze hebben bezocht tijdens de projectdagen (evt. met stukje uit folder, brochure, internet van de desbetreffende locatie). De leerlingen omschrijven in hun verslag wat voor leeftijdgenoten leuke uitgaansgelegenheden zijn. De leerlingen omschrijven minimaal twee uitgaansgelegenheden in Dordrecht/Den Haag en omgeving die ze hebben bezocht tijdens de projectdagen en geven aan door middel van een afbeelding (of filmpje) waarom deze plaatsen aantrekkelijk zijn voor de uitgaande jeugd. De leerlingen omschrijven een aantal belangrijke routes en gebouwen in de omgeving in hun verslag die ze hebben bezocht tijdens de projectdagen. Deze route moet dus interessant zijn voor een toerist die de stad Dordrecht/Den Haag en omgeving (Bergschenhoek) bezoekt (denk aan een route van de VVV). 11
De leerlingen omschrijven in hun verslag in het kort iets over de geschiedenis van de stad Dordrecht/Den Haag (evt. voorzien van afbeelding, tekst, foto e.d.), over wat ze te weten zijn gekomen over beide steden tijdens hun bezoek aan de steden. De leerlingen omschrijven duidelijk en uitgebreid in hun verslag wat voor hen zo bijzonder is aan de stad Dordrecht/Den Haag. Wat maakt een bezoek aan beide steden zo bijzonder voor een toerist en voor hen zelf? Vormgeving: De leerlingen werken hun (reis)verslag uit in het Engels op de computer en zorgen er zelf voor dat het een aantrekkelijk geheel wordt (voorzien van plaatjes, foto s e.d) en in een mapje. Werktijd: De leerlingen hebben ongeveer drie dagen om aan deze opdracht te werken. De laatste dag van de projectdagen worden er presentaties gehouden waar ook deze opdracht gepresenteerd zal worden (in het Engels). Inleveren: Na de projectdagen worden de (reis)verslagen ingeleverd bij de vakdocent Engels ter beoordeling. Het verslag maakt deel uit van het internationaliseringtraject op Wolfert PRO. 12
Beoordelingskaart van het functioneren tijdens de projectdagen van Wolfert PRO, 22-26 juni 2015 Leerling:.... Klas: Deelgenomen aan: 0 Projectdagen Nederland Algemene indruk (elk oordeel is gebaseerd op een 5 puntenschaal: 1 zeer slecht --- 5 zeer goed): Programma-onderdeel: ENGELS flyer/ reisverslag Inzet / motivatie 1 2 3 4 5 Nakomen afspraken 1 2 3 4 5 Verantwoordelijkheden nemen 1 2 3 4 5 Omgang met docenten 1 2 3 4 5 Omgang met medeleerlingen 1 2 3 4 5 Zelfstandig werken 1 2 3 4 5 Gedrag/Houding 1 2 3 4 5 Samenwerken/Overleggen 1 2 3 4 5 Planning maken 1 2 3 4 5 Georganiseerd werken 1 2 3 4 5 13
CIJFER VOOR DE OPDRACHT:. ALGEMENE OPMERKING: EINDOORDEEL: 0 Goed 0 Ruim voldoende 0 Voldoende 0 Matig 0 Onvoldoende Handtekening begeleider: ouders/verzorgers: Handtekening.... 14
OV REISINFORMATIE Leerjaar : 3 Projectdagen 22-26 juni 2015 onderdeel Dordrecht OPDRACHT Kunst en cultuur onderdeel Dordrecht We verzamelen om 10 uur bij de Waterbus onder de Erasmusbrug, Rotterdam Daarvandaan nemen we met de OV- chipkaart de waterbus naar Dordrecht. Deze waterbus zal er ongeveer 1 uur over doen. Vertrek Rotterdam : verzamelen 10 uur Waterbus ( uitstappen bij Metrostation Leuvehaven of ga op de Fiets) Aankomst Dordrecht 11 uur. Retour Rotterdam 13 uur bij Waterbus Dordrecht Nodig OV chipkaart 20 euro tegoed ROUTEKAARTOp dit mome nt geen melding. 15
OV REISINFORMATIE Projectdagen 22-26 juni 2015 onderdeel Den Haag OPDRACHT Kunst en cultuur onderdeel den Haag We verzamelen om 10 uur bij METRO station Rodenrijs Daarvandaan nemen we met de OV- chipkaart de metro naar Den Haag Centraal. Deze rit zal ongeveer ½ uur duren. Vertrek verzamelen Metro halte Rodenrijs 10.00 uur Aankomst metro halte Den Haag Centraal 10.30 uur. Retour Rotterdam metro halte Den Haag Centraal 14.00 uur Nodig OV chipkaart 20 euro tegoed OPSTAPPEN Routekaart UIT 16
