Au Pavillon Chinois. Potages Crème de Canard aux Champignons parfumés 4.50 Crème de Maïs aux Fruits de Mer 4.50 Crème d Epinards au Boeuf 4.

Transcriptie

1 Nos apéritifs Apéritif Maison (vin blanc Gin vin de lychee) 3.50 Apéritif au Lychee 3.50 Kir 3.50 Funny Pisang (sans alcool) 3.25 Martini Rouge ou Blanc 3.50 Gancia 3.50 Porto Rouge 3.50 Pineau des Charentes 3.50 Zizi Coin Coin 3.50 Campari Soda / Orange 5.00 Pisang Orange 5.00 Ricard 5.00 Vodka 5.00 Bacardi 5.00 Whisky Coca / Soda 6.00 Gin Tonic / Orange 6.00 Nos boissons Perrier 20cl 2.30 Chaudfontaine 25cl 2.30 Coca-Cola (Zero) / Sprite / Fanta /Ice Tea 2.30 Jus d Orange 2.30 Chaudfontaine non gazeux 50cl 3.80 Chaudfontaine gazeux 50cl 3.80 Bière chinoise (Tsing Tao) 2.70 Jupiler 2.30 Thé au Jasmin / à la Menthe 2.30/2.50 Vin maison verre / ¼ / ½ 3.00/4.50/9.00

2 Suggestions du Chef Potages Crème de Canard aux Champignons parfumés 4.50 Crème de Maïs aux Fruits de Mer 4.50 Crème d Epinards au Boeuf 4.50 Entrées Ailes de Poulet farcies 7.00 Croustillons de petits Délices assortis 7.50 Assortiment de Croquettes aux Crevettes 7.00 Brochettes de Scampis à la sauce aux Prune 9.50 Brochettes de Scampis au Beurre à l Ail 9.50 Salade de Porc laqué aux Herbes parfumées 7.50 Salade de Scampis aux Herbes parfumées 8.50 Plats Tipan de Poulet Tipan de Bœuf Tipan de Scampis Tipan de Canard Croustillons de Scampis au Citron Vert Gambas géants sautés au Tamarin Gambas géants au Curry Rouge et Lait de Coco Canard rôti au Citron Vert Canard rôti au Curry Rouge et Lait de Coco Coquilles St-Jacques à la mode Sichuan Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais Coquilles St-Jacques au Curry Rouge et Lait de Coco Spare Ribs aux Cinq Parfums de l Orient Spare Ribs sautés à la sauce Miel Spare Ribs sautés à la sauce Barbecue 13.50

3 Lunch à Du Lundi au Vendredi (Midi) Van Maandag tot Vrijdag (s Middags) Potage ou Entrée Potage de poulet au bambou / Kippensoep met bamboe Ou/Of Croquettes de soja au poulet / Loempia met kip Plat au Choix Chop shoy au bœuf / Rundvlees met Chop shoy Ou/Of Beignets de porc à la sauce aigre-douce/beignets van varkenvlees zoetzure saus Ou/Of Nouilles sautées au poulet / Bamigoring met kip Dessert Glace / Ijs Ou/Of Café ou Thé

4 Soupe de Volaille aux Champignons Parfumés Kippensoep met Chinese Paddestoelen Potage piquant Pikante Soep Rouleaux impériaux (Nem) Nem s Salade de Poulet aux Herbes parfumées Kipsla met geparfumeerde Kruiden Croustillons de Porcs à la Sauce Aigre-douce Varkensbeignets met Zoetzure Saus Boeuf au Curry Thai et Lait de Coco Rundvlees met Thaise Curry en Kokosmelk Emincé de Poulet aux Champignons parfumés Kip met Chinese Paddestoelen Dame Blanche Menu à * *Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden.

