Restaurant De Kotter Onze maandmenu Van 30/03/2013 tot en met 03/05/2013 Notre menu du mois Du 30/03/2013 jusqu au 03/05/2013 inclus Open op zondagavond 31/03 en Paasmaandagmiddag 01/04. Gesloten op dinsdag 02/04 en woensdag 03/04. Ouvert le dimanche soir 31/03 et le lundi de Pâques à midi 01/04. Fermé le mardi 02/04 et le mercredi 03/04. Naar aanleiding van het 35-jarig bestaan van het restaurant De Kotter, bieden we u gedurende de ganse maand april 2013 na de maaltijd een glaasje Cava aan! Pour fêter les 35 ans du restaurant De Kotter, nous vous offrons en fin de repas un verre de Cava et ce pendant tout le mois d avril 2013! Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi
Menu «De Kotter» Menuprijs / Prix du menu : 36,00 pp Menu zonder voorgerecht en sorbet/akvavit : 24,50 pp Menu sans entrée et sorbet/akvavit : 24,50 pp Proevertje - Amuse bouche Tartare van zalm met koolrabi, postelein en een dressing van mierikswortel La tartare de saumon au chou-rave, pourpier et le dressing au raifort Of/Ou Halve kreeft Thermidor (+ 8,50) Le demi homard Thermidor (+ 8,50) Nieuwpoortse vissoep onder korstdeeg La soupe de poisson Nieuportoise en croûte Sorbet of glaasje Akvavit Le sorbet ou le petit verre d Akvavit Papilotte van rode poon met sinaasappel en dille La papilotte de rouget à l orange et aneth Of/Ou Lamskoteletjes met ratatouille van groentjes en lookboter Les côtelettes d agneau au beurre à l ail et une ratatouille de légumes Kaasbordje of symfonie van nagerechten L assiette de fromage ou la symphonie de desserts All in= + 18,00 pp Aperitief, ½ fles wijn, ½ l. water en espresso Apéritif, ½ bouteille de vin, ½ l. d eau et un espresso Van zaterdag 30/03/2013 tot en met vrijdag 03/05/2013. (niet op vrijdagavond 05/04 en 12/04 - gamba s à volonté!!!) Du samedi 30/03/2013 jusqu au vendredi 03/05/2013 inclus. (pas les vendredi-soirs 05/04 et 12/04 - gambas à volonté!!!)
Gamba s à volonté!!! 28,50 Op vrijdagavond 05/04 en 12/04 pakken we terug uit met onze gamba s op drie verschillende wijzen : - Koude gamba s mooi zicht - Warme gamba s met rijst en een kerriesausje - Geroosterde gamba s op Provençaalse wijze met gevulde polderaardappel U kunt volop genieten van 19.00 u. tot 22.00 u. Wees er dus vlug bij en reserveer alvast!!! Gambas à volonté!!! 28,50 Les vendredi-soirs 05/04 et 12/04 les gambas en trois présentations différentes sont de retour : - Gambas froides en belle vue - Gambas chaudes, au riz et une sauce au curry - Gambas grillées à la Provençale et pomme de terre des polders farcie Vous pouvez pleinement en profiter de 19.00 h à 22.00 h. Prenez vos précautions et réservez déjà!!!
Koude voorgerechten / Entrées froides Parmaham met meloen en Porto 12,00 Le jambon de Parme au melon et Porto Tartare van zalm met koolrabi, postelein en een dressing 11,00 van mierikswortel La tartare de saumon au chou-rave, pourpier et le dressing au raifort Gerookte Noorse zalm met zijn garnituur 14,00 Le saumon Norvégien fumé et sa garniture Cocktail van grijze garnalen 14,00 Le cocktail de crevettes grises ½ kreeft mooi zicht 19,00 Le ½ homard en belle-vue Warme voorgerechten / Entrées chaudes Huisgemaakte kaaskroketten 8,00 Les fondues au fromage Faites Maison Mosselen met kruidenboter 9,00 Les moules aux beurre d herbes Huisgemaakte garnaalkroketten met 14,00 gefrituurde peterselie Les croquettes aux crevettes Faites maison - persil frit Karnemelkpuree met een gepocheerd eitje, 14,00 grijze garnalen en notenboter La purée au babeurre, l'oeuf poché, les crevettes grises et beurre noisettes Scampi s op de wijze van de chef (6 st.) 16,00 Les scampis à la façon du chef (6 p.) Gebakken Sint Jakobsnootjes met Ricard 18,00 Les noix de Saint-Jacques poêlées au Ricard Halve kreeft Thermidor 21,00 Le demi homard Thermidor
Soepen / Potages Roomsoep van de dag 3,50 La crème du jour Garnalenbisque geparfumeerd met Armagnac 9,50 La bisque de crevettes parfumée à l Armagnac Nieuwpoortse vissoep met toastjes en rouille 9,50 La soupe de poissons Nieuportoise avec toasts et rouille Onze specialiteiten / Nos spécialités Onze gerenommeerde Noordzeebouillabaise met kaaskoekjes en rouille, opgediend in twee gangen Notre bouillabaisse de la Mer du Nord renommée avec toasts au fromage et rouille, servie en deux cours 32,50 p.p. (min. 2 p.) 32,50 p.p. (min. 2 p.) Aan tafel bereide Irish Coffee 6,80 L Irish Coffee, préparé à table
Vishoofdschotels / Plats de résistance de poisson Traditioneel gebakken zeetong 26,00 La sole meunière traditionelle Scampi s op de wijze van de chef (9 st.) 21,00 Les scampis à la façon du chef (9 p.) Rivierpaling Meunière of met roomsaus 22,00 L anguille Meunière ou à la crème Gebakken zeeduivel met prei 23,00 La lotte poêlée au poireau Gepocheerde grietmoot met mousselinesaus en 24,00 grijze garnalen La darne de barbue pochée à la sauce mousseline et les crevettes grises Papilotte van rode poon met sinaasappel en dille 20,00 La papilotte de rouget à l orange et aneth
Vleeshoofdschotels / Plats de résistance de viande Rumsteak met zijn garnituur 17,00 Le rumsteak avec sa garniture Ossenhaas van Belgisch Witblauw 23,00 Le filet pur de Blanc-Bleu Belge Lamskoteletjes met ratatouille van groentjes 24,00 en lookboter Les côtelettes d agneau au beurre à l ail et une ratatouille de légumes Varkenswangetjes op d oude wijze 18,00 Les joues de porc à l ancienne Sauzen / Sauces Supplement.: 2,50 Peperroomsaus, Archiduc, Béarnaise Crème au poivre, Archiduc, Béarnaise
Marktmenu (Elke dag, middag en avond) Soep en hoofdschotel 16,00 Menu du Marché (Chaque jour, midi et soir) Potage et plat principal VROLIJK PASEN JOYEUSES PÂQUES Jaarlijks verlof van maandag 11 maart tot en met vrijdag 29 maart. Congé annuel du lundi 11 mars jusqu au vendredi 29 mars inclus. Albert I laan 74 8620 Nieuwpoort Tel. +32 (0) 58 224 620 Email: nieuwpoort@florealgroup.be http://www.florealgroup.be Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi