LIKEUR $)G!9 DIGESTIFS Cognac XO... 8, 00 Cognac... 6, 00 Armagnac... 6, 00 Vodka... 5, 00 Gin... 5, 00 Koffie / Thee $)G!9 Koffie / Thee... 2, 00 Sak

Transcriptie

1

2 APERITIEVEN $)G!9 APRITIFS May Thai (Aperitief van het huis)... 6, 00 Coupe de Champagne... 8, 00 Kirr... 5, 00 Kirr Royal... 7, 00 Campari... 5, 00 Pineau des Charentes Ros $)A (&... 6, 00 Pineau des Charentes Wit $)G!9 Blanc... 6, 00 Rood Porto... 5, 00 Wit Porto... 5, 00 Porto Royal (20 jaar)... 8, 00 Rood Martini... 5, 00 Wit Martini... 5, 00 Ricard... 5, 00 Grand Marnier... 5, 00 Bacardi... 5, 00 Batida de coco... 5, 00 Ratafia... 5,00 Floc de Gascogne... 5,00 = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 2

3 LIKEUR $)G!9 DIGESTIFS Cognac XO... 8, 00 Cognac... 6, 00 Armagnac... 6, 00 Vodka... 5, 00 Gin... 5, 00 Koffie / Thee $)G!9 Koffie / Thee... 2, 00 Sak $)A (&... 6, 00 Mekong (Thaise Likeur)... 6, 00 Cointreau... 6,00 J.B.... 6, 00 Framboos / Perzik / Banaan likeurtje... 5, 00 Liqueur de framboise / P $)A (( che / Banane Abrikoos / Amandel / hazelnoot likeurtje... 5, 00 Liqueur d $)A!/ abricot / Amande / Noisette Eau de vie (F. Nayer) of (Chteau neuf de Pape)... 6, 00 BIEREN $)G!9 BIRES Jupiler... 2, 00 Duvel... 2, 50 Carlsberg... 2, 50 Hoegaarden... 2, 50 Shinga (Thas bier)... 3, 50 Chang (Thas bier)... 3, 50 = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 3

4 DRANKEN / SOFT DRINK $)G!9 BOISSONS / SOFT DRINK Water / Eau plate (Vittel) 25Cl... 2, 00 Water / Eau plate (Vittel) 50Cl... 3, 00 Water / Eau plate (Vittel) 1 L... 6, 00 Bruisend Water / Eau p $)A (& tillante (Bru) 50Cl... 3, 00 Bruisend Water / Eau p $)A (& tillante (Bru) 1 L... 6, 00 Bruisend Water / Eau p $)A (& tillante (Perrier)... 7, 00 Schweppes Tonic... 2, 00 Coca - Cola... 2, 00 Coca $)G!9 Cola Light... 2, 00 Fanta Orange... 2, 00 Sprite... 2, 00 Gini... 2, 00 Ice $)G!9 Tea... 2, 00 Sinaasappel sap $)G!9 Jus d!e orange (Minut Maid)... 2, 00 Appelsap $)G!9 Jus de pomme (Minut maid)... 2, 00 Vruchtensap $)G!9 Jus de fruits (Minut maid)... 2, 50 Ananassap $)G!9 Jus d!e ananas... 2, 00 Kokos sap $)G!9 Jus de coco (met vruchtvlees)... 3, 50 Mangosap $)G!9 Jus de mangue... 2, 50 Lychee sap $)G!9 Jus de Lychee... 2, 50 = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 4

5 MENU A ( 28, 00) APERITIEF - APRITIF May Tha VOORGERECHT - ENTRE Tom kha kay Kippensoep met kokosnoot melk - Potage de poulet $)A ($ base de lait de coco OF Poh Pieh Spring rol - Rouleau de printemps HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLATS PRINCIPAUX Khaeng daeng kay Kip met rode curry op basis van kokosmelk - Poulet au curry rouge $)A ($ base de lait de coco OF Nua phat phet Gesauteerde rundvlees met rode curry saus vergezeld van exotische groenten - Buf saut $)A (& ($ la sauce au curry rouge accompagn $)A (& de l (& gumes exotiques NAGERECHT - DESSERT Nagerecht van het huis - Dessert de la maison MENU B ( 28, 00) APERITIEF $)G!9 APRITIF May Tha VOORGERECHTEN $)G!9 ENTREES Tom Kha kay Kippensoep met kokosnoot melk - Potage de poulet $)A ($ base de lait de coco OF Sat $)A (& kay Kippen brochette - Sat $)A (& de poulet HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLATS PRINCIPAUX Phat Klaphaow kay Gesauteerde kip met basilicum vergezelt van exotische groenten - Poulet saut $)A (& au basilic tha accompagn $)A (& de l (& gumes exotiques OF Pla chou chi Gefrituurde vis met curry saus op basis van coco melk - Poisson frit napp $)A (& au curry tha a base de lait de coco NAGERECHT Nagerecht van het huis - Dessert de la maison = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 5

6 MENU C ( 39, 00 / PERS) $)G!9 MIN 2 PERS. APERITIEF - APRITIF May Tha VOORGERECHT - ENTRE Tom yam nam khonn Scampisoep met kokosmelk en citroengras - Potage de scampi $)A!/ s au lait de coco et citronnelle Louamit Mix van voorgerechten van het huis - Assortiment d $)A!/ entr (& es maison HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLATS PRINCIPAUX Phet phat khing Eend met gember - Canard saut $)A (& au gingembre Khaeng cary kay Kip met gele curry op basis van kokosmelk - Poulet au curry jaune $)A ($ base de lait de coco NAGERECHT - DESSERT Nagerecht van het huis - Dessert de la maison MENU D ( 39, 00 / PERS) $)G!9 MIN 2 PERS. APERITIEF - APRITIF May Tha VOORGERECHT - ENTRE Tom kha kay Kippensoep met kokosnoot melk - Potage de poulet $)A ($ base de lait de coco Louamit Mix van voorgerechten van het huis - Assortiment d $)A!/ entr (& es maison HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLATS PRINCIPAUX Khung phat phet Gesauteerde scampi $)A!/ s met rode curry vergezelt van exotische groenten - Scampis saut (& au curry rouge accompagn $)A (& de l (& gumes exotiques Phat kaplaow nua Gesauteerd rundvlees met Thaise basilicum en exotische groenten - Buf saut $)A (& au basilic tha accompagn $)A (& de l (& gumes exotiques NAGERECHT - DESSERT Nagerecht van het huis - Dessert de la maison = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 6

7 SOEPEN $)G!9 POTAGES 1. Tom yam Khung... 9, 00 Scampisoep met citroengras Potage de scampi $)A!/ s ($ la citronnelle 2. Tom yam Pla... 7, 50 Vissoep met citroengras Potage de poisson $)A ($ la citronnelle 3. Tom Kha kay... 7, 00 Kippensoep met kokosnoot melk Potage de poulet $)A ($ base de lait de coco 4. Kiew nam thood... 6, 00 Soep met gefrituurde ravioli gevuld met varken vlees Potage de raviolis frits au porc 5. Tom yam thaley... 9, 50 Zeevruchten soep met citroengras Potage aux fruits de mer $)A ($ la citronelle 6. Po taek (Min. 2 pers.)... 16, 00 Zeevruchten soep op Thaise wijze Potage aux fruits de mer $)A ($ la thalandaise 7. Kuay tiauw nua look chin... 6, 00 Soep met rundvlees balletjes Potage de boulettes de boeuf 8. Khaieng phak louam mit... 6, 00 Gemengde groentesoep vergezelt van rijstnoedels Potage de l $)A (& gumes mixtes accompagn (& de ptes de riz 9. Khaeng tcheud wounsen... 6, 00 Groentesoep vergezelt van vermicelli Potage de l $)A (& gumes mixtes accompagn (& de vermicelle 10. Tom yam nam khonn... 10, 00 Scampisoep met kokosmelk en citroengras Potage de scampi $)A!/ s au lait de coco et citronnelle = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 7

