MENU 1
WELKOM BIJ BISTRO-F DAAR WIJ STEEDS MET DAGVERSE PRODUCTEN WERKEN ZIJN WIJ STERK AFHANKELIJK VAN ONZE LEVERANCIERS. HET IS DAN OOK MOGELIJK DAT SOMMIGE PRODUCTEN TIJDELIJK NIET VERKRIJGBAAR ZIJN. EET U LIEVER VEGETARISCH OF HEEFT U EEN SPECIALE WENS, VRAAG HET GERUST. INDIEN MOGELIJK MAKEN WIJ HET GRAAG. VANAF 6 PERSONEN VRAGEN WIJ UW KEUZE TE BEPERKEN TOT 5 VERSCHILLENDE GERECHTEN PER GANG. HET IS MOGELIJK DAT WIJ GEEN VOLLE 100% CORRECT ZIJN INGELICHT WAT ER IN SOMMIGE GRONDSTOFFEN AANWEZIG IS, TOCH WILLEN WIJ U OP DE BEST MOGELIJKE MANIER CORRECT INFORMEREN. AL ONZE GERECHTEN KUNNEN SPOREN BEVATTEN VAN GLUTEN, LACTOSE, NOTEN, EIWITTEN, SELDERIJ, EI, PINDA, MELK, SCHAALDIEREN, SCHELPDIEREN, WEEKDIEREN, MOSTERD, SESAMZAAD, SULFIET, LUPINE, SPREEK GERUST DE GASTHEER OF DE CHEF AAN EN LICHT ONS IN OVER UW ALLERGIE. VOOR GROEPEN KUNNEN WIJ STEEDS OP MAAT EN BUDGET EEN FORMULE UITWERKEN. DE KEUKEN IS DOORLOPEND OPEN VAN 11U30 TOT 21U30. OM EEN VLOTTE SERVICE TE KUNNEN VERZORGEN HANTEREN WIJ EEN REKENING PER TAFEL. ALS CULTUUR EN CONGRESCENTRUM BESCHIKKEN WIJ OVER EEN ZALENCOMPLEX MET ULTRAMODERNE FACILITEITEN VOOR CONFERENTIES, MEETINGS, CONGRESSEN, SEMINARIES, TENTOONSTELLINGEN, PRODUCTLANCERING EN EVENTS. GESCHIKT VOOR ELK BEDRIJF, PARTICULIER OF EVENT ORGANISATOR. SMAKELIJK. TEAM BISTRO-F WILLEM LAMBERTSTRAAT 10. 1930 ZAVENTEM 02/309.33.32. WWW.BISTRO-F.BE. INFO@BISTRO-F.BE 2
Bistro Restokaart Finger food TAPASPLANK FIJNE ITALIAANSE EN SPAANSE VLEESWAREN 19.50 APERO-MIX BISTRO-F (3 sauzen) 19.50 KLASSIEKE MIX KAAS SALAMI 9.00 NACHOS IN DE OVEN 11.00 SALSA LOOKSAUS JALAPENOS CHEDDAR Van maandag tot vrijdag, s middags LUNCHSCHOTEL 13.50 Dagschotel volgens marktaanbod alleen op werkdagen BUSINESS MENU 29.50 3 gangen (voorgerecht/hoofdgerecht/dessert) verandert wekelijks - alleen op werkdagen verkrijgbaar 3
De voorgerechten ARTISANALE KAASKROKETJES 14.50 FRIS SLAATJE CITROEN PETERSELIE PARMEZAAN ARTISANALE GARNAALKROKETJES 17.00 COCKTAIL GARNAALTJES GEFRUITE PETERSELIE DUO ARTISANALE KAAS & GARNAALKROKETJES 15.50 FRIS SLAATJE PETERSELIE PARMEZAAN CARPACCIO VAN RUND 19.50 RUCOLA PIJNBOOMPITJES PARMEZAAN ARBEQUINA OLIJFOLIE TARTAAR VAN ZALM 17.00 BULGUR GROENE KRUIDEN KOMKOMMER GRANNY SMITH SCHUIM VAN CURRY SCAMPI LOOK GROENE KRUIDEN 16.00 De klassiekers STOVERIJ VAN VARKENSWANGEN BRUIN BIER 19.50 WITLOOF FRIETJES VOL AU VENT VAN HOEVE KIP 17.50 FRIETJES FRIS SLAATJE STEAK TARTAAR CLASSIC FRIETJES 18.50 4
