Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Telefoon: 011-42 25 21 Fax: 011-42 99 43 Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele keldermagazijnen, zoals het hoort! De wijnen worden nooit onder buislampen (!), te warme of te koude plaatsen bewaard! En zeker niet tussen selder, prei, appelen, citroenen, zoals in de meeste warenhuizen! Dit is zeer slecht en nadelig voor de wijn. Volledig assortiment van likeuren en sterke dranken op voorraad!
2010 CHATEAU LES BERTRANDS CUVEE TRADITION blanc sec Wit droge wijn : 85% Sauvignon en 15% Muscadelle geven een zachte, fruitige en elegante wijn. Geuren van citrusvruchten en pompelmoes. Zeer fijn bouquet! De most blijft zeer lang in contact met het vruchtvlees en de druivenschillen. Dit geeft een uitgesproken bouquet aan deze witte droge wijn : aroma s van exotisch fruit, pompelmoes en kruisbes. De wijn is fris en fruitig, droog en zeer elegant. Zeldzaam goed! Aanbevolen bij visgerechten, schaaldieren, zeevruchten, asperges, kip, frisse salades, geitenkazen. En uiteraard als aperitief. Schenken aan 8-10 C Bewaartijd: 2 à 3 jaar 2010 Château Les Bertrands Cuvée Tradition 6,27 NU 5,64 Médaille D OR
2010 CHATEAU LES BERTRANDS CUVEE PRESTIGE blanc sec Elevé en fûts de Chêne (100% chêne français) 6 maanden opgevoed in 100% franse eiken vaten 100% Sauvignon Blanc Elegante en expressieve witte wijn! Zacht en evenwichtig. Lange fruitige afdronk. Aroma s van vanille, geroosterde hazelnootjes, perzik en citrusvruchten. Aanbevolen bij visgerechten, wit vleesgerechten zoals kip, gevogelte, varkensvlees, parelhoen en kalfsvlees, en kruidige gerechten, kerrie gerechten, Aziatische & Indische keuken. Schenken aan 10-12 C Bewaartijd: 6 à 8 jaar 2010 Château Les Bertrands Cuvée Prestige 9,02 NU 8,11 Médaille D OR
2010 CHATEAU LES BERTRANDS CLAIRET Clairet is een droge, zachte, fruitige & frisse donkere «rosé» wijn, samengesteld uit 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon Het vruchtvlees en most blijven een korte periode samen (max. 24uur). Het gistingsproces verloopt onder lage temperatuur 5 C. Hierdoor komen meer aroma s, meer fruit en smaak in de wijn. Château Les Bertrands Clairet vin saigné een aangename en frisse maaltijdbegeleider. Aroma s van framboos en aardbei. Aanbevolen bij visgerechten, pizza, salades, geroosterd vlees, coq au vin, couscous en Aziatische gerechten en bij barbecues. Fris drinken aan 8-10 C 2010 Château Les Bertrands Clairet 6,27 NU 5,64
2008 CHATEAU LES BERTRANDS CUVEE VIEILLES VIGNES Rouge Samengesteld uit 70% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon. Druiven van oude wijnstokken. De wortels van oude druivenstokken zijn diep in de bodem doordrongen en zijn hierdoor in staat meer minerale smaken op te nemen. Hierdoor is de wijn geconcentreerder en voller. Een fruitige en zachte wijn met smaken van cassis, framboos en kers. «Un vin gras», rond, soepel, fijne tannine en een lange aangename afdronk. Prachtige wijn! Aanbevolen bij rood vlees, wildgerechten, licht belegen kazen, Schenken aan 16-17. Best de wijn een paar uur op voorhand verluchten (in een karaf) voor hij geserveerd wordt. Door het contact met de lucht ontvouwt zich immers het boeket van de wijn. Bewaartijd : 6 à 10 jaar 2008 Château Les Bertrands Cuvée Vieilles Vignes 7,54 NU 6,78
2008 CHATEAU LES BERTRANDS CUVEE PRESTIGE Elevé en fûts de Chêne: 12 maanden gerijpt en opgevoed op eiken vaten Samengesteld uit 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon, van zeer oude druivenstokken! Een zeer strenge selectie van de druiven, volledig ontdaan van steeltjes! Gedurende 1 jaar rijping op barriques, waarvan 33% op nieuw eiken vaten, 33% eiken vaten van één jaar oud en 33% eiken vaten van twee jaar oud. Prachtige, donkere en ronde wijn met een zeer breed bouquet van rood fruit, vanille, gegrilde toast, amandelen. Zacht, vol en stevig! Aanbevolen bij een wildfestijn van everzwijn, ree, hazenpeper, konijn, en ander rood vlees, maar ook bij eendenborstfilet (magret de canard). Schenken aan 17-18 C. Best de wijn een paar uur op voorhand verluchten (in een karaf) voor hij geserveerd wordt. Door het contact met de lucht ontvouwt zich immers het boeket van de wijn. Bewaartijd: 6 à 12 jaar 2008 Château Les Bertrands Cuvée Prestige 8,96 NU 8,06 Médaille D ARGENT 2009 Château Les Bertrands Cuvée Prestige 9,26 NU 8,33 Médaille D OR -
AC BORDEAUX SUPERIEUR MOELLEUX (dessertwijn) CHATEAU LES BERTRANDS MOELLEUX 100% Sauvignon Blanc : 70% pourriture noble, 30% raisins verts Elegante en fruitige dessertwijn, met toetsen van citrusvruchten en exotisch fruit. Aroma s perzik, konfijt fruit, abrikoos en honing! Aanbevolen bij parmaham & meloen, foie gras, pasteien, fruitsalades, zoet gebak, crème brûlée, moelleux au chocolat, appeltaart, bavarois, Schenken aan 8-10 Bewaartijd : 10 jaar en veel langer! 2010 Château Les Bertrands Moelleux 9,26 NU 8,33 Prijzen inclusief 21% BTW De wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Wij behouden ons het recht voor onze prijzen onmiddellijk aan te passen in geval van eventuele accijnsverhogingen en/of prijswijzingen in de aankoop.