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel Dordrecht OPDRACHT Kunst en cultuur onderdeel Dordrecht Project 22-26 juni 2015 Telt mee voor: -het vak CKV (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: - Wolfert PRO, de stad Dordrecht en omgeving Datum: - 22-26 juni 2015 Leerlingen gaan naar Dordrecht, de oudste stad van Holland. Ze gaan door het historische centrum lopen langs de Grote Kerk, het Dordrechts Museum en Huis van Gijn. Het Rondje Dordt is een toeristische (bewijzerde) route langs de belangrijkste bezienswaardigheden in het historische centrum van Dordrecht. Ze krijgen in route waarin ze veel informatie over monumenten en bezienswaardigheden in het historische centrum van Dordrecht kunnen lezen. Hartelijk welkom in Dordrecht! Dordrecht is de oudste stad van Holland. Deze fascinerende stad ligt op een eiland en heeft zo'n duizend monumenten, diverse historische binnenstadhavens en een autoluwe winkelzone. Op 27 april dit jaar mocht Dordrecht de eerste Koningsdag nieuwe stijl organiseren. Op die dag arriveerden Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima, samen met hun drie dochters, per waterbus bij het prachtige Groothoofd. Dat was het begin van een bijzondere dag. Het koninklijk gezelschap heeft volop kunnen genieten van onze veelzijdige stad en haar inwoners. Met deze Koningswandeling treed je in de voetsporen van de Oranjes en kom je langs alle door het koningspaar bezochte highlights van Dordrecht. Een route door Dordrecht heen, waarbij je langs allerlei leuke en mooie en interessante bezienswaardigheden loopt. Tijdens de wandeling moet je de vragen die hieronder staan beantwoorden. Ik hoop dat ook jij zult genieten van deze stad! Veel plezier! 17
Een rondleiding in je broekzak. Je moet de gratis izi.travel-app downloaden en die geeft je een tour langs de bezienswaardigheden in DORDRECHT Dordrecht koningswandeling 1 Grote Kerk Wanneer is de Grote Kerk gebouwd? 2 Grote Kerk Hoe hoog is de grote kerk? Als je zin hebt kan je de toren van de Grote kerk beklimmen. Vergeet niet onderweg de traptreden te tellen voor het antwoord van vraag 3. 3 Grote Kerk Hoeveel traptreden naar de toren heeft de Grote kerk? 4- Pottenkade Hoe oud zijn deze huisjes? 5- Voorstraat Hoe lang denk je is deze winkelstraat? 6 Stadhuis In welk jaar is het stadhuis gebouwd? Hoe noem je deze bouwstijl? 7- Standbeeld wat zijn de namen van deze twee heren? 8- Groenmarkt Uit welke eeuw dateren deze huizen? 18
9- Scheffersplein Ter info : Hier kan je heerlijk op een terrasje zitten!!! 10-Wijnbrug Kijk eens goed: wat hangen de bewoners vlak bij de grond aan de beugels? 11- Augustijnenkerk Behalve de Augustijnenkerk maken ook het kloosterhof, de kloostertuin deel uit van de kerk Achter de kerk liggen 4 verschillende soorten tuinen: 1 12-Tteekengenootschap Pictura 2 3 4 leg in je eigen woorden uit wat dit voor een soort gezelschap is? 13- Nieuwbrug Nu liggen hier allemaal pleziervaartuigen. Wat voor soort boten lagen hier vroeger? 14- Woonhuis de Onbeschaamde 15- Zeepaert Wat zit er voor iemand helemaal bovenin het dak? Op welk huisnummer staat een van de oudste huizen van Nederland 19