5 Apéritif Maison** Soupe Wan-Tan Wan-Tan Soep Crème de Nid d Hirondelle Zwaluwnestjes Soep Croustillons de petits Délices assortis Frituurassortiment Salade de Soja aux Fruits de Mer Soysla met Zeevruchten Marmite de Canard au Curry Thaï et Lait de Coco Eend met Thaise Curry en Kokosmelk Gambas Min-Chia (sauce tomatée) Min-Chia Scampis Emincé de Bœuf au Basilic Frais Rundvlees met verse Basilicum Duo de Sorbet Menu à * *Le menu ne peut être changé/ Het menu kan niet gewijzigd worden. ** Apéritif maison (vin blanc gin vin de lychee) ou Apéritif sans alcool

6 Potages / Soepen 1. Soupe de Volaille aux Champignons Chinois 3.50 Kippesoep met Chinese Paddestoelen 2. Soupe piquante au Poulet 3.50 Pikante soep met Kip 3. Crème de Nid d Hirondelle 3.50 Zwaluwnestjes Soep 4. Soupe Wan-Tan (Raviolis chinois) 4.00 Wan-Tan Soep 5. Potage de Scampis tomaté au Riz soufflé 4.50 Soep van Getomateerde Scampis met gepofte Rijst 6. Tom Yam Kung (Scampis à la Citronnelle et Basilic-piquant) 4.50 TomYam Kung (Scampis met Citroenkruid en Basilicum-pikant) Les entrées froides / Koude voorgerechten 7. Salade de Poulet sur Barquette d'ananas 7.50 Kipsla op Schuitje van Ananas 8. Salade de Fruits de Mer sur Barquette d'ananas 8.00 Zeevruchtensla op Schuitje van Ananas 9. Salade variée au poulet et Herbes parfumées 5.50 Kipsla met geparfumeerde Kruiden 10. Salade Maison 6.00 Speciale Sla van het Huis 11. Salade variée aux Fruits de Mer et Herbes parfumées 7.50 Zeevruchtensla met geparfumeerde Kruiden

7 Les entrées chaudes / Warme voorgerechten 12. Toasts de Crevettes aux Graines de Sésame 6.00 Garnalen op Toast met Sesam 13. Cannes à sucre farcies aux Langoustines 6.00 Langoustines met Rietsuiker 14. Croquettes de Soja au Poulet 5.00 Loempia met Kip 15. Croquettes vietnamiennes 5.00 Nems 16. Brochettes de Poulet Thaï 5.00 Thaise Brochettes met Kip 17. Brochettes de Poulet 5.00 Brochettes met Kip 18. Wan-Tan frits (raviolis de langoustines) 5.50 Gefrituurde Raviolis met Langoustines 19. Brochettes de Scampis au Beurre à l'ail 9.50 Scampis brochettes met Lookboter 20. Cuisses de Grenouilles au Beurre à l'ail 8.00 Kikkerbilletjes met Lookboter 21. Ailes de Poulet farcies 7.00 Gevulde kippenvleugels 22. Croustillons de petits Délices assortis 7.50 Frituurassortiment 23. Assortiment de Dim Sum à la Vapeur 7.50 Gestoomde geassorteerde Specialiteiten

8 Fruits de Mer / Zeevruchten 24. Gambas aux Sel et Piments (relevé) Gezouten en gepigmenteerde Gamba s (licht pikant) 25. Gambas Min-Chia (piquant-tomaté) Pikante en getomateerde Min-Chia Gamba s 26. Gambas nappés de sauce Curry thaï Genapeerde Gamba s met Thaise Curry saus 27. Croustillons de Langoustines à la Sauce Aigre Douce Croustillons van Langoustines met Zoetzure saus 28. Scampis sautés aux Légumes et Basilic frais Gesauteerde Scampi s met Groenten en verse Basilicum 29. Scampis sautés au Curry thaï et Lait de Coco Gesauteerde Scampi s met Thaise Curry en Kokosmelk 30. Calamars sautés aux 5 Parfums Gesauteerde Inktvis met 5 Parfums 31. Calamars sauce Tao-Si (relevé) Inktvis met Tao-Si (licht pikant) 32. Calamars aux Légumes et Basilic frais Inktvis met Groenten en verse Basilicum 33. Calamars au Curry thaï et Lait de Coco Inktvis met Thaise Curry and Kokosmelk 34. Tranches de Bar sautées au Gingembre, Ail et Légumes frais Gesauteerde sneden Bar met Gember, Look en verse Groenten 35. Tranches de Bar sautées sauce Tao-Si Gesauteerde sneden Bar met Tao-Si saus 36. Coquilles St-Jacques au Gingembre et Légumes frais Sint-Jakobsschelpen met Gember en verse Groenten 37. Coquilles St-Jacques à la Mode Si-Chuan Sint-Jakobsschelpen Si-Chuan 38. Cuisses de Grenouilles sautées à la sauce Soja piquante Kikkerbilletjes met pikante Soja saus

