Praktijk Centrum Proces Techniek Oost: Waarom, Hoe, Wat en Wie?

Transcriptie

1 Praktijk Centrum Proces Techniek Oost: Waarom, Hoe, Wat en Wie? 1 Waarom De proces- en levensmiddelentechnologie in Oost-Nederland is een groeiende en bloeiende sector en een belangrijke drager van de economieën in de regio s Twente, Achterhoek, Stedendriehoek en Zwolle. Dit geldt zowel voor procestechnologie in de maakindustrie als in de food- en feedindustrie. De sector wordt gekenmerkt door een hoog technologisch innovatietempo en toenemende internationale oriëntatie. De sector kent een breed toepassingsgebied: circulaire economie, energiewinning, verwerken van afvalstromen, productie van chemicaliën, verrijkings- en veredelingsprocessen en -producten, textielinnovatie en -productie, productie van voedingsmiddelen en diervoeders. De actielijnen van de Human Capital Agenda s van de topsectoren richten zich op de problematiek van het imago van de sector, de mismatch tussen vraag en aanbod in het onderwijs en het gebrek aan doorlopende leerlijnen. Anticiperen op de kwantitatieve en kwalitatieve vraag vanuit het bedrijfsleven, gekoppeld aan flexibele doorlopende leerlijnen, vormt een uitdaging voor het beroepsonderwijs. De procesindustrie vraagt om vergroting van de instroom van nieuwe procestechnologen en technici op MBO en HBO niveau. De komende jaren gaat het om een personeelsvervangingsvraag van ca. 300 MBO ers en ca. 80 HBO ers. Het werken in de sector is onvoldoende bekend bij jongeren. Om aan de personeelsvraag te kunnen voldoen zijn dus effectieve wervings- en promotiecampagnes van de sector nodig. 1

2 De kwaliteitsvraag impliceert bedrijfsvraaggestuurde innovatie van het onderwijs en op het nieuwe vakmanschap afgestemde scholing van nieuw en bestaand personeel. Die vragen worden door het Praktijkcentrum Procestechnologie Oost- Nederland (voortaan aangeduid als PCPT) beantwoord. De voornaamste thema s op een rij: vernieuwing van de procestechniekopleidingen door het onderwijs in intensieve samenwerking met het bedrijfsleven uit Oost-Nederland o de borging en verbetering van de kwaliteit van de opleiding voorwaarde is voor de verbetering van de productieprocessen. 2 Hoe De belangrijke bedrijven en opleiders in de procestechnologie in Oost-Nederland zijn partner van het PCPT. Kennis en ervaring van de bedrijven en hun medewerkers worden in het PCPT gebundeld. Daarmee wordt het PCPT het regionale kenniscentrum van en voor grijze en groene procestechnologiebedrijven en - opleidingen in Oost-Nederland. Dit wordt gerealiseerd door procestechnologiebedrijven en onderwijs (MBO en HBO) samen te brengen bij het ontwerpen en uitvoeren van de opleidingen voor studenten en medewerkers. genereren van meer instroom van upto-date opgeleide vakkrachten, met name jonge aankomende studenten; versterken van de economische positionering van de procestechniek en van het beroepsimago; meer investeren door bedrijven in verbetering van skills, competenties en duurzame inzetbaarheid van bestaande en aankomende medewerkers omdat: o de industrie om concurrerend te blijven continu moet werken aan verbetering van primaire en ondersteunende processen; 2

3 met het bedrijfsleven gericht op actuele ontwikkelingen in de procesindustrie voor initieel en vervolgonderwijs. Ontwikkelen en uitvoeren van up-todate trainingen voor docenten en praktijkopleiders. Deze samenwerking draagt bij aan een duidelijk gezicht van de industrie en innovatie van het onderwijs en daarmee aan het versterken van de wervingskracht van de sector in de regio. Gedurende de subsidieperiode worden door het centrum producten en diensten ontwikkeld die met name worden gebruikt om het regulier (dag-)onderwijs te laten aansluiten op wat het bedrijfsleven vraagt. Deze kennis wordt ook gebruikt om vraaggestuurd opleidingsaanbod te ontwikkelen ten behoeve van de duurzame inzetbaarheid van zittende medewerkers. Deze maatwerk -opleidingen komen tegen betaling beschikbaar voor de sector. De inkomsten vormen een bijdrage aan de continuïteit van het PCPT. 3 Wat Het PCPT kent drie pijlers die zullen bijdragen aan het vergroten van de instroom en het verbeteren van de kwaliteit van de doorstroom en uitstroom. Beroepsonderwijs en bedrijfsleven bepalen en ontwikkelen gezamenlijk de keuzedelen/modules voor niveau 3 en 4 opleidingen, MBO+ en doorstroom HBO gericht op de vraag en de ontwikkelingen in de industrie, zowel generiek als branche-specifiek. 2. Praktijkcentra Ontwikkelen van een gevarieerd, uitdagend en up-to-date praktijkonderwijs-aanbod op onderwijs- en op bedrijfslocaties. Versterken van innovatieve ontwikkelingen en ondernemerschap in procestechnologie door facilitering van toegepast onderzoek, prototypering, marketing en hands-on kennisuitwisseling door en voor studenten, docenten en professionals. 1. Onderwijsinnovatie Curriculumontwikkeling door beroepsonderwijs in samenwerking 3