16- Pakhuis Bordeaux Waarom heet dit pakhuis zo? 17 Groothoofd Deze poort is overgebleven van een groot aantal stadpoorten. Hoeveel poorten waren er in totaal? 18 - Damiatebrug mooi uitkijkpunt!!! 19 Patriciershuis Wat zijn de openingstijden van dit museum? 20-Stockholm pakhuis Wat is de naam van de Zweed die dit huis heeft gebouwd? 21- Wolwevershaven Wat beeld de man die in het dak zit uit? 22- Museum 1940-1945 Over welke oorlog gaat dit museum? 23- Huis van Gijn.. Wie was Mr Simon van Gijn? 25- Nieuwe Haven Waarom zijn deze havens aangelegd? 26 Grote Kerk ---------EINDE WANDELING 14 uur Verzamelen bij de Waterbus!! 20
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel Den Haag OPDRACHT Kunst en cultuur onderdeel den Haag Projectdagen juni 2015 Telt mee voor: -het vak CKV (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: -Wolfert PRO, de stad Den Haag (The Hague) en omgeving Datum: - 22-26 juni 2015 Doe-opdracht: De leerlingen ontdekken/verkennen de stad Den Haag en omgeving door deze stad tijdens de projectdagen te bezoeken. Aan de hand van een plattegrond van de stad Den Haag (The Hague) moeten de leerlingen langs de plaatsen waar Mister X ook is geweest en de vragen beantwoorden. De leerlingen die de meeste (alle) vragen goed weten te beantwoorden winnen het spel. Een rondleiding in je broekzak. Je moet de gratis izi.travel-app downloaden en die geeft je een tour langs de bezienswaardigheden in Den Haag Mister X spel vragen: DEN HAAG STAD / THE HAGUE CITY 1 Stadhuis Hoeveel verdiepingen telt het stadhuis?... 2 De Volharding Wanneer is dit gebouw gebouwd?. Wat was voor die tijd erg modern?. 21
3 Het Binnenhof a) De Fontein: Welke tekst staat er op de fontein?... b) Torentje: Sinds 1849 de werkruimte van de Minister-President. Welke poort ligt vlakbij het torentje?... c) Het Keurhuis (ten noorden van de Ridderzaal): Schrijf de tekst op die op de gevel staat. 4 Paleis Kneuterdijk Wat is opvallend aan de locatie van dit paleis?. 5 Het Paleis Wat is tegenwoordig de functie van dit paleis? 6 De Koninklijke Schouwburg Wat was dat vroeger? Welke voorstellingen worden komende week gespeeld? 7 Galerij Willem de V Wat is het juiste adres van dit oudste museum van Nederland? 8 Paleis Noordeinde Hoeveel ramen tel je wanneer je voor het hek staat? 9 De Koninklijke Stallen Welke dieren staan hier gestald? 22
10 Oud Katholieke Schuilkerk Waarom de naam: schuilkerk?... 11 St Jacobskerk Wordt nog gebruikt door de Koninklijke familie voor doop en trouwerijen. Voor welke geloofsovertuiging dus? 12 Kloosterkerk Het klooster was vroeger een opslagruimte voor kruit en ammunitie. In 1690 ontplofte het kruithuis. Het klooster werd vernietigd maar één muur bleef gespaard. Waar staat deze muur? 13 Het Pagehuis In 1625 was dit de woning van het Hoofd van de Kanonnengieterij. De trapgevel is versierd. Wat zie je? 14 Het Centraal Station Hoeveel ingangen telt het station? 23
15 De Malietoren Hoeveel verdiepingen zie je?... Op welke verdiepingen bevind zich de garage?.. Waardoor valt dat op? Welke organisaties werken in dit gebouw?. 16 Het Plein Welke belangrijke gebouwen grenzen aan dit plein?... 17 De Plaats Welke belangrijke gebeurtenissen vonden hier vroeger plaats?. 18 Het Ministerie van VROM Wat kan allemaal door dit gebouw?... 19 Pulchri Studio Welke tentoonstellingen zijn hier te zien?. 20 Theater Pepijn Welke cabaretvoorstelling kan je hier zien?. 21 De Sting Hoe wordt dit gebouw in de volksmond genoemd? 22 De Gevangen poort Waarom heet dit gebouw de Gevangen POORT? 24
23 Huize Bredius Wat is dit voor een HUIS? 24 De Haagse Toren Dit was een losse toren uit 1420! Uit hoeveel hoeken bestaat deze toren?. 25 Hoftoren 110 meter hoog, hoeveel verdiepingen zijn er tot het hoogste punt?. 26 De Haagse Tieten Welke gebouwen hebben deze volksnaam?. 25