8 VOORGERECHTEN $)G!9 ENTRES 11. Thod man pla... 8, 00 Gebakken vis Galette de poissons frits 12. Khung hompha... 8, 50 Garnalen gebakken in rijstkorstje Scampis enrob $)A (& s de riz croustillant 13. Khung chouppaeng thod... 8, 00 Gefrituurde garnalen Beignets de scampi $)A!/ s 14. Pla muk chouppaeng thod... 8, 00 Gefrituurde inktvis Beignet de calamar 15. Poh pieh... 7, 00 Spring rol Rouleau de printemps 16. Louamit tha lay... 12, 00 Gefrituurde zeevruchten beignets Beignets de fruits de mer 17. Khung phaow... 9, 00 Gegrilde gamba $)A!/ s Gambas grill $)A (& s 18. Sat $)A (& kay... 7, 00 Kippen brochette Sat $)A (& de poulet 19. Sat $)A (& mou... 7, 00 varkensvlees brochette Sat $)A (& de porc 20. Sat $)A (& nua... 8, 00 Rundvlees brochette Brochette de buf = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 8

9 21. Kay hoh bay teuil... 7, 00 Kip gerold in geurenblad Poulet emball $)A (& d!/ une feuille parfum (& e 22. Louamit... 12, 00 Mix van voorgerechten van het huis Assortiment d $)A!/ entr (& es maison KOUDE VOORGERECHTEN $)G!9 ENTRES FROIDES 23. Yam woun sen... 10, 00 Vermicelles salade vergezeld van een saus van het huis Salade de vermicelle accompagn $)A (& e d!/ une sauce maison 24. Yam Khung... 12, 00 Scampis salade Salade de scampi $)A!/ s 25. Yam pla muk... 10, 00 Inktvis salade Salade de calamar 26. Yam louam mid tha ley... 12, 00 Zeevruchten salade Salade de fruits de mer 27. Yam nua nam tok... 12, 00 Rundvlees salade Salade de buf 28. Nua nam chim... 12, 00 Steak met noord Thaise pikante saus Steak de boeuf $)A ($ la sauce piquante d!/ origine du nord de la thailande 29. Lab kay... 12, 00 Kip salade met noord Thaise pikante saus Salade de poulet $)A ($ la sauce piquante d!/ origine du nord de la thailande 30. Lab mou... 12, 00 Varkensvlees salade met noord Thaise pikante saus Salade de porc $)A ($ la sauce piquante d!/ origine du nord de la thailande = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 9

10 HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLAT PRINCIPAUX RUNDVLESS $)G!9 BUF ( NUA ) 31. Kaeng kiew nua... 14, 00 Rundvlees met groene curry saus op basis van kokosmelk Buf au curry vert $)A ($ base de lait de coco 32. Kaeng daeng nua... 14, 00 Rundvlees met rode curry saus op basis van kokosmelk Buf au curry rouge $)A ($ base de lait de coco 33. Massaman nua... 14, 00 Rundvlees met gele curry saus op basis van kokosmelk Boeuf au curry jaune $)A ($ base de lait de coco 34. Pha neing nua... 14, 00 Rundvlees met pikante Thaise curry saus op basis van kokosmelk Buf au curry tha piment $)A (& ($ base de lait de coco 35. Phat kaplaow nua... 14, 00 Gesauteerd rundvlees met Thaise basilicum en exotische groenten Buf saut $)A (& au basilic tha accompagn (& de l (& gumes exotiques 36. Nua phat nam man hoy... 14, 00 Gesauteerd rundvlees met oestersaus en groenten Buf saut $)A (& ($ la sauce d!/ huitres et aux l (& gumes 37. Nua phat phet... 14, 00 Gesauteerde rundvlees met rode curry saus vergezeld van exotische groenten Buf saut $)A (& ($ la sauce au curry rouge accompagn (& de l (& gumes exotiques = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 10