De pasta s SPAGHETTI BOLOGNAISE 13.50 PASTA PESTO GEKONFIJTE TOMAAT MOZZARELLA * 17.00 LINGUINE KIP PAPRIKA ROOMSAUS PARMEZAAN 17.00 Al onze pasta s komen van MAVIGLIA. Deze verse authentieke pasta s zijn gebaseerd op de pure smaken uit de Italiaanse keuken. De pasta s zijn gemaakt op basis van 20% scharreleieren en griesmeel van harde tarwe, aangevuld met een unieke combinatie van specerijen. De pasta s zijn op basis van natuurlijke basis ingrediënten zonder kunstmatige additieven of smaakversterkers. Dat is het geheim van de pasta s van MAVIGLIA. De salades LICHT PIKANTE THAISE SALADE MET RUNDSVLEES 18.00 OOSTERSE RAUWKOST MANGO SALADE LIEGOISE KRIELTJES BREYDELSPEK 17.50 SALADE GEITENKAAS GEBAKKEN SPEKJES 17.00 APPEL WITLOOF ROZIJNTJES NOTENOLIE SALADE KIP JONA GOLD SCAMPI CURRY 17.00 * Vegetarische gerechten 5
6
7
Hoofdgerechten Vis ZEETONG MEUNIERE FRIETJES 32.00 SLA PETERSELIEBOTER KABELJAUW PUREE VAN WITLOOF BREYDELSPEK 25.50 GRAANMOSTERDSAUS SCAMPI LOOK GROENE KRUIDEN 21.00 Vlees bereid op de big Green Egg AGNUS BEEF BURGER 17.50 CRISPY OIGNON BREYDELSPEK CHEDDAR SLA COCKTAIL RUNDSSTEAK BELGISCH WITBLAUW 23.50 COTE A L OS PIEMONTESE (+/-500GR) 33.50 FILET PURE SIMMENTAL (GERIJPT) 36.00 INBEGREPEN: FRIETJES OF KROKETJES SALADE SAUS NAAR KEUZE: BEARNAISE, PEPERSAUS, ARCHIDUC, PROVENCAALSE SAUS TAGLIATA DI MANZO CLASSICO 34.00 OP HOUTSKOOL GEGRILDE FILET PURE PIËMONTESE Rucola balsamico krieltjes zongedroogde tomaatjes Parmezaan EXTRA SEIZOENSGROENTJES 4.00 8
Suggesties ONZE SUGGESTIES VERANDEREN OP REGELMATIGE TIJDSTIPPEN. UIT ONZE SUGGESTIEKAART KAN U STEEDS KIEZEN TUSSEN VOORGERECHTEN, HOOFDGERECHTEN EN DESSERTJES. STEEDS DAGVERS EN SEIZOENSGEBONDEN, MET EEN SPECIALE TOUCH VAN ONZE CHEF. UIT ONZE SUGGESTIEKAART KAN U ZELF EEN 3 GANGENMENU SAMENSTELLEN AAN 49.50. VOOR SOMMIGE GERECHTEN WORDT EEN SUPPLEMENT AANGEREKEND. VRAAG NAAR ONS SUGGESTIEBORD 9
Alleen voor de kids KIPFILET 12.00 VOL AU VENT 11.00 SPAGHETTI BOLOGNAISE 9.50 FISTICKS 10.00 FRIETJES KROKETJES PUREE Nagerechten SABAYON AMARETTO VANILLE ROOMIJS 8.50 DAME BLANCHE BELGISCHE CHOCOLADE 10.00 VERS GEDRAAID HUISBEREID VANILLE IJS MOELLEUX AU CHOCOLAT 9.50 CREME BRULEE 9.50 Tussendoortje 14u 17u PANNENKOEK KLASSIEK 2 STUKS 7.00 SUIKER CONFITUUR SIROOP PANNENKOEK MIKADO VANILLE IJS 2 STUKS 8.50 GEFLAMBEERD PANNENKOEK GRAND MARNIER 9.50 HUISBEREID VANILLE IJS BRUSSELSE WAFEL MET SLAGROOM 6.00 10
VRAAG NAAR ONZE UITGEBREIDE WIJNKAART MEER DAN 100 REFERENTIES 11
12