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel koken Cambodjaans OPDRACHT HORECA projectdagen juni2015 Klas 3 Telt mee voor: -het vak Horeca/Koken (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: -Wolfert PRO (keuken) Datum: -maandag 22-26 juni 2015 Doe-opdracht: De leerlingen maken een Cambodjaans gerecht aan de hand van de onderstaande informatie. Deze opdracht zal uitgevoerd worden in groepjes. De begeleidende docent zal een groepsindeling maken. Ook zal de docent uitleggen wat de regels en afspraken zijn in de keuken tijdens de voorbereidingen van de Cambodjaans. Het is de bedoeling dat de leerlingen vooraf opzoeken hoe bepaalde gerechten die traditioneel geserveerd worden tijdens een Cambodjaans gemaakt moeten worden. Uiteindelijk zullen de gemaakte dishes aan elkaar geserveerd worden, als ook genuttigd worden. Cambodjaanse recepten Ontbijt In Cambodja bestaat het ontbijt voornamelijk uit rijstgerechten. De rijst wordt veel gecombineerd met kip, maïs en andere groentes. Bij het ontbijt zijn er ook andere mogelijkheden, zoals pannenkoeken en gebakken eieren. Toch zijn de rijstgerechten wel echt traditioneel in Cambodja. Als drinken wordt er vooral gekozen voor thee of vruchtensap. Avondeten Het eten in Cambodja lijkt erg op het eten in Thailand, maar het is een stuk minder pittig. Vrijwel alle gerechten bevatten rijst en bijna alles wordt ook klaargemaakt in een wok. Er kan kip, vis of vlees bij worden geserveerd, maar ook vegetarische gerechten zijn in het land heel erg goed mogelijk. Ook vind je veel groentes bij de gerechten, zoals maïs, look, prei en selderij. 26
Dranken Door de hoge luchtvochtigheid is drinken een onderdeel van de Cambodjaanse cultuur. Thee is de nationale drank. Voordat je bent gaan zitten staat er al een grote pot op tafel. Verder drinken Cambodjanen ijsthee, fruitsappen en sodawater met limoen. Bestel bijvoorbeeld eens een fruitsmoothie, oftewel een tuk-a-lok. Exotisch én gezond is het drinken van kokosmelk direct uit de noot. Kraanwater is overigens niet overal drinkbaar. Witte rijst met groentecurry in kokos-kerriesaus PER PERSOON: Ingrediënten 75 g rijst 1/4 ui 1/4 bloemkool 40 g champignons ½ el olie 50 ml kokosmelk 1/2 mespunt kerriepoeder Bereidingswijze: 1. Kook de rijst 2. Snipper de ui. 3. snijd de bloemkool in kleine roosjes. 4. Maak de champignons schoon met keukenpapier 5. snijd de champignons in grove stukken. 6. Verwarm in een wok met antiaanbaklaag de olie 7. fruit in de wok hierin de ui tot hij glazig ziet. 27
8. Schep de bloemkoolroosjes en de champignons erbij 9. bak de bloemkoolroosjes en de champignons nog 2 min. op hoog vuur al omscheppend mee. 10. Schenk de kokosmelk en de kerriepoeder bij de groenten in de pan 11. laat 15 min. zachtjes doorkoken. 12. Breng de curry op smaak met peper en zout. 13. Serveer de curry bij de witte rijst. Werktijd: De leerlingen hebben ongeveer 60 minuten om aan deze opdracht te werken. Beoordeling: Tijdens de bereidingswijze zal de begeleidende docent vooral letten op aspecten als voorbereiding, planning, samenwerken, zelfstandigheid, georganiseerd werken, verzorging, sociale hygiëne, presenteren. 28
Beoordelingskaart van het functioneren tijdens de projectdagen van Wolfert PRO, 22-26 juni 2015 Leerling:.. Klas:.. Deelgenomen aan: 0 Projectdagen Nederland Algemene indruk (elk oordeel is gebaseerd op een 5 puntenschaal: 1 zeer slecht --- 5 zeer goed): Programma-onderdeel: Horeca/koken Cambodjaans Inzet / motivatie 1 2 3 4 5 Nakomen afspraken 1 2 3 4 5 Verantwoordelijkheden nemen 1 2 3 4 5 Omgang met docenten 1 2 3 4 5 Omgang met medeleerlingen 1 2 3 4 5 Zelfstandig werken 1 2 3 4 5 Gedrag/Houding 1 2 3 4 5 Samenwerken/Overleggen 1 2 3 4 5 Planning maken 1 2 3 4 5 Georganiseerd werken 1 2 3 4 5 29