11 VARKENSVLEES $)G!9 PORC ( MOU ) 38. Mou phat phik yoak... 12, 50 Gesauteerd varkensvlees met paprika $)A!/ s en oester saus Porc saut $)A (& aux poivrons et ($ la sauce d!/ huitres 39. Mou phat phet... 12, 50 Gesauteerd varkensvlees met rode curry en vergezelt van exotische groenten Porc saut $)A (& au curry rouge accompagn (& de l (& gumes exotiques 40. Phat kaplaow mou... 12, 50 Gesauteerd varkensvlees met Thaise basilicum Porc saut $)A (& au basilic tha accompagn (& de l (& gumes exotiques 41. Mou kathiem phik tha... 12, 50 Gesauteerd varkensvlees met look en zwarte peper Porc saut $)A (& ($ l!/ ail et au poivre noir 42. Kadouk mou op nam pung (Koken van 10 min.)... 12, 50 Gegrild sparerib gemarineerd met honingl Spareribs marin $)A (& s au miel et grill (& s 43. Khaeng kiew mou... 12, 50 Varkensvlees met groene curry op basis van kokosmelk Porc au curry vert $)A ($ base de lait de coco 44. Say klok hisaan... 12, 00 Varkenworsten met citroengras (op Noord Thaise wijze) Saucisse de porc aromatis $)A (& ($ la citronelle (recette du nord de la thailande) 45. Yam mou Khob... 12, 00 Knapperige varkensvlees salade vergezeld van een noord Thaise saus Salade de porc croquant accompagn $)A (& d!/ une sauce du nord de la thailande = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 11

12 GEVOGELTE $)G!9 VOLAILLE ( KAY, PET ) 46. Khaeng cary kay... 12, 50 Kip met gele curry op basis van kokosmelk Poulet au curry jaune $)A ($ base de lait de coco 47. Khaeng daeng kay... 12, 50 Kip met rode curry op basis van kokosmelk Poulet au curry rouge $)A ($ base de lait de coco 48. Khaeng kiew kay... 12, 50 Kip met groene curry op basis van kokosmelk Poulet au curry vert $)A ($ base de lait de coco 49. Ho mok kay (koken van 10 min)... 12, 50 Gekruide kip op basis van kokosmelk gestoomd in bananenbladeren Poulet $)A (& pic (& au lait de coco cuit ($ la vapeur dans une feuille de bananier 50. Kay phat phak... 12, 50 Gesauteerde kip met exotische groenten Poulet saut $)A (& aux l (& gumes exotiques 51. Kay phat khing... 12, 50 Gesauteerde kip met gember en geparfumeerde paddenstoelen Poulet saut $)A (& au gingembre et champignons parfum (& s 52. Phat Klaphaow kay... 12, 50 Gesauteerde kip met basilicum vergezelt van exotische groenten Poulet saut $)A (& au basilic tha accompagn (& de l (& gumes exotiques 53. Phat kay hoa hom... 12, 50 Gesauteerde kip met look en peppers Poulet saut $)A (& ($ l!/ ail et aux poivrons 54. Kay phat phet... 12, 50 Gesauteerde kip met rode curry vergezelt van exotische groenten Poulet saut $)A (& au curry rouge accompagn (& de l (& gumes exotiques 55. Piow wan kay sapalot... 12, 50 Kip met ananas in zoetzure saus met ananas Poulet aigre doux aux ananas = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 12

13 56. Khaeng deang pet... 16, 00 Gesauteerde eend met rode curry op basis van kokos melk vergezeld van groenten. Canard saut $)A (& au curry rouge ($ base de lait de coco accompagn (& de l (& gumes 57. Pet phat phet... 16, 00 Gesauteerde eend met rode curry vergezelt van exotische groenten Canard saut $)A (& au curry rouge accompagn (& de l (& gumes exotiques 58. Pet sam lot... 16, 00 Gesauteerde eend met een du chef saus Canard saut $)A (& ($ la sauce du chef 59. Pet phat khing... 16, 00 Gesauteerde eend met gember Canard saut $)A (& au gingembre 60. Pet phat katiem prik thai... 16, 00 Gesauteerde eend met look en pepers Canard saut $)A (& ($ l!/ ail et aux poivrons = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 13

