1 en 2 Inleiding Logistiek. Walther. Ploos van Amstel (w.ploos.van.amstel@hva.nl) Hessel Visser (hesselvisser@chello.nl )

Transcriptie

1 1 en 2 Inleiding Logistiek Walther. Ploos van Amstel (w.ploos.van.amstel@hva.nl) Hessel Visser (hesselvisser@chello.nl ) 1

2 Belangrijkste leerdoelen ILO In kaart kunnen brengen van de personen- en goederenstromen De onderdelen van logistiek kunnen benoemen: inkooplogistiek, productielogistiek, inkooplogistiek en reverse logistics Onderkennen van de rol van de klant in de logistiek Kunnen aangeven van de elementen van het logistiek concept (bij BOR 1.1 worden deze elementen in de praktijk onderzocht) Logistieke beslissingen kunnen aangeven: operationeel, tactisch en strategisch Kunnen aangeven van het belang van de planning en de besturing voor de logistiek Kunnen aangeven van het belang van logistieke ICT De rol van mensen in logistiek kunnen aangeven Kunnen onderkennen van logistieke kosten (als onderdeel van de interne logistieke inspanningen) Begrijpen van de rol van de logistiek manager Het belang kunnen aangeven van ontwikkelingen rond duurzaamheid en veiligheid voor logistiek. 2

3 Opbouw ILO 1.1 Hoorcolleges: 6 colleges: verdieping op de verschillende facetten binnen logistiek Werkcolleges: Elke week een werkcollege Theorie: Werken met logistiek 6 e druk Oefen op de website: Tentamen

4 Wat is logistiek? Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen 4

5 Wat is het doel van logistiek? Logistiek omvat de organisatie, de planning, de besturing en uitvoering van de goederenstroom vanaf de ontwikkeling en inkoop, via productie en distributie naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen Het doel is om tegen lage kosten en kapitaalgebruik te voldoen aan de behoeften van de markt, teneinde een langdurige relatie met de klant op te bouwen 5

6 Logistiek is ontstaan in het leger

7 Logistiek gaat over goederen- en personenstromen: soms complex 7

8 Het belang voor Nederland Groei ketenregie van 3,4 naar 10,4 mrd in

9 ILO 1.1 gaat vooral over goederenstromen 9

10 Logistieke terminologie 10

11 Logistieke terminologie material management 11

12 Logistieke terminologie fysieke distributie 12

13 De terminologie van werken met logistiek 13

14 De tijden veranderen De veranderende klant staat centraal Oog voor winst, kosten en werkkapitaal Globalisering Inspirerende techniek Aandacht voor duurzaamheid en veiligheid Nooit eerder kon logistiek zoveel waarde toevoegen voor bedrijven 14

15 Logistieke doelstellingen 15

16 Geen pleisters plakken, maar integraal werken Strategie Logistieke doelstellingen Grondvorm Besturing Informatie Organisatie Logistieke prestatie-indicatoren 16

17 Geen pleisters plakken, maar integraal werken Strategie Logistieke doelstellingen Grondvorm Besturing Informatie Organisatie Balanced scorecard 17

18 Hoe teken je de grondvorm? 18

19 De grondvorm: het primaire proces 19

20 Het klantenorderontkoppelpunt 20

21 Het klantenorderontkoppelpunt 21

22 Twee fundamentele vragen bij KOOP Hoe ver stroomopwaarts kun je gaan zonder dat je klanten verliest door een niet voldoende leverkwaliteit? Hoe ver stroomafwaarts kun je gaan voordat je onacceptabele voorraden/voorraadrisico s krijgt? Een onderneming kan meerdere ontkoppelpunten hebben 22

23 Wat bepaalt het klantenorderontkoppelpunt? Beperkingen Eisen Lange doorlooptijden Hoge omstelkosten Beperkte flexibiliteit Slecht beheersbaar proces Korte levertijd vereist Hoge leverbetrouwbaarheid Macht van de klant Onregelmatige marktvraag Specifieke producten Hoogwaardige producten Fiscale regelgeving Lage voorraadrisico s Risico incourant Werkkapitaal restrictie Dalende prijsnivo s 23

24 Logistieke besturingsysteem Leverancier Producent Handel Lange termijn Channel & Marketing strat. Product strategy Strategisch Producers strategy Channel & Marketing strat. Product strategy Middellange termijn Mark. & Comm. tactics Channel & Account management Product Portfolio Management Producers Tactisch selection Match Demand to Supply Mark. & Comm. tactics Channel & Account management Product Portfolio Management Korte termijn Payment Request to received Payment Purchase/ Inventory Order ordering management Release & Track Request Operationeel to received Purchase/ ordering Goederenstroom Transportation Import Receipt Inventory DC Pick, Configure, Test & Pack Transportation 24

25 Logistieke besturing: push of pull? 25

26 Integrale besturing 26

27 Logistieke ICT: voor besturing is veel informatie nodig! Leverancier Producent Handel Lange termijn Channel & Marketing strat. Product strategy Strategisch Producers strategy Channel & Marketing strat. Product strategy Middellange termijn Mark. & Comm. tactics Channel & Account management Product Portfolio Management Producers Tactisch selection Match Demand to Supply Mark. & Comm. tactics Channel & Account management Product Portfolio Management Korte termijn Payment Request to received Payment Purchase/ Inventory Order ordering management Release & Track Request Operationeel to received Purchase/ ordering Goederenstroom Transportation Import Receipt Inventory DC Pick, Configure, Test & Pack Transportation 27

28 Personele organisatie Inkoop administratie Logistieke planning Planning nabewerking Nabewerking Magazijn Verkoop Administratie Transport planning Transporteur Klant plaatst order Bevestigen levertijd Controle op voorraad Planning nabewerking Inkoop grondstoffen Ontvangen grondstoffen Productie Opslaan Transport regelen Factuur maken Laden Transport Afmelden 28

29 Personele organisatie: is een logistiek manager nodig? 29

30 Onthouden! De definitie van logistiek De doelstellingen van logistiek De deelgebieden van logistiek De relevante ontwikkelingen De noodzaak van een integraal logistiek concept De vier elementen van het integraal logistiek concept Tijdens BOR: toepassen! 30