CIJFER VOOR DE OPDRACHT:. ALGEMENE OPMERKING: EINDOORDEEL: 0 Goed 0 Ruim voldoende 0 Voldoende 0 Matig 0 Onvoldoende Handtekening begeleider: ouders/verzorgers: Handtekening.... 30
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel koken Engels OPDRACHT HORECA projectdagen juni 2015 Klas 3 Telt mee voor: -het vak Horeca/Koken (internationaliseringstraject) -Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: -Wolfert PRO (keuken) Datum: -maandag 22-26 juni 2015 Doe-opdracht: De leerlingen maken Scones een gerecht wat vaak geserveerd wordt tijdens een Engelse High tea aan de hand van de onderstaande informatie. Deze opdracht zal uitgevoerd worden in groepjes. De begeleidende docent zal een groepsindeling maken. Ook zal de docent uitleggen wat de regels en afspraken zijn in de keuken tijdens de voorbereidingen van de High Tea. Uiteindelijk zullen de gemaakte scones samen met een heerlijk kopje thee ook samen genuttigd worden. Afternoon tea en Cream tea Deze thee wordt traditioneel gezien genuttigd tussen vier en vijf uur s middags, tegenwoordig maakt het tijdstip niet meer uit. Afternoon tea bestaat uit zwarte thee, geserveerd met melk in een theepot. Gelijktijdig worden er lekkernijen genuttigd als cakes, gebakjes, en lichte sandwiches. Cream tea (ook wel Cornish cream tea of Devon cream tea genoemd) is een specialiteit uit Devon, hoewel u het tegenwoordig overal in het land kunt krijgen. Cream tea bestaat uit thee, geserveerd met een klein afgeplat broodje, gevuld met jam en dikke slagroom. Jammie! Be British, maak scones! Deze broodjes hóren bij de high tea, maar als ontbijt zijn ze ook geweldig. 31
SCONES PER PERSOON: Ingrediënten 125 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder ½ tl zout 1/2 zakje vanillesuiker 1 el suiker 25 g boter 1/2 ei 40 ml melk 30 ml slagroom 100 g jam Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 225 C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Zeef het bakmeel, bakpoeder en het zout in een kom. 3. Voeg de vanillesuiker 4. Voeg de suiker toe. 5. Snijd de boter met 2 messen door het meel. 6. Klop het ei met de melk los. Bewaar ½ el van het ei-melkmengsel voor bestrijken en voeg de rest toe aan het meelmengsel. 7. Kneed tot een samenhangend deeg. 8. Rol het deeg uit tot een lap van 1.5 cm dik. 9. Steek met het uitsteekvormpje of met behulp van een glas 4 rondjes uit het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. 32
10. Bestrijk met het achtergehouden ei-melkmengsel. 11. Bak de scones in het midden van de oven in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. 12. Laat de scones uit de oven op een rooster 10 min. afkoelen. 13. Klop ondertussen de slagroom stijf. 14. Serveer de scones met de jam en slagroom. Werktijd: De leerlingen hebben ongeveer 60 minuten om aan deze opdracht te werken. Beoordeling: Tijdens de bereidingswijze zal de begeleidende docent vooral letten op aspecten als voorbereiding, planning, samenwerken, zelfstandigheid, georganiseerd werken, verzorging, sociale hygiëne, presenteren. 33
