Hét Zeppelinkrantje. Zeppelin ontdekt Projectweek over gezonde, lokale en vegetarische voeding

Transcriptie

1 Hét Zeppelinkrantje Zeppelin ontdekt Projectweek over gezonde, lokale en vegetarische voeding Begin dit schooljaar ontstond op Zeppelin een nieuwe werkgroep: de "Werkgroep Milieu en Maatschappij". Na enkele vergaderingen bleek er behoefte te zijn om iets te doen rond gezonde voeding. Een thema voor de projectweek was geboren: gezonde, lokale en vegetarische voeding. De Zeppelinleerlingen werden afgelopen week ondergedompeld in dit thema. Er werd geproefd, beleefd, geleerd, ontdekt,... Zowel binnen als buiten de school waren er verschilllende activiteiten gepland door een enthousiat team. Uit een rondvraag kunnen we toch wel stellen dat het een geslaagde projectweek was. Onze Zeppelinredacteurs zijn de afgelopen dagen druk in de weer geweest om de verschillende activiteiten op beeld vast te leggen en kropen ook in hun pen. Het resultaat kunnen julllie hier zien en lezen. Veel plezier! De Zeppelinredacteurs: Klara, Bo, Miller, Milos, Bode, Elena en Joachim Het bijenpark Door uw redacteur Bo Dinsdag is een groep leerlingen van klas 3, 4, 5 en 6 naar het bijenpark gegaan. Dat bevindt zich in Fort 5 in Edegem. In het bijenpark waren er natuurlijk veel bijen. Dat is heel goed, want zonder bijen is er geen bestuiving en daardoor zou er op den duur geen eten meer zijn voor de mensen. De rondleider, een imker, heeft veel uitleg gegeven over het leven van de bijen. Zo heeft hij verteld dat bijen maar zes weken leven. In die zes weken zitten ze drie weken binnen en drie weken buiten. De leerlingen mochten natuurlijk ook eens proeven van verse honing. Dat was heel lekker.

2 De biologische zelfoogst boerderij Door uw redacteur Miller Dinsdag 22 mei gingen leerlingen van klas 3, 4, 5 en 6 naar De zelfoogstboerderij in Lier. Op deze boerderij worden er groenten en fruit geteeld. De mama van Nestor, Birgit, werkt hier en heeft de leerlingen uitleg gegeven over wat er allemaal gebeurt op de boerderij. Zo werkt deze boerderij op een biologische manier: er wordt geen gif gebruikt om het onkruid te verdelgen, alleen een schoffel of een hakske. De boerderij is mooi onverdeeld in bedden. Daar worden de groenten en het fruit geplant, soms buiten en soms in een serre. De leerlingen mochten meehelpen: onkruid verwijderen, mesten, planten, En ze mochten ook proeven van al dat lekkers. En als de groenten en fruit klaar zijn om te worden geoogst, komen de mensen ze halen. Dat gebeurt natuurlijk tegen betaling. Het was voor de leerlingen een leerzame ervaring.

3 Door uw redacteur Bode Den steenen molen In Den Steenen molen in Boechout hebben een deel van de leerlingen afgelopen woensdag onderzocht hoe dat een molen eigenlijk werkt. Zo hebben ze ook een rondleiding gekregen van een van de weinige echte molenaars die er nog bestaan. In Den Steenen molen doen ze alles handmatig, ze hebben hier goede trucjes voor. Ze tillen bijvoorbeeld een zak graan van wel 50 kg met een touw en katrollen op, want om dat gewoon met je armen te doen is dat veel te zwaar. Het dak van de molen kan helemaal draaien, zodat de wieken altijd in de wind kunnen staan en de molen kan werken. Als er te weinig wind is, staat de molen stil maar dan kan de molenaar de molen onderhouden. Vroeger moesten molenaars echter de molen ook laten draaien als de adel op bezoek kwam in het dorp, ook al was er te weinig wind om meel of bloem te maken. Als ze dan de molen wilden onderhouden, ging dat niet en kon de molenaar eigenlijk even niets doen. Daarom ook de uitdrukking draaien voor de prins".

4 Lina's bakkerij Door uw redacteurs Elena en Milos Dinsdag gingen leerlingen van 3, 4, 5 en 6 naar een bakkerij in Mortsel, naast de Kawa aan het treinstation Oude God. Lina is de vrouw die in de bakkerij werkt, samen met haar man Bob. Lina gaf veel uitleg over deze speciale bakkerij. Zo kregen de leerlingen te horen dat ze in deze bakkerij zuurdesembrood maken, waardoor je bv. grotere gaatjes in het brood krijgt. En als ze een bruin brood willen maken gebruiken ze meel, voor een wit brood gebruiken ze bloem. Het duurt 24 uur om een zuurdesembrood te maken. Vroeg opstaan hoort er dus natuurlijk ook bij. Maar Lina en Bob vinden het niet zo erg om zo vroeg (om 5 uur!) op te staan. Ze gaan op tijd slapen en wisselen elkaar goed af. Ondertussen bakken Lina en Bob al 5 jaar hun eigen zuurdesembrood. Dit doen ze ook voor de eigen gezondheid. In gewoon brood zit er vet en suiker en Lina mag zelf geen suiker eten. Door uw redacteur Klara Op dinsdag is er een groep leerlingen naar Lina s bakkerij gegaan. Wij waren er natuurlijk ook bij! Lina s bakkerij ligt in Mortsel naast het treinstation Oude God. De leerlingen hebben veel uitleg gekregen van Lina. Zij en haar man Bob houden deze bakkerij open. Deze bakkerij is een beetje speciaal, want ze maken er zuurdesembrood. Dat is brood dat is gemaakt zonder gist. De leerlingen (en Miller en ik) mochten ook mee een brood vormen. Dat was wel heel leuk!

5