9 Canard / Eend 39. Canard laqué de Pékin (avec crêpes) Gelakeerde Eend van Beijing (met pannenkoeken) 40. Canard à l'orange Geroosterde Eend met Sinaasappelsaus 41. Canard aux Légumes et Basilic frais (relevé) Geroosterde Eend met Groenten en verse Basilicum (licht pikant) 42. Marmite de Canard au Curry thaï et Lait de Coco (piquant) Stoofpotje van Eend met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant) 43. Canard à la Sauce Prune (aigre-doux) Geroosterde Eend met Pruimensaus (zoetzuur) Poulet / Kip 44. Poulet au curry thaï et Lait de Coco (piquant) Kip met Thaise Curry en Kokosmelk (pikant) 45. Croustillons de Poulet au Citron Vert Kippenbeignets met Groene Citroen 46. Poulet aux Lychees et Ananas Kip met Lychees en Ananas 47. Poulet aux Champignons chinois Kip met Chinese Paddestoelen 48. Poulet aux Légumes et Basilic frais (relevé) Kip met Groenten en verse Basilicum (licht pikant) 49. Poulet sauté aux 8 Délices (relevé)* Gesauteerde Kip met 8 Smaken (licht pikant) 50. Poulet sauté aux Noix de Cajou Gesauteerde Kip met Cajounoten *Contient : poulet, porc, bœuf et scampis. /Bevat: kip, varkensvlees, rundvlees en scampis.

10 Boeuf / Rundvlees 51. Emincé de Boeuf sauce Citronnelle (relevé) Rundsreepjes met Citronnellesaus (licht pikant) 52. Emincé de Boeuf aux Légumes et Champignons chinois Rundsreepjes met Groenten en Chinese Paddestoelen 53. Emincé de Boeuf aux Lychees et Ananas Rundsreepjes met Lychees en Ananas 54. Emincé de Boeuf au Curry thaï et Lait de Coco (piquant) Rundsreepjes met Kerriesaus en Kokosmelk (pikant) 55. Emincé de Boeuf au Basilic frais (relevé) Rundsreepjes met verse Basilicum (licht pikant) Porc / Varken 56. Croustillons de Porc à la sauce Aigre-douce Beignets van Varkensvlees met Zoetzure saus 57. Porc sauté aux Légumes et Champignons chinois Varkensvlees met Groenten en Chinese Paddestoelen 58. Porc mariné à la Sauce peu piquante (Babi-Pangang) Gemarineerd Varkensvlees met licht gekruide saus 59. Porc au Curry thaï et Lait de Coco (piquant) Varkensvlees met Thaise Curry and Kokosmelk (pikant) 60. Emincé de Porc au Basilic frais (relevé) Varkensvlees met verse Basilicum (licht pikant) 61. Rognons de Porc sautés aux Légumes et Scampis Gebakken Varkensniertjes met Groenten en Scampi s

11 Nouilles et Riz / Noedels en Rijst 62. Riz sauté au Porc laqué* Nasigoring met Gelakeerde Varkensvlees* 63. Riz sauté au Poulet* Nasigoring met Kip* 64. Riz sauté aux Scampis* Nasigoring met Scampi s* 65. Riz sauté au Canard* Nasigoring met Eend* 66. Nouilles au Poulet* Bamigoring met Kip* 67. Nouilles sautées au Boeuf* Bamigoring met rundvlees* 68. Nouilles sautées aux Scampis* Bamigoring met Scampi s* 69. Nouilles sautées au canard* Bamigoring met Eend* 70. Bouillon de Nouilles spécial Maison Noedelsoep van 't Huis *curry piquant sur demande / kerrie pikant op aanvraag Accompagnements / Supplementen Accomp. / Plat 71. Riz sauté aux Légumes 4.50 / Nasigoring met Groenten 72. Nouilles aux Légumes 4.50 / Bamigoring met Groenten 73. Assortiment de Légumes sautés et Champignons chinois 6.50 / Geassorteerde gebakken Groenten en Chinese Paddestoelen