14 VISGERECHTEN $)G!9 POISSONS 61. Khung phat phet... 17, 50 Gesauteerde scampi $)A!/ s met rode curry vergezelt van exotische groenten Scampis saut $)A (& au curry rouge accompagn (& de l (& gumes exotiques 62. Phat Kaplaow khung... 17, 50 Gesauteerde scampi $)A!/ s met Thaise basilicum vergezelt van exotische groenten Scampis saut $)A (& au basilic tha accompagn (& de l (& gumes exotiques 63. Chou chi khung... 17, 50 Scampi $)A!/ s met Thaise curry saus op basis van kokosmelk Scampis au curry tha $)A ($ base de lait de coco 64. Khung hop mo dinn... 17, 50 Scampis met vermicelli op oude wijze geserveerd in aardepot Scampis aux vermicelles servit dans une casserole en terre cuite 65. Piow wan khung saparot... 17, 50 Scampis in zoetzure saus vergezelt van ananas Scampis $)A ($ la sauce aigre douce accompagn (& d!/ ananas 66. Khung phat phak louamit... 17, 50 Gesauteerde scampi $)A!/ s met verschillende groenten Scampis saut $)A (& s aux l (& gumes mixtes 67. Khung phat met ma-mouang... 17,50 Gesauteerde scampi $)A!/ s met cashewnoten Scampis saut $)A (& s au noix de cajou 68. Khung katiem phik tha... 17, 50 Gesauteerde scampi $)A!/ s met look en zwarte peper Scampis saut $)A (& s ($ l!/ ail et au poivre noir 69. Kaeng khung yay... 22, 00 Gesauteerde gambas met curry saus Gambas saut $)A (& au curry 70. Pou maah phat phong kary... 22, 00 Gesauteerde blauwe krab met gele curry saus Crable bleu thailandais saut $)A (& au curry jaune = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 14

15 71. Pla lat phik... 15, 50 Gefrituurde vis met Thaise curry saus vergezelt van exotische groenten Poisson frit napp $)A (& de sauce au curry thai accompagn (& de l (& gumes exotiques 72. Pla sam lod... 15, 50 Gefrituurde vis met een du chef saus Poisson frit $)A ($ la sauce du chef 73. Pla chou chi... 15, 50 Gefrituurde vis met curry saus op basis van coco melk Poisson frit napp $)A (& au curry tha a base de lait de coco 74. Pla phat klapaow... 15, 50 Gesauteerde vis filet met basilicum vergezelt van een groeten Filet de poisson saut $)A (& au basilic tha accompagn (& de l (& gumes mixtes 75. Pla nung manao chin... 19, 00 Gestoomde vis filet op Thaise wijze (met citroen) Filets de poisson cuit $)A ($ la vapeur faon thalandaise ( ($ base de citron) 76. Pla nung manao toa... 22, 00 Gestoomde vis in zijn geheel gestoomd op Thaise wijze (met citroen) Poisson entier cuit $)A ($ la vapeur faon thalandaise ( ($ base de citron) 77. Pla phaow chin (koken van 10 min.)... 19, 00 Gegrilde vis filet in een saus op basis van look en gegrilde Filets de poisson marin $)A (& s dans une sauce ($ base d!/ ail et grill (& s 78. Pla phaow toa (koken van 10 min.)... 22, 00 Gegrilde vis in zijn geheel in saus op basis van look en gegrilde Poisson entier marin $)A (& dans une sauce ($ base d!/ ail et grill (& 79. Ho mok pla (koken van 10 min.)... 16, Gekruide vis op basis van kokosmelk en gestoomd in bananenbladeren Poisson $)A (& pic (& ($ base de lait de coco cuit ($ la vapeur dans une feuille de banane = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 15

16 BEGELEIDINGEN $)G!9 ACCOMPAGNEMENTS 80. Phat Tha khung... 12, 00 Gebakken rijstvermicelli met garnalen en soya Vermicelle de riz saut $)A (& au crevettes et soya 81. Phat sahiew kay... 12, 00 Gesauteerde rijstvermicelli $)A!0 bami!1 met kip met soya saus Pte de riz saut $)A (& au poulet ($ la sauce soya 82. Phat sahiew mou... 12, 00 Gesauteerde rijstvermicelli $)A!0 bami!1 met varkensvlees en soya saus Pte de riz saut $)A (& au porc ($ la sauce soya 83. Phat sahiew nua... 12, 00 Gesauteerde rijstvermicelli $)A!0 bami!1 met rundvlees met soya saus Pte de riz saut $)A (& au buf ($ la sauce soya 84. Phat sahiew khung... 14, 50 Gesauteerde rijstvermicelli $)A!0 bami!1 met garnalen met soya saus Pte de riz saut $)A (& au buf ($ la sauce soya 85. Kao phat kay... 12, 50 Gesauteerde rijst met kip Riz saut $)A (& au poulet 86. Kao phat mou... 12, 50 Gesauteerde rijst met varkensvlees Riz saut $)A (& au porc 87. Kao phat nua... 12, 50 Gesauteerde rijst met rundvlees Riz saut $)A (& au boeuf 88. Kao phat khung... 14, 50 Gesauteerde rijst met garnalen Riz saut $)A (& au scampi!/ s 89. Kao phat poo... 14, 50 Gesauteerde rijst met krab Riz saut $)A (& au crabe = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 16