Beoordelingskaart van het functioneren tijdens de projectdagen van Wolfert PRO, 22-26 juni 2015 Leerling:.. Klas:.. Deelgenomen aan: 0 Projectdagen Nederland Algemene indruk (elk oordeel is gebaseerd op een 5 puntenschaal: 1 zeer slecht --- 5 zeer goed): Programma-onderdeel: Horeca/koken Engels Inzet / motivatie 1 2 3 4 5 Nakomen afspraken 1 2 3 4 5 Verantwoordelijkheden nemen 1 2 3 4 5 Omgang met docenten 1 2 3 4 5 Omgang met medeleerlingen 1 2 3 4 5 Zelfstandig werken 1 2 3 4 5 Gedrag/Houding 1 2 3 4 5 Samenwerken/Overleggen 1 2 3 4 5 Planning maken 1 2 3 4 5 Georganiseerd werken 1 2 3 4 5 34
CIJFER VOOR DE OPDRACHT:. ALGEMENE OPMERKING: EINDOORDEEL: 0 Goed 0 Ruim voldoende 0 Voldoende 0 Matig 0 Onvoldoende Handtekening begeleider: ouders/verzorgers: Handtekening.... 35
Leerjaar : 3 Achterblijversprogramma onderdeel kunst en cultuur OPDRACHT CKV Projectdagen 22-26 juni 2015 Telt mee voor: - het vak CKV (internationaliseringstraject) Competenties eindrapport (competentiemeter) Locatie: - Wolfert PRO Datum: - 22-26 juni 2015 Laat je inspireren door kunst uit Engeland en /of Cambodja. Zie je verschil in kleur, vorm, stijl? Welke kunst spreekt je het meest aan? Doe als of je in Engeland of Cambodja bent en laat je inspireren tot het maken van je eigen kunstwerk. Leerlingen krijgen een PPT te zien van het verschil in stijl tussen de moderne Engelse kunst en moderne Cambodjaanse kunst. Bekijk de PPT via de site https://mail.google.com/mail/u/0/#search/ees%40wolfert.nl/14d6753e1b7c8a1f?proje ctor=1 36
DRAAIBOEK TIJD INHOUD ACTIE ORGANISATIE & MATERIAAL 20 min Intro Door middel van een voorbeeld van schilderijen van Engelse en Cambodjaanse kunst op een makkelijke manier de achtergrondgeschiedenis ervan. Kunstbeschouwelijke vragen stellen: Wat zie je??? Welk materiaal heeft de schilder gebruikt?? Welke kleuren zie je? Welke kleuren worden gebruikt in Engelse en /of Cambodjaanse kunst. Welke gebruikt vnl uitsluitend primaire kleuren? Bekijken van de diverse platen / schilderijen en een keuze maken voor Engelse of Cambodjaanse kunst of wellicht een combinatie van Engelse en Cambodjaanse kunst. powerpoint van schilderijen van Engelse en Cambodjaanse kunst voorbeelden Engelse en Cambodjaanse kunst min Kern diverse kleuren en een bepaalde opmaak zijn noodzakelijk om een schilderij in de stijl van Engelse en Cambodjaanse kunst te kunnen maken. De nadruk ligt hier op de vrijheid om de fantasie en spontaniteit van het werk niet te onderdrukken. Je gaat een schilderij in de stijl van Engelse en Cambodjaanse kunst maken. Hierbij hebben je houvast aan de voorbeelden die je heb gezien in de intro. Verf (primaire kleuren en zwart en wit) Penselen (dik en dun) Genoeg wc-papier Bekers voor schoonspoelen A3-/ A4 papier (wit) Overige materialen 15 min Afsluiting Ruim van te voren op laten ruimen Taakverdeling per groepje : voor het schoonmaken van penselen, bakjes met verf verzamelen, werkbank schoon achterlaten Zorg dat je eigen tafel schoon is en bergen alle spullen weer netjes op. 37
Beoordelingskaart van het functioneren tijdens de projectdagen van Wolfert PRO, 22-26 juni 2015 Leerling:.. Klas:.. Deelgenomen aan: 0 Projectdagen Nederland Algemene indruk (elk oordeel is gebaseerd op een 5 puntenschaal: 1 zeer slecht --- 5 zeer goed): Programma-onderdeel: Engelse / Cambodjaanse kunst Inzet / motivatie 1 2 3 4 5 Nakomen afspraken 1 2 3 4 5 Verantwoordelijkheden nemen 1 2 3 4 5 Omgang met docenten 1 2 3 4 5 Omgang met medeleerlingen 1 2 3 4 5 Zelfstandig werken 1 2 3 4 5 Gedrag/Houding 1 2 3 4 5 Samenwerken/Overleggen 1 2 3 4 5 Planning maken 1 2 3 4 5 Georganiseerd werken 1 2 3 4 5 38
CIJFER VOOR DE OPDRACHT:. ALGEMENE OPMERKING: EINDOORDEEL: 0 Goed 0 Ruim voldoende 0 Voldoende 0 Matig 0 Onvoldoende Handtekening begeleider: Handtekening ouders/verzorgers:... 39