Diner uur

Transcriptie

1

2

3 Diner uur Voorgerechten Petit four du Salmon: taartje van gerookte zalm met 8,75 kreeftenstaartjes op een spiegel van yoghurt-dilledressing Geitenkaaskroketjes: op rucolasalade met acetomayonaise 8,75 Rundercarpaccio met zongedroogde tomaatjes en 9,25 oude boerenkaas Hapjesparade (2 personen): diverse soorten hapjes 14,95 en tapa s, samengesteld door de keukenbrigade Soepen Groninger mosterdsoep: gemaakt van mosterd 5,00 uit de Marne naar wens geserveerd met gebakken spekjes, stukjes gerookte zalm of reepjes kaas Soep van de dag: voor u een verrassing en voor 5,00 ons een uitdaging... Opa Jan s Oosterse kerriesoep 5,00

4 Plateservice Varkenshaassaté met kroepoek en gebakken uitjes 14,25 Thaise kipspiesjes met saus van uien en rode pepertjes 15,75 Gebakken biefstuk bedekt een saus van bruine 16,95 basterdsuiker en grove mosterd uit de Marne Varkenshaas gevuld met roomkaas, omwikkeld met 16,95 spek en vergezeld van een romige lente-uisaus Op de huid gebakken kabeljouwfilet met een 15,50 heerlijke saus van schaaldieren Gegrilde zalmfilet met bearnaisesaus 14,95 Korstdeegbakje met groenten, nootjes, geitenkaas 14,95 en honing uit de oven Warme groente verkrijgbaar tegen een meerprijs van 2,00 Nagerechten Vanilleparfait: huisgemaakt, met chocoladesaus 6,50 en slagroom Hunebedjes: soesjes gevuld met kaneelijs, overgoten met 6,95 advocaat en afgemaakt met slagroom Sorbettrio: drie soorten vruchtenijs op vers fruit 6,95 Streek kaasplankje: een combi van de lekkerste kazen 8,95

5

6 Kleine gerechten Lunchkaart uur Tosti met Turks brood, sucuk en kaas 5,25 Tosti Hawaï 4,75 Tosti Italiano (brie, tomaat en chorizo) 5,25 Bio boerenyoghurt met cruesli 3,95 Uitsmijter ham/kaas (kaas meegesmolten) 6,50 Omelet met champignons, paprika en oude kaas 8,50 Omelet met beenham, uien en gerookt spek 8,50 Soepen Groninger mosterdsoep: gemaakt van mosterd 5,00 uit de Marne naar wens geserveerd met gerookte spekjes, stukjes gerookte zalm of reepjes kaas Soep van de dag: voor u een verrassing en voor 5,00 ons een uitdaging Opa Jan s Oosterse kerriesoep 5,00 Broodjes* Lunchbreak: soep naar keuze, gelijktijdig geserveerd 8,75 met een pistoletje ham óf kaas Gerookte zalmsnippers: met huisgemaakte 6,75 remouladesaus, bestrooid met ringen van rode ui Warme beenham:met een saus van mosterd, 6,75 honing en bieslook Gezond: met sla, rauwkost, ham, kaas en ei 6,75 Brie en Honing uit de oven (vegetarisch): 6,75 met tomaat, ui, nootjes, honing en brie *Keuze uit een wit of bruin pistoletje

7 Maaltijdsalades Salade du saumon: salade gerookte zalm met 10,95 kreeftenstaartjes, uienringen, groene sla en remouladesaus Indiase kipsalade: salade van pittige kip, 10,95 met frambozenchutney, ananas en geschaafde nootjes Vlees noch vis: zongedroogde tomaatjes met nootjes, 10,95 oude kaas en scharrelei op frisse sla, overgoten met Franse dressing Beenhamsalade: rijkelijk gevuld, met spekjes, ei, rode ui en 10,95 een heerlijke bieslookdressing Marokkaanse herderssalade: salade van geitenkaas met 10,95 dadels en noten, besprenkeld met balsamicodressing Pastagerechten Pasta Bolognese: verse pasta met rundergehakt in 10,95 kruidige tomatensaus met Parmezaanse kaas aubergine, champignons, prei, paprika en ui in een 10,95 pikante tomatensaus Pasta frutti di mare: verse pasta met een keur aan 10,95 vislekkernijen uit de Middellandse zee Plategerechten Varkenshaassaté met frites of stokbrood 14,25 Zalmfilet met bearnaisesaus en frites 14,95

8 IJskaart Alle sorbets 5,95 Sorbet de waterlelie royale sorbet met vers fruit, citroen-, cassis- en vanilleijs, afgemaakt met verse slagroom Sorbet Romanov royale sorbet met verse aardbeien, aardbeienijs, roomijs en een saus van aardbeien met een vleugje vodka Sorbet teaser passievruchtenijs in combinatie met vanilleijs, kiwi en ananas met een vleugje pisang-ambon en slagroom Sorbet de oude streek vanilleijs met advokaat en chocoladesaus, afgemaakt met slagroom en walnoten

9 Allcoholhoudende cocktails 5,00 zonder alcohol 3,50 Cocktailkaart Crazy banana Heerlijk zomerse cocktail op basis van Bananenlikeur, rum, yoghurt, verse jus d orange en crushed ice Mojito Waterlelie Heerlijk zomerse cocktail op basis van aardbeienlikeur, rum, mint en crushed ice en verse jus d orange Wild strawberry Alcoholvrije cocktail op basis van aardbeien, mint, acidophilus, grapefruit en crushed ice