17 SUGGESTIES VAN DE CHEF $)G!9 SUGGESTION DU CHEF 90. Pla chon pla sa Chin... 22, 00 Vis filet bereid op Thaise wijze (saus met Tamarin en curry) Poisson en filet pr $)A (& par (& ($ la thalandaise (sauce au tamarin et curry) 91. Pla chon pla sa Toa... 25, 00 Ganse vis bereid op Thaise wijze (saus met Tamarin en curry) Poisson entier pr $)A (& par (& ($ la thalandaise (sauce au tamarin et curry) 92. Som tam... 12, 50 Papaya salade op Thaise wijze met peppers en citroen Salade de papaye $)A ($ la thailandaise au piments et citron 93. Nang kay yang (Koken van ~20 min.)... 12, 50 Gegrilde kippenbout met honing marinade Cuisses de poulet marin $)A (& s au miel et grill (& s 94. Nua daid diow... 12, 50 Gegrild gedroogd rundvlees ( noord Thaise specialiteit) rundvlees s $)A (( ch (& grill (& (sp (& cialit (& du nord de la thailande) 95. Mou daid diow... 12, 50 Gegrild gedroogd varkensvlees (noord Thaise specialiteit) Porc s $)A (( ch (& grill (& (sp (& cialit (& du nord de la thailande) 96. Lab pet... 16, 50 Eend salade vergezeld van een saus van het chef Salade de canard accompagn $)A (& d!/ une sauce maison 97. Khung chai nam pla... 15, 00 Salade met rauw garnalen en pikante saus Salade de crevettes crues $)A ($ la sauce piment (& e 98. Khung yay lad phik... 20, 00 Gambas met Thaise curry saus en exotische groenten Gambas $)A ($ la sauce curry thai accompagn (& de l (& gumes exotiques 99. Khung yay sam lod... 20, 00 Gambas met een du chef saus Gambas $)A ($ la sauce du chef = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 17

18 100. Yam hoy maling phou... 14, 50 Salade van rijstvermicelli met mosselen Salade de vermicelles de riz avec moules 101. Yam pla... 14, 50 Salade van risjtvermicelli met vis Salade de vermicelles de riz avec filet de poisson 102. Yam khung... 15, 50 Salade van risjtvermicelli met garnalen Salade de vermicelles de riz avec crevettes 103. Yam pou maa... 16, 50 Salade van risjtvermicelli met blauwe krab Salade de vermicelles de riz avec crabe bleu 104. Yam wun sen taley... 14, 50 Salade de rijstvermicelli met zeevruchten Salade de vermicelles de rez aux fruits de mer 105. Som tam pou maa... 14, 50 Salade van groene papaya met blauwe krab Salade de papaye verte avec crabe bleu 106. Som tam khung... 14, 50 Salade van groene papaya met garnalen Salade de papaye verte avec crevettes 107. Som tam pla laa... 13, 50 Salade van groene papaya met visssaus Salade de papaye verte avec sauce au poisson marin $)A (& 108. Ho mok hisan pla... 13, 50 Gestoomde souffl $)A (& van viscurry in bananenblad Souffl $)A (& de curry de poisson dans sa robe de bananier cuit ($ la vapeur 109. Ho mok hisan talee... 15, 50 Gestoomde souffl $)A (& van zeevruchten in bananenblad Souffl $)A (& de curry de fruits de mer dans sa robe de bananier cuit ($ la vapeur = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 18