4 3. Continu opleiden Verhogen van kennis en vaardigheden van procestechniekmedewerkers (Leven Lang Leren) t.b.v. duurzame inzetbaarheid. Gezamenlijk innovatieve opleidingsmodellen ontwikkelen en uitvoeren ten behoeve van het opleiden en bijscholen van ondernemende top-vakmensen. 4 Wie? Bij de oprichting van het PCPT zijn betrokken: ROC van Twente met de opleidingen MBO procestechniek, Zone.college (voorheen AOC Oost- Nederland) met de opleidingen MBO fooden feed technologie, Saxion Hogescholen met HBO techniekopleidingen, Nouryon bv (voorheen AkzoNobel Industrial Chemicals bv), Apollo Vredestein B.V., KLK Kolb Specialities B.V. (voorheen Elementis Specialties Netherlands B.V.), Pentair Process Technology, Ten Cate Nederland, Thales Nederland, Twence B.V., Urenco Nederland B.V., Waterschap Vechtstromen en het levensmiddelenindustrie consortium FNLI met, Bolletje B.V., FrieslandCampina, ForFarmers NV, VION Food Group, SELO, Pré Pain B.V., Abbott Nederland B.V., Rouveen Kaasspecialiteiten, Saturn Petcare, Bonfait B.V. Vervolgens zijn toegetreden: Convergence Industry B.V., Dijkstra Plastics B.V. en Europastry Oldenzaal. Het initiatief wordt in het kader van de regeling Regionaal Investeringsfonds MBO- gedurende de periode financieel gesteund door Regio Twente, de Provincie Overijssel en het ministerie van OC&W. Het PCPT werkt samen met het CIV TechWise, CIV Polymeren, Coatings en Composieten, Kennispark Twente, CIV Zuivel Noord-Nederland, Innofood, CoE Groen HBO en met het Techniekpact, Toptechniek In Bedrijf Oost en het Aansluitingsnetwerk VMBO-MBO. De MBO-partners in het PCPT zijn dé opleiders van studenten en werkenden in de procestechnologie. Zowel de opleidingen laboratorium- en procestechniek van het ROC van Twente, als de opleidingen voedingsmiddelentechnologie van het Zone.college zijn in de Keuzegids MBO aangemerkt als topopleidingen. ( 4

5 4.1 Samenwerking De samenwerking tussen grijs (procesindustrie) en groen (food- en feedindustrie) is van groot belang en niet vanzelfsprekend. De sterke ontwikkeling van de procestechnologische kant in de food- en feedindustrie is de directe aanleiding voor de samenwerking in het PCPT. De Human Capital Agenda Agri&Food (HCA-project FNLI) streeft, vanuit het grote strategische belang, naar samenwerking tussen groen en grijs onderwijs. De coördinator van de HCA Food heeft zich dan ook ingezet om de feed- en foodbedrijven te interesseren voor deelname in het PCPT. Dit heeft geleid tot een aparte samenwerkingsovereenkomst van een aantal voedingsmiddelenbedrijven met het PCPT in het zgn. HCA-pact. De samenwerking in het PCPT is voorwaarde om het keuzedeel Procestechniek in de opleiding voedingsmiddelentechnologie van Zone.college versneld uit te voeren. 5

6 In de procestechniekopleidingen van ROC van Twente geldt hetzelfde voor het keuzedeel Voedingmiddelen en HACCP. Het aanbod van deze en andere keuzedelen vergroot de aantrekkelijkheid van de opleidingen en ondersteunt daarmee de wervingscampagne. 4.2 Voordelen Voor de bedrijfspartners heeft het PCPT deze voordelen: Synergie in uitbouwen imago en werving en promotie gericht op nieuw personeel; Aandeel in maken en uitvoeren van opleidingsplannen voor nieuw en bestaand personeel; Gezamenlijke vormgeving van inhoud en inrichting van de opleidingen en trainingen; Proces- en productie verbetering door uitwisseling van kennis en ervaring; Synergie in onderzoeks- en innovatieprojecten. 5 Wat is er tot nu toe bereikt? De eerste twee jaar heeft de huidige directeur zich gewijd aan het opbouwen van het centrum en daarmee samenhangende activiteiten en investeringen. Enige mijlpalen zijn: versterking van de samenwerking tussen mbo, hbo en bedrijfsleven door het permanent samen ontwikkelen van onderwijsprogramma s of delen daarvan, 6

7 stimulering en facilitering van communicatie, onderwijsinnovatie en kennisuitwisseling door de implementatie van een gezamenlijk ontworpen blended learning platform voor lerenden en werkenden in de procestechniek, het vestigen van een traditie van pren wervingsactiviteiten voor po- en vmbo-leerlingen gericht op het opdoen van een positieve beleving van het beroep van operator, vergroting van bekendheid van het PCPT in de regio en landelijk; succesvolle werving van nieuwe samenwerkingspartners, uitbreiding van het aantal actieve PCPTleden. 7