Luis Felipe Edwards, Carmenere, Chili Vol zachte, rijpe bramen en damson fruit van smaak. Gecombineerd met dik en sappig fruit.

Transcriptie

1 Rode wijnen: fles 19,95 Poggio Belvedere Umbria, Italië Deze frisse, warme wijn is robijnrood met paarse tinten met een smaak van rijp rood fruit, noten van evolutie en vanille. Luis Felipe Edwards, Carmenere, Chili Vol zachte, rijpe bramen en damson fruit van smaak. Gecombineerd met dik en sappig fruit. Chateau Beauchene, Cotes-du-Rhone, Grande Reserve Rouge, Frankrijk Heldere karmozijnrode kleur. Verse kersen, frambozen, viooltjes, kruidachtig en fris van smaak. Dourthe Réserve, Merlot/Cabernet Sauvignon, Frankrijk Noten van damson, rode peper en fris van smaak. Karmozijnrood van kleur. Pocas Junior, Coroa d Oura Tinto, Portugal Fruitachtig, doch krachtige rode wijn. Kersenrood van kleur met een goede intensiteit. Witte zoete wijn: Schmitt Söhne Bernkasteler Kurfürstlay Spätlese, Duitsland Lichtgeel van kleur met fris open bouquet. Zacht, sappig en mild van smaak met een mooie balans tussen zoet en zuur. Witte wijnen: Luis Felipe Edwards, Chardonnay, Chili Strogele kleur met in de neus papaja en citrus. Mooi en zuiver, opwekkend van smaak. Frisse zuren en behoorlijk sappig. Lange en fruitige nasmaak. Pocas Junior, Coroa d Oura Branco, Portugal Frisse wijn met tropisch fruit en passievrucht in de smaak. Lichtgoud van kleur. Dourthe Réserve, Sauvignon Blanc, Frankrijk Met frisse citrus smaak, gecombineerd met noten en passievrucht. Lichtgeel van kleur met groene zweem. Poggio Belvedere Grechetto Umbria, Italië Licht droge witte wijn met goudgele kleur. Deze wijn heeft een frisse smaak van appel, lychee en peer.

2 Soepen Soep van de dag 4,65 Tomatensoep 4,65 Voorgerechten Ceasar salade 8,75 Salade van zongedroogde tomaat,ui, maïs, gerookte kip, ei en parmezaanse kaas Carpaccio van Ossenhaas 9,75 Geserveerd met mosterddressing Gravad lax 9,75 Gemarineerde zalm met mosterd crème fraiche Gewokte gamba s 9,75 met bosui en knoflook Gegratineerde slakken uit de oven 9,75 met kruidenboter * Alle voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

3 Hoofdgerecht vis Kabeljauwfilet, 17,95 geserveerd met een huisgemaakte remouladesaus Gegratineerde zalmfilet, 19,95 geserveerd met crème fraîche Drie sliptongen gebakken in roomboter, 17,95 geserveerd met een schijfje citroen Hoofdgerecht vlees Huisgemaakte satéspies 17,95 Drents stoofpotje, stoofpotje gemaakt van rundvlees op Drentse wijze 19,95 Varkenshaas, 19,95 geserveerd met champignonroomsaus Mixed-grill, Spare-rib, scharrel kipfilet, varkens- en rundvlees 21,95 Entrecôte, 22,95 Gebakken lendebiefstuk geserveerd met kruidenboter Tournedos met pepersaus 24,95 *De á La carte gerechten worden geserveerd met warme groenten, aardappelgarnituur en rauwkost. *Heeft u een allergie meld het ons.

4 Vegetarisch Quiche gevuld met artisjok, 14,95 geitenkaas en zongedroogde tomaten. Vegetarische burger met gebakken champignons 14,95 Vegetarische pasta, 14,95 met cherry tomaatjes, champignons, pesto, room en parmezaanse kaas Schnitzels 200 gram 400 gram Wiener schnitzel 14,95 19,95 Hongaarse schnitzel met zigeunersaus 14,95 19,95 Holsteiner schnitzel, 14,95 19,95 met gebakken ei en ansjovis Schnitzel met champignonroomsaus 14,95 19,95 Boeren schnitzel met 14,95 19,95 gebakken champignons, ui en spek *De á La carte gerechten worden geserveerd met warme groenten, aardappelgarnituur en rauwkost. *Heeft u een allergie meld het ons.

5 Kindermenukaart Stel je eigen 3 gangen- menu samen 12,85 Alleen een hoofdgerecht met nagerecht 9,95 Voorgerecht Tomatensoep Kipcocktail Vruchtencocktail Hoofdgerecht Puntzak patat met kroket, frikandel of biefstuk Fish friet met cocktailsaus Spaghetti bolognese met geraspte kaas Nagerecht Poffertjes met poedersuiker Dame blanche Schatkistje

6 Desserts Advocaatje 4,85 Vanille ijs met advocaat en slagroom Dame Blanche 5,95 vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom Crème Brûlée 5,95 Met yoghurt walnoot ijs Brownie amaretto 7,25 Chocolade en amandel roomijs Met gekarameliseerde walnoten Stroopwafel dessert 7,25 Ijs met caramel gelei Frambozen bavarois 7,25 Biscuit van lange vingers en een frambozen gelei