19 110. Ho mok hisan kay... 13, 50 Gestoomde souffl $)A (& van kipcurry in bananenblad Souffl $)A (& de curry de poulet dans sa robe de bananier cuit ($ la vapeur 111. Phat thai wun sen... 10, 00 Roergebakken mungbonennoedels Vermicelles fines aux l $)A (& gumes 112. Phat thai wun sen kai... 12, 00 Roergebakken mungbonennoedels met kip Vermicelles fines au poulet 113. Phat thai wun sen mou... 12, 00 Roergebakken mungbonennoedels met varkensvlees Vermicelles fines au porc 114. Phat thai wun sen nua... 12, 00 Roergebakken mungbonennoedels met rundsvlees Vermicelles fines au boeuf 115. Phat thai wun sen khung... 12, 00 Roergebakken mungbonennoedels met garnalen Vermicelles fines aux crevettes 116. Hoy malaing phou phat phed... 14, 50 Mosselen in rode curry Moules m $)A (& lang (& es dans une sauce au curry rouge 117. Hoy malaing phou phat nam man hoy... 14, 50 Mosselen met groenten in oestersaus Moules saut $)A (& es au l (& gumes dans une sauce ($ base d!/ huitre 118. Hoy malaing phou phat holopa... 14, 50 Mosselen met basilicum Moules saut $)A (& aux basilique tha 119. Hoy tcha phat phed... 16, 50 Sint Jacobs-vruchten in rode curry Coquilles Saint Jacques dans une sauce au curry rouge = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 19

20 120. Hoy tcha phat nam man hoy... 16, 50 Sint Jacobs-vruchten met groenten in oestersaus Coquilles Saint Jacques saut $)A (& s aux l (& gumes dans une sauce d!/ huitre 121. Hoy tcha phat phat holapa... 16, 50 Sint Jacobs-vruchten met basilicum Coquilles Saint Jacques saut $)A (& s aux basilique tha 122. Khung Yai phat phong kali... 18, 50 Gambas curry met groenten Gambas saut $)A (& s au curry avec l (& gumes 123. Khung Yai phat khi mao... 18, 50 Gambas met look Gambas $)A ($ l!/ ail 124. Phet phat khing... 15, 50 Eend met gember Canard saut $)A (& au gingembre 125. Phet phat khi mao... 15, 50 Eend met look Canard saut $)A (& ($ l!/ ail 126. Plamuk lek phat kaphao... 15, 50 Inktvis roergebakken met basilicum Calamar saut $)A (& au basilique tha 127. Plamuk lek phat phet... 15, 50 Inktvis in rode curry Calamar $)A ($ la sauce curry rouge 128. Lad na thaley... 15, 00 Rijstnoedels met zeevruchten Nouilles de riz aux fruits de mer 129. Lad na kai... 12, 50 Rijstnoedels met kip Nouilles de riz aux fruits de mer = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 20

21 130. Lad na mou... 12, 50 Risjtnoedels met varkensvlees Nouilles de riz au porc 131. Lad na nua... 12, 50 Rijstnoedels met varkensvlees Nouilles de riz au boeuf 132. Kaeng paa thaley... 17, 50 Jungle curry met zeevruchten Curry sauvage aux fruits de mer 133. Kaeng paa khung... 17, 50 Jungle curry met garnalen Curry sauvage aux crevettes 134. Kaeng pla mou... 14, 50 Jungle curry met varkensvlees Curry sauvage au porc?????? 135. Kaeng pla nua... 14, 50 Jungle curry met rundsvlees Curry sauvage au boeuf????, 136. Nap phik kapi pla thod... 22, 50 Gebakken vis met pittige saus Poisson Frits $)A ($ la sauce????? 137. Say krok hisan... 10, 50 Worst, recept uit noord-oost Thaland Saucisse, recette issue du nord-ouest de la thalande 138. Kao niauw... 6, 00 Kleefrijst Riz gluant = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 21

22 VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN $)G!9 PLATS VGTARIENS 139. Kao phat phak... 10, 50 Gesauteerde rijst met groenten Riz saut $)A (& aux l (& gumes 140. Phat sahiew... 10, 50 Gesauteerde vermicelli $)A!0 Bami!1 met soja Ptes de riz saut $)A (& s au soja 141. Phat phak... 10, 50 Exotische gesauteerde groenten L $)A (& gumes exotiques saut (& s 142. Tofu sam lod... 11, 00 Gegrild tofu met zoetzure saus Tofu (fromage de soja) frits $)A ($ la sauce aigre-doux = Pikant / Piquant = Nieuw / Nouveau 22